青島新春消費(fèi)“火力全開”

春節(jié)，作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，歷來是消費(fèi)的黃金時(shí)段。2025年，乙巳蛇年春節(jié)假期延長(zhǎng)至8天，這無疑為青島的消費(fèi)市場(chǎng)注入了更多活力。

記者從青島市商務(wù)局獲悉，監(jiān)測(cè)顯示，春節(jié)假期（除夕至正月初七）十大重點(diǎn)監(jiān)測(cè)商貿(mào)企業(yè)（集團(tuán)）累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售額6.65億元，同比增長(zhǎng)8.1%。

優(yōu)惠滿滿過大年

春節(jié)假期，青島的商圈迎來最熱鬧的消費(fèi)季，各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)如潮水般涌來，讓市民和游客都能感受到滿滿的“年味”。

2025青島迎新春消費(fèi)季活動(dòng)期間，青島聯(lián)合美團(tuán)、支付寶、銀聯(lián)等多方平臺(tái)，讓利超過1.5億元，為市民送上了真金白銀的優(yōu)惠。

不僅如此，青島市的消費(fèi)券活動(dòng)也進(jìn)入高潮。在青島消費(fèi)券的加持下，1月26日至3月31日，青島通過銀聯(lián)云閃付 APP累計(jì)發(fā)放5000萬元的新春消費(fèi)券，領(lǐng)取面額從20元到200元不等，精準(zhǔn)匹配市民在餐飲、零售、文旅等多方面的消費(fèi)需求。截至目前，已核銷消費(fèi)券15萬張，直接拉動(dòng)消費(fèi)5000萬元，在全市范圍內(nèi)激發(fā)了消費(fèi)者購(gòu)物熱情。春節(jié)期間各大商圈客流猛增，商貿(mào)企業(yè)銷售火爆，“吃住行游購(gòu)?qiáng)省钡刃枨蠹嗅尫拧?/p>

嶗山區(qū)發(fā)放100萬元的餐飲消費(fèi)券和50萬元的零售消費(fèi)券。其中本次零售消費(fèi)券已發(fā)放完畢，帶動(dòng)消費(fèi)約200萬元；餐飲消費(fèi)券發(fā)放1萬余張，使用范圍覆蓋了嶗山區(qū)的眾多餐飲商家，從知名連鎖餐廳到隱藏在小巷中的特色小店，一應(yīng)俱全。

青島市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，2025年將以“大力提振消費(fèi)”為主線，開展206場(chǎng)促消費(fèi)活動(dòng)，擦亮“樂購(gòu)青島”消費(fèi)品牌，為居民提供更多元、更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)，也讓每一位來到青島的朋友都能感受到這座城市的熱情與魅力。

無論是領(lǐng)券后購(gòu)買年貨，或是與家人、友人一同享受豐盛的團(tuán)圓餐，實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)惠政策，不僅在全市范圍內(nèi)激發(fā)了消費(fèi)者購(gòu)物熱情，也為春節(jié)期間的熱門商圈注入了新鮮活力。

商圈消費(fèi)人氣旺

臺(tái)東步行街單日最高客流量超過33萬人次，糖球會(huì)疊加春節(jié)長(zhǎng)假帶動(dòng)大鮑島商戶銷售額同比增長(zhǎng)30%，全市重點(diǎn)商圈以及步行街客流量突破3000萬人次、營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)12%……春節(jié)假期，臺(tái)東步行街、中山路、大鮑島等重點(diǎn)商圈、步行街人潮涌動(dòng)，頻頻刷爆“朋友圈”，成為青島消費(fèi)當(dāng)之無愧的頂流。

特色街區(qū)消費(fèi)紅火，離不開“新”意十足的消費(fèi)活動(dòng)和消費(fèi)新業(yè)態(tài)的打造。

作為全國(guó)示范步行街，臺(tái)東步行街以“臺(tái)東賀歲，錦鯉獻(xiàn)瑞”為主題，搶抓首個(gè)“非遺中國(guó)年”效應(yīng)，舉辦了“古今奇妙匯”非遺特色文化商品展、“新市繁如錦”新春年貨惠民大集等六大主題活動(dòng)，吸引總客流量超過240萬人次，營(yíng)業(yè)額突破4億元，同比分別增長(zhǎng)26.3%、12%，單日最高客流量超過33萬人次，單日最高營(yíng)業(yè)額達(dá)到6000萬元。

