基于本土傳統(tǒng)文化資源開發(fā)與利用的幼兒德育實踐研究

摘 要：在全球化進程不斷深入的現(xiàn)代社會，文化多樣性和本土文化的認同已經(jīng)成為教育領域中的一項重要議題。幼兒時期是個體品德形成和素質(zhì)發(fā)展的關鍵時期，在此階段開展德育的重要作用不言而喻。本土傳統(tǒng)文化資源是我國歷史和智慧的重要結晶，其中蘊含著極為豐富的德育資源和價值理念，有助于幼兒愛國情懷、紅色文化精神和社會責任感的培養(yǎng)，對于幼兒德育能力的形成具有不可替代的作用。這就要求教師充分開發(fā)并利用本土傳統(tǒng)文化資源，開展幼兒德育工作，充分傳承并弘揚我國的優(yōu)秀文化，幫助幼兒實現(xiàn)全面發(fā)展?；诖?，本文簡要分析本土傳統(tǒng)文化及幼兒德育的內(nèi)容，分別從主題教學、創(chuàng)玩游戲、游學探訪和文化節(jié)慶四個角度實施幼兒德育教學，以期為幼兒德育品質(zhì)強化和未來成長奠定堅實基礎。

關鍵詞：本土文化資源 開發(fā)利用 幼兒德育 DOI：10.12278/j.issn.1009-7260.2024.11.050

幼兒階段是個體價值理念和行為習慣養(yǎng)成的關鍵時期，德育是幼兒教育的重要組成內(nèi)容，有助于幼兒社會責任以及多項品德的培養(yǎng)。而本土傳統(tǒng)文化資源則是德育工作開展的重要載體，更是連接幼兒教育和幼兒品性的橋梁。但是受多種因素的影響，并未實現(xiàn)本土傳統(tǒng)文化資源在幼兒德育實踐工作中的有效開發(fā)和利用。本文以平潭地區(qū)的本土文化資源為基礎，深入探究其作用，通過平潭傳統(tǒng)文化資源豐富幼兒德育教學內(nèi)容和形式，更好地傳承民族文化，有效增強幼兒的民族自信，促進幼兒德育工作水平的提升。

一、本土文化資源

本土文化資源可以從兩個角度來理解，其一，是指顯露在外的可以通過直接感知的一種顯性文化，其具體表現(xiàn)為具有本土特色的住房及交通設施等內(nèi)容。其二，是一種由知識和態(tài)度、價值觀共同塑造的一種與隱性文化，會對人們的精神以及價值取向產(chǎn)生影響。在對待不同事物時，人們所表現(xiàn)出的積極態(tài)度能夠孕育出一種具有強大傳承能力的本土文化資源。比如，人們向往美好的生活，以期擁有一定的財富和比較安定的生活，于是人們便將這種期望寄托在特定的物品或者一些活動當中，從而催生出流傳到現(xiàn)代的工藝以及特色建筑。強大的動力和完善的機制是資源形成和傳承的根本，隨著人們的代代傳承，這種文化逐漸流傳至今。本文所指的本土文化資源主要是以幼兒生活所在地平潭為例進行分析，平潭一直有千礁島縣的稱呼，是大陸距離中國臺灣最為相近的地方，其中包含著深厚的人文底蘊，通過文獻分析和實地調(diào)查，可以從中整理出建筑、飲食以及傳統(tǒng)節(jié)日文化等多種文化資源，并將這些資源應用在幼兒德育教學中，以強化幼兒德育效果。

二、幼兒德育概述

幼兒德育的重點在于發(fā)揮幼兒的主體作用。從我國改革開放到現(xiàn)今，對幼兒德育的定義主要包括兩類：第一，幼兒品德的教育，也就是對幼兒進行品德教育，幫助幼兒養(yǎng)成良好的品德和文明習慣。第二，幼兒品德素質(zhì)方面的教育。也就是結合不同年齡段的幼兒特征，根據(jù)社會主義道德教育的實際需求，對其進行明確且具有規(guī)范的道德行為規(guī)范養(yǎng)成。幼兒德育中明確指出了幼兒道德規(guī)范的具體需求以及道德習慣的標準。在幼兒德育中，首先，要重視幼兒的主體意識，強化幼兒的德育工作；其次，因幼兒本身具有特殊性，如果只重視一般性的發(fā)展而忽視幼兒的個體發(fā)展，這種教學是不科學的。幼兒德育主要是指幼兒德育目標，應當結合幼兒的身心發(fā)展規(guī)律來制定相關，有效帶領幼兒進行自主探索和挖掘，使其形成良好的道德素質(zhì)，最終為我國社會發(fā)展培養(yǎng)新時代的接班人。

