不同施肥量對(duì)薄殼山核桃生長和產(chǎn)量的影響

摘要為研究不同施肥量對(duì)薄殼山核桃樹木生長和產(chǎn)量的影響，以薄殼山核桃“波尼”為研究對(duì)象，在相同栽植環(huán)境中，考察不同施肥量處理下薄殼山核桃的樹木生長與產(chǎn)量。結(jié)果表明：225.00～236.25kg/hm2的施肥量適宜薄殼山核桃的田間生長和果實(shí)產(chǎn)量的提高，可為薄殼山核桃的栽植生產(chǎn)提供一定參考。

關(guān)鍵詞薄殼山核桃；施肥量；生長量；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)S664.1"文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A"文章編號(hào)0517-6611（2025）01-0126-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2025.01.025

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

EffectsofDifferentFertilizationRatesontheGrowthandYieldof"Caryacathayensis

TANGFei，WANGJing-jing，GAOJun-lanetal

（InstituteofAgriculturalEngineering，AnhuiAcademyofAgriculturalSciences，Hefei，Anhui230031）

AbstractInordertostudytheeffectsofdifferentfertilizationratesonthegrowthandyieldof"Caryaillinoinensis"trees，“Pawnee”of"Caryaillinoinensis"wastakenastheresearchobject，thegrowthandyieldofnbsp;Caryaillinoinensis"underdifferentfertilizationrateswereinvestigated.Theresultsshowedthatthefertilizationrateof225.00-236.25kg/hm2wassuitableforthefieldgrowthandfruityieldincreaseof"Caryacathayensis.Itcanprovidecertainreferenceforthecultivationandproductionof"Caryaillinoinensis.

Keywords"Caryaillinoinensis;Fertilizationamount;Theamountofgrowth;Yield

基金項(xiàng)目安徽省科技重大專項(xiàng)“薄殼山核桃果材兼用林培育關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”（S202103a06020186）；安徽省重點(diǎn)研究與發(fā)展項(xiàng)目“江淮丘陵地區(qū)薄殼山核桃林農(nóng)高效復(fù)合栽培技術(shù)研究與示范”（S202204c06020062）；安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目“和美鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)‘四新’技術(shù)集成及示范推廣”。

作者簡介唐菲（1978—），女，安徽舒城人，副研究員，碩士，從事林學(xué)方面的研究。*通信作者，研究員，碩士，從事林業(yè)生態(tài)研究。

薄殼山核桃，又名美國山核桃、長山核桃，原產(chǎn)美國和墨西哥北部^［1］，落葉大喬木，樹高50 m以上，分布于26°～42°N，于19世紀(jì)末引入我國，至今已有百年的栽培歷史^［2］，是世界著名的高檔干果和果材兼用型優(yōu)良樹種^［3］。在我國10余個(gè)省市都有薄殼山核桃的種植^［4］。

近年來，江蘇、浙江、安徽、云南、江西等地投入了大量資金發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)^［5］，安徽省屬于薄殼山核桃適宜種植區(qū)，目前種植面積已超過4余萬hm 成為全國第一種植大省^［6］。安徽省地處亞熱帶和暖溫帶過渡地區(qū)，地理位置114°54′～119°37′E，29°41′～34°38′N，氣候和土壤條件變化多樣。從薄殼山核桃原產(chǎn)地的緯度區(qū)域來看，處于薄殼山核桃分布的適生區(qū)域。安徽省種植區(qū)域主要在淮北平原和江淮丘陵地區(qū)，發(fā)展速度快、面積大的是滁州市和合肥市。經(jīng)過多年的引種栽植，薄殼山核桃大多數(shù)已進(jìn)入盛果期。薄殼山核桃對(duì)水肥要求非常高，安徽省特別是江淮分水嶺區(qū)域容易出現(xiàn)干旱現(xiàn)象。大量研究表明，合理保水施肥才能夠有效改善土壤貧瘠，提高苗木質(zhì)量，促進(jìn)薄殼山核桃根系以及苗木的生長發(fā)育^［7］，施肥對(duì)薄殼山核桃生長發(fā)育的促進(jìn)和產(chǎn)量的提高有著不可替代的作用。季艷紅等^［8］研究發(fā)現(xiàn)，不同施肥方式及施肥量下薄殼山核桃苗木生長指標(biāo)、養(yǎng)分積累變化呈現(xiàn)不同趨勢(shì)，在3.5 g/株的施肥量下達(dá)到最佳狀態(tài)。因此，適時(shí)適量進(jìn)行施肥可以顯著提高薄殼山核桃的生長狀況，有效控制果實(shí)的品質(zhì)與產(chǎn)量^［6］。

