重慶農產品及農資價格周報2025年第6期

1" 糧油監測品種總體價格環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第6周（2025-02-03—2025-02-09）重慶糧食均價5.21元（千克價，以下同）、食用油均價15.05元，環比分別下滑0.16%、0.20%，均表現平穩，同比分別略跌1.96%、2.06%。總體來看，國內糧油生產供應穩固，供給總體寬松，春節期間市場消費需求逐漸回升，重慶市內糧油市場各品種價格將以穩為主。中稻收購價穩中略跌1.11%，富強粉、秈米、色拉油零售價分別穩中略跌1.87%、2.05%、1.19%，普通大米、粳米價格分別穩中略漲1.72%、1.16%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2" 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比穩中略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第6周重慶市肉禽蛋均價34.65元，環比平穩，跌0.91%，同比穩中略跌1.39%。節后重慶市豬肉價格呈現穩中有降態勢，隨著消費需求的減少和出欄量的增多，整體表現供強需弱，預判近期豬肉價格會窄幅下降。本周仔豬零售價上浮0.35%，表現平穩，生豬收購價、白條豬批發價、豬肉零售價分別下跌2.27%、2.08%、4.55%，豬糧比5.91∶1，環比小幅下跌2.58%，同比大幅上漲15.01%。白條雞肉價格上漲5.04%

3" 蔬菜主要品種產地價上漲，批發價略跌，零售價明顯下跌

3.1" 蔬菜產地價環比上漲，同比大幅上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第6周重慶市蔬菜產地均價4.62元，環比上漲7.43%，11漲9跌2平穩，同比大幅上漲21.30%。節日期間，地產大白菜、萵筍、蘿卜等品種供應充足。其中，茄子、大蔥、青椒價格環比分別大幅上漲56.99%、45.83%、30.72%，冬瓜、小白菜、萵筍價格分別大幅下跌33.82%、30.11%、24.88%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2" 雙福批發市場蔬菜批發價環比、同比均下跌

第6周重慶市雙福國際農貿城21個蔬菜監測品種批發均價4.57元，環比下跌7.40%。分品類看4漲17跌，同比略跌2.02%。地產白菜、蘿卜類秋冬蔬菜持續大量供應，受節前囤貨影響，節后交易價格下跌。其中，花菜、黃瓜、萵筍價格環比分別明顯下跌27.45%、25.32%、20.80%，蓮藕、大蔥、大蒜價格環比分別明顯上漲22.20%、16.25%、11.14%，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3" 蔬菜零售價環比、同比均明顯下跌

第6周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.95元，環比明顯下跌18.27%，分品類看2漲20跌，同比明顯下跌12.30%。春節后，蔬菜供給消費合理，零售價迅速回落。其中，蓮花白、老南瓜、馬鈴薯價格環比分別下跌13.81%、13.13%、11.88%，大白菜、白蘿卜價格環比分別上漲4.57%、2.32%。

4" 水果主要品種總體價格環比、同比均下跌

第6周重慶市各區縣農貿市場8個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.20元，環比、同比分別下跌5.00%、3.29%，分品種看均不同程度下跌。春節假期結束，各地恢復正常生產生活，節日性消費減少，本地晚熟柑橘產量充足，草莓、車厘子等春季水果集中上市，水果市場整體向好，價格由漲轉跌。其中蜜橘、葡萄、臍橙、鴨梨分別下跌19.25%、6.39%、5.56%、5.13%，其余水果價格基本漲跌幅5%以內。

5" 水產產地價格上漲，批發方面交易量增價穩，零售價格上漲

5.1" 水產產地價格上漲

根據重慶市農業農村委監測，第6周重慶大宗水產產地均價13.60元，環比、同比分別上漲6.37%、8.28%。新春佳節期間，群體性聚餐活動和旅游消費顯著增加，水產品作為餐桌上的重要食材，消費市場對鮮活水產品需求較高，加之人工成本和運輸成本明顯上升，帶動水產價格整體上漲。名特優水產均價19.80元，環比、同比分別上漲2.17%、7.67%。

5.2" 水產批發量增價穩

根據重慶市農業農村委監測，第6周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2 600 t，環比增加10.36%，同比增加27.45%。總體加權批發均價12.39元，環比下滑0.75%，表現平穩，同比下跌10.15%。與全國相比，井口市場價格低19.92%。五大批發市場均價16.75元，與全國相比，高9.41%。

5.3" 水產零售市場上漲

根據重慶市農業農村委監測，第6周重慶大宗水產零售均價20.78元，環比、同比分別上漲4.50%、7.49%。名特優水產均價49.67元，環比、同比分別略漲1.00%、2.59%。

6" 主要農資品種總體均價環比略跌，同比平穩

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第6周重慶市農資總體均價5.84元，環比略跌1.51%。所有品種環比4漲6跌4平，同比下滑0.78，表現平穩。根據重慶市氣象臺預報，氣溫在6～12 ℃波動。加強油菜、豌胡豆、冬小麥等田間管理，根據土壤墑情，及時清溝排水，防止積水形成漬害，并適時追肥，提高小春作物抗寒抗逆能力。本周25%復合肥價格上漲11.07%，過磷酸鈣、碳酸氫銨價格分別回升5.38%、3.98%，高濃度復合肥價格略跌1.77%，氯化鉀價格跌7.57%，其余化肥價格平穩。普通地膜價格回落4.55%，普通棚膜價格平穩。天氣寒冷，注意防病防災、防雨、防寒工作。安全生產，適時出欄。飼料價格略漲，其中豆粕價格回升3.32%，麥麩價格持平，魚粉、育肥豬飼料價格分別回落1.12%、3.42%，蛋雞全價料價格回落4.08%。0號柴油價格上浮0.58%，保持平穩。

（責任編輯：敬廷桃）