高校學前教育專業手工課程教學存在的問題及對策

摘" 要：高校學前教育專業手工課程是一門培養學前師范生專業知識和技能技巧的專業技能課程，手工技能是師范生成為未來幼兒教師必備的核心素質之一。部分高校學前教育專業手工課程教學存在教學內容缺乏系統、教學資源匱乏等問題，文章以M地區某高校為個案，采用訪談和問卷調查法，分析了手工課程教學中教學內容、師資、教學條件等存在的問題，并提出提高高校學前教育專業手工課程教學質量的建議。

關鍵詞：高校學前教育專業;手工課程教學;教學條件

中圖分類號：G642" " 文獻標識碼：A" " 文章編號：1673-7164（2024）23-0177-04

一、高校學前教育專業手工課程教學的價值

（一）培養學生創造能力和想象能力

手工課程本身是一門具有創造力和想象力的課程。高校學前教育專業學生可在本門課程學習過程中，通過合理設計、正確的思考和認識，切實培養和發揮自身的創造能力。教會學生換位思考，以學前兒童的視角思考、分析問題，發現學前兒童思維的著力點，并據此來深入探討和分析手工課的教學思路。[1]做好高校手工課程教學改革，對于培養創新性人才具有重要意義，能夠促進順利實現我國素質教育的改革。

（二）增強學生的動手能力和操作能力

高校學前教育手工課程對于將來進入幼兒園一線的學前教育專業學生來說是一門至關重要的課程。手工課程教學能夠充分發揮學生的手、眼、腦的協調能力。在學習本門課程過程中，通過不斷的動手操作，學習有關手工制作方面的實用技能，有助于增強本專業學生的動手能力以及操作能力。如果能在合理設置的手工課程教學中學習到扎實的手工技能，熟練地掌握手工技能。將其運用于幼兒園的環境創設以及實踐教學中不成問題。

（三）塑造學生的審美素質和道德素養

手工課程教學的進行，能夠促進學生審美素質和美學意識的培養，從而提高學生最根本的美術素質。手工課程教學中充滿著創造力與想象力，教學內容色彩豐富、形式多樣。通過手工課程教學，提高學生的想象力、發揮學生的創造力，讓學生在課堂上大膽想象、具體操作，創作出獨出心裁、充滿藝術氣息的美術作品。[2]總之，高校學前教育專業開展手工課程教學，對于塑造學生獨具匠心的審美素質和美學意識有著不可替代的作用。[3]當今社會，各地區幼兒園不良事件頻發，學前教師的個人思想道德修養極為重要。在進行手工制作的過程中，恰好需要學生細致耐心，心靈手巧。學生在學習過程中，不僅能夠提升手工專業技能，也能提升自身思想道德素養。

（四）提高學生的綜合競爭力

我國當今教育背景下，要求促進學生德、智、體、美、勞全面發展，高校學前教育專業開展手工課程教學，符合全面發展教育中美育的要求，滿足學生所需職業技能。學生所具備的職業技能直接關系到學生未來就業中的綜合競爭力。開展手工課程教學有利于促進學生專業發展、提升學生職業素質。因此，高校學前教育專業開展手工課程教學，能夠提高學生的綜合競爭力，從而使學前教育專業學生更符合社會對創新型、實用型人才的需求。

二、高校學前教育專業手工課程教學存在的問題

（一）學生手工技能基礎薄弱，缺乏對手工課程教學的重視

首先學生基礎薄弱。學校招收的學前教育的學生均為普通高中學生，學生在上大學之前，一直為高考做準備，與手工課程相關的美術課程涉及較少，對手工知識知之甚少，不了解手工課程理念，學生手工知識和手工技能的基礎十分薄弱。其次對手工課的重視程度不高，手工基礎課程并不是專業的核心基礎課程，因此，部分學生認為手工課程不是很重要，很容易就能學會并且可以輕松通過考試。但是事實并非如此，手工課程在學前教育專業中是一門主科，學生在進入幼兒園工作時，必須具備這項技能。最后對手工制作的興趣不高，經調查，相對于舞蹈、鋼琴等其他課程，學前專業的學生對手工課程興趣不高。興趣是最好的老師，且手工技藝本身工藝比較復雜，學起來并不容易，課程很難激發起學生的學習興趣。

（二）手工課教師數量不足，專業素養有待提升

辦學質量是衡量學校發展水平的重要指標之一，而提升質量的關鍵就在于學校的師資隊伍。師資隊伍是普通高等學校教育的根本保證，也是培養高質量學生的決定性因素。師資力量是手工課程教學的重要保障，教師是課程教學的具體實施者和引導者，決定課程教學質量。調查結果顯示，該高校手工課程教師數量非常有限，該高校學前教育專業手工課程教師共有兩名，一名專任教師一名外聘教師，教學任務繁重。此外，這兩位教師畢業于美術專業而不是學前教育專業，在學期間學習的并不是專業手工課程。教師美術功底扎實，但學前教育專業手工的功底相對薄弱，還需要提升。師資力量不足，導致教師將大部分時間用于手工課程教學，而難以實現專業發展。

