陜西城固柑桔產業鏈問題透視與智慧化探索

摘" 要：根據城固柑桔的發展現狀，該項目結合投資學、人力資源管理學、新發展理念以及互聯網思維等理論和研究方法，探究對于STI模式融入城固柑桔產業創新發展領域的意義和策略。該文在調研的基礎上，搭建一個“交互式”的柑桔產業數據交流平臺，制定多模塊、多層次的發展規劃，以實現城固柑桔的持續健康發展，從而不斷推動鄉村振興的深入發展，讓鄉村特色產業綻放新的活力。

關鍵詞：智慧農業；鄉村振興；城固柑桔；STI 模式；增收致富

中圖分類號：F323" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2025）03-0020-05

Abstract： Based on the development status of Chenggu citrus， this project combines theories and research methods such as investment， human resource management， new development concepts and Internet thinking to explore the significance and strategy of integrating the STI model into the innovative development field of Chenggu citrus industry. Based on research， this paper will build an \"interactive\" citrus industry data exchange platform and formulate a multi-module and multi-level development plan to achieve the sustainable and healthy development of Chenggu citrus. In this way， we will continue to promote the in-depth development of rural revitalization and let rural characteristic industries bloom with new vitality.

Keywords： smart agriculture; rural revitalization; Chenggu citrus; STI model; increasing income and becoming rich

2021年2月25日，國家鄉村振興局正式掛牌，農村全面發展被提上日程，2021年11月12日，國務院印發的《“十四五”推進農業農村現代化規劃》提出，到2025年，農業基礎更加穩固，鄉村振興戰略全面推進，農業農村現代化取得重要進展[1]。在當前“科技＋”的大環境下，如何利用科技，將創新與鄉村特色產業相結合，最大限度地使農村特色產業取得實質性的發展，進一步釋放農村特色產業的內生價值，帶動鄉村振興，成為首要問題。

城固縣，隸屬于陜西省漢中市，位于陜西南部漢中盆地腹部，北依秦嶺南麓，南屏巴山北坡，中納漢江平川[2]。城固蜜桔是陜西省漢中市城固縣特產，全國農產品地理標志。柑桔是城固縣的傳統特色產業，栽培歷史悠久，其種植歷史最早可追溯至漢代，2008年12月3日，中華人民共和國農業部正式批準對“城固蜜桔”實施農產品地理標志登記保護。

在當前鄉村振興戰略深入推進的背景下，城固柑桔發展具有廣闊的發展前景。在政府大力支持鄉村振興和數字化經濟發展的政策下，城固柑桔產業有望得到更多的政策支持和資源傾斜。隨著消費升級和生活方式的改變，消費者對優質農產品的需求日益增加，城固柑桔這一具有地域特色且品質優良的產品將受到更多消費者的青睞。借助電商平臺的便捷性和快速發展，城固柑桔不僅能夠更廣泛地進入城市消費者的視野，也能夠開拓國際市場，實現產銷對接。城固柑桔產業的發展還將帶動當地農民就業增收，推動鄉村經濟發展，促進鄉村振興進程加快。

但是，城固柑桔的產業發展仍然面臨著如下一些挑戰。

競爭壓力：市場擴大，供應量增加，需降低成本、提高產量與效益。

產品結構與產業鏈：品種單一，產業鏈短，深加工不足，影響產品價值和銷售。

技術服務不足：技術支持不到位，缺乏專項推廣經費，影響新品種、新技術的引進與應用。

生產管理體制：家庭分散經營，缺乏統一規劃和管理，導致粗放生產和成本增加。

品牌效益：品牌推廣不足，市場認知度低，缺乏系統性營銷策略，影響市場拓展。

市場信息不對稱：農戶獲取信息有限，難以應對市場波動，收益不穩定，影響生產積極性。

1" 項目前景

2017年我國提出“鄉村振興戰略”，意在通過產業振興、生態修復、農民增收等綜合措施，實現農村經濟發展方式的轉變，促使鄉村發展成為現代化、現代農業、現代農村和現代農民相適應的經濟運行體系。而城固縣，這片被譽為“西北小江南”的土地，因其獨特的氣候條件和豐富的自然資源，孕育出了眾多優質的農產品，其中尤以柑桔產業最為引人注目。

