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廣州市花都區瑞嶺村盆景產業融合發展困境與優化路徑探析

2025-04-10 00:00:00何寶怡杜昀倩
鄉村科技 2025年4期

摘 要:聚焦廣州市花都區瑞嶺村盆景產業,對盆景產品供給端、需求端和地方政府政策導向等進行調查研究,深入剖析其融合發展現狀及面臨的挑戰,并提出相應的優化路徑,旨在推動瑞嶺村盆景產業實現可持續發展,為其他地區盆景產業提供借鑒。首先,闡述瑞嶺村盆景產業發展背景及意義,梳理國內外盆景產業研究現狀。其次,分析瑞嶺村盆景產業在產品質量、運輸、服務、價格、市場競爭等方面存在的問題。再次,結合實地調研和數據分析,從產業升級、市場營銷、政策支持等角度提出優化建議。最后,總結研究成果,展望盆景產業發展,強調產業融合創新對鄉村振興和文化傳承的重要意義。

關鍵詞:瑞嶺村;盆景產業;產業融合;文化傳承

中圖分類號:F326.13" "文獻標志碼:A" "文章編號:1674-7909(2025)4-82-5

DOI:10.19345/j.cnki.1674-7909.2025.04.017

0 引言

國家林業和草原局、農業農村部聯合印發的《關于推進花卉業高質量發展的指導意見》對花卉產業發展提出明確要求,花卉產業在經濟、文化、生態等方面的價值日益凸顯。盆景作為花卉產業的重要組成部分,不僅是一種藝術觀賞品,而且具有巨大的經濟潛力。廣州市花都區瑞嶺村擁有悠久的盆景制作歷史和豐富的資源,在盆景產業發展中取得一定成績,榮獲全國“一村一品”示范村、“全國鄉村治理示范村”“全國鄉村特色產業超億元村”等榮譽,逐漸成為嶺南盆景花木產業示范基地和花都特色文旅融合發展樣板區,不斷滿足市場對高品質、特色化盆景產品的需求。然而,在產業融合發展過程中,瑞嶺村盆景產業也面臨著諸多挑戰,如產品質量不穩定、運輸易損、服務不到位、價格不透明、市場競爭加劇等,制約其進一步發展壯大。

本研究通過深入調查瑞嶺村盆景產業融合發展現狀,剖析存在的問題,提出切實可行的優化路徑,為瑞嶺村盆景產業可持續發展提供理論支持和實踐指導。同時,豐富盆景產業理論研究體系,為其他地區盆景產業發展提供參考借鑒,促進我國盆景產業整體水平提升,傳承和弘揚盆景文化。

1 國內外研究現狀

國內外學者對盆景產業進行了多方面研究。國內研究主要集中在產業發展模式、經營問題和龍頭企業作用等方面。韋金笙[1]提出,盆景產業應走商品化生產道路,注重標準化、規模化等方面問題。杜永紅[2]指出,如皋市花木盆景產業存在新優品種引進推廣滯后、生產方式技術缺乏創新等問題,并提出加強交流合作、完善營銷體系等發展思路。張百璘等[3]強調龍頭企業在開辟市場、品牌建設和技術創新等方面的重要性。

國外盆景產業研究相對較少,但在產業布局、貿易格局和經銷方式等方面也可提供有益的借鑒。HUMPHRIES[4]通過研究世界花卉生產區域格局,指出世界花卉的生產格局已經形成,各國均擁有獨具特色的花卉生產方式。例如,以郁金香為代表的球根花卉逐漸成為荷蘭的象征;泰國的蘭花產業也逐漸實現產業化、標準化、工廠化生產,每年有3.5億株蘭花被銷往國外。當前,各國花卉生產主要向品種多樣化方向發展。其中,鮮花、切花的品種更為多樣。

從世界范圍來看,盆花等用于室內裝飾的盆栽植物主要產地為非洲、南美洲等熱帶地區。CHEN[5]指出,目前世界范圍的花卉盆景產業貿易格局已經基本形成,包括以美國為代表的美洲市場、以德國和荷蘭為代表的歐洲市場、以韓國和日本為代表的亞洲市場。本研究在前人研究的基礎上,從瑞嶺村實際情況出發,深入探討產業融合發展的困境與優化路徑,旨在填補瑞嶺村盆景產業融合發展的空白。

