水溶肥替代及減量對朝天椒產(chǎn)量、品質(zhì)和土壤養(yǎng)分殘留的影響

摘""" 要：為探究適于朝天椒生產(chǎn)的水溶肥最佳施用方式，通過田間試驗(yàn)研究水溶肥替代常規(guī)化肥及減量對朝天椒產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分殘留的影響，共設(shè)置7個處理：CK（常規(guī)化肥）、T1（100%替代）、T2（T1減量20%，100%替代）、T3（T1減量40%，100%替代）、T4（50%替代）、T5（T4減量20%，50%替代）、T6（T4減量40%，50%替代）。結(jié)果表明，與CK相比，T1和T4處理產(chǎn)量分別提高21.09%和26.92%，品質(zhì)提高；減量20%條件下，T2和T5處理產(chǎn)量分別提高14.28%和15.23%，品質(zhì)提高；減量40%條件下，T3和T6處理產(chǎn)量分別提高7.41%和4.29%，品質(zhì)提高，土壤養(yǎng)分殘留量降低。綜合考慮朝天椒的產(chǎn)量、品質(zhì)及環(huán)境效益，水溶肥50%替代優(yōu)于100%替代，替代后減量20%～40%在生產(chǎn)上是可行的。T5處理是生產(chǎn)上適宜推廣的最佳施用方式。

關(guān)鍵詞：朝天椒；水溶肥替代；減量施肥；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號：S641.3"""""""""" 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A""""""""""" 文章編號：1673-2871（2024）11-132-06

收稿日期：2023-01-28；修回日期：2024-09-02

基金項目：河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院基礎(chǔ)性科研工作項目（2024JC13）；河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主創(chuàng)新項目（2022ZC30）；鄭州市重大科技創(chuàng)新專項（2020CXZX0085）

作者簡介：郭戰(zhàn)玲，女，助理研究員，主要從事辣椒機(jī)械直播技術(shù)研究。E-mail：zlguo_2012@163.com

通信作者：毛家偉，男，副研究員，主要從事水溶肥高效施用技術(shù)研究。E-mail：maojw1981@126.com

河南是全國朝天椒生產(chǎn)大省，栽培歷史悠久，常年種植面積18.7萬hm2左右，主要分布在濮陽、安陽、商丘、漯河、許昌、南陽、周口、開封、洛陽等地，以麥套朝天椒種植模式為主，年產(chǎn)銷量60萬t，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一[1-4]。由于朝天椒種植密度大、根系淺、不耐澇、不耐旱、需肥量大、水肥利用效率低，導(dǎo)致生產(chǎn)上肥料投入量過大、灌溉頻繁現(xiàn)象普遍存在，不僅造成水資源和肥料的浪費(fèi)，導(dǎo)致朝天椒產(chǎn)量和品質(zhì)下降，還造成土壤酸化、農(nóng)業(yè)面源污染、地下水硝酸鹽含量超標(biāo)等一系列環(huán)境問題[5-7]，嚴(yán)重制約朝天椒產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。隨著生產(chǎn)上水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用和推廣，水溶肥在提高水肥利用效率、減少勞動強(qiáng)度、防控農(nóng)業(yè)面源污染等方面的作用日益突出[8-11]。受傳統(tǒng)栽培施肥習(xí)慣及灌溉方式的影響，研究者對常規(guī)復(fù)合肥在朝天椒上施用量、施用時期及施肥效果的關(guān)注較多[12-15]，而對水溶肥在朝天椒上替代復(fù)合肥的方式、用量及效果的研究較少[16-17]。筆者以常規(guī)品種三櫻八號為試驗(yàn)材料，在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上，研究水溶肥替代方式及減量對朝天椒產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤養(yǎng)分殘留的影響，旨在為朝天椒高效生產(chǎn)過程中水溶肥的應(yīng)用和推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2022年3—10月在河南省臨潁縣杜曲鎮(zhèn)金趙村進(jìn)行。臨潁縣屬溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.5 ℃，全年無霜期226 d左右，年降水量平均為720 mm。試驗(yàn)區(qū)土壤類型為潮土，播前采集0～20 cm土壤樣品，測得理化性質(zhì)為：pH值7.6，有機(jī)質(zhì)含量（w，后同）17.8 g·kg-1，堿解氮含量66.0 mg·kg-1，速效磷含量11.6 mg·kg-1，速效鉀含量101.0 mg·kg-1。試驗(yàn)田種植模式是小麥朝天椒套種。

