“蟲子教授”楊森：用黑水虻締造綠水青山

“楊老師好啊，您養的蟲子咋樣了？”“楊老師，您又火了！”“我也看到報道了，楊老師。”6月20日，《中國教育報》以《“蟲子教授”楊森》為題，詳細報道了河南農業大學生命科學學院楊森教授的事跡，再次在學校里掀起了一場昆蟲熱。師生們熱烈討論著黑水虻的話題，碰到楊森時也總是忍不住和這位“蟲子教授”打聲招呼，問問他的小黑蟲養得怎么樣了。

今年42歲的楊森，自2007年起就將自己的科研生涯與一種名為黑水虻的小型昆蟲緊密相連。17年來，他將全部的熱情和智慧傾注在這小小的昆蟲身上，經過不懈努力，不僅讓黑水虻的經濟價值得到了前所未有的提升，更在不久前憑借其在黑水虻資源化利用方面的最新研究成果，榮獲中國技術市場協會三農科技服務金橋獎一等獎。

小小身體，大大奇跡！揭秘地球上最不可思議的昆蟲

黑水虻這種外表并不討喜，常被視為蒼蠅親戚的小生物，在楊森教授的眼中卻是大自然賦予的寶藏。黑水虻幼蟲以餐廚垃圾、畜禽糞便等有機廢棄物為食，卻能神奇地轉化出富含蛋白質和油脂的蟲體，成為畜牧業和漁業的高品質飼料。它們既是環境清潔的高效執行者，能有效清除垃圾，減少惡臭，還是天然的病原微生物克星，對人體和家畜無害，生命周期短，對環境友好。在楊森教授的口中，黑水虻是“世界上偉大的蟲子”，它的價值遠遠超出了人們的想象。

在楊森的帶領下，記者參觀了河南農業大學科研成果轉化基地——鄭州闊程生態農業科技有限公司的生產車間，得以親眼見證黑水虻生命歷程中的五個關鍵階段：從成蟲繁殖、蟲卵的孵化，到幼蟲的培育、育肥，直至最終化蛹。

步入成蟲繁殖區，眼前是萬蟲齊飛的壯觀景象。楊森在詢問員工關于環境溫濕度控制的同時，靈巧地拉開抽屜檢查產卵狀況，并細心提示記者注意腳下，以免不慎踩到散落的蟲子。他解釋道：“此刻，多數蟲子正處在交配的關鍵時期。每只雌蟲能夠產約800枚卵，假定所有卵都能成功孵化并成長為幼蟲，考慮到每只幼蟲能處理1.5克餐廚廢棄物，理論上這將意味著總共能消化掉1.2公斤的廚房垃圾。”楊森對這些細節如數家珍，透露著他對這些小生命的深切關懷及其背后價值的珍視。

“黑水虻幼蟲期能夠處理大量餐廚廢棄物，成蟲期則不再進食，在產卵后會很快死去，而且一旦離開暖房很難存活，無法傳播細菌和病毒。”談及黑水虻，楊森的敬佩之情難以掩飾，“黑水虻作為一種普通的資源性昆蟲，緊隨蜜蜂與家蠶之后，成為人類馴化成功的又一重大貢獻者。它們的一生，是無私奉獻的寫照，從事著最為艱苦且不為人知的‘工作’，卻有效緩解了城市環保這一重大挑戰。它們默默無聞地承擔起凈化城市環境的重擔，其偉大之處不言而喻。”楊森的話語間，滿是對黑水虻深沉的喜愛與崇敬。

“死磕”黑水虻，揭秘環保昆蟲的無限可能

追溯楊森與黑水虻的不解之緣，要回到2007年。那時，剛從河南農業大學牧醫工程學院生物工程專業本科畢業的楊森，考入了華中農業大學，師從喻子牛教授，專攻微生物方向。正是在那段求學期間，他首次接觸到了黑水虻。起初，這種小蟲并未引起他過多的關注，但在深入了解其生態功能后，特別是在國家日益重視生態環境保護的大背景下，楊森逐漸發現了黑水虻的無限潛力，從而將其作為自己研究的主攻方向。