2 瑞嶺村盆景產業融合發展現狀分析

瑞嶺村文化底蘊深厚,盆景產業歷史悠久,是嶺南盆景的重要發源地之一。目前,盆景產業已成為瑞嶺村的支柱產業,當地擁有眾多盆景生產企業和種植戶,形成一定規模的產業集群,盆景栽植面積達上萬畝。當地盆景品種豐富多樣,涵蓋嶺南盆景的各個樹種,產品遠銷國內外市場,在業內具有較高的知名度。

2.1 創新產業組織模式驅動盆景產業融合發展

在盆景產業融合發展方面,瑞嶺村正處于積極探索階段,采用“協會+合作社+企業+農戶”模式。其中,協會統籌規劃、引領方向,合作社匯聚資源、凝聚合力,企業開拓市場、精進工藝。瑞嶺村80%以上的農戶從事盆景產業,并充分挖掘自身優勢,以盆景花木為特色主業,打通上下游全產業鏈。瑞嶺村全力打造華南地區頗具影響力的高端苗木種植和展銷基地,讓“小盆景”撬動“大產業”,走上了盆景產業融合發展的致富之路。當地企業和農戶采用“互聯網+盆景+線下”銷售方式,通過網絡平臺銷售盆景產品,并對瑞嶺盆景文化進行大力宣傳,拓寬銷售渠道;線下舉辦各類盆景展覽、文化節等活動,吸引游客前來觀賞和體驗盆景文化,推動盆景產業與旅游產業的深度融合,形成集種植栽培、創作培訓、休閑旅游于一體的盆景產業鏈。該產業鏈每年可為村莊帶來3億多元的收入,村民人均年收入超過5萬元。

2.2 科技賦能升級促盆景傳統產業蝶變

電子電器(聲光電)產業是花都區傳統優勢支柱產業之一,依托國光電器、鴻利智匯等行業龍頭企業引領發展,花都區也因此被稱為“中國音響之都”。目前,花都區是全球規模化、系統化、專業化的音響及智能硬件產品設計和生產基地之一。瑞嶺村機敏捕捉機遇,實現電子科技與盆景藝術的跨界融合。在國光電器音響展上,盆景、音響這2個元素聯合,電子科技與中式盆景互相映射,實現聲視“1+1gt;2”的效果,促進音響和盆景產業發展。

瑞嶺村合作社憑借“電商+直播”快車道,建設和完善“電商+盆景”“電商+花卉”數字農業平臺,實現盆景銷售“零距離”;大力培養電商人才,組織其參加花都區“互聯網+農業短視頻(直播)大賽”,借新技術、新潮流“東風”,開展數字農業直播活動,通過數字營銷手段開拓市場。目前,當地共培養盆景技能人才超3 000人,培訓近300名電商從業人員,培育33個直播團隊,開展132場直播活動,發布100多條短視頻,吸引線上超過100萬人次,并將盆景銷售到歐盟地區,促成交易額1.5億元,使流量變成“新農資”,將盆景產業推向更為廣闊的市場。

同時,瑞嶺村聯合香港科技大學(廣州)等知名高校,運用人工智能、大數據、多模態生成等前沿科學技術,研發全國首個“AI創意盆景設計系統”,實現盆景技藝從“靠大師”向“靠科技”和“人工化”向“智能化”的轉變,打造盆景產業“升級版”。瑞嶺村不斷優化種植結構,因地制宜擴大盆景種植面積,創新產品形式,投入500多萬元創新研發“花都微景觀”系列盆景,日均銷售超4 000單,實現盆景從庭院綠植向家居辦公藝術品、從小眾文化走進大眾生活的蝶變。

