緩釋肥與常規復合肥配合施用對水稻產量和品質的影響分析

DOI： 10.3969/j.issn.1000-8071.2025.01.048

摘 要：水稻是我國農業生產過程中的主要農作物，我國許多地區都進行了大規模的水稻種植活動。在水稻種植的過程中，要想有效提升水稻的產量和品質就必須充分發揮出緩釋肥與常規復合肥的價值，做好緩釋肥與常規復合肥的配合施用工作。本文針對緩釋肥與常規復合肥配合施用對水稻產量的影響及其對水稻品質的影響進行了分析，探究了緩釋肥與常規復合肥配合施用提升水稻產量及品質的策略。

關鍵詞：緩釋肥；常規復合肥；水稻

水稻作為全球主要糧食作物之一，其產量和品質直接關系到糧食安全和農民收益。施肥管理是影響水稻生長和品質的重要因素。傳統的施肥方式雖然能為水稻提供所需養分，但容易造成養分流失和環境污染。緩釋肥因其能持續釋放養分而逐漸受到重視。因為單獨使用緩釋肥或常規復合肥都存在一定的局限性，所以需要將這兩類肥料做好有機結合，以提升水稻的品質和產量。

1緩釋肥與常規復合肥配合施用對水稻產量的影響

1.1養分釋放速率

緩釋肥與常規復合肥配合施用的核心優勢在于優化養分釋放速率，以滿足水稻在不同生長階段的需求。水稻在生長過程中對氮、磷、鉀等營養元素的需求量和需求時間有顯著的階段性差異。傳統的常規復合肥在施用后會迅速釋放大量養分，這種瞬時的供應雖然能夠短期內滿足作物需求，但也容易導致養分流失和土壤養分的不平衡。因此，緩釋肥與常規復合肥配合施用提供了一種高效的養分管理模式。緩釋肥的緩釋機制使其能夠在較長時間內穩定釋放養分，這不僅減少了養分的流失和揮發，還能夠持續滿足水稻從幼苗期到成熟期的不同養分需求。實踐表明，采用緩釋肥和常規復合肥配合施用的模式能夠顯著提高水稻的氮、磷、鉀等關鍵營養元素的有效性，提升水稻的整體產量。從技術角度看，緩釋肥的養分釋放速率通常由其包膜材料的物理特性和化學特性來決定。不同類型的包膜材料（如聚合物、硫包膜等）具有不同的釋放曲線，可以根據水稻生長的具體需求進行調整和優化[1]。例如，早期的氮需求高峰期可以通過選擇初期釋放較快的緩釋肥類型來滿足，而后期可以通過釋放較為緩慢的緩釋肥類型來維持穩定的養分供應，這種精準的養分管理方式不僅提高了養分利用效率，還避免了養分過剩所導致的環境污染問題。同時，科學研究表明，緩釋肥的使用能夠顯著降低養分的流失率，提高肥料的利用效率。與單獨使用常規復合肥相比，緩釋肥與常規復合肥配合施用模式下減少的氮肥流失量約為30%，磷肥流失量約為25%，這表明配合施用不僅提高了養分利用效率，還減少了對環境的負面影響，為農業的可持續發展提供了有力支持。

1.2土壤肥力

緩釋肥與常規復合肥配合施用的顯著優勢在于提升和維持土壤肥力，這不僅是植物生長的基礎，更是農業可持續發展的核心。緩釋肥利用其緩慢釋放的特性，有效減少養分的淋失和揮發，確保土壤中養分的穩定供應，從而促進水稻的健康生長和高產。傳統施肥方式常常導致養分在短時間內迅速釋放，超出作物的吸收能力，從而引發養分的流失和揮發，不僅浪費了寶貴的資源，還對環境造成負面影響。氮肥，尤其是尿素等易溶性氮肥，在常規施用后容易隨水流失或揮發成為氨氣，造成氮素流失。緩釋肥通過其包膜材料的調控，使養分在較長時間內緩慢釋放，有效減少了這種浪費現象。實驗證明，緩釋肥的使用可以將氮素淋失減少50%以上，顯著提高氮肥的利用效率，通過緩釋肥與常規復合肥配合施用，能夠在水稻整個生育期內提供均衡的營養供應。緩釋肥的緩慢釋放特性確保了土壤中養分濃度的持續穩定，避免了養分過剩或不足導致植物生長不良。常規復合肥在初期提供足量的養分滿足作物的快速生長需求，而緩釋肥則在后期繼續釋放養分，補充植物后期生長所需的養分，這樣的施肥模式確保了水稻在各個生育階段都能得到充分的營養支持，促進了作物的均衡生長。土壤中的養分供應不僅影響地上部生長，還直接關系到根系的發育。緩釋肥的使用，通過持續供應適量養分，有利于根系的深入生長。強健的根系能夠更有效地吸收水分和養分，提高作物的抗逆性和適應性。研究表明，配合施用緩釋肥和常規復合肥的水稻，其根系長度和根重均顯著增加，這不僅提高了植物對土壤中養分和水分的吸收效率，還增強了植株的穩定性和抗病蟲害能力。此外，緩釋肥的緩慢釋放還能夠促進土壤微生物活動，增加土壤有機質含量。微生物在土壤養分轉化中扮演著重要角色，其活動直接影響養分的可利用性。緩釋肥提供的穩定養分供應能夠為土壤微生物提供持續的能量來源，促進其繁殖和活動，進而增強土壤中有機質的累積，有機質含量的增加有助于改良土壤結構，提高土壤的保水保肥能力，進一步提升土壤肥力。緩釋肥與常規復合肥的配合施用還能增強土壤的緩沖能力。土壤緩沖能力是指土壤對外來酸堿物質的抵抗能力，這一特性對維持土壤的長期肥力至關重要。緩釋肥的緩釋特性使得土壤中的養分濃度變化較為平緩，避免了施肥過量或施肥不當引起土壤酸化或堿化。長期采用緩釋肥與常規復合肥配合施用模式，可以顯著改善土壤的化學性質，維持土壤的健康和可持續利用。從產量角度來看，土壤肥力的提升直接轉化為水稻的高產量。土壤肥力的增強使得水稻在整個生育期內都能得到充足的養分支持，促進其健康生長和籽粒發育。數據表明，采用緩釋肥與常規復合肥配合施用模式的田塊，其水稻產量相比單獨使用常規復合肥的田塊，平均增產率達到20%，這種顯著的增產效果充分證明了配合施用策略在實際農業生產中的應用價值。

