高產栽培技術在甜糯玉米實際種植中的應用實踐探索

甜糯玉米生長周期短、口感好、營養豐富，是由北京市農林科學院玉米研究中心選育出的新品種。甜糯玉米粗纖維含量可達16.36%，維生素C含量較高，對增強人體自身的免疫功能有著明顯作用。甜糯玉米是結合了甜玉米和糯玉米的優點，集糧、飼、果、蔬于一體的新型農業種植品種，其不但可以滿足人們對玉米的糯性和甜度的要求，而且還具有豐富的營養，深受廣大市民的青睞。甜糯玉米種植的經濟效益是普通玉米的2-3倍，市場前景看好，是增加農民收入的新的項目，本文作者根據近年種植經驗和學習總結的先進技術，在本文中探討了甜糯玉米優質豐產種植技術，目的是為了使甜糯玉米的產量和質量得到雙提升，提高種植甜糯玉米的經濟效益，更好地滿足市場對甜糯玉米的需求。

一、地塊選擇和整地

甜糯玉米的培育過程，由于其依賴異花傳粉且易受品種間雜交影響，保持品種的純正十分重要。地塊選擇上著重于創建有效的隔離區域，保障與其他作物之間有400至500米的充足距離。甜糯玉米對陽光的偏好以及對土壤條件的特殊要求，挑選那些土壤營養豐富、酸堿平衡、灌溉與排水條件優越的地塊，對于實現高質量產出具有決定性意義。

甜糯玉米的栽培，土地的選擇與規劃是關鍵一步。每年開春，對土地進行整治，解決土壤板結問題，維持其干燥，并堅持每年至少翻耕1次。上一季作物收割后，還田秸稈，有助于提高土壤的有機質水平，保持其肥力。早期春耕應深耕至20至25厘米，采用機械犁耕，并進行3至4次耙地操作，以達到土地的均一與松散。部分地區推崇秋季耕作，這樣做有助于提高土壤的透氣性，去除雜草，激發微生物活力，改善土壤的整體質量。

甜糯玉米種植的深耕輪作與輪茬技術，通過提高玉肥利用率，合理配置土壤養分資源；輪茬還能調整土壤結構，增加其肥力，對病蟲害有一定的抑制作用，同時還能有效清除田間雜草，減少病原菌的滋生。土地準備階段，對土壤肥力進行測試是必要的，此后施以適合甜糯玉米生長的底肥，如氮、磷、鉀豐富的有機肥料，以保證肥料均勻地分布在土壤中，避免對幼嫩植株造成損害。混合施用有機和無機肥料能夠顯著提升土壤的保水能力，為甜糯玉米的旺盛生長提供有利條件。

二、選擇品種

多樣化的甜玉米種類，為達到優質和高產的目標，品種選擇需要依據不同熟期進行組合。“萬甜2000”“京科糯2000”及“鮮玉糯2號”等良種因其均衡的甜糯比、純正的風味、豐富的營養而備受青睞。應依據當地氣候條件和居民飲食偏好，選擇適應性強、抗逆性好的品種。挑選種子時，要注重其外觀鮮艷、籽粒充實、種皮較薄的特點，剔除不合格的種子，以提升其發芽效率，保障甜糯玉米的卓越品質與產出。

三、種子處理

1、曬種

甜玉米的種植，挑選合適的種子是關鍵一環，由于甜玉米種子糖分高而活力相對較弱，包衣種子成為較優選擇。對于未包衣種子，曬種是提高其質量的重要步驟。應挑選籽粒充實、色澤鮮亮的種子，在晴朗天氣下，于上午9點至下午4點期間，鋪成5至10厘米厚的層面，進行為期3至5天的日曬，每天維持2至3小時。曬種場地需要保持干燥通風，避免在不利的地表晾曬，并且要設置防雨措施。曬種能夠消滅部分有害微生物，有效預防特定病害，同時有助于打破種子休眠，提高發芽率。曬種還能提升種子內酶的活性，保證出苗質量。經過曬種處理的種子水分含量降低，能夠快速吸取土壤水分，從而促進發芽。