2.3 機遇與挑戰并存的市場格局

瑞嶺村盆景在國內市場中根基深厚,盆景產業發展精準錨定花卉市場、園藝“發燒友”及企業單位等核心客群,使盆景產品成為裝點城市景觀、美化辦公環境、豐富居家生活的熱門選擇。近年來,瑞嶺村盆景出口市場逐漸拓展,廣州市海關為企業提供出口全鏈條的支持保障,設立出口農產品“綠色通道”,保證出口盆景苗木通關“零延時”,助力嶺南盆景漂洋過海,逐步在東南亞、歐洲、北美等地叩開市場大門,讓異國他鄉的人們也能領略東方盆景美學。據統計,2023年瑞嶺村出口的盆景品種約有10個,包括榕樹、福建茶、山指甲、雀梅、羅漢松、赤楠、胡椒木等,年出口量超14萬株,深受海外消費者青睞。

瑞嶺村盆景產業呈高質量向好向善發展趨勢,銷售路徑正發生深刻變化,出口規模雖穩步上升,但仍存在出口規模相對較小的問題。在銷售渠道上,除傳統的線下批發零售外,電商平臺銷售份額逐漸增加。然而,由于盆景產品的特殊性,線上銷售面臨產品展示不全面、質量難以保證等問題,網絡呈現的產品細節與質感常常大打折扣,且運輸途中造成損傷的隱患讓消費者心存顧慮,影響消費者購買決策。因此,瑞嶺村正攜手物流企業研發定制化包裝方案,與電商平臺共建3D全景展示模塊,全力攻克難題,拓寬市場渠道,推動當地盆景產業在全球貿易版圖中不斷拓展,從而邁進更高質量發展階段。

3 瑞嶺村盆景產業融合發展困境

3.1 生產端質量把控乏力

瑞嶺村盆景生產主體多為個體農戶、小型企業,生產模式分散、零碎,缺乏規模化與集中化優勢。當地未能形成統一規范的盆景制作流程與工藝標準,導致產品質量離散性顯著。在造型設計方面,部分盆景樣式美感不足、結構失衡;在養護方面,專業知識欠缺與經驗不足,且病蟲害防治、水肥管理不當,導致植株健康狀況堪憂,嚴重影響整體品質。同時,質量監管機制近乎空白,難以對各生產環節進行有效監測、評估,市場流通的盆景質量穩定性差,對品牌塑造與市場深耕形成桎梏。

3.2 物流運輸存在阻礙

盆景固有的物理特性決定其運輸難度較大。盆景作為易碎品,對運輸條件要求嚴苛。在常規物流中,擠壓、震動等因素極易導致盆景枝干折斷、花盆破裂、根系損傷等情況。瑞嶺村現有包裝技術滯后,適配盆景特殊形態與保護需求的專業緩沖、加固包裝材料匱乏,運輸設備亦未針對盆景特質進行優化,如缺乏減震懸掛、平穩固定裝置。高損耗率不僅導致企業運營成本提高、利潤空間被壓縮,且破損盆景送達消費者端,將極大影響消費體驗,致使消費者滿意度下降,對產業口碑產生負面影響。

3.3 售后服務短板凸顯

隨著線上銷售渠道的拓展,瑞嶺村盆景售后維護服務短板被放大。遠程銷售無法提供現場實操性強的修剪和養護指導,消費者在購置盆景后遇到植株生長異常、造型失準等難題時,難以獲取專業和及時的幫助。售后反饋機制和渠道狹窄、響應遲緩,消費者訴求難以高效傳至商家與生產者,導致解決問題拖沓、低效,會降低消費者復購意愿,侵蝕品牌忠誠度根基。

3.4 市場競爭加劇

盆景價格形成機制錯綜復雜,品種珍稀度、規格尺寸、制作工藝精細度、原材料品質等多元變量交互影響定價邏輯,且市場(尤其是電商領域)缺乏明晰、統一的價格標尺。商家自主定價隨意性大,消費者因專業知識局限,難以精準評估盆景的真實價值,滋生價格欺詐、惡性低價競爭等不良行徑,擾亂市場正常供需秩序,玷污產業整體形象,削弱瑞嶺村盆景在市場競爭中的信譽優勢。在外部競爭壓力方面,江蘇省如皋市、福建省等地同類產業崛起,借規模、技術、品牌優勢搶占市場,進一步加劇競爭,使瑞嶺村盆景產業的市場份額受到一定沖擊,需要強化差異化優勢以突圍。

