苦瓜新品種利農E39吉早的選育

摘" " 要： 利農E39吉早是以自交系EG1706-4為母本、自交系B6039為父本雜交選育而成的早中熟苦瓜新品種。該品種植株生長勢強，分枝性強，主側蔓均可結瓜，坐果率高。露地播種至初收春季約76 d、秋季約57 d。瓜長圓錐形，瓜色綠有光澤，條瘤順直，外形美觀。平均瓜長30.3 cm、橫徑6.7 cm，果肉厚度1.1 cm，單瓜質量500 g，一般栽培667 m2產量2400 kg左右。肉質脆嫩，味苦甘適中，中抗枯萎病。適宜廣東省春、秋種植及生態條件相似的地區栽培。2023年通過廣東省農作物品種審定委員會品種評定。

關鍵詞： 苦瓜； 新品種； 利農E39吉早； 雜交1代

中圖分類號： S642.5 文獻標志碼： A 文章編號： 1673-2871（2024）12-167-04

Breeding of a new bitter gourd cultivar Linong E39 Jizao

CHEN Muxi， ZHENG Hanfan， CHEN Ruzhu， MAI Huaixin

（Guangdong Helinong Biological Seed Industry Co.， Ltd， Shantou 515800， Guangdong， China）

Abstract： Linong E39 Jizao is a new early-maturing bitter melon variety developed by crossing the inbred line EG176-4 as the female parent and the inbred line B6039 as male parent. This variety exhibits strong plant growth and branching ability， with both and lateral vines capable of bearing fruit， resulting in high fruit setting rate. The time from sowing to first harvest is approximately 76 days in spring （57 days in autumn） in open field conditions. The fruit is long and conical， with green， lustrous skin， straight ridges， an attractive appearance. On average， the fruit length is 30.3 cm， the diameter is 6.7 cm， the flesh thickness is 1.1 cm， and the single fruit mass is 500 g. The yield is around 2400 kg·667 m-2 in general cultivation conditions. The quality is excellent， with moderate bitter taste， and it shows intermediate resistance to Fusarium wilt. It is suitable for spring and autumn in Guangdong province and in regions with similar ecological conditions.

Key words： Bitter gourd; New cultivar; Linong E39 Jizao; F1 hybrid

收稿日期： 2024-05-13； 修回日期： 2024-10-29

基金項目： 廣東省省級科技計劃項目（2022B0202160015）

作者簡介： 陳木溪，男，農藝師，主要從事蔬菜品種的選育、推廣工作。E-mail： helinong@163.com

通信作者： 鄭漢藩，男，研究員，主要從事蔬菜品種的選育、推廣工作。E-mail： 3404279766@qq.com

1 育種目標

苦瓜（Momordica charantia）是葫蘆科重要的經濟作物，在世界范圍廣泛種植[1]，是我國重要的藥食兼用蔬菜之一，富含多肽、多糖、皂苷、類黃酮等多種生物活性物質，其降血糖、抗炎癥、抗癌癥的保健功效被廣泛關注[2-4]。近年來，由于苦瓜的營養價值和保健功效逐漸被人們所了解，食用苦瓜的消費者越來越多，其種植栽培面積也在逐年擴大。由于種植苦瓜地難免重茬連作，導致土壤中病菌基數增多，感染概率增加，枯萎病發生逐年加重。隨著消費市場的不斷擴大，苦瓜重茬種植面積不斷增加，苦瓜枯萎病時常發生，造成嚴重的經濟損失。苦瓜枯萎病在苦瓜的苗期至成株期均可發生，以伸蔓期至坐果期發病最為嚴重[5]。目前生產上主要采用化學防治、生物防治和一些綠色綜合管理技術防控枯萎病，效果均不太理想，且化學防治存在農藥殘留增加、抗藥性及環境污染等問題[6]。與加強栽培管理和化學防治相比，選育和推廣抗枯萎病的苦瓜優良品種是防御病害的最為經濟、有效和環保的方式[7]，對促進農業的綠色發展具有重要意義。廣東和利農生物種業股份有限公司針對生產和市場的需求，以選育抗枯萎病苦瓜新品種為育種目標，育成了早中熟、豐產、優質、抗枯萎病的苦瓜新品種利農E39吉早。

2 選育過程

2.1 母本的選育及特性

母本EG1706-4是2013年從福建漳州地區引進的Zg2057材料，在廣東汕頭地區經2014年春季至2017年春季連續自交7代，定向選擇而成的自交系。該自交系早熟，植株生長勢強，雌花節率高，主蔓坐果性好，瓜長圓錐形，瓜色淺綠色，大瘤順直，尾部尖，瓜長31.0 cm，橫徑6.8 cm，果肉厚度1.0 cm，單果質量480.0 g。田間抗逆性較強。

2.2 父本的選育及特性

父本B6039是2013年從廣東廣州地區引進的豐綠2號品種，在廣東汕頭地區經2014年春季至2017年春季連續自交7代，定向選擇而成的自交系。該自交系中熟，植株生長勢和分枝性強，連續結果能力強，瓜長圓錐形、瓜皮綠色有光澤、尾鈍，瓜長28.0 cm，橫徑7.4 cm，肉厚1.2 cm，單果質量567.0 g。田間表現對枯萎病抗性強。