1.3根系生長

在水稻栽培中，根系的健康發育是決定植株整體生長質量和產量的關鍵因素。緩釋肥與常規復合肥配合施用模式下，通過提供更加穩定和持續的養分釋放，顯著促進了水稻根系的健康生長和發育。緩釋肥的緩慢釋放特性使得土壤中的養分濃度相對穩定，避免了常規施肥可能引起的短期高濃度養分供給，后者常常會對根系產生抑制作用。傳統施肥方法中，養分過量釋放不僅容易造成養分淋失，還可能引發養分濃度過高的“燒根”現象，影響根系的正常發育。緩釋肥則通過逐步釋放養分，確保根系在整個生育期內都能獲得均衡的營養供給，從而促進根系的健康生長。而且這種配合施用的模式，通過提供持續的營養支持，使根系能夠深入土壤，擴大吸收范圍[2]。健康的根系不僅長度增加，根系數量和根毛的發達程度也得到提升，從而顯著提高了水稻對土壤中養分和水分的吸收效率。根系的發達直接關系到植株的穩固性和對逆境的抵抗能力，增強了水稻在干旱、高溫等不良環境條件下的適應性。此外，根系的活力在很大程度上取決于其能量代謝和呼吸作用。緩釋肥通過穩定釋放的養分供給，支持了根系細胞的持續代謝活動，保證了根系的高效呼吸和能量供應。實驗數據顯示，使用緩釋肥的水稻根系呼吸速率和ATP含量顯著高于單獨使用常規復合肥的水稻，這表明緩釋肥不僅促進了根系的生長，還增強了根系的生理活力，提升了其在整個生育期內的功能表現。同時根系健康對水稻植株的生長也有著深遠的影響，發達的根系能夠更有效地吸收土壤中的水分和養分，支持地上部的莖葉生長和光合作用。根系吸收能力的提升使得水稻在關鍵生長期內能夠獲得充足的營養和水分，從而促進了植株的快速生長和發育。實驗證明，配合使用緩釋肥和常規復合肥的水稻，其株高、莖粗和葉面積均顯著增加，這些生長指標的提升證明該施肥方式不僅提高了植株的光合作用效率，也增強了水稻的整體生長勢。

2緩釋肥與常規復合肥配合施用對水稻品質的影響

2.1粒重和結實率

水稻品質的提升是農業生產的重要目標，而配合施用緩釋肥與常規復合肥可以有效提升水稻品質。粒重和結實率是評價水稻品質的重要指標，通過配合使用緩釋肥和常規復合肥料能夠有效優化這兩項指標從而改善稻米的品質。緩釋肥的特性為水稻提供了持續而均衡的營養供應，這對于水稻籽粒的生長和發育至關重要。在水稻的關鍵生育期內，養分供應不足或過量都會影響籽粒的發育和品質，通過配合施用緩釋肥和常規復合肥，可以實現養分的持續供應，避免了傳統施肥方式中可能出現的養分供應不足或過量的問題[3]。研究表明，配合施用緩釋肥和常規復合肥的水稻，其籽粒生長速度更加均勻，形成的籽粒更加飽滿，從而提高了稻米的粒重和結實率。優化的養分供應不僅影響了水稻籽粒的生長速度和飽滿度，還直接影響了稻米的品質特性。充足的營養供應可以促進水稻籽粒中淀粉的積累和蛋白質的合成，提高了稻米的營養價值和口感品質。