1.1" 產業規模與分布

城固縣作為我國柑桔產業的重要區域，近年來展現出強勁的發展勢頭。為城固縣柑桔產業在供給端做大做強提供了堅實而又強大的基礎。

1.1.1" 產業規模龐大

城固縣柑桔產業已形成以多個鄉鎮為重點的專業化柑桔產業帶。這種大規模的產業集聚不僅提升了生產效率，還強化了區域品牌效應。具體來看，以桔園、原公、五郎、龍頭、文川、老莊和崔家山7個鎮為核心，形成了連片的柑桔種植區，這些區域通過專業化的管理和技術投入，有效推動了柑桔產業的規模化發展。這種規模經濟效應，使得城固縣柑桔產業在區域農業經濟中具有顯著的地位和影響力，且這種模式不僅優化了資源配置，還提高了整個產業的抗風險能力和市場競爭力。

1.1.2" 產量高且品質優良

根據近年來的數據，城固縣柑桔的產量呈現出穩定增長的態勢。具體來看，從2016年的263 015 t增長到2023年的349 371 t，增長率達到了近38%（圖1）。在產量持續增長的同時，城固縣柑桔的品質也受到了廣泛認可。這得益于該地區獨特的自然條件，如適宜的氣候、肥沃的土壤以及充足的水源，為柑桔的生長提供了得天獨厚的環境。正因如此，城固縣被譽為“中國柑桔之鄉”，其柑桔產品以面積最大、產量最高、品質最優和效益最好而著稱。

1.2" 智慧農業的應用升級

智慧農業是現代農業發展的新方向，STI模式（基于科學的學習和技術創新模式）甚至助力了城固縣柑桔產業的轉型升級。現代信息技術應用于農業生產的過程中，通過物聯網、云計算、大數據等技術手段，實現農業生產的精準化、智能化和高效化。在柑桔產業中，智慧農業的應用有諸多優點：首先精準監測與管理。通過安裝傳感器和攝像頭等設備，實時監測柑桔生長環境的溫度、濕度、光照等參數，以及柑桔生長情況，為農民提供精準的決策支持。其次，智能灌溉與施肥。根據柑桔生長需要和環境條件，自動調節灌溉和施肥系統，實現精準施肥和節水灌溉，降低生產成本。最后，病蟲害防治。利用物聯網技術實時監測病蟲害發生情況，采取有針對性的防治措施，減少農藥使用量，降低對環境的污染。

1.3" 品牌建設與市場推廣

隨著科技的不斷進步，智慧農業已成為現代農業發展的重要趨勢。城固縣的柑桔智慧農業項目通過引入物聯網、大數據等先進技術，實現了對柑桔生長環境的精準監測和智能管理[3]，有效提升了柑桔的產量和品質。這為品牌建設提供了堅實的基礎，使“城固柑桔”成為高品質、高科技的代名詞。

在市場推廣方面，城固縣可以充分利用智慧農業項目的優勢，通過線上線下相結合的方式，拓寬銷售渠道。線上方面，可以建立官方網站、電商平臺等，展示柑桔產品的特點和優勢，吸引消費者購買；線下方面，可以參加各類農產品展銷會、品鑒會等活動，與消費者面對面交流，提升品牌知名度和美譽度。

城固縣還可以加強與旅游產業的融合，將柑桔智慧農業項目打造成為旅游觀光的新亮點。通過游客的實地參觀和體驗，讓更多人了解“城固柑桔”的品質和特色，進一步推動品牌建設和市場推廣。

未來，隨著科技的不斷進步和農業現代化的深入推進，城固縣的柑桔智慧農業項目將迎來更加廣闊的發展空間[4]。一方面，可以進一步拓展智慧農業技術的應用范圍，如引入無人機、智能機器人等先進設備，實現柑桔種植的自動化和智能化；另一方面，可以加強品牌建設和市場推廣，提升“城固柑桔”的知名度和美譽度，進一步拓展國內外市場。