（三）課程教學設備設施匱乏，教學資源不完善

教學設施是課程教學的保障。手工課程的教學過程和學習過程離不開課程設施，完善的課程教學條件起著不可或缺的重要作用。根據對該高校學前教育專業的手工課程教學條件調查發現，首先，該高校手工課程的教材尚不完善，學校并沒有訂購相應的手工教材給學生使用，其次，學生進行手工制作所需要的材料不足。經調查發現，學生都是在上手工課之前被通知單獨購買材料，學校沒有手工課程專門使用的材料供給。最后，學校缺少專門的教室來供學生進行手工制作課程的學習。課程教學設備匱乏，教學資源不完善。

（四）課程教學課時較少，課程安排不夠合理

對該高校手工課程的開課時間、課程總課時、課程的理論課時和實踐課時的分配設置進行調查，發現不足之處在于課程教學課時較少且理論課時和實踐課時分配不均。

該高校手工課程在大三年級下半學期開課，總課時是32課時，其中理論課24課時，實踐課8課時。手工制作是一門包含了民族文化中剪紙、皮影、根雕、扎染等珍貴手工技藝的、經由歷史沉淀下來的優秀民間藝術，是我國精神文明建設的重要推動力，要學習掌握的手工技藝和手工技能有很多。

手工制作是一個動手動腦的活動，需要有一定的實踐才能制作出手工作品，學生只有將理論和實踐相結合，才能更好地將這門課程所學的知識和技能運用到幼兒園的環境創設中。實踐課時和理論課時同樣重要，但該高?？傉n程教學課時較少，在課時設置上，理論課時與實踐課時分布不均勻。

（五）課程教學內容單一，豐富程度不足

該高校手工課程的理論教學內容包括幼兒園空間環境的創設、園舍建筑、外墻裝飾、國外活動設施、門廳門窗和游樂設施等;實踐學習內容包括紙藝造型，泥塑造型和綜合材料造型。該校學生具體學習過剪紙、折紙、泥塑立體造型、綜合材料貼畫等內容，在本門課程學習期間，共留過6次作業，其中理論作業一次，實踐作業五次，包括設計家園聯系欄、半立體紙雕主題墻設計、套色剪紙一副、半立體紙雕七副、綜合材料一副。手工課程的內容十分豐富，包括平面紙工（剪紙、剪貼、撕紙、染紙）、立體紙工（折紙、紙條、紙浮雕、紙圓雕、紙花）、泥工（泥浮雕、泥圓雕）、布工、廢物利用。[4]對比《手工基礎與應用教程》書中紙藝造型所包含的內容，這門教材的內容除了包含紙藝、泥塑、綜合材料造型內容，還包含了布藝造型。通過對該高校學前專業手工課程的調查發現，在該高校手工課程的教學過程中，未開展關于就地取材、變廢為寶的教學內容，也并未包括紙藝造型的教學內容，課程教學內容單一，豐富程度不足。

三、高校學前教育專業手工課程教學的建議

（一）優化課程教學方式，提高學生專業基礎

該高校大部分學前專業學生的手工基礎十分薄弱，對手工課程的興趣和關注程度都不高，可以通過優化課程教學方式來提高學生對于手工課程的興趣和關注，從而提高學生的手工基礎。建議以“翻轉課堂”優化課程教學方式，所謂“翻轉課堂”就是從傳統“教學做”的教學方式轉變為“學教做”。以紙藝造型教學為例，該教學內容是手工最為適用的教學內容，作為常規教學的紙造型模塊，是手工教學的基礎，也是手工教學的重點內容。傳統教學方式由教師講授紙藝造型的理論知識，然后示范紙藝造型的基本技法，如剪紙、紙浮雕等技法，學生基于所學再進行制作完成手工作品。

在這種教學模式中，學生比較被動，課時也會出現不夠的情況。翻轉課堂打破了這種傳統模式，在翻轉課堂中，學生在課前通過教師在網絡平臺提供的教學資源提前進行自學;課程教學中，教師對學生的自學成果進行檢查，對學生在自學過程中遇到的問題進行答疑示范;在課程接近尾聲時，提出作業要求，將學生分成小組討論方案;課后學生分組合作進行手工制作;最后由教師搭建展示平臺，并評分學生的手工作業。這一教學方式的調整實現了以學生為主體，由以前學生被動學習轉為學生主動學習，既提高了學生對于手工制作的關注，也提高了學生完成手工作業的效率以及手工作品的質量。[5]搭建的作業展示平臺，無論是在班級中進行的小型作業展評還是在期末時進行的大型作業展評，都大大提高了學生的參與度以及小組合作帶來的團隊合作精神。這樣的教學方式可取得良好的教學效果，同時能提高學生對于手工課程的興趣，提升自身的手工基礎。