2.2外觀品質

水稻作為重要的糧食作物，其外觀品質不僅直接關系到食品安全和口感體驗，還對市場競爭力和消費者偏好產生重要影響，通過配合施用緩釋肥與常規復合肥能夠顯著改善水稻的外觀品質，提高稻米的光澤度和顏色均勻性，為優質水稻的生產提供了新思路和有效途徑。緩釋肥的使用為稻米提供了均衡的營養供應，從而直接影響了稻米的外觀品質。稻米的外觀特征主要受到米粒的光澤度和色澤均勻性的影響，而這些特征往往與米粒中的淀粉和蛋白質含量有關，通過配合施用緩釋肥和常規復合肥，稻米在生長期間得到了均衡的營養供應，淀粉和蛋白質含量得以提高，從而使得稻米的外觀更加光澤、晶瑩剔透。而且緩釋肥的特性能夠使得養分的釋放速率與水稻的生長需求相匹配，從而有效減少了化肥過量施用可能導致的外觀品質下降問題。傳統的化肥施用方式往往會導致養分浪費和土壤污染，使得稻米產生色澤不均勻、表面粗糙等外觀缺陷。而采用緩釋肥，其特殊的釋放機制使得養分能夠在水稻生長的不同階段按需釋放，從而保證了稻米外觀品質的穩定性和一致性。

2.3營養成分

稻米作為人類主要的食物來源之一，其營養成分含量直接關系到人們的健康和營養攝入。近年來的研究表明，配合施用緩釋肥和常規復合肥能夠顯著提高稻米的營養成分含量，尤其是蛋白質和淀粉含量，從而提高了稻米的內在品質和營養價值。緩釋肥的特性為水稻提供了持續而均衡的營養供應，有助于促進水稻生長發育并提高稻米的養分積累。緩釋肥釋放的養分能夠滿足水稻在不同生長階段的營養需求，避免了傳統施肥方式中可能出現的養分不足或過量的問題。與此同時，配合施用緩釋肥和常規復合肥能夠實現養分的補充和均衡供應，從而保證了稻米在生長過程中獲得充足的營養，為其營養成分的積累奠定堅實的基礎。而且優化的養分供應直接影響了水稻的代謝活動和養分轉運過程，進而影響了稻米內部的營養成分含量[4]。研究表明，配合施用緩釋肥和常規復合肥的水稻，其代謝活動更加活躍，養分轉運更加順暢，從而使得稻米中的蛋白質和淀粉含量得以提高，這種優化的養分供應和代謝活動不僅提高了稻米的營養價值，還使得稻米的口感更加豐富和飽滿。

3緩釋肥與常規復合肥配合施用提升水稻產量及品質的策略

3.1科學施肥管理

在配合使用緩釋肥與常規復合肥的情況下，科學施肥管理是提高水稻產量和品質的關鍵。科學施肥管理需要結合水稻的生長周期和土壤養分狀況進行精準分析。了解水稻在不同生長階段的養分需求，以及土壤中各種養分的含量和分布情況，是科學施肥的基礎，通過土壤測試和作物養分診斷，可以準確了解土壤養分的供給狀況，從而為合理施肥提供依據。合理搭配緩釋肥和常規復合肥是科學施肥管理的關鍵環節，緩釋肥的緩釋特性能夠為水稻提供持續而穩定的營養供應，而常規復合肥則可以在短時間內迅速補充水稻急需的養分。因此，在施肥過程中，應根據水稻生長的不同階段和土壤養分狀況，科學調配緩釋肥和常規復合肥的比例和用量，以滿足水稻在各個生長階段的養分需求。此外，精準施肥技術的應用對科學施肥管理至關重要，通過精準施肥技術，如遙感技術、土壤養分測試、氮肥施用量監測等，可以實現對水稻養分的精確計量和監測，通過實時監測水稻生長狀態和土壤養分狀況，及時調整施肥方案，最大限度地提高肥料利用效率，減少養分的浪費和土壤污染。

3.2精準施肥技術

綜合養分管理是一種綜合利用有機肥和無機肥，結合緩釋肥與常規復合肥的施用策略，以全面提升土壤肥力和作物養分供應能力，從而實現水稻產量和品質得到提高的管理方法。這種管理方式旨在通過科學合理的施肥方案，充分利用各種肥料的優勢，最大限度地提高肥料的利用效率，減少資源浪費，同時確保土壤和環境的健康。綜合養分管理強調有機肥與無機肥的結合使用，有機肥具有豐富的營養成分和良好的土壤改良作用，可以改善土壤結構，增加土壤肥力，提高土壤的保水保肥能力。而無機肥則含有高濃度的營養元素，能夠快速滿足作物生長的需求，通過有機肥與無機肥的有機結合，可以充分發揮二者的優勢，達到營養供應的均衡和充分利用，從而提高水稻的產量和品質[5]。

緩釋肥與常規復合肥配合施用對水稻的產量和品質具有顯著的積極影響，通過科學管理、精準施肥、生態施肥、綜合養分管理及技術推廣等策略，可以進一步提升水稻的產量和品質，為糧食安全和農業可持續發展做出貢獻。未來的研究應繼續探索緩釋肥與常規復合肥的最佳配比及其在不同土壤條件下的應用效果，以期為農戶提供更為優化的施肥方案。

參考文獻：

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[5]徐禮和.兩種緩釋肥與普通復合肥在水稻上的應用效果研究[J].基層農技推廣，2020，8（03）：35-37.