4 瑞嶺村盆景產業融合發展優化路徑

4.1 筑牢產業根基,實現標準化、規范化轉型

集政府、行業協會與科研力量,深度剖析盆景生長周期各環節的技術要點(涵蓋選種育苗、造型修剪、養護管理等方面),制定契合園藝科學且實操性強的統一生產技術規范,量化質量評定指標,明晰優質盆景形態、健康參數閾值,為生產者畫出清晰的“操作藍圖”。搭建多元化培訓平臺,整合線上課程、線下實操工坊,根據標準流程對生產者開展周期性、針對性指導,提升從業者技藝素養與標準執行自覺性。同步設立權威質量檢測站點,運用專業設備嚴格抽檢流程,把控上市盆景品質,以“檢測關卡”倒逼生產端遵循標準,推動盆景產業從傳統手工作坊式生產向現代化、標準化生產蛻變。

4.2 優化物流鏈路,攻克運輸配送瓶頸

地方政府與企業共同注資,完善區域內道路、倉儲等物流硬件,從而契合盆景運輸特性,規劃溫控、避震倉儲專區;積極引入頭部物流企業,共建盆景專屬物流配送中心,整合零散訂單、優化運力調配,打破物流“小而散”格局,實現運輸的規模化、專業化。當地應組織產學研聯合攻關,研發適配盆景脆弱屬性的新型包裝,融入緩沖、保濕、穩固設計理念,提高包裝的防護性能,增強防護力,降低損耗風險。基于大數據物流規劃,協同物流商精算最優配送路線,權衡成本與時效,保障盆景安全、迅捷送到消費者手中,重塑物流“生命線”。

4.3 提升服務品質,塑造消費滿意閉環

構筑多渠道售后體系,融合熱線、線上平臺,確保咨詢投訴入口暢通;組建專業售后團隊,為消費者提供遠程盆景養護“診療”、修復指導,化解購后難題。健全客戶反饋長效機制,量化分析反饋數據,精準洞察消費需求與痛點,據此迭代服務流程,豐富服務內容,如拓展養護教程庫等,根據消費者意見和建議不斷改進售后服務,提高消費者滿意度和忠誠度,筑牢品牌忠誠基石。

4.4 規范市場生態,激發品牌與創新動能

組織行業協會和專家團隊制定盆景產品的價格參考標準,明確不同品種、規格、品質盆景的價格區間。加強市場監管,規范電商平臺和線下市場的價格行為,打擊價格欺詐等不正當競爭行為。推動企業和農戶誠信經營,公開產品價格構成和相關信息,讓消費者能清楚了解盆景產品價值,營造公平競爭的市場環境。深挖本土盆景文化底蘊,提煉獨特文化元素,雕琢兼具地域辨識度與藝術感染力的品牌形象,借助國際國內展會、新媒體進行多元傳播,提升品牌聲量。同時,解鎖盆景與旅游、文創、康養跨界融合密碼,設計定制服務、開發主題旅游產品,以創新供給擴容市場份額、催生新興業態,為盆景產業注入永續動力,助力瑞嶺村盆景于市場浪潮中穩健續航。

5 結論與展望

5.1 研究結論

本研究對廣州市花都區瑞嶺村盆景產業融合發展的深入調查分析,明確其發展現狀、面臨的問題及優化路徑。瑞嶺村盆景產業在取得一定成績的同時,產品質量、運輸物流、售后服務、價格體系和市場競爭等方面存在問題。通過加強標準化建設、完善物流配送、提升售后服務、構建合理價格體系和強化品牌營銷等措施,能有效促進瑞嶺村盆景產業的融合優化發展,提高產業競爭力和可持續發展能力。