以“唐朝詭事錄國(guó)潮沉浸劇場(chǎng)”為代表的沉浸式體驗(yàn)類項(xiàng)目，成為臺(tái)東步行街吸引年輕消費(fèi)群體的熱點(diǎn)之一。通過歷史場(chǎng)景的數(shù)字化呈現(xiàn)和真實(shí)道具的互動(dòng)，游客在身臨其境的情況下，不僅能夠領(lǐng)略到傳統(tǒng)文化的魅力，還能感受到新科技帶來的沉浸感。劇場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊店長(zhǎng)表示：“2024年國(guó)慶假期期間，我們門店一天有25場(chǎng)體驗(yàn)，一場(chǎng)的時(shí)間差不多在25分鐘，幾乎可以達(dá)到滿場(chǎng)客流量，春節(jié)期間，青島臺(tái)東步行街迎來客流高峰，我們得以為島城消費(fèi)者提供耳目一新的文化體驗(yàn)。”

青島新春第一節(jié)會(huì)“蘿卜·元宵·糖球會(huì)”疊加春節(jié)長(zhǎng)假，讓老城區(qū)的大街小巷人頭攢動(dòng)，擠滿了前來品嘗花樣糖球、打卡風(fēng)味小吃的市民、游客。在上街里歷史城區(qū)，闊別四年的蘿卜·元宵·糖球會(huì)煥新回歸。輪番上演的街區(qū)新春大戲、復(fù)古街區(qū)新春市集、潮趣文創(chuàng)快閃等一系列活動(dòng)，將“突出‘國(guó)潮’新文化，做靚‘老青島·上街里’文化IP”作為商圈引流的重要入口。

作為融合百年里院與新潮業(yè)態(tài)于一體的網(wǎng)紅文化打卡街區(qū)，大鮑島文化休閑街承載著幾代青島人美好的記憶，自正月初三起舉辦的功夫熊貓主題展、錦鯉納福手工燈會(huì)等特色活動(dòng)極大增強(qiáng)了春節(jié)氛圍感，營(yíng)造出集“游、賞、品、愿”于一體的沉浸式全新體驗(yàn)，吸引眾多消費(fèi)者聚上街里、品青島味、過中國(guó)年。

不少市民排起長(zhǎng)隊(duì)，免費(fèi)品嘗“嶗山熱可樂”“華東熱紅酒”等特色產(chǎn)品。熱著喝的可樂加入了生姜、枸杞等藥材，既保留了嶗山可樂的經(jīng)典本草風(fēng)味，又融入了中式養(yǎng)生理念?！斑@種產(chǎn)品創(chuàng)新思路不僅貼合了消費(fèi)者對(duì)冬季熱飲的需求，也契合了當(dāng)下健康消費(fèi)的新趨勢(shì)?！鼻鄭u飲料集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

作為島城老字號(hào)佛桃高粱飴第四代傳承人，張鵬用“旺”字來描述迎新春消費(fèi)季期間大鮑島的人氣。“來逛街的消費(fèi)者涵蓋了各年齡段，集齊了全青島的男女老少。”

高家糖球第四代傳承人高洪亮同樣感受到青島消費(fèi)的熱力。他表示：“今年，我們根據(jù)前期對(duì)市民朋友們的問卷調(diào)查，帶來了沾滿芝麻、瓜子仁的傳統(tǒng)糖球，以及新推出的糯米糖球、豆沙糖球，并為游客準(zhǔn)備了伴手禮，希望能把咱們青島的特色產(chǎn)品帶回家?！?/p>

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年春節(jié)假期，大鮑島文化旅游休閑街區(qū)舉辦蘿卜·元宵·糖球會(huì)，組織開展了200多場(chǎng)民俗文化活動(dòng)，總接待客流量近300萬人次，帶動(dòng)商戶銷售額同比增長(zhǎng)30%。

煥然一新迎新春

除卻傳統(tǒng)的年貨采購(gòu)，隨著新一輪以舊換新政策在全國(guó)范圍內(nèi)鋪開，手機(jī)、平板、智能手表等數(shù)碼產(chǎn)品成為青島市民的“新年貨”。

1月20日起，青島正式啟動(dòng)了數(shù)碼產(chǎn)品以舊換新補(bǔ)貼政策，消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)、平板、智能穿戴設(shè)備等產(chǎn)品，均可享受高達(dá)15%的補(bǔ)貼，最高不超過500元。目前，納入家電以舊換新補(bǔ)貼范圍的商品也由8大類擴(kuò)展到12類，其中包括凈水器、微波爐、電飯煲等小家電。