2" 項目簡介

2021年2月25日，國家鄉村振興局的正式掛牌，標志著我國脫貧攻堅戰取得了全面勝利，鄉村全面振興的序幕正式拉開[5]。在這樣的背景下，城固柑桔作為鄉村特色產業的杰出代表，其創新發展顯得尤為重要，承載著推動鄉村振興、實現農民富裕的重要使命。將在調研的基礎上，制定多模塊、多層次的發展規劃，以實現城固柑桔的持續健康發展，讓鄉村特色產業綻放新的活力。

2.1" 城固柑桔：自然與歷史的饋贈

城固縣，以其得天獨厚的自然條件與悠久的栽培歷史，孕育了品質優良的柑桔產業。這里水資源豐富，生態條件良好，是溫州蜜桔等寬皮類柑桔生產的理想之地。此外，城固柑桔還具有悠久深厚的種植歷史，其可以追溯到漢代，距今已有2 000多年。城固柑桔不僅在國內市場享有盛譽，還遠銷中亞等國家，給當地農民帶來了可觀的經濟收益。近年來，城固縣依托柑桔產業，積極探索生態觀光、休閑體驗等多元化發展模式，進一步提升了產業附加值，為鄉村振興注入了新的活力。

2.2" STI模式：科學引領，創新驅動

面對新時代的挑戰與機遇，將STI模式融入城固柑桔產業創新發展領域，具有深遠的意義。STI模式強調以科學知識和技術為創新源泉，通過產學研合作、科技成果轉化等手段，推動產業轉型升級。在城固柑桔產業中，STI模式的應用可以體現在以下幾個方面。

2.2.1" 品種改良與技術創新

加強與農業科研機構的合作，引進和培育優質柑桔新品種，優化種植結構，提高果品品質和產量。同時，推廣先進的種植技術和管理方法，如省力化管理、病蟲害綠色防控等，提升產業科技含量。

2.2.2" 標準化生產與品牌建設

建立健全柑桔生產標準化體系，從種植、采摘到加工、包裝等各個環節實施標準化管理，確保產品質量安全。同時，加強品牌建設和營銷推廣，提升城固柑桔的市場知名度和美譽度。

2.2.3" 產業鏈延伸與附加值提升

依托柑桔產業優勢，發展柑桔深加工、文化旅游等相關產業，延長產業鏈條，增加產品附加值。例如，開發柑桔果汁、果醬、蜜餞等深加工產品，以及建設柑桔博覽園、采摘園等旅游項目，吸引游客前來觀光體驗。

2.2.4" 搭建“交互式”柑桔產業數據交流平臺

為了更好地推動城固柑桔產業的創新發展，計劃搭建一個“交互式”的柑桔產業數據交流平臺。該平臺將整合行業資源，匯聚科研、生產、銷售等各環節的信息數據，為政府、企業、農戶等各方提供決策支持和信息服務。平臺將具備以下功能。