三、以本土文化資源為基礎的幼兒德育實踐方法

1.主題教學，強化幼兒對飲食文化的認識

平潭是一片充滿傳統(tǒng)文化韻味的土地，其中的飲食文化是傳統(tǒng)文化資源一項瑰寶。通過深入挖掘并利用平潭地區(qū)的飲食文化，可以在幼兒德育工作開展期間創(chuàng)建一個既具備教育意義又充滿樂趣的學習環(huán)境。因此，在具體的教育工作開展期間，教師可以開展主題教學活動，將八寶飯、平潭線面和魚丸等傳統(tǒng)美食作為活動中的主要內(nèi)容，開辦名點作坊小店，讓幼兒在飲食制作過程中增強自身對平潭地區(qū)飲食文化的認識和了解，有效培養(yǎng)幼兒的德育素質(zhì)。同時，可以根據(jù)不同的美食劃分小組。首先，在八寶飯制作小組中，教師可以告知幼兒八寶飯中包括多種食材。在八寶飯的制作過程中，可以培養(yǎng)幼兒的合作和分享精神?；顒娱_展中，教師可以指導幼兒挑選糯米以及各種干果，充分體驗食物的準備和搭配過程，讓小組內(nèi)的幼兒共同合作完成八寶飯的制作。幼兒在八寶飯制作過程中會自主分配工作，感受合作的力量，并將成品上交到名點作坊當中，以供品鑒。其次，制作魚丸。魚丸是平潭地區(qū)的傳統(tǒng)美食，具有獨特的制作工藝，可以充分激發(fā)幼兒的好奇心。在制作期間，幼兒可以自主選擇魚肉，并對其進行剁碎和攪拌處理，每一個環(huán)節(jié)都需要幼兒具備足夠的細心和耐心。這樣不但可以提高幼兒對傳統(tǒng)食物的認識，還可以鍛煉幼兒的動手操作能力和耐心，使其掌握美食背后需要付出的艱辛和努力。最后，制作平潭線面。制作線面是一項技術活，需要具備熟練的操作手法和技巧。幼兒在線面制作過程中能夠充分感受平潭人的勞動智慧和精巧手藝，幼兒通過親自揉面并對其進行拉絲，可以從中學到面條的制作技藝，并在這個制作活動中培養(yǎng)耐心，更好地傳承平潭地區(qū)的傳統(tǒng)文化。在三個小組完成美食制作之后，可以讓幼兒進行美食品嘗，讓其在品嘗過程中重溫平潭地區(qū)的飲食文化，加強自身對本土文化的熱愛和理解；在美食品味的過程中，幼兒還可以仔細回顧自己制作過程中付出的勞動和耐心，并將這些價值理念和品質(zhì)融入自己的行為習慣和品德養(yǎng)成中，使其成為幼兒德育能力成長的養(yǎng)分。教師通過深入挖掘平潭地區(qū)的美食文化資源，并將其應用在幼兒德育工作當中開展相應的主題教學，以名點作坊活動為引導，帶領幼兒更好地認識并學習當?shù)氐拿朗澄幕?，能夠幫助幼兒在團隊協(xié)作中養(yǎng)成良好的行為習慣，為其德育素質(zhì)發(fā)展奠定堅實的基礎。