這一政策無疑為廣大消費(fèi)者提供了一個(gè)絕佳的換新機(jī)會(huì)。截至1月25日，全市消費(fèi)者累計(jì)領(lǐng)取消費(fèi)券5萬張，購(gòu)買3類數(shù)碼產(chǎn)品2.08萬件，帶動(dòng)消費(fèi)達(dá)7089萬元。據(jù)海爾智家青島分公司營(yíng)銷總經(jīng)理李淵介紹：“目前，我們升級(jí)了各項(xiàng)服務(wù)權(quán)益，比如家電0元安裝、10年包修，套購(gòu)海爾家電最高贈(zèng)送價(jià)值4998元的高端禮品，以及免費(fèi)廚改、局改等活動(dòng)，讓消費(fèi)者在感受青島年味兒的同時(shí)，更好地享受到好家電、好政策?！?/p>

記者走進(jìn)位于市北區(qū)的京東MALL，商場(chǎng)內(nèi)人群熙熙攘攘，數(shù)碼產(chǎn)品專區(qū)尤為熱鬧。不少市民正在工作人員的幫助下，選購(gòu)最新款手機(jī)和平板電腦。

在京東MALL營(yíng)運(yùn)負(fù)責(zé)人杜元方看來，在最新政策的加持下，春節(jié)期間，小家電、3C類產(chǎn)品和彩電的銷量迎來了高峰期。

“許多家庭借春節(jié)團(tuán)聚的機(jī)會(huì)，更新家電，讓親朋好友共享更高品質(zhì)的生活體驗(yàn)?！倍旁秸f，在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，青島消費(fèi)者更加注重商品的品質(zhì)與功能，以彩電品類為例，75寸及以上的大屏彩電正越來越受到人們的青睞。不少消費(fèi)者希望在新春之際更換家里的“大件兒”產(chǎn)品，以煥然一新的氛圍迎接新年的到來。

春節(jié)期間，在青島的商圈內(nèi)，年輕消費(fèi)者成為主要的購(gòu)買力，他們追求個(gè)性化、智能化的生活方式。正因如此，各大商場(chǎng)都在打造多樣化的體驗(yàn)場(chǎng)景，讓消費(fèi)者在購(gòu)買前能夠直接體驗(yàn)商品，從而提高購(gòu)物的參與感和購(gòu)買欲望。

為此，京東Mall還專門為年輕消費(fèi)者提供了多個(gè)體驗(yàn)場(chǎng)景，如咖啡調(diào)制、烘焙課程、電競(jìng)和家庭游戲等，消費(fèi)者可以通過互動(dòng)活動(dòng)親身體驗(yàn)并嘗試產(chǎn)品，享受購(gòu)物之外的樂趣?！拔覀兊念櫩涂梢栽诂F(xiàn)場(chǎng)先體驗(yàn)后購(gòu)買，比如學(xué)習(xí)如何調(diào)咖啡、做曲奇餅干。”杜元方補(bǔ)充道，這種新型消費(fèi)方式讓線下門店的單一購(gòu)物功能得到了極大地?cái)U(kuò)展，進(jìn)一步提升了顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。

餐飲市場(chǎng)紅紅火火

春節(jié)期間，全市各大餐飲企業(yè)年夜飯預(yù)訂火爆，座位難求。各大商業(yè)綜合體內(nèi)的熱門餐飲區(qū)域排起長(zhǎng)龍，場(chǎng)面熱鬧非凡。

青島中華老字號(hào)春和樓飯店提前籌劃，精心準(zhǔn)備，大年初一大鮑島分店對(duì)外營(yíng)業(yè)，吸引了大批市民和游客。百年中山路總店突出特色與文化，非遺香酥雞、蔥燒海參、爆炒腰花、四喜丸子、九轉(zhuǎn)大腸、蔥燒蹄筋、松鼠海鱸魚及中華名吃蒸餃系列大受歡迎，假期前5天接待顧客比同期增長(zhǎng)35%，營(yíng)業(yè)收入比同期增長(zhǎng)了20.85%。

肯德基推出“肯德基乒乒乓乓大金桶”“新春炸雞桶”“奇聚雙層小食拼盤”“炸雞三兄弟”等人氣餐品，吸引廣大年輕消費(fèi)者群體，帶動(dòng)節(jié)日期間客流增長(zhǎng)，春節(jié)期間客流量超去年同期。

