外婆的味道

“味道”這個詞仿佛蘊(yùn)含著千言萬語，酸甜苦辣交織其中。每個人的味蕾如同獨(dú)特的密碼，解鎖著各自心中那份專屬的味道。最觸動我心弦的味道，并非這個紛繁大時代所賦予的種種美味，而是外婆用愛烹調(diào)出的獨(dú)特風(fēng)味。

每次歸鄉(xiāng)，迎接我們的，總是外婆慈愛的面容和略顯佝僂的身影。她那雙被歲月和生活磨礪得粗糙的手，每一次觸摸都讓我感受到無盡的溫暖與親切。

外婆招待我們的最珍貴的禮物，莫過于一桌富有家鄉(xiāng)風(fēng)味的佳肴。不過，這并非我的家鄉(xiāng)之味，而是外婆的故鄉(xiāng)——武漢的獨(dú)特風(fēng)味。

最先登場的便是武漢的特色熱干面。外婆烹制熱干面，絕不會敷衍了事，而是精心制作。她將面條煮至恰到好處，撈出后迅速過一遍涼水，以保持面條的筋道與爽滑。隨后，加入鹽、辣椒、糖等多種調(diào)料，濃郁的香氣便撲鼻而來，讓人瞬間明白，這絕非一碗普通的面條所能比。外婆還會特意準(zhǔn)備一些蒜瓣，熱干面搭配蒜瓣的滋味，給我的味蕾留下了難以磨滅的“記憶”。

緊接著是“寶箱豆腐”，這是我為它起的名字。在我年幼生病、食欲不振時，外婆為了給我補(bǔ)充營養(yǎng)，不知從何處學(xué)來了這道美味。她將肉剁成碎末，巧妙地嵌入挖空的豆腐中，蒸上15分鐘后，用熱油淋澆，一盤色香味俱全的“寶箱豆腐”便大功告成。外婆還在盤子旁點(diǎn)綴了一大塊細(xì)膩的土豆泥，與“寶箱豆腐”相得益彰，堪稱絕配。

在外婆忙碌于廚房之際，我漫步于老家的四合院，沉醉在鄉(xiāng)間獨(dú)有的氣息里。這里沒有城市的喧囂與紛擾，沒有城市中復(fù)雜混濁的味道。我貪婪地用鼻子捕捉著這里的每一絲氣息，那是草木的清新、泥土的芬芳，以及外婆做飯時的煙火味。

終于，飯菜上桌，我們圍坐在一起，在院子里享受這份難得的團(tuán)聚時光。遠(yuǎn)處的山巒在夕陽的映照下顯得格外寧靜，我們品嘗著外婆精心烹制的美食，感受著家的溫暖與幸福。還有什么能比一家人圍坐一堂，品嘗親人親手烹制的飯菜更讓人感到幸福呢？我大口吃著面，嚼著鮮美的肉塊，那香濃的味道深深烙在我的心中，成為我無法忘懷的記憶。

這是讓我深深迷戀的家鄉(xiāng)的味道啊！它不僅僅是一種味蕾上的享受，更是連接外婆與我之間那份深厚情感的紐帶，是我心中永恒的鄉(xiāng)愁與牽掛。

山東省壽光市實(shí)驗(yàn)中學(xué)

指導(dǎo)老師 王慶吉