（二）加強師資隊伍建設，提升教師專業素養

師資是高校培養人才的重要力量，教師是課程教學的引導者，應該加強師資隊伍建設。

加強課程教學力量，首先要增加教師數量，其次是抓教師質量。對于增加教師數量而言，可以利用“人才引進”計劃將人才引進學校，壯大師資力量，同時可以聘請幼兒園教師，來填補本校師資隊伍的空缺。教師數量足夠之后，教師就會有更多的時間提升專業素養。學校也可以通過進行一些校內校外的培訓來培養教師的專業素養。

（三）改進課程教學條件，提供充足設備設施

學習一門課程，所選用的教材非常重要，沒有教材是萬萬不能的。在手工課程的教學過程中使用配套的教材，有利于學生學習手工知識與技能。首先學校在選用手工課程教材時要結合學生的興趣以及學生的手工基礎，選用的教材不能枯燥無味，這樣才能提起學生的學習興趣。在提升學生學習興趣方面，教師可以設置班級競爭機制，讓學生在競爭中提高興趣。其次學校選用的手工課程教材的學習難度要適中，不能偏難也不能過于簡單，使學生有效學習。同時學校應完善手工課程的教學設施。學校除了統一訂購學前教育專業所需要的手工課程之外，還應該增設手工課程專門的實訓室，以供學生使用。

（四）完善課程教學安排，合理設置課程學時

手工課程教學分為理論教學和實踐教學，理論教學讓學生理解制作方法，而實踐教學使學生應用制作方法，掌握制作技巧，技能性很強，因此在課程學時設置上，理論課時應與實踐課時并重或者實踐課時多于理論課時。同時在課程學時設置上，應該考慮學生實際學習情況以及所學內容的難易程度進行學時分配。手工課程的理論知識固然重要，但是手工制作技能的學習更為重要，學生最終要將所學到的手工理論知識運用到幼兒園手工教學活動的實踐中。因此，課程的理論課時和實踐課時的分配應按需要調整均勻，讓學生有充足的時間進行理論知識學習，有足夠的時間進行實踐操作。學生在學習理論知識之后，有足夠的時間將理論知識運用到實踐操作中，使理論與實踐相結合，從而加深自己手工理論知識的學習、提升自己的手工制作能力。

（五）開展相關基礎課程，豐富課程教學內容

手工技藝的內容學習起來較為繁雜，建議增加與手工課程相關的一些基礎課程，如制作手工技法類的課程以及運用手工制作材料的課程。

另外，應根據幼兒園的實際工作需要增加與手工課程相關的內容。該校這門手工課程的學習內容有紙藝造型、泥塑造型和綜合材料造型，因此手工課程教學內容可以適當增加布藝造型方面的內容。布藝造型在幼兒園中常用于玩教具制作，也是幼兒園中常見的手工技藝。增加與手工課程相關的基礎課程可以提高學生對于手工制作的興趣，讓學生重視這門課程，豐富自身的手工知識和技能，提高自身的動手操作能力、思維想象能力以及創新能力。

手工課程的內容還可以結合當地傳統，例如在課程內容中增添一些民族特色。除此之外，學校應該有計劃地安排學生去幼兒園或者中等職業學校等地進行教育見習或者教育實習活動，讓學生了解未來幼兒手工教學中的基本能力和基本素養的具體需求。學會根據不同內容的課程，靈活調整課程的教學時間安排。豐富課程內容有利于學生在畢業進入幼兒園之后將自己所學的知識和技能應用于幼兒園的手工教學活動、玩教具制作和班級的環境布置等，契合學生未來的工作需要。

四、結語

手工課程作為學前教育的一門重要課程，能夠培養學生的多種能力。學校應重視手工授課，加強對教師的培訓，提高教師的教學能力;教師應引導學生重視手工課程，認識手工藝在職業技能中的地位;教師自身應深入鉆研專業知識，提高專業素質，改進教學方法，提高手工藝課程的教學水平，為有效提高學生的專業素質作好準備。

參考文獻：

[1] 張斌. 幼師手工制作課程建設研究[D]. 濟南：山東師范大學，2018.

[2] 段詩旭. 中等職業學校學前教育專業手工課程教學方法改革研究[D]. 延吉：延邊大學，2022.

[3] 曹群. 新疆師范高等?？茖W校學前教育專業美術課程現狀及對策研究[D]. 烏魯木齊：新疆藝術學院，2019.

[4] 張巧. 基于“工作分析”的中職學前教育專業手工課程研究[D]. 成都：四川師范大學，2018.

[5] 陳啟鵑. 地方應用型高校學前教育專業《手工》課程教學改革研究與實踐[J]. 當代教育實踐與教學研究，2019（06）：172-173.

（責任編輯：敖利）