農(nóng)產(chǎn)品直播技巧

在一次實地走訪中，有茶農(nóng)問：“身邊許多朋友都拿起手機直播賣茶葉，不僅銷量好而且利潤高，但我就是賣不出去，這是為什么呢？” 這便是筆者這門課的由來。如何幫助高素質(zhì)農(nóng)民拿起手機“新農(nóng)具”，耕耘直播帶貨“新農(nóng)活”，筆者從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施、教學(xué)反思四部分展開介紹。

一、教學(xué)分析

學(xué)員在年齡、文化程度、生產(chǎn)經(jīng)驗、學(xué)習(xí)需求等方面存在較大差異，為了確保農(nóng)民培訓(xùn)的針對性，通過數(shù)字化工具在線采集、分析學(xué)情，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)員生產(chǎn)規(guī)模較小、利潤較低、高度依賴批發(fā)商，雖然希望通過直播把農(nóng)產(chǎn)品直接賣給消費者，增加利潤，但起點各不相同，有帶貨經(jīng)驗的人較少。

教材是教學(xué)活動的依據(jù)，只有熟悉教材才能夠高效施教，本課程參考鄉(xiāng)村振興系列叢書《農(nóng)產(chǎn)品短視頻直播》模塊四即農(nóng)產(chǎn)品直播內(nèi)容策劃與流程的部分內(nèi)容，結(jié)合學(xué)員需求，將第四節(jié)直播平臺的基本設(shè)置，第五節(jié)直播活動的開場、引流、變現(xiàn)，進行重構(gòu)，共計3課時，每課時60分鐘。

基于對教材和學(xué)員學(xué)習(xí)需求、痛點的分析，確定了以下三個教學(xué)目標(biāo)。知識目標(biāo)即讓學(xué)員掌握直播間流量提升技巧和直播間銷售四大環(huán)節(jié)。能力目標(biāo)即通過課堂實訓(xùn)，能夠獨立完成農(nóng)產(chǎn)品銷售。素質(zhì)目標(biāo)即培養(yǎng)學(xué)員的“大國三農(nóng)”情懷，以及培育和踐行學(xué)員的政治認(rèn)同核心素養(yǎng)和社會主義核心價值觀。

直播的目的是把農(nóng)產(chǎn)品推薦給更多的人，因此將課程的重點設(shè)置為直播流量提升技巧。創(chuàng)作和溝通能力是直播銷售應(yīng)具備的核心技能，學(xué)員掌握起來有一定難度，設(shè)置為課程難點。

二、教學(xué)設(shè)計

根據(jù)以上教學(xué)分析，創(chuàng)新5步教學(xué)法，從團隊建設(shè)到新知講授、路演互評，再到實操比賽和考核評價，營造交互式教學(xué)氛圍，把教學(xué)的重心由教師的“教”轉(zhuǎn)為學(xué)員的“學(xué)”。運用翻轉(zhuǎn)課堂、路演互評、實操比賽等教法開展教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)員采用合作、探究、競賽等方法開展學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)員解決實際問題的能力。基于上述整體教學(xué)設(shè)計，在課前、課中、課后，讓學(xué)員充分認(rèn)識到知識的實用性，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，提升培訓(xùn)效果。

三、教學(xué)實施

教學(xué)實施是將教學(xué)設(shè)計轉(zhuǎn)化為實際行動的關(guān)鍵步驟。課前準(zhǔn)備、課中實施、課后跟蹤各個環(huán)節(jié)的相互融合，直接關(guān)系到教學(xué)目標(biāo)能否有效達(dá)成。

課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，教師通過三方面準(zhǔn)備工作為培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化打下堅實基礎(chǔ)。一是建立班級微信群，采集和分析培訓(xùn)需求，進行直播知識測試，檢驗學(xué)員技能掌握程度；二是根據(jù)學(xué)情分析，遴選5名具備直播經(jīng)驗的學(xué)員；三是翻轉(zhuǎn)課堂，請學(xué)員提前觀看農(nóng)產(chǎn)品直播，學(xué)習(xí)直播技巧，發(fā)現(xiàn)差距。

課中實施環(huán)節(jié)，按照五步教學(xué)法展開。第一步用10分鐘打造直播助農(nóng)團。教師將課前遴選的5位學(xué)員任命為組長，其余學(xué)員通過報數(shù)組建5個小組，再由組長發(fā)表宣言，雙向選擇，組建5個直播助農(nóng)團。教師宣布直播助農(nóng)競賽規(guī)則，將競賽貫穿教、學(xué)、練、評全過程，旨在以賽促學(xué)，營造濃厚的比學(xué)趕超氛圍。

第二步新知講授 50分鐘。教師巧用自制視覺教具，深入淺出地闡述直播間四大核心考核指標(biāo)即新增關(guān)注、新增互動、新增付費、停留時長，并以農(nóng)廣校抖音直播間為教具，現(xiàn)場演示直播引流的方法，讓學(xué)員進入直播間感受流量拉升技巧。將事先準(zhǔn)備好的“直播助農(nóng)振興鄉(xiāng)村”直播腳本進行投屏，引導(dǎo)學(xué)員拿起手機開展直播，加深學(xué)員理解和記憶的同時推進“三農(nóng)”情懷思政建設(shè)，落實教學(xué)重點。