1）數據共享與分析：實時更新柑桔產業相關數據，包括種植面積、產量、價格和市場需求等信息，運用大數據和人工智能技術進行分析預測，為產業發展提供科學依據。

2）政策發布與解讀：及時發布國家及地方關于柑桔產業的政策信息，組織專家進行解讀分析，幫助企業和農戶準確把握政策導向和市場趨勢。

3）互動交流與合作：建立線上交流社區，促進政府、企業、農戶之間的溝通與合作。通過舉辦線上研討會、培訓班等活動，分享經驗、交流技術、拓展市場。

4）制定多模塊、多層次的發展規劃。在調研的基礎上，將制定多模塊、多層次的發展規劃，確保城固柑桔產業持續健康發展。規劃將涵蓋以下幾個方面。

短期目標：重點解決當前產業發展中的瓶頸問題，如品種改良、技術推廣、品牌建設等。通過實施一系列具體措施，提升產業競爭力和市場占有率。

中期目標：深化產業結構調整和優化升級，推動產業向高端化、智能化、綠色化方向發展。加強產業鏈延伸和附加值提升，打造具有核心競爭力的產業集群。

長期目標：實現城固柑桔產業的可持續發展和鄉村振興的全面勝利。通過持續創新和技術進步，推動產業轉型升級和高質量發展，為農民增收、農村繁榮作出更大貢獻。

2.3" 項目優勢

城固柑桔種植傳統源遠流長，可以追溯到2 000多年以前，具有悠久的栽培歷史。城固柑桔現已成為城固縣區域農業經濟中的活力引擎和不可或缺的主導產業，成為我國柑桔北緣分布區域種植面積最廣、產量最為豐富、品質卓越且經濟效益最顯著的標志性地域產品，城固也因此贏得了“中國柑桔之鄉”的美譽。城固柑桔的發展速度將不斷加快，規模不斷擴大、生產不斷規范化，未來發展前景廣闊。

2.3.1" 自然條件優越

城固縣地處秦嶺山脈腳下，氣候溫暖濕潤，四季分明，雨量充沛，日照充足，晝夜溫差大，無霜期長，這些條件有利于柑桔的生長。城固縣的土壤以肥沃的壤質土為主，土層深厚，結構良好，有機質含量豐富，具備優秀的保水、保肥能力，且土壤中的有害金屬含量低于綠色柑桔生產標準所規定的限值。此外，漢江及其支流湑水河為柑桔提供了豐富的灌溉水源，這些條件共同促成了城固縣柑桔的優質品質。

2.3.2" 果實優勢

城固柑桔每100 g的可食部分，維生素C含量極高，約16 mg，蛋白質的含量約0.9 g，脂肪0.1 g，糖12 g，此外還富含核黃素、尼克酸、鈣、磷和鐵等多種礦物質和微量元素，尤其柑桔中的胡蘿卜素含量僅次于杏，遠超其他水果。而每一個柑桔的熱量只有約221.9 J。除此之外，城固柑桔有著鮮艷的色澤、光潔的果面、濃郁的風味和酸甜適中的口感，其果肉脆嫩多汁，清香宜人，化渣性佳，因此聞名，深受北方消費者的喜愛。

2.3.3" 科技優勢

1）科研實力雄厚。城固縣內有科技局、農業局、林業局和果業局等多個單位，協同柑桔研究所、柑桔育苗場、農技中心、林果試驗場及果業技術指導站等專業機構，構建起了一個全面的科研與推廣網絡，并且有200余名專業技術人員從事柑桔技術研究推廣工作，其中中高級職稱者超過了80名，這為城固柑桔產業的發展提供了堅實的技術支持，是城固柑桔產業的智力后盾。值得一提的是，其提出的一系列如《城固綠色柑桔生產技術標準》《柑桔優果示范工程技術規程》《柑桔生產技術八改》[6]等先進栽培管理技術的規范制定和實施，為城固柑桔的優質高產和可持續發展鋪設了堅實的技術發展路徑。

2）精準農業技術的應用。城固柑桔現已利用了遙感監測、物聯網、大數據分析等現代信息技術，實現了柑桔種植的精準管理。城固柑桔通過建立土壤監控站從而對土壤濕度、病蟲害、土壤肥沃程度等進行監控，并且利用大數據分析對灌溉、打藥和施肥提供決策支持，更加有效地對果樹進行管護，提高資源利用效率，實現了柑桔從精耕細作到精準檢測的轉變。并且城固柑桔還可通過引進和研發無人機噴灑、自動化修剪機、果實采摘機器人等適用于柑桔種植的智能化裝備，更多地減輕勞動者的勞動強度，提高作業的效率。

2.3.4" 產業化優勢

城固縣以23萬畝（1畝約等于667 m2） 柑桔基地為基礎，通過土地流轉和集中種植，實現規模化經營，提升產量與品質。依托“公司+基地+農戶”模式，構建高效產業鏈，推廣生態果園，減少化肥農藥使用，保障果品安全。全縣森林覆蓋率高，生態環境優良，推行生態農業模式，注重資源循環利用，無重大工業污染，為柑桔生長提供純凈環境。

