蘋果生產(chǎn)中化學(xué)農(nóng)藥減量施用措施

病蟲(chóng)危害是影響蘋果效益的主要因素之一，為了有效控制病蟲(chóng)對(duì)蘋果生產(chǎn)的危害，長(zhǎng)期以來(lái)生產(chǎn)中主要依賴化學(xué)農(nóng)藥，化學(xué)農(nóng)藥大量施用，導(dǎo)致農(nóng)藥污染現(xiàn)象發(fā)生，蘋果生產(chǎn)的食用安全堪憂，消費(fèi)者身心健康受到影響，不利于蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了改變這一現(xiàn)狀，國(guó)家大力倡導(dǎo)化學(xué)農(nóng)藥減量施用，筆者從2018年開(kāi)始進(jìn)行化學(xué)農(nóng)藥減量施用試驗(yàn)，取得了階段性的成果，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)化學(xué)農(nóng)藥減量施用效果明顯的措施主要有：

1 傳承傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，降低病蟲(chóng)危害程度

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)勞動(dòng)人民在生產(chǎn)中積累了豐富的抵御病蟲(chóng)危害的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，在生產(chǎn)中應(yīng)發(fā)揚(yáng)光大。

1.1 直搗“黃龍府”，消滅越冬蟲(chóng)態(tài)及病菌，降低病蟲(chóng)越冬基數(shù)，控制全年病蟲(chóng)基數(shù)

在長(zhǎng)期生產(chǎn)過(guò)程中，人們認(rèn)真觀察，基本掌握了危害蘋果的主要病蟲(chóng)害的越冬場(chǎng)所，像草履蚧、梨花蝽、蘋果綿蚜、蚱蟬、金龜子、桃小食心蟲(chóng)、刺蛾、山楂葉螨等害蟲(chóng)在土壤中越冬，可在秋末冬初土壤沒(méi)封凍前對(duì)土壤進(jìn)行深翻，將在土壤中越冬的害蟲(chóng)翻至地表，冬季低溫凍殺或讓鳥(niǎo)類吃掉，會(huì)大大減輕來(lái)年害蟲(chóng)的發(fā)生量，控制危害；卷葉蛾、金紋細(xì)蛾、潛葉蛾、椿象、二星葉蟬等害蟲(chóng)在落葉、雜草上越冬，在冬季清掃園內(nèi)落葉、果園周圍的雜草、集中燒毀，可殺滅在其上越冬的害蟲(chóng)，減少害蟲(chóng)的越冬量；苜蓿紅蜘蛛、葉蟬、康氏粉蚧、食心蟲(chóng)、卷葉蛾、桃蛀螟、透翅蛾，星毛蟲(chóng)、天牛、吉丁蟲(chóng)、枯葉蛾、山楂葉螨等在枝干或樹(shù)皮裂縫中越冬，在休眠期刮除老翹皮，可將越冬的蟲(chóng)體一同刮下，集中燒毀，可降低害蟲(chóng)的越冬基數(shù)，害蟲(chóng)基數(shù)少了，第二年用藥就可減少。

1.2 誘集及阻擊，控制危害

蘋果葉螨、康氏粉蚧、蘋果綿蚜、卷葉蛾等害蟲(chóng)在樹(shù)皮裂縫等避風(fēng)隱蔽處越冬，秋季在樹(shù)干上綁上草把，為害蟲(chóng)營(yíng)造適宜的越冬場(chǎng)所，誘集害蟲(chóng)集中越冬，到冬季解下草把，集中燒毀，可殺滅其中越冬的害蟲(chóng)，減少越冬基數(shù)。對(duì)于大量在土壤中越冬的害蟲(chóng)，可采用秋末冬初地面覆蓋地膜的方法，阻止來(lái)年出土，起到控制危害的作用。危害果實(shí)的病蟲(chóng)害種類較多，但給果實(shí)套袋后，可有效地將果實(shí)與病蟲(chóng)隔絕開(kāi)來(lái)，保護(hù)果實(shí)免受病蟲(chóng)危害。

2 應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，控制田間病蟲(chóng)數(shù)量

在長(zhǎng)期的生產(chǎn)中，人們發(fā)現(xiàn)自然界有的害蟲(chóng)對(duì)光、色、味具有較強(qiáng)的趨性，利用這一原理，將現(xiàn)代科技應(yīng)用于蘋果生產(chǎn)中誘殺害蟲(chóng)，可大大地降低田間害蟲(chóng)的發(fā)生量，減少果園化學(xué)藥物的應(yīng)用量。主要措施有：

2.1 頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺

利用害蟲(chóng)對(duì)光的趨性，在果園內(nèi)安裝頻振式殺蟲(chóng)燈（圖1），燈外配以頻振高壓電網(wǎng)，可大量誘殺鱗翅目和鞘翅目的害蟲(chóng)。