深根性的薄殼山核桃側(cè)根相對(duì)稀少，造林過程中林木緩苗期長，成活率低^［9］。要想保證薄殼山核桃的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，需要在生長期內(nèi)保證水肥的有效供應(yīng)，特別是生長期內(nèi)的關(guān)鍵時(shí)期和節(jié)點(diǎn)。結(jié)果初期，樹體營養(yǎng)生長大于生殖生長，該階段生長的好壞直接影響樹形的形成和后期的產(chǎn)量；每年7—8月結(jié)果期，是薄殼山核桃果實(shí)的灌漿期，不能缺水缺肥，否則會(huì)導(dǎo)致空殼和果實(shí)的不飽滿，以至于大面積減產(chǎn)。果實(shí)采摘后，樹體有30 d的營養(yǎng)積累期，大約在每年11月，追施氮肥，增加樹體的營養(yǎng)積累，有利于第2年的開花坐果。筆者以薄殼山核桃為材料，根據(jù)薄殼山核桃不同時(shí)期對(duì)水肥的需求，開展施肥試驗(yàn)，研究不同施肥量對(duì)薄殼山核桃的生長和果實(shí)產(chǎn)量的影響，以期為薄殼山核桃的田間栽植提供參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地選址位于安徽六安葉集區(qū)孫崗鄉(xiāng)雙樓村薄殼山核桃基地，種植面積超過333hm該種植基地地處115.937°E，31.976°N區(qū)域，丘陵地形。試驗(yàn)區(qū)域地屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，季風(fēng)明顯，四季分明，氣候溫和，雨量適中，春暖多變，秋高氣爽，梅雨顯著，夏雨集中。全年平均氣溫為15.43℃，無霜期年平均222d，年降水量1170mm。

1.2試驗(yàn)材料

選擇立地條件均一，樹體、冠幅和樹高一致，生長情況良好、長勢(shì)均勻一致的7～8年生薄殼山核桃“波尼”^［10］嫁接苗為試驗(yàn)材料。“波尼”的行間距為8 m×8 m，無間作，無病蟲害，常規(guī)人工管理。將用于試驗(yàn)的“波尼”定植于2014年，目前長勢(shì)良好，樹勢(shì)均勻。

薄殼山核桃“波尼”^［11］是安徽省的主栽品種，其樹干挺直，干皮灰色、粗糙、有縱裂，枝條灰褐色；奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉片呈卵狀披針形，鋸齒邊緣，小葉對(duì)生，鐮狀彎曲；雌雄同株異花，雄先型，雄花為葇荑花序，雌花為穗狀花序。“波尼”的果實(shí)中等，橢圓形，果頂鈍尖，果基圓。結(jié)實(shí)較早，能較早采收，產(chǎn)量豐富且穩(wěn)定，生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)小區(qū)的植株分為7個(gè)處理，分別標(biāo)記為C 1、C 2、C 3、C 4、C 5、C 6和CK，每處理16株，共計(jì)112株薄殼山核桃單株。結(jié)合土壤中有效態(tài)氮、磷、鉀的含量及當(dāng)?shù)氐氖┓式?jīng)驗(yàn)和專家建議，按照225 kg/hm2^［8］為常規(guī)（CK）的施肥標(biāo)準(zhǔn)，確定CK的薄殼山核桃配方肥用量為1 500 g/株，在CK的標(biāo)準(zhǔn)上分別開展CK±5%，CK±10%，CK±15%的施肥量處理（表1）。

1.4土壤取樣

土壤采樣采用隨機(jī)取樣法，每處理設(shè)置2個(gè)重復(fù)樣地，采集土樣時(shí)，隨機(jī)設(shè)置6個(gè)取樣點(diǎn)，采集耕作層40cm左右的土壤，采土方法一致，將所取土樣集中起來混合均勻，組成一個(gè)混合土樣。首先去除土壤中較大石礫，然后碾碎較大土塊，過篩2mm混勻，取土樣1㎏左右裝袋填寫好標(biāo)簽。通過測定，得出試驗(yàn)區(qū)域土壤的基本理化性質(zhì)：pH5.59±0.0全氮（1.11±0.03）g/kg，全磷（0.33±0.04）g/kg，全鉀（14.6±0.2）g/kg。

1.5試驗(yàn)方法

于2023年3—12月分別在薄殼山核桃樹體萌芽期（3月）、果實(shí)彭大期（7月）、果實(shí)采收后（12月）進(jìn)行3次根部施肥，其他肥水、管理?xiàng)l件一致。

