貴州地區的油茶種植現狀及高產栽培技術的高效實施方案探討

DOI： 10.3969/j.issn.1000-8071.2025.01.056

摘 要：隨著農業生產技術的不斷發展，適合于油茶種植生產的各類高產栽培技術也隨之被推廣于各個種植區當中，改良油茶種植栽培方案的基礎上，為其穩定生產提供相應保障。油茶本身具備較高經濟效益，帶動區域間農業生產經濟穩步增長的同時，滿足市場所產生的各類消費需求。從貴州省油茶種植工作實際推進成效來看，當地油茶種植戶在種植技術應用方面存在較多問題，因此要對這方面進行改良，提升當地油茶種植效益。

關鍵詞：油茶；高產栽培技術；種植方案

隨著鄉村振興戰略等發展方案的全方位推進，油茶產業作為貴州地區重要特色優勢產業之一，廣受消費者歡迎的同時，也逐步成為國家政策扶持及地方部門綜合管控的重點。近年來，國內油茶種植面積呈逐步擴張趨勢，為社會提供更多優質油茶產品的同時，也為區域間經濟發展提供相應助力。怎樣提升油茶生長生產能力，提升畝產總量，并將各類優質高產栽培技術融合于其中，則逐步成為現階段油茶生產種植中的一項重點管控內容。

1油茶生長特性及種植效益

1.1油茶生長特性

油茶這類經濟作物在國內種植歷史相對悠久，并在長時間栽培當中選育出了較多品種，滿足當地農業種植發展需求的同時，也為市場提供著更為優質的油茶產品。現階段國內油茶品種相對齊全，根據各地所具備的氣候環境條件進行分類種植，充分調動油茶自身的生長能力，調控油茶產業經濟效益。油茶樹對氣候條件有較高的要求，喜溫暖濕潤的環境，適宜的年平均溫度為15～25℃。國內南方地區全年氣候分布相對平均，適宜油茶生長的同時能夠充分發揮出油茶的經濟效益，為區域間農業生產提供協助的同時助力鄉村振興工作。若油茶在生長當中遇到長時間低溫天氣，其生長速度會下降，出現植株死亡等問題。這類作物能夠適應年降水量在1200毫米～1800毫米這一范圍的地區，若降水量相對較低，油茶自身的生長成效及最終產量會受到影響，因此要在降水量較少的季節對其進行及時灌溉[1]。

油茶的環境適應能力較強，因此適用于多數南方種植區。種植戶在日常管理中需要根據油茶整體生長效果來調整其土壤肥力。一般情況下，油茶樹高度會保持在2～6米，成片種植的油茶樹在生長中還可以改良區域間存在的水土流失問題，改良區域間生態結構的同時激活土地生產力。因此能夠明確，油茶種植工作在推進中不但具備顯著的經濟效益，還能夠為周邊生態環境提供相應的改良方案，助力區域綜合發展。

油茶對土壤的適應性較強，但以排水良好、富含有機質的砂質壤土或壤土最為理想。酸性土壤對油茶的生長最為有利，因此種植園區內土壤的pH一般應保持在4.5～6.5。油茶植株在生長中能夠通過自身相對發達的根系實現土壤抓握，加強土壤固定能力的同時獲取更多水分。然而油茶本身不適宜在鹽堿地栽種，這類土壤的酸堿度相對失衡，土壤中的空氣含量較少，會對油茶根系造成損傷，最終降低樹木的綜合生長效果。油茶結果期的規律性較為明顯，果實的成熟期通常在每年12月至次年2月，這段時間內氣溫較低，油茶果實逐漸變黃并開始掉落，而油茶種子的含油量會在成熟階段達到高峰[2]。若想要提升油茶產量與其產油質量，種植戶則要定期對油茶樹進行修剪，增加葉片光照面積，降低病蟲害的發生概率，并且配合定期施加各類營養肥料來助力油茶樹穩定生長。

1.2油茶種植效益

油茶的種植成本相對較低且對土壤的要求不高，能夠在多種類型的土壤中生長，因此能夠降低土地改良工作所需要的各項成本，并且油茶全生長階段容易出現的病蟲害類型較少，各項防治成本也相對較低，因此受到廣大種植戶的歡迎。另一方面，油茶的整體產量相對穩定，其經濟效益相對較高，并且油茶產量會隨著樹齡的增長而增加，一般在種植后的第四年其整體產量會趨于穩定。油茶樹壽命較長，通常情況下能夠穩定生長幾十年，這意味著種植油茶可以帶來長期的收益，只需要在油茶生長前期將各項管控工作落實到位，便能夠激活油茶的整體生長能力。油茶籽含油率較高且出油品質優良，整體市場價值顯著，進而成為現階段南方地區的首選經濟作物之一。