一般每3畝左右蘋果園安裝一臺(tái)頻振式殺蟲(chóng)燈，殺蟲(chóng)燈要稍高于樹(shù)冠，安裝好的頻振式殺蟲(chóng)燈在光控設(shè)施的自動(dòng)調(diào)節(jié)下，每天晚上8時(shí)開(kāi)燈，早晨5時(shí)關(guān)燈，在燈亮的情況下，害蟲(chóng)飛至電網(wǎng)會(huì)觸電而亡，起到殺滅作用，減少田間蟲(chóng)體數(shù)量。一般懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈的果園害蟲(chóng)數(shù)量較沒(méi)有懸掛殺蟲(chóng)燈的果園可減少50%以上。

2.2 黃板誘殺

蚜蟲(chóng)、白粉虱、螨類、金紋細(xì)蛾、康氏粉蚧等害蟲(chóng)對(duì)黃色有趨性，在蘋果園中離地面1.5～1.8米處每畝均勻懸掛50個(gè)涂有機(jī)油或柴油的黃色塑料板，可粘殺害蟲(chóng)，減少田間害蟲(chóng)的數(shù)量，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量。據(jù)調(diào)查，懸掛黃板的果園蚜蟲(chóng)、粉虱、潛葉蛾、椿象等害蟲(chóng)發(fā)生率較沒(méi)有懸掛黃板的低20%左右（圖2）。

2.3 誘蟲(chóng)帶誘集

在秋季，蘋果綿蚜、卷葉蛾、康氏粉蚧、螨類開(kāi)始越冬前，在樹(shù)體離地面30～50厘米處綁用瓦棱紙制作的誘蟲(chóng)帶，瓦楞紙釋放出的木香味及安全舒適的環(huán)境，會(huì)吸引大量害蟲(chóng)在其中越冬，元旦過(guò)后，解下誘蟲(chóng)帶，集中燒毀，可大量消滅越冬害蟲(chóng)，減少田間越冬害蟲(chóng)的數(shù)量。據(jù)調(diào)查，誘蟲(chóng)帶對(duì)葉螨、卷葉蛾誘集率在70%以上，介殼蟲(chóng)、毒蛾的誘集率在60%以上（圖3）。

2.4 粘蟲(chóng)膠粘殺

粘蟲(chóng)膠具有較強(qiáng)的吸附能力，蚜蟲(chóng)、螨類、椿象、蚧類等害蟲(chóng)一旦被粘牢，很難逃脫，會(huì)被餓死。在生產(chǎn)中可根據(jù)害蟲(chóng)的具體上樹(shù)時(shí)間，確定粘蟲(chóng)膠的涂抹時(shí)間，粘蟲(chóng)膠抗老化，對(duì)溫度適應(yīng)范圍寬，在-18～60 ℃溫度條件下都可粘殺害蟲(chóng)。可在害蟲(chóng)上樹(shù)途經(jīng)之路的主干或主枝平滑部位繞樹(shù)皮涂1圈寬5厘米左右的粘蟲(chóng)膠，粘殺上樹(shù)的害蟲(chóng)。當(dāng)粘蟲(chóng)膠上粘的害蟲(chóng)較多或粘上塵土、樹(shù)葉時(shí)，可另行選擇位置，涂粘蟲(chóng)膠，以提高防效。

2.5 糖醋液誘殺

金龜甲、夜蛾類害蟲(chóng)對(duì)糖醋液有趨性，在蘋果園離地面高1.5米左右的位置，每畝均勻懸掛10個(gè)左右裝有1份白糖、4份醋、8份水配制成糖醋液的廣口瓶或塑料盆，誘殺害蟲(chóng)。據(jù)調(diào)查，應(yīng)用糖醋液的果園，來(lái)年金龜子發(fā)生率較沒(méi)用的降低30%左右，卷葉蛾類發(fā)生率減少17%左右（圖4）。

3 充分發(fā)揮自然調(diào)控作用，抑制病蟲(chóng)的發(fā)生，控制危害

自然界中各種病蟲(chóng)均有天敵，一物降一物，各種生物之間相互牽制，生物鏈總體呈現(xiàn)平衡狀態(tài)，當(dāng)平衡被破壞后，才會(huì)給生產(chǎn)造成損失，需人為止損。生產(chǎn)中應(yīng)充分利用自然調(diào)控作用，保持生態(tài)平衡，可大大地減輕病蟲(chóng)害的危害，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。主要措施有：

3.1 以蟲(chóng)治蟲(chóng)

自然界中的昆蟲(chóng)，有的危害蘋果樹(shù)，有的不危害蘋果樹(shù)，前者為害蟲(chóng)，后者為益蟲(chóng)，大多數(shù)益蟲(chóng)可取食害蟲(chóng)，對(duì)害蟲(chóng)的發(fā)生起到抑制作用。人為地增加田間益蟲(chóng)的數(shù)量，可控制害蟲(chóng)的危害，減輕蟲(chóng)害的發(fā)生。如在蘋果園中種草后，可為瓢蟲(chóng)、草蛉、薊馬、食蚜蠅、捕食螨、寄生蜂、寄生蠅、赤眼蜂等益蟲(chóng)營(yíng)造適宜的生存環(huán)境，增加田間益蟲(chóng)的數(shù)量，捕食害蟲(chóng)，害蟲(chóng)被寄生的量增多，能很好地控制害蟲(chóng)的發(fā)生。