2.3 選育過程

2018年春季根據育種目標以自交系EG1706為母本、以自交系B6039為父本選配雜交組合18個，其中組合EG1706-4×B6039表現出較強的雜交優勢，抗病性好、綜合性狀最優、遺傳性狀穩定、豐產性和商品性好，名為利農E39吉早。2019年春季和秋季進行品種比較試驗，2020年秋季和2021年春季進行區域試驗，2023年11月通過廣東省農作物品種審定委員會品種評定，評定編號：粵評菜20230016。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2019年春、秋季在廣東省汕頭市和利農澄海蓮下基地進行利農E39吉早新品種的比較試驗，以綠寶石為對照品種（廣東科農蔬菜種業有限公司）。田間試驗采用隨機區組排列，3次重復，小區面積為20 m2，兩畦四行區，畦寬1.7 m（包溝），行株距為60 cm×50 cm，田間按當地常規生產管理。春季3月8日播種育苗，3月28日移栽定植，5月17日至6月21日采收。秋季8月3日播種，8月18日定植，9月30至11月5日采收。試驗結果（表1）表明，利農E39吉早春季平均667 m2前期產量為868.5 kg，比對照綠寶石增產18.1%，667 m2總產量為2 605.3 kg，比對照增產16.4%；秋季平均667 m2前期產量為632.5 kg，比對照增產18.6%，667 m2總產量為2 230.9 kg，比對照增產12.8%，差異均達極顯著水平。利農E39吉早苦瓜和對照種綠寶石果實均為長圓錐形，利農E39吉早苦瓜瓜色綠有光澤，條瘤順直，對照綠寶石苦瓜皮色淺綠色有光澤，條瘤粗直。

3.2 區域試驗

2020年秋季和2021年春季在汕頭、廣州、揭陽進行多點區域試驗，以綠寶石為對照品種。小區面積為20 m2，3次重復，隨機區組排列。試驗結果（表2）表明，2020年秋季利農E39吉早前期平均667 m2產量626.6 kg，比對照極顯著增產15.8%，平均667 m2產量2 224.4 kg，比對照極顯著增產12.5%；2021年春季利農E39吉早前期平均667 m2產量767.0 kg，比對照極顯著增產17.4%，平均667 m2產量2 527.1 kg，比對照極顯著增產14.3%。

3.3 品質分析

2022年5月委托廣東萬田檢測股份有限公司對利農E39吉早進行品質測定，檢測結果（表3）表明，利農E39吉早的粗蛋白含量1.02 g·100 g-1，粗纖維含量0.6 g·100 g-1，可溶性固形物含量（w，后同）2.6 g·100 g-1，維生素C含量21.6 mg·100 g-1，其中粗蛋白含量、粗纖維含量、可溶性固形物含量、維生素C含量均比對照高。

3.4 抗病性鑒定

2022年4—5月委托廣東省農業科學院植物保護研究所進行苦瓜苗期枯萎病抗性水平鑒定試驗，試驗結果（表4）表明，利農E39吉早枯萎病病情指數為50.22，為中抗品種（MR），對照枯萎病病情指數為63.56，為感病品種（S）。

4 品種特征特性

利農E39吉早為早中熟雜交1代苦瓜品種，植株生長勢強，分枝性強。露地播種至初收春季約76 d，秋季約57 d。第1雌花節位為8～12節，主側蔓均可結瓜，坐果率高。瓜長圓錐形，瓜色綠有光澤，條瘤順直，外形美觀。平均瓜長30.3 cm、橫徑6.7 cm，果肉厚度1.1 cm，單瓜質量500 g。粗蛋白含量1.02 g·100 g-1，粗纖維含量0.6 g·100 g-1，可溶性固形物含量2.6 g·100 g-1，維生素C含量21.6 mg·100 g-1。人工接種鑒定中抗枯萎病，田間表現抗逆性強。肉質脆嫩、苦味適中、品質優，適宜廣東省春、秋季種植及生態條件相似的地區栽培。豐產，一般栽培667 m2產量2400 kg左右（詳見彩插4）。

5 栽培技術要點

廣東地區春植適播期為1—3月，秋植7月下旬至8月上旬播種，采用育苗移栽方式。選擇前茬為非瓜類作物的潔凈地塊，最好是水旱輪作。基肥以腐熟有機肥為主，配施少量復混肥；追肥以復混肥為主，可隨水澆灌少量有機營養液或腐熟的花生麩。采收期及時追肥，保持肥水充足。營養生長期施肥1～2次，生殖生長期2～3次，每采摘2～3次追肥1次，適時追施氮肥、鉀肥和中微量元素肥料。用人字架或平棚架栽培，667 m2定植600～800株。當瓜蔓長至30 cm左右時，應及時搭架引蔓，支架的形式主要有人字架、平棚架等。摘除主蔓100 cm以下側蔓，只保留主蔓，上棚以后保留3～4條強壯、有雌花的側蔓，摘除瘦弱、過密或染病的側蔓。及時牽蔓，使其在棚架上均勻分布，并及時摘除病、老、黃、密的葉片等，保持通風透光。以保證植株生長壯旺。及時摘除畸形瓜，及時采收。注意防控白粉病、瓜實蠅、煙粉虱等病蟲害。

參考文獻

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