蘋果園主要病蟲害發生及綜合防控技術

摘 要：蘋果園病蟲害嚴重制約著我國蘋果產業健康穩定高效發展，介紹了蘋果園主要病蟲危害和發生時間，重點從農業、物理、生物、化學技術等方面進行綜合防控，以期提高蘋果產品質量，確保蘋果園生產安全，實現生態環境友好型果園建設目標。

關鍵詞：蘋果；病蟲害；綜合防控

我國蘋果栽植面積和產量均居世界第一位，2023年，全國蘋果栽植面積2 982.69萬畝，產量4 960.17萬噸。蘋果產業作為優勢農業特色產業，在區域經濟增長、農民增收致富、鄉村全面振興等方面意義重大（圖1）。然而，長期以來由于缺乏行之有效的病蟲害綠色綜合防控體系，化學農藥使用不合理，導致果園生態環境質量日漸趨下。蘋果園病蟲害的發生，危害嚴重、防控困難、損失極大，每年可造成上百億元的效益損失，始終制約著蘋果產業健康穩定發展，特別是以腐爛病、黑星病、桃小食心蟲、紅蜘蛛等為主的病蟲害，不僅危害果樹生長發育，甚至會導致葉落枝枯樹死。筆者在本文中著眼于建設生態環境友好型蘋果園，重點介紹農業、物理、生物、化學等防控技術，以期為生產優質安全的名優特新蘋果產品奠定病蟲害綜合防控基礎，促進蘋果產業綠色高效發展。

1 蘋果園主要病蟲害發生特點

1.1 主要病害

蘋果樹腐爛病：由蘋果黑腐皮殼菌侵染引起，真菌性病害，主要危害主干、大枝及杈丫部，發病高峰期為3—5月和10—12月；蘋果黑星病：由黑星病菌引起，真菌性病害，主要危害葉片、果實等多個器官，發病高峰期為4—9月；蘋果白粉?。河砂撞娼z單囊殼菌引起，真菌性病害，主要危害幼嫩組織，發病高峰期為新梢生長時；蘋果斑點落葉病：由鏈格孢蘋果?；驼婢?，主要危害葉片、葉柄、枝條、果實等，發病高峰期為5—9月；蘋果褐斑病：由雙殼屬真菌引起，主要危害葉片和果實，發病高峰期為多雨季節；蘋果輪紋病：由葡萄座腔菌引起，真菌性病害，主要危害枝干和果實，發病高峰期為5—7月；蘋果炭疽病：由膠孢炭疽菌引起，真菌性病害，主要危害果實，發病高峰期為4—8月；蘋果銹?。河缮教锬z銹菌或蘋果東方膠銹菌引起，真菌性病害，主要危害葉片、嫩枝、幼果、果柄等部位，發病高峰期為4—5月。

1.2 主要蟲害

桃小食心蟲：主要以幼蟲蛀果危害，發生高峰期為5—6月；二斑葉螨：主要以吸食葉片背部汁液危害，發生高峰期為5—8月；金紋細蛾：主要以潛葉危害，每年多代發生；小卷葉蛾：主要以啃食幼嫩組織和果皮危害，發生高峰期在果樹盛花時；紅蜘蛛：以危害嫩芽和葉片為主，發生高峰期為6月左右；山楂葉螨：主要在落花后以吸食葉片背部汁液危害，每年多代發生；蘋果黃蚜：主要以刺吸幼葉和幼果等部位汁水危害，每年多代發生。

2 蘋果園主要病蟲害綜合防控

蘋果園主要病蟲害的防控應貫徹“預防為主、綜合防治”的理念，按照病蟲害的發生規律和嚴重程度，綜合通過農業、物理、生物、化學等技術防控，確保蘋果園生產安全，提高蘋果品質，實現生態環境友好型蘋果園建設目標（圖2）。

2.1 農業防控

2.1.1 合理規劃 選擇抗病蟲害優勢品種的二年生及以上健康壯苗建園，做好果園布局規劃，避開檜柏種植區，不與桃、梨、李、杏、核桃等果樹混栽。

2.1.2 科學管理 根據栽植品種、密度、樹齡、樹勢等科學修剪，在去除病蟲殘枝、更新結果枝組、改善通風透光的基礎上，實現規范樹形、增強樹勢、合理負載。同時加強果園土肥水管理，深施足施基肥，增施有機肥，在均衡搭配氮磷鉀肥、提高果樹抗性的前提下，適時適量追肥、及時合理灌排。

2.2 物理防控

2.2.1 趨光誘殺 利用害蟲趨光性，使用殺蟲燈、黃板等防控蘋果小卷葉蛾、桃小食心蟲、金紋細蛾、山楂葉螨等害蟲。殺蟲燈可誘殺鞘翅目、鱗翅目等趨光性害蟲，于果樹開花前在果園外圍安裝，接蟲口離地1.5～1.8米、單燈控制20畝為宜，成蟲危害高峰傍晚時開燈，及時清理燈盒蟲體、燈上蟲垢。黃板在授粉蜜蜂出場后懸掛，長25～30厘米、寬20～25厘米，20～40張/畝，高度以高出樹體主干30厘米最佳。

