寧夏隆德牛肉

寧夏回族自治區隆德縣依托六盤山優良的生態牧場和豐富的飼草資源，按照“優質+高端”的發展思路，從飼草種植、肉牛養殖、屠宰加工、市場銷售等方面全程監管，建立健全產品可追溯體系。同時，緊盯消費市場，加大牛肉產品宣傳推介力度，全面提升“隆德牛肉”知名度和美譽度，讓“隆德牛肉”走出寧夏。

2024年年初以來，寧夏隆德縣堅持以高位“推動”、政策“撬動”、龍頭“帶動”、良種“驅動”、科技“促動”、全鏈“拉動”的“六動并舉”措施為抓手，引導組建肉牛產業發展聯合體，全力推動肉牛產業向良種繁育、規模養殖、屠宰加工、品牌經營等全鏈條發展，肉牛產業已成為隆德縣主導產業、支柱產業、富民產業。

隆德縣引導全縣140家肉牛企業、村集體、合作社、家庭農場等組建肉牛產業發展聯合體，實行“五統一”養殖管理模式，實現肉牛養殖全程質量追溯管理，提高市場競爭力。

肉牛養殖智慧小程序也在需求端到供給端和市場之間搭建了服務平臺，吸納5616戶肉牛養殖戶參與其中共享數據，突破肉牛散養戶信息壁壘，實現技術和人才共享，以數字化改革賦能肉牛產業健康發展。通過發揮平臺批量采購、訂單銷售等優勢，使農戶每頭牛銷售價格至少增加2000元。

與此同時，寧夏隆德縣加強與寧夏大學、自治區農科院等科研院校在飼草種植、品種改良等領域的交流合作，提高了飼養效益，推動肉牛產業向種養一體化循環發展，并采取“龍頭企業+村集體（合作社）+農戶”的發展模式，帶動1.5萬戶農戶發展高品質肉牛養殖，逐步構建了“風險共擔、利益共享、合作共贏”聯農帶農富農機制。截至2024年年底，全縣肉牛飼養量達14.94萬頭，肉牛產業總產值達6.87億元。

2024年12月，“隆德牛肉”以其優秀品質，被農業農村部農產品質量安全中心列入2024年第三批全國名特優新農產品公示名單。

（來源：人民網）