果樹高接新方法——切舌接

摘 要：高接換種是更新和優(yōu)化品種的有效途徑。切舌接因結合切接和舌接兩種方法之特點而取名，操作應用門檻低，適宜嫁接時間長，嫁接愈傷面擴大，增加了接穗和接枝咬合力，成活率高、嫁接口愈合良好、生長快、易成形，是幼齡果樹高接換優(yōu)技術的改進創(chuàng)新。

關鍵詞：果樹；高接；方法；切舌接

高接是品種更新的有效途徑。嫁接方法多采用劈接、切接、插接等[1]，因嫁接處粗度不同往往選擇其中一種方法。切舌接是在切接和雙舌接兩種方法的基礎上改進而來，可在嫁接品種皮層不易剝離時使用，延長了嫁接時間；操作工具及技術要求低，簡單易學好操作；嫁接切面沿用雙舌接方法，接口咬合力增強，易固定、好包裹；嫁接口周邊組織擠壓損傷輕，傷口愈合時間短，愈合處光滑無腫脹。經過連續(xù)二年實踐和調查，切舌接樹接口愈合良好，成活率高，生長快、分枝多、成形快、結果早、易豐產，值得推廣應用。

1 切舌接優(yōu)點

1.1 成活率高

切舌接采用切接和舌接相結合的方法，既利用了切接方法中接穗和主干邊上切面形成層易對齊的特點，又發(fā)揮了舌接形成層接觸面大、木質嵌合嚴的優(yōu)勢，嫁接傷口愈合快、成活率高，見圖1、圖2。經陜西耀州、富平等地在蘋果、櫻桃等樹上改接實踐，嫁接成活率100%。特別是核果類的櫻桃樹，生產上往往存在高接換種成活率低且不穩(wěn)定的情況，采用切舌接，傷口流膠少，成活率、生長量基本與仁果類的蘋果樹相近，改接換優(yōu)風險降低。

1.2 操作簡單

切接和舌接是果樹常用嫁接方法。切接要求高接樹皮層易剝離，適宜時間在果樹萌芽后至展葉期，時間較遲，核果類樹易傷流，影響成活率及當年生長量，且接口愈合慢；舌接主要用于“砧-穗”或“枝-穗”粗度相近的情況，切面有咬合力，對齊的形成層在包裹時不易錯位。切舌接則是綜合切接與舌接二者的優(yōu)點，使用工具及接膜綁縛基本一樣，技術容易掌握。

1.3 適用范圍廣

仁果類（如蘋果、梨、山楂等，下同）、核果類（桃、李、杏、櫻桃等，下同）的果樹，1～2年幼樹主干高接，多年生樹多點高接，利用切舌接方法，均可達到高接換種預期效果。

2 切舌接樹生長效果

2022年3月底，筆者在陜西省銅川市耀州區(qū)（陜西省果業(yè)研究發(fā)展中心銅川試驗基地）選2年生蘋果樹（瑞陽/M26、宮美富士/M26），采用主干切舌接富士、秦冠品種，4年生櫻桃樹（薩米脫/吉塞拉6號）采用多頭（5～7個）切舌接俄羅斯8號品種，共60株樹。嫁接當年成活率100%，生長健壯。嫁接第1年，單株平均新發(fā)枝數（≥10厘米）蘋果5.6個，櫻桃14.2個；平均生長量蘋果單株462厘米，櫻桃單株1272厘米、單枝196厘米。平均生長量相當于同等條件下建園新栽苗第1年、第2年的總和。嫁接第2年，新發(fā)主枝多，樹體成形快，所有樹有花芽（腋花芽為主）形成。嫁接第3年，高接樹均有一定產量，見圖3、圖4。預計第4年，進入結果盛期。

3 切舌接技術要點

3.1 嫁接樹和接穗選擇

高接樹選擇立地條件好，基砧適宜、主干直立、生長健壯，樹齡較小[2]（樹齡≤5年），品種不對路導致效益不佳的果園。接穗選擇生長粗壯（橫徑≥1厘米）、芽體飽滿、無病蟲害、生長健康的一年生發(fā)育枝條[3-4]。蘋果、櫻桃等接穗，盡量從無病毒母株上采集。

3.2 嫁接時間

嫁接時間以當地同類果樹萌芽期為最佳時間[5]，向前或向后時間不要超過15天。

3.3 嫁接方法

3.3.1 接穗準備 接穗剪除下部老剪口，吸清水24～36小時，短截成12 厘米左右枝段，上部3芽蠟封。軟硬蠟質自行調配，蘋果蠟封溫度90 ℃，櫻桃蠟封溫度80 ℃。嫁接樹少，蠟封不方便，剪口用愈合劑涂抹保護。