1.2 材料

供試品種為朝天椒常規(guī)種三櫻八號，由河南省奧農(nóng)種業(yè)有限公司提供。供試肥料：常規(guī)復(fù)合肥（N- P2O5- K2O：20-10-18，總養(yǎng)分含量 ≥ 48%），大量元素水溶肥（N- P2O5- K2O：20-10-18，總養(yǎng)分含量 ≥ 48%），均為阿波羅農(nóng)業(yè)生態(tài)科技集團(tuán)有限公司產(chǎn)品。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計

設(shè)置常規(guī)施肥量、減量20%、減量40%等3個施肥水平，采用全程（100%）和半程（50%）兩種水溶肥替代方式，共6個處理，以農(nóng)戶常規(guī)施肥為對照（CK）（見表1）。試驗(yàn)共7個處理，3次重復(fù)，21個小區(qū)，小區(qū)面積為6.0 m×7.2 m=43.2 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。

朝天椒采用機(jī)械化直播栽培方式，于2022年3月15日在小麥種植預(yù)留行內(nèi)進(jìn)行大田統(tǒng)一播種，寬行距90 cm，窄行距30 cm，株距12 cm，每667 m2種植9200株，地膜和滴灌帶鋪設(shè)在窄行中。播種前結(jié)合整地，常規(guī)復(fù)合肥全部做底肥施入，水溶肥分別在苗期（6月15日）、坐果期（7月5日）、盛果期（8月1日）、果實(shí)膨大期（8月20）分4次結(jié)合灌水施用。2022年9月26日收獲。整個生育期田間管理措施與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)管理措施保持一致。

1.4 樣品采集與分析

1.4.1 土壤指標(biāo)的測定 整地施肥前（3月13日），試驗(yàn)區(qū)分成2個采樣單元，采用S形線路采集0～20 cm土壤樣品共10個點(diǎn)，混勻后采用四分法對角取2份混合后帶回實(shí)驗(yàn)室風(fēng)干用于測定土壤基礎(chǔ)理化指標(biāo)。收獲后（9月27），每個小區(qū)采用S形線路采集0～20 cm土壤樣品共5個點(diǎn)，混勻后帶回實(shí)驗(yàn)室風(fēng)干，用于測定土壤養(yǎng)分含量。

采用酸度計法測定酸堿度，采用堿解擴(kuò)散法測定堿解氮含量，采用碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法測定速效磷含量，采用乙酸銨浸提-火焰光度法測定速效鉀含量[18]。

1.4.2 植株指標(biāo)的測定 收獲期，每個小區(qū)采集5株朝天椒植株樣品，用于農(nóng)藝性狀調(diào)查（株高、分枝數(shù)、莖粗、果長、果莖等）。每個小區(qū)采收3 m2的朝天椒果實(shí)并風(fēng)干，用于產(chǎn)量、百果質(zhì)量及品質(zhì)指標(biāo)（可溶性蛋白、可溶性糖、維生素C含量）的測定。

株高用直尺測定從地面到頂端生長點(diǎn)的高度；分枝數(shù)為結(jié)有效果實(shí)的枝數(shù)；莖粗用游標(biāo)卡尺（PD-151）測量地上部2 cm處的莖稈粗度；果長用直尺測定去除果蒂后的果實(shí)長度；果徑是用游標(biāo)卡尺測定果實(shí)中間部位的直徑。用電子秤測定產(chǎn)量、百果質(zhì)量[19]；采用考馬斯亮藍(lán)G-250法測定可溶性蛋白質(zhì)含量[20]，采用蒽酮比色法測定可溶性糖含量[21]，采用鉬藍(lán)比色法測定維生素C含量[22]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2010和DPS 9.01軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，采用Duncan氏新復(fù)極差法進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 水溶肥替代及減量對朝天椒農(nóng)藝性狀的影響

由表2可知，與常規(guī)施肥相比，水溶肥替代及減量處理降低了朝天椒的株高，CK與T3、T6處理差異顯著，與其他處理差異不顯著；水溶肥替代及減量處理促進(jìn)了分枝，CK與T4處理差異顯著，與其他處理差異不顯著；水溶肥替代及減量處理增加了植株的莖粗，CK與T2、T3處理差異顯著，與其他處理差異不顯著；除T6處理外，水溶肥替代及減量處理增加了朝天椒果長，CK與其他處理差異不顯著；水溶肥替代及減量處理增加了果徑，CK與T6處理差異不顯著，與其他處理差異顯著。由此可見，水溶肥替代及減量可以改善朝天椒株高、分枝數(shù)、莖粗，進(jìn)而提高植株的抗倒性，增強(qiáng)抗逆能力。