2、浸種和消毒

甜糯玉米的種植，前期的種子準備工作包括用純凈水和1%石灰水進行為期8至10天的種子浸泡，以激發種子的酶活性，增加發芽率和抗病蟲害的能力，同時也為防止地下害蟲損害種苗，減少出苗時間，以達到增產的目的。隨后，用50%多菌靈以800倍稀釋液進行10至15分鐘的種子消毒。催芽階段，維持15℃左右的溫度，浸泡8小時后，保持水溫在25至28℃，并在不超過30℃的條件下進行催芽，保證了種子發芽的高效性。

四、播種

甜糯玉米的生長周期大約為4至5月，播種時應充分考慮地域特點和氣候條件，保證根系生長和養分吸收的最佳時期。通常情況下，4月底至5月初是適宜的播種期，但首要條件是土壤溫度必須達到5至6℃。播種時應控制深度在5至6厘米，如遇降雨，則可淺播至3厘米。種植密度方面，建議每畝不超過4000株，以25至30厘米的株距和70至80厘米的行距為宜，針對早熟品種可適當提高密度，然而必須警惕過密種植帶來的空稈和倒伏風險。經驗指出，每穴2至3粒種子的播種量是最為科學的選擇。

五、田間管理

1、苗期管理

甜糯玉米生長早期，即苗期展現4至5片葉時，必須進行田間的疏密調整和缺苗補充，晴好天氣是最適合的作業時機。移栽過程土團的保留至關重要，目的是保護幼株的根系不受損害。補苗后，立即澆水，這對提高植株的生存至關重要。而間苗和定苗應在下午進行，此時陽光充足，便于操作，并且要依照既定密度，剔除不健康植株。定苗后大約10至15天，待葉片增至8至10片時，便需要施加化肥，尿素和氯化鉀的適當施用能有效助推莖稈發育。植株生長至12至16片葉階段，追加穗肥等肥料極為關鍵，施肥后應立刻進行培土，以防肥力流失。

甜糯玉米的關鍵成長階段，即拔節至抽雄期，提升葉片綠色度的措施至關重要，直接決定果穗的大小與籽粒的重量。為達到植株生長均勻、器官發育正常的目標，以下是具體操作建議：初期，即6月中旬至下旬，需要把生長不良的植株予以淘汰。肥水管理方面，應在葉片長到9至10片時，提高澆水的頻率與量，并保證施肥充足，適時補充尿素和磷肥。隨著時間推進至6月底至7月上旬，當葉片數量增至11至13片，還需加強肥水供應，以助于穗大粒多。6月下旬至7月初期間，需要保證水分供應充足，保持土壤濕潤，防止出現花期干旱的情況。

2、花粒期管理

甜糯玉米的花粒生長階段，植物地上部分的生長速度放緩，而此刻正是籽粒數量和質量定型的關鍵期。施肥工作需要精準，保證水分充足而均勻，避免水分過多或過少的影響。適當施加粒肥，對根系進行有效保護，以防營養不良導致早衰，從而提高產量。抽穗期對水的需求量大，必須嚴格遵循灌溉計劃，滿足作物需水量。至于收割，應觀察玉米葉色和籽粒硬度的變化，適時采用機械收獲，保證豐收。

六、施肥

甜糯玉米施肥措施需要根據其不同生長階段對養分需求的變化進行調整。早期階段，施肥量相對較少，但隨著作物的快速生長，在灌溉前后肥料的需求量急劇增加。施肥時應優先考慮使用有機肥料以增強土壤的保肥能力，保障植株的穩健生長。適當增加氮肥有助于增加產量，而磷鉀肥的合理搭配則有助于提升產品的營養價值及品質。針對土壤的具體情況，補充鐵、鋅、錳等微量元素，并通過葉面噴施，可以有效促進甜糯玉米的全面生長發育。