從碩士到博士的6年間，楊森的研究從最初的嘗試性探索，逐步深化為系統的、全面的研究。2013年，博士畢業的他選擇回歸母校，成為河南農業大學生命科學學院的一員。在學校的支持下，楊森的黑水虻研究迎來了加速發展。他不僅擁有更廣闊的平臺和豐富的資源，還有了更多志同道合的伙伴，共同推進黑水虻資源化利用技術的突破。

如今，楊森教授的技術已經能夠讓黑水虻的養殖和加工實現全自動化，僅需8到10天，就能將餐廚垃圾、畜禽糞便等有機廢棄物高效轉化為昆蟲蛋白、脂肪和生物有機肥，整個過程無臭氣、無廢水排放，真正實現了零污染、零排放。這一系列科研成就，讓楊森教授在黑水虻資源化研究領域占據了國內乃至國際的領先地位。

“科研之路從來不是一帆風順的，每一個突破背后都是無數次的失敗和重來。”楊森教授經常這樣告誡他的學生們。他的“死磕”精神，正是他能夠“十年磨一劍”，最終在黑水虻研究上取得重大突破的關鍵。而這份堅持，也讓他收獲了國內外的廣泛認可。

快速轉化，打造新質生產力的強勁引擎

“科研成果不能躺在實驗室里睡大覺，要積極推動轉化，才能加快形成新質生產力。”為此，楊森傾注大量心血，跨界鉆研自動化養殖設備的創新，這也是實現“黑水虻與微生物協同轉化有機固體廢棄物”技術產業化路徑上的核心一環。

隨著國家對生態文明建設的高度重視，以及面對龐大的有機廢棄物處理需求，楊森教授及其團隊的黑水虻技術無疑成為破解難題的寶貴鑰匙。一系列科研進展，確立了這項技術在黑水虻資源化研究領域的國內領先地位。科研成果先后在河南、上海、海南等眾多地區推廣，同時也吸引了許多外國專家的關注。

“我們公司也正是因為楊教授的到來才扭虧為盈的。”鄭州闊程生態農業科技有限公司負責人楊雨彪告訴記者，“之前我們需要購買別人的蟲卵進行繁育，有了楊教授的技術支持，黑水虻實現了自繁自育，市場潛力巨大。”

近期，北京市某研究院的負責人已與楊森團隊建立聯系，意在將他們創新的技術普及至全國范圍內19家餐飲廢棄物處理企業。

2019年10月，在首屆中國·河南開放創新暨跨國技術轉移大會上，河南農業大學與新加坡南達公司簽訂了價值150萬美元的技術授權協議，讓黑水虻的繁育技術和相關專利在東南亞地區得到廣泛應用。這次合作，不僅彰顯了楊森教授科研成果的國際影響力，也為中國技術“走出去”樹立了典范。

心懷綠水青山，助力生態文明建設

楊森教授的黑水虻技術不僅具有顯著的經濟價值，更在環保和可持續發展領域展現出巨大潛力。據他估算，如果將全國一半的餐廚垃圾和畜禽糞便通過黑水虻進行生物轉化，每年可以產生數億噸的昆蟲蛋白，其經濟價值超過數千億元，且能有效緩解當前魚粉進口依賴的問題，同時促進農業廢棄物的資源化利用，減少環境污染。

在楊森教授的帶領下，黑水虻產業的發展正逐漸成為推動綠色循環經濟的重要力量。他不僅關注技術的創新與推廣，更重視人才培養，著力培養心懷“弘農愛國”理想的新時代新農人。他要求自己的學生必須具備吃苦耐勞的精神，鼓勵他們深入實踐，強調理論與實踐的結合，旨在培養出能夠解決實際問題的高素質人才。“科研不只是實驗室里的數據和報告，更要能夠服務于社會，解決實際問題。”這是楊森教授常掛在嘴邊的話。在他的指導下，學生們不僅在科研上取得了進步，更在實踐中鍛煉了能力，學會了如何將知識轉化為生產力，為社會創造價值。

“我們每個人心中都應該有一片綠意盎然的山水，這是我們農業科研工作者的責任，也是我們的驕傲。”楊森教授用這樣的話語激勵著自己和團隊，持續在昆蟲資源化利用的道路上前行，為創造綠色、可持續的未來貢獻力量。在楊森教授的引領下，黑水虻這一不起眼的小生物，正悄然改變著世界的面貌，書寫著屬于自己的綠色傳奇。

[責任編輯：李偉杰]