2.2 水溶肥替代及減量對朝天椒產(chǎn)量的影響

由表3可知，與常規(guī)施肥相比，水溶肥替代及減量處理均可增加單株果數(shù)、百果質(zhì)量，提高產(chǎn)量，增產(chǎn)率在4.29%～26.92%。等養(yǎng)分替代條件下，T1和T4處理分別增產(chǎn)21.09%和26.92%，兩者產(chǎn)量差異不顯著；養(yǎng)分減量20%替代條件下，T2和T5處理分別增產(chǎn)14.28%和15.23%，兩者產(chǎn)量差異不顯著；養(yǎng)分減量40%替代條件下，T3和T6處理分別增產(chǎn)7.41%和4.29%，兩者產(chǎn)量差異不顯著。綜合來看，水溶肥替代可提高朝天椒產(chǎn)量20%以上，替代減量20%可提高產(chǎn)量14%以上，替代減量40%可提高產(chǎn)量4%以上，T1、T2、T5處理的產(chǎn)量差異不顯著，T2、T3、T5處理的產(chǎn)量差異不顯著，CK、T3、T6處理的產(chǎn)量差異不顯著，所以，水溶肥替代可提高朝天椒產(chǎn)量，替代減量20%～40%，可實(shí)現(xiàn)減肥增效的目的。考慮產(chǎn)量及肥料投入成本，水溶肥50%替代比100%替代更節(jié)本增效。

2.3 水溶肥替代及減量對朝天椒品質(zhì)的影響

由表4可知，與CK處理相比，水溶肥替代及減量處理可溶性糖含量提高了0.25%～29.51%，T2gt;T1gt;T4gt;T3gt;T6gt;T5gt;CK，T2與其他處理差異顯著，T1、T3、T4處理間差異不顯著，CK、T5、T6處理間差異不顯著；水溶肥替代及減量處理可溶性蛋白含量提高了4.63%～15.28%，T2gt;T3gt;T1gt;T6gt;T5gt;T4gt;CK，T2、T3處理間差異不顯著，T1、T6、T5、T4處理間差異不顯著；水溶肥替代及減量處理維生素C含量提高了3.52%～19.06%，T3gt;T2gt;T6gt;T5gt;T4gt;T1gt;CK，T3、T2處理間差異不顯著，T2、T6處理間差異不顯著，T5、T4、T1處理間差異不顯著，T4、T1、CK處理間差異不顯著。可見，水溶肥替代及減量施用均能提高辣椒可溶性糖、可溶性蛋白、維生素C含量，改善朝天椒的品質(zhì)；減量替代條件下，水溶肥100%替代優(yōu)于50%替代。

2.4 水溶肥施肥方式對土壤養(yǎng)分殘留的影響

由表5可知，與CK處理相比，水溶肥替代及減量施用對土壤堿解氮、速效磷、速效鉀等養(yǎng)分殘留量有較大影響，其中堿解氮含量下降了-4.78%～37.45%，T4gt;T1gt;CKgt;T2gt;T3gt;T5gt;T6，CK與T1、T2、T3、T4處理差異不顯著，與T5、T6處理差異顯著。速效磷殘留量下降了11.27%～43.17%，CKgt;T1gt;T4gt;T2gt;T5gt;T6gt;T3，CK與T1處理差異不顯著，但與其他處理差異顯著；T1與T2處理差異不顯著，但與T3差異顯著；T4與T5處理差異不顯著，但與T6處理差異顯著。速效鉀殘留量下降0.03%～21.24%，CKgt;T1gt;T2gt;T4gt;T3gt;T5gt;T6，CK與T1、T2處理差異不顯著，但均與其他處理差異顯著；T3與T4處理差異顯著；T4與T5、T6處理差異顯著，T5與T6處理差異不顯著。所以，水溶肥替代能使收獲期土壤堿解氮?dú)埩袅可撸傩Я住⑺傩р洑埩袅拷档汀Ｌ娲鬁p量能有效降低收獲期土壤堿解氮、速效磷、速效鉀殘留量。