針對甜糯玉米特有的生長習性，施肥方法必須區別于一般玉米。施肥應以有機質肥料為核心，同時配合適量的氮、磷、鉀化肥，推薦用量分別為每公頃160至180千克、70至90千克和80至130千克。玉米植株進入拔節生長期，應視實際生長狀況適當增加肥力，大喇叭口形成期，追施氮肥至關重要，等到玉米花開散粉結束，施加穗肥是必不可少的步驟，水分管理也需嚴格控制，保證甜糯玉米生長期間水分與養分的均衡供應。

七、病蟲害防治

1、病害防治

①紋枯病

玉米田間的紋枯病是一種廣泛發生的病害，在濕潤與炎熱的氣候下，對甜糯玉米的產量和品質造成的負面影響尤為顯著。紋枯病主要由立枯絲核菌侵染引發，侵害玉米的葉鞘和莖稈部位，并有可能進一步擴散。病害特征表現為灰褐色至深褐色的病斑，嚴重時根部組織顏色變淺呈灰白色，該病害在玉米喇叭口期尤為活躍，諸如在灌溉之后。紋枯病的發病率可達到13%至80%，為了有效應對這一病害，推薦采取多元化的防治策略，包括農業防治和化學防治的配合使用，優先發展抗病性強的品種，增強作物抗病能力，減輕經濟損失。田間管理需要加強，如實施科學的土地管理與施肥措施來提升作物的抗病性，還應注意輪作，避免連續種植，定期進行人工除草，及時清除田間雜草，以減少細菌的繁殖機會。

農業技術部門應強化對玉米種植者的技術支持，開展病蟲害防治的專項培訓，使得農戶能夠有效掌握甜糯玉米的主要病害防治技能，諸如對于紋枯病等關鍵病害的識別與處理。化學防控手段推薦使用5%的井岡霉素水劑，或是20%的消菌靈可濕性粉劑，以50克配合60至70千克水實施噴灑作業，重點關注玉米植株的基部，增強其抗病蟲害的性能，從而保障甜糯玉米的穩定產出與優良品質。

②大斑病

甜糯玉米種植，大斑病的病害出現時，葉片上會形成眾多損害斑，影響葉片、葉鞘、苞葉等關鍵部位。若植株受到病害困擾，損害自葉片開始蔓延，造成葉片干黃，葉綠素水平下降，嚴重制約了光合效率，對甜糯玉米的產量及生長狀況產生不良效果。考慮到病害的嚴重性，農業技術專家基于實地情況，制定一系列專門性防控措施，目的是在早期階段便有效遏制病害發展。

甜糯玉米的大斑病防治，施用50%多菌靈、25%苯菌靈、90%代森錳鋅或25%粉銹寧，均按推薦的稀釋比例進行噴灑，并在首次防治1周后再次使用以評價成效。農技部門應推廣強抗大斑病品種，并實施輪作耕種以減少單一品種的連作。田間管理上，重點清除殘留的病株，深耕細作，有助于分解殘留的病原體。合理布局輪作，保持田間良好的通風和日照條件。收獲后，秸稈還田和科學的水肥管理同樣重要，選擇恰當的播種時間，避開不利的氣候條件，能夠顯著降低大斑病的風險，為甜糯玉米提供一個有利生長的環境。

③病毒病

病毒侵害已成為制約甜糯玉米生長的關鍵因素，所帶來的產量下滑不容忽視。我國多個區域，此類病毒性病害的流行趨勢日益嚴峻，影響因素涉及種植結構、氣候因素和土壤質量等方面。面臨如玉米矮花葉病毒、玉米粗縮病和玉米條紋矮縮病等病害的威脅，甜糯玉米的生產面臨重重挑戰。為有效控制病毒病害，推廣綜合性防治措施至關重要，其中包括削減易感品種的種植面積，以防病毒通過種子傳播，依據地域特點選用抗病性強的種子成為防治工作中的關鍵一環。

甜糯玉米播種的前期準備，對種子進行專業的處理，如拌種和包衣，能顯著增強種子的病害防御能力。種植過程需要注重作物管理，包括有機肥的施用，這能滿足作物營養需求，還能有效減少苗期時長，從而防止病毒的侵害。農技部門應當重點發展保健栽培技術，并嚴格實施水分和肥料的管理策略，合理調整施肥比例，以提高玉米植株的總體抗性。病害控制方面，積極推行化學防治，及時清除病原體傳播途徑，并適當噴灑調節劑如赤霉素，保障玉米的快速生長，達到提升產量的效果。