3.3.2 高接部位 主干高接，結合樹形培養(yǎng)，在距地面60～70 厘米處短截；多點高接，主枝距主干8～10厘米處、中央領導干頂層主枝以上20厘米處短截。

3.3.3 操作方法 按以下步驟：

（1）切面。主干切面，用嫁接刀在短截面略帶木質部（厚度約1 毫米）向下切長度3～4 厘米，切面上窄下寬，中間向下斜內切一刀，長度1.5～2 厘米，最深處約2毫米；主枝切面，用嫁接刀在主枝正上面，從短截面上部略帶木質部向主干方向橫切長度3～4厘米，切面內深外淺，中間斜向主干方向斜內切一刀，長度1.5～2 厘米，最深處厚度約2 毫米；接穗切面，在接穗頂芽背面基部斜削一刀，削面上厚下薄，長4～5 厘米，坡度平滑，隨手在削面中間向頂芽上斜切一刀，深度、長度同嫁接樹切面。

（2）咬合對接。接穗削面和嫁接面試靠一下，在接穗削面的背面下部橫切約1 厘米呈小切面，把接穗削面與嫁接樹切面按雙舌接要求上下左右或左右一側形成層對齊，盡力讓二者接觸多且緊密，有利于加快愈合[6]。

（3）接膜包裹。將嫁接口和主干截面用塑料膜全部包嚴綁緊，露出接穗芽2～3個，見圖5、圖6。

4 注意事項

4.1 接穗提前采集貯存

在果樹休眠期（冬春修剪期）提前采集接穗[7]，集中貯存。先依品種、粗細分類捆綁，再選背陰冷涼處埋土。春季地溫高于5 ℃時，移至冷庫或冰柜保濕貯存，應避免嫁接時邊采邊用的情況。

4.2 接芽方位要適宜

主干或主枝切面時，要結合接穗發(fā)芽位置選擇適宜方位。蘋果露出的接芽避免在正南面，櫻桃露芽避免為背上枝。否則，當年新發(fā)主枝方向不好，拉枝整形難度大，最終還需去除。

4.3 切面和削面長度依接穗粗度確定

嫁接樹主干（或主枝）切面和接穗削面長度，因接穗粗細適度調整。接穗粗壯適當長些，具體以切口咬合操作方便為準。

4.4 適時松放和去除接膜

切舌接主干增粗快，嫁接后40～50天，及時松放嫁接口捆扎膜1次；嫁接后90～100天，仁果類嫁接樹傷口容易愈合，大部分樹可以一次去除接膜。核果類嫁接樹傷口愈合慢，生長季6—8月，檢查縛膜松緊情況，適當松放1～2次，一般要等翌年春完全愈合，再將接膜全部去除。

4.5 加強接后管理

嫁接樹成活后，加強除萌、抹芽、拉枝及水肥等管理，科學防控病蟲害，促進高接樹健壯生長，管理方法同其他方式的高接樹。

參考文獻

[1] 任愛華.寒地果樹高接換種新方法[J].北方園藝，2010（23）：65.

[2] 崔麗賢 ，劉金利.果樹高接換頭技術[J].農村百事通，2018（10）：33.

[3] 趙志光.蘋果樹高接換頭加速品種更新換代方法[J].鄉(xiāng)村科技，2020（6）：108.

[4] 康承江.大連金普新區(qū)大櫻桃高接換頭技術[J].北方果樹，2021（3）：46-47.

[5] 王亞麗. 提高臨夏地區(qū)老果樹嫁接成活率方法探究[J].種子科技，2023（10）：94-96.

[6] 張曉明.果樹嫁接成活的原理與方法實踐[J].河南農業(yè)，2022（17）：24-25.

[7] 李續(xù)榮，曹亞鳳，馬瓊，等.甘肅平涼富士蘋果高接換頭技術[J]. 果樹實用技術與信息，2017（10）：4-5.

作者簡介：高彥（1966年—），男，本科學歷，高級農藝師，現主要從事蘋果種源脫毒與快繁、新品種選育及栽培技術研究等工作。E-mail：415084030@qq.com。

*通信作者：白海霞（1971年—），女，碩士，高級農藝師，現主要從事果樹種苗快繁、蘋果栽培技術研究與示范推廣等工作。E-mail：994193255@qq.com。