3 討論與結(jié)論

肥料既是作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，又是潛在的環(huán)境污染因子，不合理施肥就會污染環(huán)境。施肥既要考慮各種養(yǎng)分的資源特征，又要考慮多種養(yǎng)分的綜合管理、養(yǎng)分供應(yīng)和需求以及施肥與其他技術(shù)的結(jié)合[23]。水溶肥隨灌溉水施入，施肥均勻度一般為80%～90%，并可根據(jù)作物不同生長時期對養(yǎng)分的需求特性進(jìn)行精準(zhǔn)施肥，提高肥料利用率，施用方便、安全且節(jié)省勞動力[10]。李丹等[24]以常規(guī)施肥為對照，在化學(xué)肥料中總養(yǎng)分折純量減少20%的條件下，采用水肥一體化技術(shù)，比較3種水溶肥料在設(shè)施辣椒上的應(yīng)用效果，均可不同程度地提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)。沈建國等[25]以常規(guī)施肥為對照，連續(xù)2 a在化肥總養(yǎng)分減少30%的條件下，減量施肥的2種水肥一體化模式均可促進(jìn)春大棚辣椒的生長，有效提高產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益和品質(zhì)，其中半程水肥一體化模式明顯優(yōu)于全程水肥一體化模式。陳芬等[26]研究表明，減磷配施有機(jī)肥有利于辣椒的正常生長發(fā)育，使辣椒生育后期葉綠素含量維持在較高水平，進(jìn)而促進(jìn)光合效率的提高和光合產(chǎn)物的積累，最終提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)，其中減磷20%配施有機(jī)肥是促進(jìn)辣椒增產(chǎn)提質(zhì)的適宜施肥比例。雷菲等[27]采用膜下微噴減肥模式，能提高辣椒的產(chǎn)量和水肥利用效率。郭繼潮[28]在田間管理條件相同的情況下，施用大量元素水溶肥的處理較當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥增產(chǎn)10.9%，增產(chǎn)效果顯著。羅建等[29]研究表明，辣椒結(jié)果期短期低氮處理能夠在保證植株生長和產(chǎn)量的基礎(chǔ)上提高果實(shí)品質(zhì)。本研究中以常規(guī)施肥為對照，水溶肥替代及減量20%～40%后，朝天椒株高降低，分枝數(shù)和莖粗增加，增強(qiáng)了植株抗倒伏能力；產(chǎn)量提高4.29%～26.92%，效果顯著；朝天椒果實(shí)維生素C、可溶性糖及可溶性蛋白含量均得到不同程度提高。

水溶肥直接施入根區(qū)，縮小了肥料與土壤的接觸面積，削弱了土壤對肥料的固定能力，有利于根系對養(yǎng)分的吸收，其中氮肥在土壤中移動性大，可以隨水移動到耕層的各個部位，當(dāng)季利用率與常規(guī)施肥相比顯著提高[30]。在本研究中采用水溶肥替代，在充足氮素供應(yīng)條件下，產(chǎn)量增加，土壤堿解氮?dú)埩袅吭黾樱乇３衷诟麑又校瑴p少了流失量；水溶肥替代后減量20%～40%，在有限氮素供應(yīng)條件下，50%替代土壤堿解氮?dú)埩袅肯鄬^低，可能與根系吸收量增加有關(guān)，降低了氮素淋失的風(fēng)險。磷素易被土壤固定，滴灌施肥養(yǎng)分主要集中分布在10 cm以內(nèi)的土層，移動距離相對較小[31]。在本研究中，與常規(guī)施肥相比，水溶肥替代及減量土壤速效磷的殘留量降低，50%和100%替代差異不顯著，但磷肥移動性差，不能與朝天椒的根系分布深度一致，會影響朝天椒對磷素營養(yǎng)的吸收，所以生產(chǎn)上建議磷肥部分做基肥深施。鉀在土壤剖面的垂直移動距離在30 cm以內(nèi)，移動性相對較差[32]。在本研究中，水溶肥替代及減量后土壤速效鉀的殘留量降低，50%替代比100%替代土壤速效鉀殘留量低，減少了資源浪費(fèi)和流失的風(fēng)險。由于朝天椒是露地生產(chǎn)，生長期的7—9月恰逢河南的雨季，近年來極端降雨頻發(fā)[33]，在一定程度上會影響水溶肥的施入效果，進(jìn)而影響?zhàn)B分的可持續(xù)供應(yīng)，結(jié)合氮、磷、鉀養(yǎng)分在土壤中的移動特征及收獲后土壤養(yǎng)分殘留量，水溶肥50%替代模式比100%替代模式更符合生產(chǎn)實(shí)際需求。