5.2 研究展望

未來,瑞嶺村盆景產業的持續發展需緊密關注市場動態及消費者需求的變動情況,持續對產業發展模式加以深入研究,并優化產品結構。應強化與其他地區盆景產業的交流合作,積極學習先進地區的成熟經驗,以此促進產業的協同發展。在產業發展過程中,產業融合創新至關重要,積極拓展產業鏈不僅能有效增加產業附加值,還能進一步深化產業協同的效果。以盆景產業與旅游產業融合為例,開發盆景主題旅游項目,讓游客沉浸式體驗盆景制作,欣賞各類臻品盆景,既能豐富旅游體驗,又能拓展盈利渠道。

同時,強化質量管控體系建設、打造知名品牌、深耕市場營銷策略,全面提升產品在市場中的競爭力與影響力。深入探究盆景文化內涵,在傳承既有文化的基礎上開展創新實踐,保障文化脈絡延續,提升盆景產業的文化附加值,為品牌建設注入深厚底蘊。從政府角度出發,加大對盆景產業的政策扶持力度。設立專項扶持資金,用于產品研發、人才培養等方面;給予稅收優惠,減輕企業負擔,激發產業活力;完善交通、物流等基礎設施建設,保障盆景運輸暢通,降低物流成本,為產業營造良好發展環境。此外,人才培養環節不容忽視,當地應構建完善的人才培養體系,為產業持續發展注入動力。另外,當地應使盆景產業實現經濟、文化、生態效益的有機統一。在鄉村振興戰略背景下,盆景產業有望成為推動農村經濟增長、傳承中華優秀傳統文化的重要力量。瑞嶺村盆景產業的實踐經驗可為其他地區提供寶貴借鑒,助力我國盆景產業實現整體提升與可持續發展。

參考文獻:

[1]韋金笙.論盆景經營與商品化生產[J].中國園林,1994(1):10-11,9.

[2]杜永紅.如皋市花木盆景產業發展分析[N].中國花卉報,2012-10-25(S03).

[3]張百璘,仲躋凱,郝照寬.花木競秀富路寬:綠園帶動如皋花木業[J].江蘇農村經濟,1998(5):21-22.

[4]HUMPHRIES J.Proust and the bonsai tree: a comparative discussion of Eastern and Western theories of art[J].Southwest Review,1994,79(4):691-715.

[5]CHEN J Y.Two-years' report of international mei (Prunus mume) register(2005—2006)[M].北京:中國林業出版社,2008.

The Dilemma and Optimization Path of Integrated Development of Bonsai Industry in Ruiling Village, Huadu District, Guangzhou

HE Baoyi DU Yunqian

College of Tourism and Public Administration, Zhuhai College of Science and Technology, Zhuhai 519041, China

Abstract: This study focuses on the bonsai industry in Ruiling Village, Huadu District, Guangzhou, and analyzes its integrated development status and challenges. Through investigation and research on the supply side of bonsai products, the demand side, and the policy guidance of local government, this study proposes corresponding optimization path is proposed, aiming to promote the sustainable development of the bonsai industry in Ruiling Village, and provide a reference example for the bonsai industry in other regions. Firstly, the background and significance of the development of bonsai industry in Ruiling Village are expounded, and the research status of the bonsai industry at home and abroad is reviewed. Then it analyzes the problems of the bonsai industry in Ruiling Village in terms of product quality, transportation, service, price and market competition. By combining with field research and data analysis, the optimization suggestions are put forward from the perspectives of industrial upgrading, marketing and policy support. Finally, the paper summarizes the research results and prospects for the development of bonsai industry, and emphasizes the significance of industrial integration and innovation for rural revitalization and cultural inheritance.

Key words: Ruiling village; bonsai industry; industrial convergence; cultural inheritance

基金項目:珠海科技學院專業負責人培養項目;珠海科技學院2023年教學質量工程高等教育教學改革項目(ZLGC20230707)。

作者簡介:何寶怡(2002—),女,本科,研究方向:鄉村文旅產業振興;杜昀倩(1988—),女,博士,副教授,研究方向:旅游目的地管理、會展管理。

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