2、蟲害防治

①玉米螟

甜糯玉米深受玉米螟這一害蟲的困擾，諸如在作物生長的關鍵階段。由于其特有的高糖成分，甜糯玉米成為玉米螟的理想食物來源。玉米的大喇叭口期，害蟲侵害芯葉，抽穗時則瞄準莖稈，這兩種行為均導致作物養分的大量損失。氣候條件對于玉米螟的種群增長起到關鍵作用，雨水稀少及氣溫偏高時，害蟲數量急劇增加，濕潤環境中它們的繁殖能力得到顯著加強。

防治玉米螟的實際操作，運用生物控制手段——利用赤眼蜂進行防治，該天然敵害對玉米螟有著顯著的壓制作用，且其使用過程符合生態保護原則，不對環境造成負面影響，同時也不損害其他生物種群。基于這些優勢，把赤眼蜂作為玉米螟防治的主要策略是合理的選擇。具體應用時，建議每畝地按需釋放大約1.5萬只赤眼蜂，并根據作物的生長狀況進行相應調整。化學防治也是一種補充措施，比如運用殺螟靈1號或稀釋后的敵百蟲噴灑，這可以有效保障甜糯玉米的健康成長。

②蚜蟲

蚜蟲是對甜糯玉米構成重大威脅的害蟲之一，主要侵襲玉米葉的內核部分，并在玉米穗形成時轉移至穗部造成損害，此類害蟲的侵害行為不但阻礙了作物的健康成長，還可能引發植株死亡。受影響的玉米植株會出現枯黃葉片和葉片表面的壞死現象，這直接影響了植物進行光合作用的能力。另外，蚜蟲還能攜帶病毒，導致病害在玉米田中蔓延，對產量造成負面影響。

甜糯玉米栽培方面，對抗蚜蟲的侵害需要采取一系列精準防控措施。拌種時配合使用吡蟲啉等藥劑，能夠顯著提高種子對害蟲的防御力。播種前期完成藥液拌種及種子包衣，發芽后再追加一次噴灑，鞏固幼苗的防蟲效果。施肥過程適當添加藥劑，有效減緩蚜蟲危害，同時強化田間管理，包括中耕除草，保證通風透光，有效減輕蚜蟲對玉米的影響，維護作物生長與產量穩定。

③夜蛾

甜糯玉米生產過程，夜蛾的侵害是一個極為嚴峻的問題。夜蛾的食性導致了其對玉米的廣泛損害，在玉米的生長期內，多種因素共同作用使得植株極易遭受夜蛾的侵襲。對于這一害蟲問題，化學防治手段非常重要，包括針對夜蛾幼蟲特點，精心選擇藥劑進行及時防治。玉米播種后的早期階段，重點是對根部進行有效防護，這樣做既保證了幼苗的安全，也有助于提升整體防治工作的成效。

甜糯玉米成長的關鍵階段，即喇叭口形成前的一個階段，夜蛾幼蟲的問題尤為突出，我們必須采取有效的藥劑處理策略，聚焦受害部位，保證藥劑應用的高效性。挑選藥劑的過程，應當優先考慮那些對環境影響較小的產品，并且注意不要對天敵造成不必要的影響，通過這種方式，我們能夠大幅提升夜蛾害蟲的防治效率。

總之，甜玉米作為一種營養豐富的糧食作物，內含的脂肪和亞油酸有助于維護血管健康，減少心臟疾病的發生；所提供的鈣和磷有助于防止皮膚出現問題。玉米中的高膳食纖維對胃腸道功能也是一種促進，掌握甜玉米的高產栽種技術對種植者來說極為關鍵，他們需要選擇合適的土地，合理控制水分和施肥，加強田間管理以預防病蟲害，并準確把握收割時期，這樣做既能保障玉米的產量，也能提升種植者的經濟回報。

（作者單位：075500 河北省張家口市赤城縣農業農村局）