瑞幸咖啡抓住新春消費(fèi)機(jī)遇，1月20日上新瑞幸×韓美林蛇年聯(lián)名新品蛇來運(yùn)轉(zhuǎn)紅棗拿鐵和蛇來運(yùn)轉(zhuǎn)輕輕紅棗，并贈(zèng)送隨機(jī)款窗花、游戲卡牌、蛇年“包幸運(yùn)”編織袋等周邊。新品咖啡與當(dāng)下火熱的養(yǎng)生主題相契合，迎合年輕人的潮流養(yǎng)生追求，周邊產(chǎn)品更是緊扣蛇年主題，受到消費(fèi)者的熱烈追捧。新春期間營(yíng)收上漲，客流量超去年同期50%以上。

鑫復(fù)盛禮記酒店推出新春團(tuán)圓局、消費(fèi)滿額贈(zèng)等促銷活動(dòng)，帶動(dòng)節(jié)日期間客流增長(zhǎng)2500人次，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)205萬元。藍(lán)港海鮮廚房推出團(tuán)聚年夜飯、預(yù)訂折扣等促銷活動(dòng)，帶動(dòng)節(jié)日期間客流增長(zhǎng)3000人次，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)170萬元。

向陽路和少山路步行街開展“李村商圈歡樂喜慶鬧新春—花燈美食民俗展演”活動(dòng)，依托少山路夜市，拓展至向陽路，集中展示和銷售網(wǎng)紅特色美食、糖球、蘿卜等民俗小吃、民間手工制作、非遺產(chǎn)品等。李村多個(gè)步行街不僅為市民和游客帶來了一場(chǎng)視覺與味覺的盛宴，更成為傳承和弘揚(yáng)民俗文化的重要平臺(tái)，吸引了眾多市民和游客前來打卡，為新春佳節(jié)增添了濃厚的歡樂氛圍。

春節(jié)期間，城陽區(qū)鑫復(fù)盛、復(fù)盛、朱老大等酒店年夜飯預(yù)訂率達(dá)80%以上，上座率超過90%，營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)20%以上。青島復(fù)盛大酒店推出年夜飯促銷活動(dòng)，套餐599元起；青島朱老大打造春節(jié)打卡拍照點(diǎn)，以新穎形式吸引食客駐足；鑫復(fù)盛大酒店推出年夜飯促消費(fèi)活動(dòng)，除夕至初二營(yíng)業(yè)額100萬元，相比去年春節(jié)增長(zhǎng)5%。

長(zhǎng)新酒店旗下長(zhǎng)新貴和、長(zhǎng)新名廚、長(zhǎng)新海鮮開展“巳巳長(zhǎng)新年夜飯”活動(dòng)，充值返利等促消費(fèi)活動(dòng)，春節(jié)期間客流增長(zhǎng)13.8%，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)10.6%。宏運(yùn)酒店旗下東都大酒店、宏運(yùn)大酒店、宏運(yùn)廚房開展“春節(jié)不打烊”活動(dòng)，搶抓春節(jié)期間走親訪友市場(chǎng)需求，推出宏運(yùn)四大件禮盒、吉祥如意禮盒等年貨禮盒。春節(jié)期間促消費(fèi)活動(dòng)已帶動(dòng)節(jié)日期間客流增長(zhǎng)11.2%，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)10.1%。

海納百川大酒店的“金蛇狂舞迎新春”、瑞雅中頤大酒店的“靈蛇獻(xiàn)瑞，歡聚一堂”等，菜品豐富、價(jià)格親民，以實(shí)實(shí)在在的優(yōu)惠和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為市民送上新春佳節(jié)的美食盛宴。

解鎖商業(yè)新玩法

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升，春節(jié)消費(fèi)不再僅僅是物質(zhì)層面的滿足，更是向著體驗(yàn)式、個(gè)性化、品質(zhì)化消費(fèi)不斷邁進(jìn)。

抖音生活服務(wù)發(fā)布的《2025春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，“旅游過年”“反向過年”在今年春節(jié)逐漸興起，一些父母選擇逆向前往子女工作地過年，而非傳統(tǒng)的返鄉(xiāng)探親方式。一些年輕人選擇走出家門，體驗(yàn)不一樣的年味兒。青島的商家和景點(diǎn)也積極引領(lǐng)這一趨勢(shì)，呈現(xiàn)出更多創(chuàng)新玩法。

這個(gè)春節(jié)假期，融合旅游、沉浸式劇場(chǎng)、攝影、換裝等多個(gè)業(yè)態(tài)，青島啤酒博物館成為市民與游客不可錯(cuò)過的打卡點(diǎn)。為了提升游客的體驗(yàn)感，近年來，青島啤酒博物館推出了《金色奇妙夜》《覺醒的釀造師》等多款沉浸式劇游和光影劇場(chǎng)項(xiàng)目。在此基礎(chǔ)上，2025年春節(jié)期間，青島啤酒博物館進(jìn)一步升級(jí)了體驗(yàn)內(nèi)容，正式上線《1903時(shí)光影舍》。