2.3.5" 品牌與市場優勢

城固柑桔利用“互聯網+農業”的模式，通過電子商務平臺、社交媒體等渠道進行品牌推廣和產品營銷，不斷拓寬銷售渠道，不僅提高了城固柑桔的產品知名度和市場占有率，“城固柑桔”果業品牌還獲得了“國家地理標志產品”“中國馳名商標”等稱號，品牌的知名度和美譽度不斷提升。

2.3.6" 交通物流優勢

城固縣位于陜西省漢中市，作為西部交通樞紐，擁有便捷的交通網絡，包括縱橫交錯的國道、省道及火車站，高成本效益的鐵路運輸及鄰近的漢中機場航空貨運服務，確保柑桔等易腐高值產品快速新鮮送達全國，滿足市場需求。近年來，城固縣加大交通基建，提升運輸效率，為柑桔配送提供保障。同時，冷鏈物流技術的進步和網絡的完善，讓城固柑桔保持最佳狀態遠銷市場，依托現代物流系統實時追蹤物流動態，減少運輸風險。

3" 啟示

3.1" 推進農業農村現代化，促進鄉村振興

延長柑桔產業鏈，生產多種柑桔產品，拓寬銷售渠道，振興柑桔產業，盤活鄉村振興“動力源”。形成“綠色安全、優質高效”的鄉村產業體系，為農民提供強有力的產業支撐[7]。鄉村特色產業作為農業農村發展的基礎，其發展與創新已經受到了人們的廣泛關注。在當前“科技＋”的大環境下，如何利用科技，將創新與鄉村特色產業相結合，最大限度地使農村特色產業取得實質性的發展，進一步釋放農村特色產業的內生價值，帶動鄉村振興，成為首要問題。通過引進國內外優質品種，結合本土氣候和土壤條件，培育出適合當地種植的高產、優質、抗病性強的柑桔品種。

3.2" 靈活運用新科技，促進智慧農業轉型

促進柑桔智慧農業轉型是提升柑桔產業競爭力、推動農業現代化的重要途徑。通過加強技術研發與推廣、構建智慧農業信息平臺、推動農業物聯網應用、發展智能農機裝備以及培育新型農業經營主體等措施的實施，可以加快柑桔智慧農業轉型的步伐。未來，隨著科技的不斷進步和政策的持續支持，柑桔智慧農業將迎來更加廣闊的發展前景。

3.3" 全面貫徹新發展理念，發展生態和諧的產業

柑桔產業作為城固縣農業領域的重要支柱，其發展必須適應新時代的要求，積極響應新發展理念的號召。通過創新、協調、綠色、開放和共享的路徑，推動柑桔產業向生態和諧方向轉型，是實現產業高質量發展的必由之路。通過制定和完善生態和諧柑桔產業發展的相關政策法規，提供財政補貼、稅收優惠等激勵措施，同時加強科技支撐，鼓勵科研機構和企業開展生態友好型技術的研發和推廣，為促進柑桔產業發展提供政策支持。未來，生態和諧的柑桔產業將展現出更加廣闊的發展前景，為農業現代化和鄉村振興作出更大貢獻。

4" 結束語

綜上所述，通過對城固柑桔產業發展現狀、挑戰及智慧化探索路徑的深入分析，認識到其作為鄉村特色產業的重要性。通過引入STI模式和技術創新，城固柑桔在品種改良、標準化生產、品牌建設等方面取得了顯著成效，智慧農業的應用提升了管理手段，增強了產業競爭力和經濟效益。展望未來，城固柑桔將依托自然條件、科技支撐和產業化體系，延長產業鏈，提升產品附加值，拓寬銷售渠道，實現可持續發展。隨著農業農村現代化和鄉村振興戰略的推進，城固柑桔將迎來更廣闊的發展前景，為農民增收、農村繁榮作出更大貢獻。在技術創新的同時注重理念創新，推進“科技+農業”復合型農業發展模式的建立，讓城固柑桔產業邁向新高度。

參考文獻：

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