施肥采用條溝狀施法，在2列樹中間挖40～50cm深溝，施入基肥后將土回填平整。條狀溝方向每次采用不同走向，南北走向和東西走向交替進(jìn)行。使用肥料為配方肥料，其中N+P2O5+K2O≥45%，N∶P∶K=15∶15∶15。

每次施肥前對(duì)試驗(yàn)樹生長量進(jìn)行測量，記錄3次數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。待果實(shí)成熟期后每株核桃樹隨機(jī)采集50個(gè)果實(shí)，用于測定果實(shí)產(chǎn)量和單果重量。

1.6指標(biāo)測定

1.6.1樹木生長量。

以薄殼山核桃的胸徑作為生長量指標(biāo)，每次施肥前，對(duì)試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)薄殼山核桃離地1m處用胸徑尺進(jìn)行測量，將胸徑尺的尺頭繞樹干1周，將尺面緊貼樹皮，在尺頭和尺尾的會(huì)合處讀數(shù)，其與卡尺在同一株樹上測量的胸徑數(shù)據(jù)基本一致。

1.6.2果實(shí)產(chǎn)量。

10月中旬至11月初，果實(shí)成熟時(shí)，選擇晴朗的天氣，將參與試驗(yàn)的116株薄殼山核桃分別進(jìn)行果實(shí)采收、脫蒲和稱重，在每株樹冠上、中、下3層的內(nèi)部和外圍中隨機(jī)取50顆果實(shí)。測算平均產(chǎn)量、果顆數(shù)、單果重量，評(píng)價(jià)核桃果實(shí)產(chǎn)量。

平均產(chǎn)量：對(duì)從每個(gè)處理的8株樹上采收的鮮果分別稱重后，取平均值。

單果重量：對(duì)每株樹上隨機(jī)取的50株鮮果進(jìn)行稱重，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)共8株樹，即每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)取400顆果實(shí)，稱重后的總重量除以400，得到的平均值作為該處理區(qū)塊單果的重量。

1.7數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用Excel2016對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，整理后的數(shù)據(jù)采用SPSS25.0制作圖表、計(jì)算和分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同施肥量對(duì)薄殼山核桃樹體生長的影響

通過對(duì)薄殼山核桃胸徑生長情況開展3次測量和數(shù)據(jù)采集，統(tǒng)計(jì)出樹體2次胸徑的平均增長量，結(jié)果見表2。由表2可知，各處理薄殼山核桃樹體生長量的排序?yàn)镃4（+5%）、C5（+10%）、CK、C3（-5%）、C6（+15%）、C2（-10%）、C1（-15%）。由此可知，適量增施化肥，有助于薄殼山核桃樹體的生長，過量和減量都不利于薄殼山核桃樹體生長。

2.2不同施肥量對(duì)薄殼山核桃產(chǎn)量的影響

由表3可知，不同施肥處理薄殼山核桃的產(chǎn)量以C4處理最佳，平均產(chǎn)量為18.69kg/株，單果重量為11.72g，其次為CK。

3結(jié)論

施肥在育苗生產(chǎn)中是保證林木質(zhì)量的必要措施^［7］，不同施肥量對(duì)薄殼山核桃生長及產(chǎn)量有著不同影響，合適的施肥配比是增強(qiáng)苗木質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。該研究以薄殼山核桃“波尼”為研究對(duì)象，分別考察了不同施肥量處理下薄殼山核桃的生長量與產(chǎn)量。結(jié)果表明：C 4處理薄殼山核桃的樹體生長量、單株果實(shí)產(chǎn)量和單果質(zhì)量表現(xiàn)最佳。

通過綜合考察，在當(dāng)?shù)赝仍灾矖l件和環(huán)境下，薄殼山核桃的施肥量在225.00～236.25kg/hm2時(shí)，有利于樹體和果實(shí)的生長。

由于各地的氣候條件不同，栽植的密度、土壤養(yǎng)分含量、施肥種類、肥料配比及管理水平不一致，施肥對(duì)薄殼山核桃的影響也不完全一致。該研究在試驗(yàn)設(shè)計(jì)等方面仍存在著許多不足，對(duì)果仁質(zhì)量和營養(yǎng)成分的含量等均未涉及研究。在今后的試驗(yàn)中，應(yīng)以更加完善的試驗(yàn)方案作為支撐，進(jìn)一步對(duì)薄殼山核桃的施肥進(jìn)行探索，包括對(duì)果實(shí)的品質(zhì)、飽滿度、果仁的各種有效成分進(jìn)行分析研究，并不僅僅局限于薄殼山核桃的樹體和果實(shí)的生長。該研究可為在同等栽培條件下的薄殼山核桃的施肥管理提供參考。

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