化妝師為游客提供換裝和化妝服務(wù)，攝影師則幫助他們留下美麗的定妝照。“這些創(chuàng)新活動(dòng)不僅增強(qiáng)了游客的互動(dòng)體驗(yàn)，更使春節(jié)的慶祝氛圍得以升溫。”青島啤酒博物館工作人員介紹道。據(jù)了解，春節(jié)期間，《1903時(shí)光影舍》推出了專屬的6折優(yōu)惠。

而這樣集合多種商業(yè)業(yè)態(tài)而成的“混搭風(fēng)”門店在青島已經(jīng)屢見不鮮。隨著消費(fèi)者對(duì)于體驗(yàn)式消費(fèi)需求的提高，不少門店看到了“業(yè)態(tài)混搭”對(duì)于提升銷量、提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)值，更以差異化經(jīng)營(yíng)模式為青島把文旅“流量”變?yōu)榻?jīng)濟(jì)“增量”注入了新活力。

“目前，我們推出了圍爐煮茶、下午茶套餐、尋年味兒、做元宵等活動(dòng)?！焙商锼伌篚U島門店相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，未來，該門店將把二十四節(jié)氣、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目融入營(yíng)業(yè)業(yè)態(tài)當(dāng)中。

“菜籃子”市場(chǎng)量足價(jià)穩(wěn)

為保障春節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)，青島市商務(wù)局提前部署，各流通企業(yè)超前謀劃，加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接，備貨充足。春節(jié)期間，各商場(chǎng)超市正常營(yíng)業(yè)，蔬菜每天保持近百個(gè)品種，蔬菜零售均價(jià)為9.1元/公斤，較節(jié)前下降2.5%。生豬產(chǎn)品供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)，豬肉零售均價(jià)為39.49元/公斤，較節(jié)前上漲2.3%，市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出量足價(jià)穩(wěn)的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

節(jié)前，青島先后印發(fā)《青島市商務(wù)局關(guān)于做好2025年元旦春節(jié)期間“菜籃子”儲(chǔ)備商品投放工作的通知》《青島市商務(wù)局關(guān)于做好2025年元旦春節(jié)“菜籃子”市場(chǎng)運(yùn)行工作的通知》，要求各區(qū)（市）商務(wù)部門和相關(guān)保供企業(yè)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步提高站位，明確工作職責(zé)，切實(shí)做好春節(jié)期間“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)工作。

在產(chǎn)銷銜接方面，青島組織撫順路、重振華中、城陽、黃河路和大哨頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)業(yè)戶深入農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)組織貨源，加大蔬菜采購(gòu)力度；引導(dǎo)萬福、龍大、金鑼等生豬屠宰企業(yè)加強(qiáng)與本地及外埠大型養(yǎng)豬場(chǎng)的溝通聯(lián)系，提前落實(shí)生豬來源，增加供貨渠道，切實(shí)保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定；引導(dǎo)利群、利客來、盛客隆、家家悅等商貿(mào)企業(yè)拓寬供貨渠道，加大調(diào)運(yùn)力度，按照2—3天的市場(chǎng)需求增加周轉(zhuǎn)量，提高補(bǔ)貨上架頻率，增加商業(yè)庫(kù)存數(shù)量，確保市場(chǎng)供應(yīng)不脫銷、不斷檔。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年12月26日至2025年2月28日，青島市在利群、維客、利客來、麗達(dá)、大潤(rùn)發(fā)等大型商超及城陽批發(fā)市場(chǎng)、歡樂大家庭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等批零市場(chǎng)121個(gè)線下投放點(diǎn)和“利群網(wǎng)上商城”等大型商超線上銷售平臺(tái)，均衡組織投放1.7萬噸肉菜等“菜籃子”政府儲(chǔ)備商品。截至2月4日，青島市“菜籃子”商品儲(chǔ)備已投放8933.71噸，其中，蔬菜6799.6噸、豬肉2134.11噸，有效保障了市場(chǎng)供應(yīng)。

人間煙火處，年味正濃時(shí)。從街頭巷尾的年貨采購(gòu)到商業(yè)綜合體內(nèi)的花式迎春活動(dòng)，這個(gè)春節(jié)假期，青島以全新的消費(fèi)場(chǎng)景、豐富的促銷活動(dòng)和創(chuàng)新的文化體驗(yàn)，讓春節(jié)的消費(fèi)氛圍更加濃烈。