2.2.2 趨化誘殺 利用害蟲趨化性，果樹開花期選用糖醋液誘殺桃小食心蟲、金龜子、卷葉蛾、果蠅等害蟲，按紅糖、醋、酒、水質量比1∶3∶1∶10自制，并加適量敵百蟲粉劑充分混合，盛于直徑30厘米盆內，3～5個/畝，五點布局，離地高度1.5～2.0米。

2.2.3 誘集防控 利用害蟲越冬性，選擇樹干綁草把、誘蟲帶、性誘捕等消滅害蟲。誘蟲帶在害蟲越冬前纏綁，高度為果樹第一分枝下5～10厘米或大枝基部5～10厘米處，1張/樹，翌年害蟲出蟄前拆除燒毀。性誘捕器在果樹開花前安裝，間隔15～20米棋盤式布局，5～8個/畝，懸掛于樹冠外中部離地1.5米處，并根據誘殺蟲體數量及時更換。

2.3 生物防控

2.3.1 天敵捕食 充分利用自然天敵和微生物進行病蟲害防控，當單葉蟲卵量≤2只時，選擇傍晚或陰天釋放智利小植綏螨、黃瓜新小綏螨、巴氏鈍綏螨等人工繁育的捕食天敵，同時注意釋放前10～15天全園藥劑清潔，釋放后30天內不使用殺蟲劑，以調節果園害蟲種群密度在危害水平以下。

2.3.2 生物藥劑 使用低毒或無毒的石硫合劑、波爾多液、多抗霉素、苦參堿等生物源或礦物源藥劑防控病蟲害，同時在果樹開花前、幼果期、果實膨大期等關鍵節點，選用氨基寡糖素等免疫誘抗劑誘導果樹產生免疫抗性。

2.4 化學防控

化學技術防控蘋果園主要病蟲害，應使用國家已登記的低毒低殘留蘋果用合格農藥產品，污染物不超標，農藥登記證號、生產許可證號和執行標準號“三證”齊全，不使用高毒、劇毒和禁用農藥。使用前后按規定的儲存條件分類分區存放，使用時嚴格按照標簽規定的防控對象、藥量、方法、次數、安全期、注意事項等適時均勻用藥，用藥后在蘋果中的農藥最大殘留限量應符合國家要求。同時，為避免果實安全隱患，應建立并保存各生產環節的記錄、檔案等，不定時完善可追溯體系。筆者在本文中推薦選用的化學藥劑，應根據所購產品的劑型、濃度、病蟲害發生程度等綜合確定使用濃度和劑量，以免對果樹健康生長發育造成藥害。

2.4.1 防治主要病害用藥 腐爛病選用甲基硫菌靈、辛菌胺醋酸鹽、吡唑醚菌酯、丙唑·多菌靈、丁香菌酯等；黑星病選用吡唑醚菌酯、克菌丹、苯醚甲環唑、丙森鋅、咪鮮胺等；白粉病選用石硫合劑、硫黃、嘧啶核苷類抗菌素、己唑醇、甲基硫菌靈等；斑點落葉病選用戊唑醇、代森錳鋅、多·錳鋅、苯醚甲環唑、多抗霉素等；褐斑病選用肟菌·戊唑醇、吡唑醚菌酯、丙環唑、唑醚·戊唑醇、多菌靈等；輪紋病選用甲基硫菌靈、多菌靈、代森錳鋅、甲硫·福美雙、戊唑·多菌靈等；炭疽病選用代森錳鋅、福·福鋅、多菌靈、福美鋅、咪鮮胺等；蘋果銹病選用苯醚甲環唑、戊唑醇、氟硅唑等。

2.4.2 防治主要蟲害用藥 桃小食心蟲選用高效氯氟氰菊酯、氰戊·馬拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯、聯苯菊酯等；二斑葉螨選用阿維菌素、阿維·噠螨靈；金紋細蛾選用滅幼脲、除蟲脲；小卷葉蛾選用蟲酰肼、殺螟硫磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等；紅蜘蛛選用噠螨靈、阿維菌素、阿維·噠螨靈、四螨嗪、三唑錫等；山楂葉螨選用甲氰菊酯、噻螨酮、阿維·辛硫磷、噠螨·滅幼脲、雙甲脒等；黃蚜選用吡蟲啉、高氯·馬、吡蟲·三唑錫、啶蟲脒、甲氰·礦物油等。

作者簡介：李瑞（1997年—），女，碩士，從事農產品質量檢測與監管工作。