2.創(chuàng)玩游戲，增強幼兒的頭腦創(chuàng)作能力

在平潭地區(qū)挖掘當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化資源具有得天獨厚的優(yōu)勢，可以為幼兒德育實踐活動的開展提供文化資源支撐。因此，教師可以將戲劇工作坊作為開展幼兒德育實踐活動的平臺，利用創(chuàng)玩游戲來增強幼兒的頭腦創(chuàng)作能力，深化幼兒對中國傳統(tǒng)文化的認知和體驗。戲劇工作坊本身具有獨特的教育優(yōu)勢，將我國傳統(tǒng)節(jié)日文化作為活動的主要素材，可以為幼兒提供既具有創(chuàng)意又富有教育意義的舞臺。在這種創(chuàng)玩游戲教學活動中，教師不但是幼兒知識學習過程中的傳遞者，更是幼兒德育品質(zhì)養(yǎng)成和行為塑造的啟發(fā)者。教師通過精心設計戲劇工作坊教學活動并開展創(chuàng)玩游戲，可以有效提高幼兒的想象力和創(chuàng)造力。以春節(jié)為例開展戲劇工作坊創(chuàng)玩游戲活動，可以讓幼兒自主思索與春節(jié)相關的小故事，并融入自己的想法，通過角色扮演的形式來展現(xiàn)這些故事。幼兒可以扮演故事中放鞭炮的小孩或者貼對聯(lián)的父母等，利用即興表演的形式充分展現(xiàn)春節(jié)的文化內(nèi)涵，使幼兒在玩樂中學習知識，在實踐活動中深刻感悟節(jié)日文化的魅力。同時，將傳統(tǒng)音樂以及舞蹈元素融入戲劇工作坊中，教師為幼兒播放戲劇表演的視頻，讓幼兒結合自己創(chuàng)作的故事情節(jié)進行戲劇表演，使幼兒可以從不同維度理解中國優(yōu)秀文化。另外，將戲劇工作坊作為交流平臺，讓幼兒將自己在課堂上所學的知識和戲劇體驗帶回家中，和家中的親人共同分享，進一步提高幼兒德育實踐教學活動的影響力。幼兒家長和其他社會群體可以增強幼兒的學習動力，促進戲劇文化在家庭成員和社區(qū)群眾之間的傳承。教師通過將戲劇工作坊作為載體，以平潭地區(qū)的文化資源為基礎，構建具有教育意義且充滿樂趣的幼兒德育教學體系，不但可以在幼兒的心中播種平潭傳統(tǒng)文化資源的種子，還可以通過幼兒的創(chuàng)作和表達提高其頭腦創(chuàng)造能力。這種德育實踐教學方法與現(xiàn)代教育需求相匹配，充分尊重了平潭地區(qū)的文化特性，是一種新型的德育教學模式。

3.游學探訪，增強幼兒的紅色文化精神

在現(xiàn)代社會，德育已經(jīng)成為教育體系中的重要內(nèi)容，針對幼兒教育工作來講亦是如此。平潭地區(qū)因豐富的傳統(tǒng)文化資源而享有盛譽，尤其是其獨特的紅色文化資源，為培養(yǎng)幼兒的紅色文化精神與價值理念提供了得天獨厚的條件。因此，教師需深入挖掘并分析平潭地區(qū)的紅色文化資源，將其巧妙地融入幼兒德育實踐教學中。首先，將軍山紅色文化遺址作為平潭地區(qū)的重要歷史遺跡，承載著紅軍長征過程中的關鍵記憶。該遺址位于平潭縣城東北方，曾是紅軍長征中的一個重要駐地。教師應組織幼兒親臨將軍山，通過實地講解紅軍長征的歷史背景及英雄事跡，使幼兒能夠親身感受紅軍戰(zhàn)士的堅定信念和不屈不撓的精神風貌。同時，開展“我是小紅軍”體驗活動，讓幼兒模擬紅軍長征的艱苦歷程，以此培養(yǎng)他們的吃苦耐勞精神和團結協(xié)作的品質(zhì)。其次，江繼云紀念館是進行德育教育的又一重要基地。江繼云作為平潭縣的革命先烈，在我國革命事業(yè)中英勇獻身，其事跡感人至深。在紀念館內(nèi)，教師應引導幼兒了解這位革命先烈的生平事跡及其為國家和人民所作出的巨大貢獻。同時，通過播放相關紀錄片，讓幼兒深刻領悟這位革命先烈的精神內(nèi)涵和崇高品質(zhì)，從而有效激發(fā)幼兒的愛國情懷和社會責任感，為培養(yǎng)幼兒的紅色文化精神奠定堅實基礎。

此外，平潭地區(qū)還蘊藏著豐富的紅色文化資源，有待于教師根據(jù)幼兒德育的實際需求進行深入挖掘和應用。教師應靈活選擇與幼兒德育相匹配的紅色文化資源，以豐富多樣的教學形式增強幼兒的紅色文化精神認同感。在開展以紅色文化資源為基礎的游學探訪活動時，教師應當重視以下幾點：以幼兒認知和年齡特點為基礎，選擇恰當?shù)募t色文化資源，確保游學探訪活動的教育性；重視活動開展期間的互動性和幼兒的體驗性，使幼兒可以充分感知紅色文化魅力，增強其德育素養(yǎng)；重視家校合作，共同營造幼兒德育氛圍，使幼兒在這種德育環(huán)境中樹立正確的價值理念。通過開展游學探訪活動，可以幫助幼兒深入了解平潭地區(qū)的紅色文化資源，增強幼兒的紅色文化精神，為幼兒的德育品性以及社會價值理念形成打下基礎。