綜上所述，與常規(guī)施肥相比，水溶肥替代常規(guī)化肥及減量能明顯提高朝天椒的產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)、降低土壤養(yǎng)分殘留，增加經(jīng)濟(jì)效益；50%替代優(yōu)于100%替代；替代后減量20%～40%在生產(chǎn)上是可行的；綜合考慮朝天椒的產(chǎn)量、品質(zhì)、肥料投入成本及可持續(xù)生產(chǎn)對養(yǎng)分的需求，T5處理在總養(yǎng)分減量20%條件下，水溶肥50%替代，產(chǎn)量增加了15.23%，維生素C、可溶性蛋白含量等品質(zhì)指標(biāo)提高，收獲期土壤速效養(yǎng)分殘留量降低，減小了土壤環(huán)境負(fù)荷，實(shí)現(xiàn)了減肥增效、綠色可持續(xù)發(fā)展，是生產(chǎn)上適宜推廣的最佳模式。

參考文獻(xiàn)

[1]"" 介元芬，夏亞真，李勝利．探析河南辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路[J]．中國瓜菜，2022，35（11）：106-110．

[2]"" 張濤，韓婭楠，張強(qiáng)，等．河南省朝天椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J]．中國瓜菜，2020，33（1）：65-68．

[3]"" 蘇鶴.河南省辣椒產(chǎn)銷情況及建議[J]．河南農(nóng)業(yè)，2018（13）：10-11．

[4]"" 李文躍，李勝利，王偌飛，等．河南省小麥套種朝天椒機(jī)播機(jī)收栽培技術(shù)[J]．中國蔬菜，2023（10）：124-126．

[5]"" 張學(xué)生，袁建勇．臨潁小辣椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)要點(diǎn)[J]．現(xiàn)代農(nóng)村科技，2018（2）：28．

[6]"" 劉欽普，濮勵杰，孫景榮．基于閾值模型的河南省化肥施用生態(tài)經(jīng)濟(jì)合理性及減量潛力[J]．生態(tài)學(xué)雜志，2019，38（12）：3878-3886.

[7]"" 劉欽普．中國化肥施用強(qiáng)度及環(huán)境安全閾值時空變化[J]．農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2017，33（6）：214-221．

[8]"" 郭戰(zhàn)玲，張超泉，李太魁，等．麥套朝天椒省工減肥高效栽培技術(shù)[J]．中國瓜菜，2020，33（8）：92-94．

[9]"" 趙文戈，肖世盛．露地紅辣椒減肥減藥栽培技術(shù)[J]．中國蔬菜，2020（11）：111-112．

[10] 陳清，陳宏坤．水溶性肥料生產(chǎn)與施用[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2020．

[11] 郭戰(zhàn)玲，毛家偉，李丙奇，等．麥套朝天椒膜下滴灌水肥一體化管理技術(shù)[J]．中國瓜菜，2022，35（2）：118-121．

[12] 聶金，譚芷，王軍偉，等．氮磷鉀配施對辣椒產(chǎn)量、品質(zhì)的影響[J]．中國瓜菜，2021，34（10）：80-87．

[13] 李丙奇，郭戰(zhàn)玲，毛家偉，等．麥套直播模式下不同施肥處理對朝天椒產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響[J]．農(nóng)業(yè)科技通訊，2022（6）：166-169．

[14] 陳襄禮，王紅軍，李偉華，等．豫東潮土朝天椒高產(chǎn)栽培氮磷鉀肥料效應(yīng)及施肥量[J]．陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，63（9）：49-52．

[15] 陳淼，鄧曉，李瑋，等．不同施肥處理對辣椒產(chǎn)量、品質(zhì)及氮肥利用率的影響[J]．江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（4）：104-107．

[16] 張振坤，王進(jìn)文．不同新型功能性肥料在朝天椒上的施用效果試驗(yàn)[J]．農(nóng)業(yè)科技通訊，2022（11）：101-103．

[17] 杜加銀，胡兆平，李新柱，等．水溶肥添加微量元素和增效劑對朝天椒生長及產(chǎn)量的影響[J]．山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，46（9）：89-91．

