重慶農產品及農資價格周報2025年第4期

1" 糧油監測品種總體價格環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第4周（2025-01-20—2025-01-26）重慶糧食均價5.26元（千克價，以下同）、食用油均價15.23元，環比分別下滑0.78%、0.68%，均表現平穩。同比分別略跌1.19%、1.13%。總體來看，國內糧油生產供應穩固，供給總體寬松，隨著春節臨近市場消費需求逐漸回升，重慶市內糧油市場各品種價格將以穩為主。玉米批發價略跌1.07%，中稻收購價略跌2.37%，大豆零售價略跌1.80%，菜油零售價略跌1.31%，富強粉零售價穩中略漲1.71%，其余糧油品種價格延續平穩態勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第4周重慶市肉禽蛋均價33.91元，環比平穩，同比小幅下跌2.76%。近期豬肉價格呈現波動態勢，漲跌互現，但總體保持穩定。供應端生豬供應增量明顯大于需求增量，政府會根據重慶市場需求對生豬出欄量進行相應調控。需求端春節期間，豬肉需求微漲，價格預計會隨之微漲，但波動幅度不大。本周仔豬零售價上漲1.52%，生豬收購價、白條豬批發價、豬肉零售價分別下跌1.83%、1.04%、0.24%，豬糧比5.91∶1，環比下跌0.86%，同比大幅上漲17.95%。

3" 蔬菜主要品種產地價、零售價均平穩，批發價略漲

3.1" 蔬菜產地價環比上浮，表現平穩，同比明顯上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第4周重慶市蔬菜產地均價4.06元，環比上浮0.70%，表現平穩，10漲7跌5平穩，同比明顯上漲14.74%。地產大白菜、萵筍、蘿卜等低價位品種持續大量供應，價格總體表現平穩。其中，黃瓜、青椒價格環比分別明顯上漲20.56%、14.62%，茄子價格明顯下跌15.24%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2" 雙福批發市場蔬菜批發價略漲

第4周重慶市雙福國際農貿城22個蔬菜監測品種批發均價4.73元，環比略漲2.75%。分品類看10漲5跌7平，同比上漲9.74%。地產白菜、蘿卜類秋冬蔬菜持續大量供應，臨近節日市場表現價格略漲。其中，黃瓜、四季豆價格環比分別明顯上漲32.70%、27.95%，芹菜、大蒜價格分別明顯下跌20.87%、12.25%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價環比下滑，表現平穩，同比上漲

第4周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.58元，環比下滑1.21%，表現平穩，分品類看4漲12跌6平，同比上漲8.71%。本周零售市場蔬菜產銷平衡，蔬菜供應充足、品種豐富，多品種蔬菜價格波動不大。其中，四季豆、馬鈴薯價格分別上漲3.99%、2.70%，冬瓜、花菜價格分別下跌5.94%、5.20%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

4" 水果主要品種總體價格環比、同比均平穩

第4周重慶市各區縣農貿市場8個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.11元，環比、同比分別上浮0.62%、0.66%，均保持平穩，分品種看3漲2跌3平穩。目前，柑橘類水果處于集中供市階段，臍橙、雜柑等上市量大、品種豐富，部分品種略漲態勢。其中，蜜橘、香蕉、鴨梨價格分別漲3.78%、2.81%、1.14%，蜜柚、臍橙價格分別跌1.17%、2.10%，其余水果價格基本平穩。

5" 水產產地價格上漲，批發方面交易量增價穩，零售價格平穩

5.1" 水產產地價格上漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第4周重慶大宗水產產地均價12.79元，環比、同比分別上漲6.68%、2.93%。臨近新春佳節，市場行情預期較好，各地大宗淡水魚上市積極性高，外地魚流通量增加，市場供應充足，近期食品消費和群體性聚餐活動明顯增加，帶動水產品需求進一步增長，水產價格整體小幅上漲。名特優水產均價19.38元，環比上漲4.31%，同比上漲5.94%。

5.2" 水產批發量增價穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第4周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量3 265 t，環比增加25.87%，同比增加75.63%。總體加權批發均價11.33元，環比上浮0.23%，表現平穩，同比下跌4.12%。與全國相比，井口市場價格低25.85%。

5.3" 水產零售市場平穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第4周重慶大宗水產零售均價20.06元，環比上浮0.40%，表現平穩，同比上漲3.43%。名特優水產均價48.68元，環比小幅上漲2.21%，同比平穩。

6" 主要農資品種總體均價環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第4周重慶市農資總體均價5.81元，環比上浮0.14%，表現平穩。所有品種環比5漲2跌7平，同比略跌1.22%。根據重慶市氣象臺預報，春節期間有連陰雨、低溫雨雪冰凍等，氣溫在2～16 ℃波動。本周高濃度復合肥、國產尿素、過磷酸鈣、氯化鉀價格分別上漲1.71%、1.52%、1.80%、2.89%，25%復合肥價格下跌4.39%。普通地膜、普通棚膜價格平穩。天氣寒冷，注意防病防災及防雨、防寒工作，安全生產，適時出欄。飼料價格平穩，其中魚粉價格略跌1.09%，蛋雞全價料價格平穩，其余飼料價格平穩。受節前備貨的影響，0號柴油價格略漲1.52%。

（責任編輯：敬廷桃）