4.文化節(jié)慶，提高幼兒對傳統(tǒng)文化的理解能力

現(xiàn)代社會是一個多元文化交融的時代，傳統(tǒng)文化資源的應用對于幼兒德育素養(yǎng)的形成具有重要作用。平潭地區(qū)具備豐富的文化底蘊，包含著多種多樣的節(jié)日文化資源，可以為幼兒德育實踐工作開展提供良好條件。教師通過深入挖掘并利用這些節(jié)日文化資源可以創(chuàng)建幼兒德育實踐體系，幫助幼兒更好地理解傳統(tǒng)文化節(jié)日。以端午節(jié)、拗九節(jié)和中秋節(jié)為例，教師可以劃分小組，每個小組的幼兒分別探索相應的節(jié)日文化內(nèi)涵。在端午節(jié)小組中，幼兒可以主動參與到包粽子活動中，也可觀看龍舟比賽，親身體驗端午節(jié)的節(jié)日習俗，感受端午節(jié)的文化魅力和內(nèi)涵。教師也可以為幼兒提供屈原的故事，讓幼兒結合節(jié)日的知識探索屈原的愛國情懷以及高尚品德，使幼兒在這個過程中可以形成民族自豪感和榮譽感。在拗九節(jié)小組中，教師可以告知幼兒拗九節(jié)是平潭地區(qū)特有的節(jié)日，具有非常濃厚的地域特色。在拗九節(jié)當天，每家每戶都會制作拗九粥，以充分展現(xiàn)尊老愛幼的美德。教師可以讓幼兒在家中參與到拗九粥的制作過程中，使其在拗九粥的制作期間學會其制作方法，充分體會尊敬長輩的重要作用，進而形成良好的道德品質(zhì)。在中秋節(jié)小組中，幼兒知道中秋節(jié)是一個團圓的節(jié)日。在這個節(jié)日當中，教師可以讓幼兒通過賞月和品月餅等活動來掌握月亮的象征意義，探索中秋節(jié)的起源和發(fā)展。同時，教師也可以引出嫦娥奔月以及吳剛伐桂的傳說故事，讓幼兒自主講解故事內(nèi)容，調(diào)動幼兒對傳統(tǒng)文化學習的興趣，通過節(jié)日氛圍幫助幼兒形成親情意識。為更好地傳承傳統(tǒng)節(jié)日文化，教師應當以幼兒認知特點為基礎，將傳統(tǒng)文化內(nèi)容融入教學活動當中，讓幼兒在活動中學習知識，增強其主觀能動性。同時，也可以充分利用多媒體技術進行動畫或者視頻展示，幫助幼兒理解傳統(tǒng)節(jié)日背后的文化以及產(chǎn)生過程，強化幼兒的感知體驗。教師也可以開展家園共育活動，鼓勵幼兒家長參與到幼兒德育活動當中，使幼兒和家長可以共同學習并傳承節(jié)日文化，形成家園共育合力。通過文化節(jié)慶活動的開展，可以深入挖掘節(jié)日文化背后的內(nèi)涵，增強學生對傳統(tǒng)文化的理解能力，為幼兒品德養(yǎng)成和文化素養(yǎng)提升奠定基礎。

綜上所述，以平潭地區(qū)的傳統(tǒng)文化資源為基礎開展幼兒德育工作，可以充分展現(xiàn)傳統(tǒng)文化資源在幼兒德育中的獨特優(yōu)勢和價值。通過深入挖掘并整合平潭地區(qū)的本土文化資源，可以豐富幼兒德育的教學內(nèi)容和形式，有效激發(fā)幼兒的學習興趣和積極性。通過主題教學活動以及游學探訪等多種教學策略的應用，可以帶領幼兒身臨其境地感知平潭地區(qū)傳統(tǒng)文化資源，在實踐操作中，深入認識并理解傳統(tǒng)文化資源的重要作用，形成教育合力，有效提高幼兒德育效果。在未來，教育工作者也需要深入挖掘平潭地區(qū)的本土傳統(tǒng)文化資源，重視不同地區(qū)資源的交流，以便更好地傳承并弘揚中華民族優(yōu)秀文化，為新時代社會發(fā)展培養(yǎng)具備德育品質(zhì)和民族情懷的人才。

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（黃彥，1981年生，女，漢族，福建平潭，大學本科，一級教師，研究方向：學前教育）