只掌握引流技巧遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還需知道如何銷售。教師以直播銷售茶葉為任務(wù)導(dǎo)向，通過講解示范視頻，引導(dǎo)學(xué)員探究商品展示、信息導(dǎo)入、互動答疑、銷售促單四大銷售環(huán)節(jié)，并且在講授過程中鼓勵學(xué)員通過搶答的方式積極探索新知，再運用AI助手以及農(nóng)產(chǎn)品直播銷售策劃表，協(xié)助學(xué)員完成直播腳本創(chuàng)作，突破教學(xué)難點。通過教學(xué)，直播助農(nóng)團撰寫融合家鄉(xiāng)特色的直播腳本。在參與民主活動中，不斷增強對民主價值的認(rèn)同感。

在新知講授中，由組長分享直播帶貨的經(jīng)驗和教訓(xùn)，進行傳幫帶，幫助組員快速成長，激發(fā)學(xué)員投身其中的熱情和信心。

第三步路演互評60分鐘。教師公布直播帶貨崗位職責(zé)后，團隊成員依據(jù)直播銷售策劃表，定崗定責(zé)，確定直播方案。5個組依次進行8分鐘的直播路演，教師要求其他組員記錄路演小組優(yōu)缺點，并通過小組互評，獲得加分。最后教師總結(jié)歸納關(guān)鍵知識點，深化學(xué)員對知識的理解和運用，并根據(jù)團隊路演表現(xiàn)，給予排名加分。

第四步實操比賽45分鐘。教師把課堂從教室搬到田間，首先公布各組積分和直播稀缺物資，小組通過積分競拍獲得物資，然后分別搭建直播場景，在抖音平臺上直播，開展茶葉銷售實操比賽。銷售1單計1分，銷售1元計0.1分，在實操練習(xí)時，教師依次對各小組開展實操指導(dǎo)并記錄問題，用于總結(jié)分析。以賽促學(xué)的方式，快速提升了學(xué)員直播帶貨能力，讓他們體會身在其中的獲得感，為鄉(xiāng)村振興注入新活力。

第五步考核評價15分鐘。教師分發(fā)直播復(fù)盤表，帶領(lǐng)學(xué)員依據(jù)直播數(shù)據(jù)進行復(fù)盤，優(yōu)化直播技巧。并進行隨堂考核，檢驗學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成情況，以便客觀評價學(xué)員對知識的掌握程度。

課后跟蹤也是課程必不可少的一部分。結(jié)合農(nóng)民學(xué)習(xí)特點，教師進行線上延伸輔導(dǎo)。要求學(xué)員撰寫課堂總結(jié)和感悟，教師再進行一對一回復(fù)，堅定學(xué)員學(xué)習(xí)信念和目標(biāo)的同時，擴大培訓(xùn)影響力，然后使用騰訊會議開展遠(yuǎn)程培訓(xùn)，促進教學(xué)成果轉(zhuǎn)化。

四、教學(xué)思考

五步教學(xué)法幫助大部分學(xué)員掌握了直播銷售技巧，完成了直播腳本策劃和農(nóng)產(chǎn)品直播銷售，達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。并且通過線下面授和線上跟蹤輔導(dǎo)相融合的教學(xué)形式，培訓(xùn)效果得以落實，學(xué)員在生產(chǎn)實踐和比賽中都取得喜人成果。

在整個教學(xué)全過程中，不僅以直播助農(nóng)、振興鄉(xiāng)村的腳本來做直播訓(xùn)練，反復(fù)強化愛農(nóng)、重農(nóng)、興農(nóng)的目標(biāo)，而且通過錄制“沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國”紅歌視頻，激發(fā)學(xué)員對社會主義核心價值觀和中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的情感認(rèn)同。

此次說課的創(chuàng)新和亮點將競賽貫穿教學(xué)全過程，促使學(xué)員更加專注和高效學(xué)習(xí)，提升了學(xué)員的綜合素質(zhì)和實戰(zhàn)能力。其次，巧用視覺教具和農(nóng)廣校直播間，現(xiàn)場演示直播引流的技巧，把抽象的知識具象化，幫助學(xué)員快速掌握重點知識，突出教學(xué)重點。通過運用AI助手和農(nóng)產(chǎn)品直播銷售策劃表等工具，讓直播腳本創(chuàng)作更加高效，從而突破教學(xué)難點，提升學(xué)員直播銷售策劃能力。

反思改進，AI助手使用不當(dāng)容易導(dǎo)致直播腳本創(chuàng)作產(chǎn)生固化效應(yīng)，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，為解決這個問題，將開設(shè)人工智能線上培訓(xùn)班，引導(dǎo)學(xué)員正確使用AI助手，在AI提供的建議基礎(chǔ)上，加入自己的思考和創(chuàng)新，從而協(xié)助學(xué)員更好地掌握農(nóng)產(chǎn)品直播技巧“新農(nóng)活”，拓展銷售渠道，助力鄉(xiāng)村振興。

（作者單位：恩施破局教育科技有限公司）