從消費者的角度來看，油茶油屬于優質食用油，含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、胡蘿卜素等對人體有益的營養成分，并且油茶籽所榨出的油能夠被用于化妝品、醫藥等領域，為群眾提供更為豐富且優質的產品。此外，油茶樹還是一種具有較高觀賞性的植物，能夠被用于園林綠化中，在豐富園林景觀與綠植種類的同時，充分發揮油茶所具備的水土流失改良能力。隨著鄉村振興戰略的不斷推進，貴州省將油茶種植作為一類重點項目，幫助農業生產者通過種植油茶來提升收入，逐步助力區域發展。

2現階段油茶種植現狀

2.1油茶種植區相對分散

從貴州地區的油茶種植成效來看，盡管目前油茶種植面積較大，但是受地形等方面的影響，各個油茶主要種植地之間缺乏聯結，進而呈現出油茶種植田分散式分布的狀態。這類情況本身會對油茶所具備的生產能力造成影響，并且分散式種植無法發揮各類種植資源的實際應用效果，油茶的品質與產量得不到實質有效的保障，進而引發油茶林因缺乏管理而遭到荒廢等問題。引發這類情況的因素相對較多，從種植戶日常經營管理的角度來看，部分油茶種植田以家庭為單位進行小規模經營，機械化程度相對較低，無法將各類新型種植技術融入其中。從技術推廣的角度來看，許多種植戶沒有積累充足的油茶種植經驗，對各類新型種植栽培技術無法應用到位，進而導致油茶整體種植效益逐步下滑[3]。

2.2油茶單產情況與預期不符

油茶所具備的生產能力會直接受到種植區域內各項管理工作的直接影響。種植戶未對油茶種植區展開綜合性管理，則會在損傷油茶生產能力的同時對周邊土壤肥力造成影響，不利于油茶的持續性生產，同時影響農業生產潛力。油茶在生長過程中可能會受到根腐病、白粉病及葉螨等病蟲害的影響，進而在油茶植株整體生長效果與果實產量方面出現明顯浮動。若種植戶在日常管理中未將病蟲害的各項防治工作落實到位，油茶植株整體生長能力則會受到制約，最終的油茶單產效果有所降低。另外，對油茶樹的品種選擇也屬于一項關鍵性影響因素，盡管油茶樹自身具備較強的生產能力，但是不同品種的油茶又會在果實產量與籽粒油脂含量方面存在明顯差異，若在前期栽種中未根據當地的氣候環境條件及生產需求來篩選油茶品種，其實際生產效益與預期效益之間就會產生較大的偏差。

2.3種植地存在水土流失問題

貴州省在推進油茶種植方面的工作時，各個地區之間會受農業管理方案與農作物種植模式等方面的影響，進而在油茶栽培細節上產生一定的差異化表現。貴州地區山地較多，在陡坡或山地區域，土壤的自然排水能力較強，但當暴雨來臨時，水流速度較快，容易帶走表層的土壤。處在初期生長階段的油茶植株根系相對較淺，土壤流失會直接導致其根部暴露，進而損傷油茶的生長能力。在土壤遭到沖刷后，地表植被的覆蓋總量也會隨之降低，這進一步加劇了區域間的水土流失和土壤侵蝕。另一方面，油茶種植管理中存在的各類疏忽也是引發水土流失的一個重要原因，若油茶種植地缺乏足量植被，亦或在采伐、施肥等操作過程中造成土壤裸露，則油茶根系對于土壤的抓握能力也會隨之下降，進而引發水土流失問題。

3油茶高產栽培種植技術

3.1科學選種

油茶在生長過程中極易受到各類外界因素的影響而出現生長情況等方面的差異，最終表現為產量、質量及出油率等方面的差異。相關工作者需要在正式推進油茶種植栽培工作之前，落實科學選種工作，優先選擇具備良好環境適應性與生產能力的油茶品種。若所選油茶品種與當地的氣候環境之間存在適配度較低的問題，油茶種子則可能無法正常發芽，油茶的最終整體種植生產水平會降低。根據貴州省的氣候條件及農作物生長規律進行分析，可以將長林53號與贛州油1號這兩類油茶作為主要種植類別，充分激活油茶林所具備的生產成效，配合密度管理來為后續油茶高質量生長打下相應的基礎。在油茶生長初期尤其強調密度控制效果，過密種植會導致樹木之間產生資源競爭，影響每株油茶的生長空間和營養供應效果，最終導致油茶林生長速度較慢且產量不達標。通常情況下，可在每667平方米的土地上種植100到120株油茶，并將株行距控制在2米×3米，這樣的密度可以保證油茶獲取到充足的生長空間[4]。

種植戶還需要對油茶幼苗的質量管理予以充分關注。如果發現幼苗出現質量問題或無法存活等情況，則要在第一時間對其進行移除并推進補植作業。幼苗自身存在的質量問題若得不到實質有效的解決，則會對當前油茶林生長均勻性與綜合生長狀態帶來負面影響，最終降低油茶畝產量。及時的補植作業不僅能夠確保種植密度保持在相對均衡的狀態下，還可以多方位調整油茶林當前所具備的健康狀態，為后續規模化管理奠定更為優良的生產基礎。