當(dāng)田間害蟲(chóng)發(fā)生量大時(shí)，可人為地釋放取食害蟲(chóng)的天敵，控制害蟲(chóng)數(shù)量，如田間山楂葉螨、二斑葉螨、蘋果葉螨數(shù)量多時(shí)，在田間釋放人工繁殖的捕食螨，可大大地降低田間害螨的發(fā)生量，有很好的防治效果。當(dāng)田間蘋果綿蚜、梨小食心蟲(chóng)、卷葉蛾發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可釋放赤眼蜂進(jìn)行控制；天氣干旱蚜蟲(chóng)發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，可釋放食蚜蠅，以抑制蚜蟲(chóng)的危害。

3.2 以菌治蟲(chóng)

蘇云金桿菌、白僵菌等菌類對(duì)直翅目、鞘翅目、雙翅目、膜翅目、鱗翅目等多種害蟲(chóng)具有防治效果，特別對(duì)蛾類、食心蟲(chóng)類、螨類、蚜蟲(chóng)具有很好的控制效果。

3.3 以菌治菌

從有益菌中提煉分離出的瀏陽(yáng)霉素、多抗霉素、農(nóng)抗120、寶麗安等對(duì)真菌、細(xì)菌性病害具有較高的活性，在蘋果生長(zhǎng)期應(yīng)用對(duì)斑點(diǎn)落葉病、輪紋病、白粉病、霉心病等多種病害有抑制作用。

3.4 性誘劑誘殺

雌性昆蟲(chóng)分泌的性激素對(duì)雄性昆蟲(chóng)具有極強(qiáng)的吸引力，科學(xué)家破譯了性激素的化學(xué)組成后，成功地合成了性激素，在田間布設(shè)人工合成的性激素，可有效地干擾昆蟲(chóng)交配，減少昆蟲(chóng)的繁殖能力，控制危害，目前在蛾類及食心蟲(chóng)防治上應(yīng)用較多。一般每畝在離地面1.5米高處，均勻懸掛1個(gè)左右的誘捕器，從5月開(kāi)始到8月，每月?lián)Q1次誘芯。

3.5 生物農(nóng)藥的應(yīng)用

隨著大量生物農(nóng)藥研發(fā)成功，極大地豐富了病蟲(chóng)害防治用藥的種類，如苦參堿、滅幼脲3號(hào)、煙堿乳油、魚藤酮、腐心清、菌毒清、中生菌素、阿維菌素、瀏陽(yáng)霉素、茴蒿素、白僵菌、蘇云金桿菌等對(duì)多種病害和蟲(chóng)害有很好的防治效果。生物農(nóng)藥對(duì)環(huán)境友好，無(wú)污染，無(wú)殘留，隨著生物農(nóng)藥加工能力的提高，在生產(chǎn)中應(yīng)用面積越來(lái)越大，已成為蘋果病蟲(chóng)害防控的“主力軍”。生物農(nóng)藥的大量應(yīng)用，可替代化學(xué)農(nóng)藥的使用，有效地減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)和應(yīng)用量。

4 利用礦物源農(nóng)藥防病治蟲(chóng)，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量

石硫合劑、多硫化鋇、硫黃懸浮劑、多硫懸浮乳劑、波爾多液等礦物源農(nóng)藥以價(jià)格低廉、防治面廣、對(duì)病蟲(chóng)控制期長(zhǎng)、防治效果好而著稱，在生產(chǎn)中大量使用，可有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，達(dá)到化學(xué)農(nóng)藥減量施用的效果。

5 其他物品的應(yīng)用，也有較好的防病治蟲(chóng)效果

在蘋果生產(chǎn)中有些肥料及其他物品對(duì)病蟲(chóng)害也有較好的殺滅效果，應(yīng)用后，可減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量。如用5～8倍的沼液、50～60倍的酵素在蘋果生長(zhǎng)期間噴施，不但可補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)樹(shù)體旺盛生長(zhǎng)，還可殺滅樹(shù)體上蚜蟲(chóng)、葉螨等害蟲(chóng)，收到較好的防治效果。在坐果后套袋前或脫袋后噴3%～5%的牛奶，不但可有效地防止果實(shí)苦痘、痘斑、水裂紋、裂果、紅黑點(diǎn)等病害的出現(xiàn)，而且噴用牛奶的蘋果果面光潔細(xì)膩，品質(zhì)明顯改善。在蘋果樹(shù)生長(zhǎng)期間，給樹(shù)體噴施3%左右的白酒，對(duì)多種病害有抑制作用。

作者單位：1甘肅省秦安縣植保植檢站甘肅秦安741600； 2秦安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心甘肅秦安741600