[18] 鮑士旦．土壤農(nóng)化分析[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2005．

[19] 諶智鑫，趙尊練，周倩，等．不同儲藏條件對干辣椒品質(zhì)的影響[J]．農(nóng)業(yè)工程學(xué)報，2011，27（9）：381-386．

[20] 李玲．植物生理學(xué)模塊實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M]．北京：科學(xué)出版社，2019．

[21] 趙世杰，蒼晶．植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2015．

[22] 孫群，胡景江．植物生理學(xué)研究技術(shù)[M]．陜西楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2006．

[23] 曲明山，趙英杰，李婷．科學(xué)施肥科普知識一本通[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2023．

[24] 李丹，王京文，王忠，等．基于不同水溶肥的水肥一體化技術(shù)對設(shè)施辣椒產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J]．浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，60（9）：1576-1578．

[25] 沈建國，王忠，李丹，等．減量施肥后不同水肥一體化模式對春大棚辣椒產(chǎn)量和效益的影響[J]．中國蔬菜，2020（1）：63-67．

[26] 陳芬，余高，陳容，等．減磷配施有機(jī)肥對辣椒生長及光合熒光特性的影響[J]．西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2021，49（7）：114-125．

[27] 雷菲，潘孝忠，張治軍，等．灌溉施肥模式對海南辣椒產(chǎn)量和水肥利用的影響[J]．灌溉排水學(xué)報，2022，41（4）：20-29．

[28] 郭繼潮．大量元素水溶肥在辣椒上施用肥效試驗(yàn)[J]．農(nóng)村科技，2018（11）：28-29．

[29] 羅建，張國斌，魏建業(yè)，等．結(jié)果期短期低氮處理對辣椒植株生長、產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)的影響[J]．中國土壤與肥料，2020（5）：26-33．

[30] 付明鑫，王廣友，鮑明運(yùn)，等．氮磷鉀在滴灌棉田土壤中的移動性研究[J]．新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005，42（6）：426-429．

[31] 黃玉芬，姜益娟，鄭德明，等．新疆棉田膜下滴灌條件下土壤速效磷空間分布規(guī)律研究[J]．土壤通報，2009，40（5）：1115-1118．

[32] 姜益娟，鄭德明，柳維楊，等．膜下滴灌棉田土壤磷鉀養(yǎng)分空間分布特征[J]．塔里木大學(xué)學(xué)報，2007，19（3）：1-5．

[33] 陳融旭，韓冰，張展碩，等．“7.20”暴雨對黃河干流河南段水文水質(zhì)影響及應(yīng)對措施分析[J]．中國農(nóng)村水利水電，2022（11）：159-164．

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.202423.0031

Effects of substitution and reduction of water soluble fertilizer on the yield， quality and soil nutrient residue of pod pepper

GUO Zhanling， MAO Jiawei， ZHANG Xiangning， LI Bingqi， LI Taikui， ZHANG Shuo

（Institute of Plant Nutrition， Agricultural Resources and Environmental Sciences， Henan Academy of Agricultural Sciences， Zhengzhou 450002， Henan， China）

Abstract： In order to explore the best application mode of water-soluble fertilizer suitable for the production of pod pepper， field experiments were conducted to study the effects of replacement and reduction of water-soluble fertilizer on the yield， quality and soil nutrient residues of pod pepper， and a total of 7 treatments were set， CK（conventional chemical fertilizer）， T1（100% substitution）， T2（T1 mass loss 20%， 100% substitution）， T3（T1 mass loss 40%， 100% substitution）， T4（50% substitution）， T5（T4 mass loss 20%， 50% substitution）， T6（T4 mass loss 40%，50% substitution）. The results showed that compared with CK， the yield of T1 and T4 treatments increased by 21.09% and 26.92%， respectively， and improved the quality. Under the condition of 20% nutrient reduction，the yield of T2 and T5 treatments increased by 14.28% and 15.23%， respectively， and improved the quality. Under the condition of 40% nutrient reduction， the yield of T3 and T6 treatments increased by 7.41% and 4.29%， respectively， and improved the quality， and the soil nutrient residue was reduced. Considering the yield， quality and environmental benefits of pod pepper， 50% substitution of water-soluble fertilizer is better than 100% substitution， and the reduction of 20%-40% after substitution is feasible in production. T5 treatment is the best application mode of water-soluble fertilizer for promotion in production．

Key words： Pod pepper; Water soluble fertilizer substitution; Reduced fertilization; Yield; Quality