“二十四節氣”是中華文明的重要組成部分,蘊含著我國勞動人民對自然規律的認識與總結,涵蓋天文學、氣象學、物理學等科學領域知識。將“二十四節氣”應用到幼兒勞動教育中具有重要意義。幼兒園應充分挖掘節氣文化資源,巧用自然資源,從社會發展需求的角度,將節氣文化與教學實踐課程充分融合,促進幼兒全面發展。
“二十四節氣”文化的重要性
激發幼兒對自然探索的興趣。“二十四節氣”蘊含著豐富的自然科學規律,將其融入幼兒園的勞動實踐活動中,有利于幼兒了解自然規律,以及人與自然之間的關系。幼兒園充分利用生活中的資源,使幼兒學習農耕知識,了解農作物的生長過程,能使幼兒對大自然產生親切感,真切地感受到大自然的變化規律,從而激發幼兒探索大自然的興趣。
豐富和發揮勞動教育的實際價值。將節氣文化融入幼兒園勞動教育,不僅有利于繼承與弘揚我國古代人民的勞動精神,也能創造性地發揮勞動教育的實際作用,豐富勞動實踐課程的教學渠道,拓寬教學方式,引導幼兒深入理解“二十四節氣”中蘊含的勞動價值與意義,鍛煉幼兒的韌性及耐力,使其形成積極向上、吃苦耐勞的勞動態度,從而在幼兒的心中種下文化認同和精神歸屬的種子。
如何將“二十四節氣”
融入勞動教育
走入生活,尋找節氣中的美食。“二十四節氣”是我國農業生產的重要依據。“二十四節氣”無論在作物種植還是農忙節點,都為農事活動提出了具體的指導,并影響著人們的飲食文化,產生許多美味的時令菜肴。教師可抓住節氣的特色食俗,以美食為切入點,帶領幼兒走近節氣文化,真切地感受節氣的獨特魅力。
如“立春”做春卷,“谷雨”種豆,“清明”制青團,“霜降”做桂花茶等,教師可利用時節中易獲取的原材料,開展多元化勞動實踐活動,讓幼兒親自動手做一做,親口嘗一嘗。在活動過程中,探尋節氣來源,聆聽節氣故事,了解與“二十四節氣”相關的古詩詞,用美食傳遞“勞動創造幸福”的道理,培養幼兒愛動手、會動手的勞動觀念,使幼兒充分體驗到節氣的樂趣。
開辟實踐基地,開展農耕種植勞動。幼兒園自主、靈活地設立種植實驗區域,能有效促進幼兒勞動教育的落實。
例如,幼兒園可利用得天獨厚的自然條件為幼兒建立實踐種植區。我園依托本土農耕文化資源,順應“二十四節氣”開展農耕教學體驗課,在濃郁的農耕文化氛圍中,傳播節氣文化。教師可為幼兒提供豐富的實踐機會,引導幼兒親手種植喜歡的農作物。在實踐中,幼兒通過獨立觀察作物的生長過程,能深刻理解“二十四節氣”文化的內涵,從而培養熱愛勞動的良好習慣。
多元優化,構建勞動實踐體系。教師是幼兒勞動課程的執行者。在遵循自主性探究原則的基礎上,幼兒園要加強對教師文化素質提升的培訓力度,運用繪本閱讀、案例分析、課程設計等多種方式,豐富教師在“二十四節氣”方面的知識儲備,如什么節氣種什么農作物,什么節氣有什么特色菜,什么節氣有什么氣候變化等。除此之外,幼兒園還可定期舉辦與節氣文化相關的知識競賽,對教師專業水平做出評估、檢驗與監督,并給予相應的競賽獎勵,激發教師對節氣文化知識的學習熱情。
為了將“二十四節氣”文化融入幼兒勞動課程體系,幼兒園可持續開展“以游戲為主,拓展領域為輔”的教學形式。對于幼兒來說,以游戲為主的教學是他們最喜歡的形式,在學中玩,在玩中學,在游戲中能有效激發幼兒對“二十四節氣”的興趣。同時,教師還可將游戲拓展至實踐教學領域,把節氣知識融入幼兒勞動實踐課程,使幼兒在實踐中感受學習的樂趣。
例如,放風箏是“春分”節氣的習俗,教師可設計和幼兒一起制作風箏的實踐課程。首先,教師和幼兒討論制作風箏的方案。其次,教師可鼓勵幼兒嘗試制作風箏。最后,教師和幼兒一起放風箏。在游戲過程中,幼兒能提升動手操作的能力,并真切感受到制作風箏、放飛風箏的成就感和樂趣。通過活動,幼兒能更了解中國傳統節氣文化,并感受到傳統節氣的獨特魅力。
并不是所有的節氣都適用于幼兒的勞動實踐教學,教師應具備自主創造能力,提升“二十四節氣”文化資源的利用率。具體可使用以下方法。
一是延伸代入法。如“秋分”時,教師可先引導幼兒了解“秋分”這一節氣。然后,帶領幼兒開展種植區勞動實踐活動,讓幼兒采摘自己種植的蔬菜,制作美味的食物等。清爽、香甜的桂花,是秋天的饋贈。最后,教師可帶領幼兒摘桂花,做香囊。
二是思維發散法。教師可根據幼兒的身心發展特點,以“二十四節氣”文化為核心內容,把日常的習俗、季節特性等作為附加內容,在幼兒勞動實踐活動中賦予他們想象的空間,從而真正愛上豐富的節氣文化。
三是組合法。教師可根據幼兒已有的認知水準,將多個節氣相關的勞動實踐活動聯合起來,避免反復開展同一種形式的活動。
“二十四節氣”文化對幼兒勞動實踐活動的發展具有助推作用。在幼兒園的勞動實踐活動中,教師通過將“二十四節氣”相關的民間習俗、民間故事、傳統飲食等文化因素與幼兒教學課程有機融合,不僅能促進幼兒對中華優秀傳統文化的了解與傳承,還有利于幼兒在愉悅的氛圍中形成正確的勞動意識與價值觀,培養幼兒形成良好的勞動素養,為幼兒全面發展奠定基礎。