小蒜瓣里作大文章

蒜氨酸純度從2%左右提高到了99%以上，這一世界性難題，新疆三代科學家接力研究，終于成為領跑者。

春節前，記者來到新疆大蒜藥用研究重點實驗室，剛推開門，一陣蒜香撲鼻而來。實驗室檢測人員正在用高效液相色譜法，檢測蒜氨酸含量。

蒜氨酸的提取要追溯到1997年，國務院特殊津貼專家、新疆醫科大學藥學專家陳堅教授帶領研究生團隊開展大蒜活性成分及質量研究；2006年，陳堅創新提出“研發高效大蒜新制劑”的設想，并成立新疆埃樂欣藥業有限公司，開啟成果轉化及產業化道路。

作為目前國內唯一能夠批量生產高純度蒜氨酸和蒜酶的高新技術企業，攻克大蒜活性物提取、質量研究的難關只是第一步。

新疆大蒜藥用研究重點實驗室正是依托于該企業籌建起來的?！皬?011年到現在，我們每年都會對全國各地的大蒜進行跟蹤檢測。目前，蒜氨酸含量最高的還是在我們新疆阿合奇縣?！毙陆笏馑幱醚芯恐攸c實驗室主任史榮梅說。

說到找蒜之路，史榮梅深有感觸?！爱敃r，全疆各地跑，也沒有便攜的檢測設備，就只能用品嘗這個原始的方法，越辣說明蒜氨酸含量越高?！?/p>

藥用大蒜品種確定，難題也接踵而至。實現產業化發展，要求大蒜的品質一致，但是阿合奇縣卻沒有規?；N植。

當地沒有產業，那就造一個。實驗室和克州深入合作，在當地成立了“阿合奇藥用大蒜種子繁育及規范化種植標準示范基地”，目前已探索出一套成熟的種植模式。

100畝、800畝、1600畝……隨著企業對藥用大蒜需求量的逐年增大，阿合奇縣已成為該企業的種植基地，帶動600余名農民穩定增收，后續這個數量還會增加。

去年年末，公司向國家藥審中心提交了一份用于治療皮膚病的新藥申請，如果通過審核就可以上臨床。“從零到一，幾代科學家這么多年的努力終于有了成果，我們還需要咬牙堅持?！毙陆沸浪帢I有限公司副總經理王濤說。

企業的創新之路充滿荊棘，人才招不來、留不下?！拔覀冎荒芰韺こ雎罚寒a教融合，自己培養。實驗室7名博士，有5位都是我們培養的。”王濤自豪地說。

這些年來，該企業獲得自治區重點實驗室、中國產學研合作創新示范企業、博士后科研工作站、院士專家工作站等多項榮譽，獲得26項發明專利，研發的新藥獲得“國家重大新藥創制”專項支持。

今年，新疆大蒜藥用研究重點實驗室就要結題，但科研團隊的課題還在繼續，“我們的目標是國家重點實驗室，是做創新藥?！笔窐s梅說。