3.2油茶林地的選擇

種植人員若想要充分調動所在區域的油茶種植生產潛力，則要對區域內的各類自然資源進行綜合調研分析，配合林地分類等方式來提升油茶畝產量。經過對油茶生長特點與生長需求的分析可以明確，油茶的種植范圍相對較廣，適宜坡度較緩的山地區域，因此近幾年被廣泛種植在丘陵地帶，充分發揮油茶樹的水土保持能力，助力區域生態的恢復。而丘陵地形的自然坡度和地表情況能夠有效截留水分，將土壤濕潤度保持在一定范圍，規避積水所引發的油茶根系腐爛等問題，配合優選土層厚度較大、疏松且富含營養物質的土質，可以在滿足油茶各生長階段營養物質需求的基礎上，改良油茶生長生產能力。厚度較高的土層可以為油茶根系發育提供充足的生長空間，而疏松的土質則有助于根系的透氣性和水分的排除，從而促進油茶健康生長。

油茶的生長會受土壤pH和種植地坡度的影響，通常情況下，油茶對土壤的酸堿度要求較為嚴格，種植區域的土壤pH應控制在4.5以下。pH過高會使油茶的根系發育不佳，無法有效吸收土壤中的各類營養物質，最終損傷油茶樹的整體生長能力。另一方面，林地的斜率也應盡可能小于25°，坡度過大容易引發水土流失與肥力流失等問題，對油茶樹的根系造成不利影響并降低其生長能力與綜合產量。種植人員在推進油茶種植地篩選方面的工作時，也要對林地內部所推進的整地流程予以充足關注，清除各類障礙物，減少土壤內的殘余物和雜灌總量，配合穴耕等方法來改良土壤結構，優化種植地內部的生態環境條件。穴耕時可配合施加混合肥料或餅類肥料來改良土壤的營養成分結構，而基肥的整體用量則要依照油茶具體生長需求來決定。

3.3合理施肥

合適施肥工作在推進過程中能夠從多個方面調整油茶樹的整體生長狀態，提升其生長能力，為后續油茶高產增收打下基礎。油茶植株的根系相對發達，因此在前期種植階段要為其提供充足的氮磷鉀肥，在滿足根系生長需求的基礎上，增強其根系發育效果。通常情況下，種植戶可在春季枝芽發育前及秋季花芽分化階段施加速效肥料，補足油茶生長所需的營養物質，助力葉片與花芽的綜合發育。肥料施加配比方面，則可選擇將化肥與農家肥相互融合的方式，按照4∶3∶3的比例來調配氮、磷、鉀這三類肥料。

油茶在出芽與花芽分化階段會消耗植株生長過程中所存儲的各類養分，因此在日常管理中還需要綜合調整各類微量元素、礦物質及無機鹽在肥料中的配比，嚴格按照當前油茶生長需求來調整肥料應用類型。對幼苗階段的油茶進行施肥管理時，可以將穴施作為主要施肥方案；對進入結果階段的油茶則要適量增加肥料施加總量，為果實生長提供更為充足的養分。通常情況下，可為油茶幼苗按照每年200g尿素、500g磷肥及300g鉀肥的標準來配置肥料；成年后的油茶則要增加尿素施加總量，采取少量多次的方式來幫助油茶樹適應肥料施加方案。種植戶在對油茶生長狀態進行綜合管理時，也需要整合當前林區內土壤肥力狀態來分析油茶生長所需補充的各類養分，調整肥料施加細節，實現精準化施肥并為高產增收打下相應基礎[5]。

3.4病蟲害防控

油茶所具備的生長成效極易受到病蟲害問題的影響而出現波動，只有在種植區域內落實針對病蟲害的各項管控工作，才能夠為油茶種植區域內部所具備的生態平衡系數提供保障，帶動油茶植株保持較高的生長活性。油茶在全生長周期中容易受到炭疽病、潰瘍病、茶餅病、茶尺蠖、茶蠶、茶毒蛾等病蟲害問題的綜合影響，其中多數疾病的發生主要源于種植區域內缺乏實質有效的疾病預防與管控方案。

要在種植區域內部落實各項日常管理工作，及時清除油茶植株上存在的枯枝病葉，配合調整區域內灌溉施肥方案等方式來提高油茶樹的疾病抵抗能力，降低各類病蟲害的發生概率。另外，要落實種植園內部病蟲害防控預警機制，在發現患病植株時第一時間上報并采取對應管控方案，將生物防治、物理防治及化學防治等方案融入其中，降低化學藥物總用量。

綜上所述，在對油茶種植現狀及高產栽培技術進行研究時，可以從病蟲害防控、合理施肥、油茶林地選擇及科學選種等幾個方面推進，以實現油茶優質高產種植目標。

參考文獻：

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[5]韋艷絲.油茶種植現狀及高產栽培技術探討[J].廣東蠶業，2023，57（03）：65-67.