鄉村振興視域下新疆綠色有機果蔬產業發展研究

摘 要：近年來，國家全面實施鄉村振興戰略，明確將鄉村產業發展放在經濟建設首位，加快農業強國建設。在此背景下，農業產業的集群化發展成為激發傳統農業活力、實現農業現代化轉型的關鍵舉措。新疆維吾爾自治區（以下簡稱新疆）積極落實相關政策精神，結合經濟發展現狀和自身優勢，形成了以“八大產業集群”為核心的戰略性新興產業體系。其中，綠色有機果蔬產業成為推動農業轉型升級和高質量發展的重要抓手?；诖耍芯恐攸c關注新疆綠色有機果蔬產業發展現狀，深度剖析影響其發展的根本性問題，并結合自治區優勢提出合理的解決方案，以實現產業集群的健康高速發展。

關鍵詞：鄉村振興；新疆；有機果蔬產業；集群發展；措施

中圖分類號：F326.13" "文獻標志碼：A" "文章編號：1674-7909（2025）4-87-5

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2025.04.018

0 引言

實施鄉村振興戰略是習近平總書記在黨的十九大報告中首次提出的，旨在解決關乎國計民生的“三農”問題。2022年，習近平總書記強調“強國必先強農，農強方能國強”，進一步凸顯了鄉村建設的重要性。新疆通過當地因地制宜培育和發展新產業、新模式和新業態，進一步完善農（牧）業產業鏈和供應鏈體系，著力打造特色區域品牌，扎實解決導致貧困的關鍵問題，實現民族地區全面脫貧，進而推進全區產業經濟繁榮發展［1］。

在鄉村振興的大背景下，農業產業集群的發展成為推動農業現代化、提升農業競爭力的關鍵。自國家實施鄉村振興戰略以來，新疆緊抓戰略性新興產業發展機遇，將“絲綢之路”經濟帶建設與自治區內的基本條件緊密結合，重點推進產業集群建設［2］。新疆提出的戰略性新興產業“八大產業集群”包括綠色礦業、煤炭煤電煤化工、油氣生產加工、糧油、綠色果蔬、棉花和紡織服裝、新能源新材料、優質畜產品等產業集群［3］。

1 研究綜述

新疆作為綠色有機果蔬的重要產區，其產業的集群發展對于提升當地農業產值、促進農民增收具有重要意義。近年來，依托鄉村振興戰略和“八大產業集群”建設，新疆綠色有機果蔬產業取得了較為顯著的發展［4］。唐世輝等［5］以傳統農牧業大縣——新疆和碩縣為研究對象，詳細闡述了和碩縣設施果蔬產業的發展規模、經營模式、品種結構等，分析和碩縣設施果蔬產業發展面臨的基礎設施老舊、改造資金不足、品牌效益不夠突出、勞動力嚴重不足等困難與問題，提出要加強基礎設施升級改造、優化產業布局，構建全產業鏈的設施果蔬產業集群，提高設施果蔬品質、打造區域名優品牌，強化科技支撐等發展戰略，為和碩縣設施果蔬產業高效發展提供參考。陳燕等［6］針對第六師的果蔬產業發展現狀進行分析，剖析第六師的優勢特點和發展問題，提出了規?；?、集約化和專業化的果蔬生產模式，通過加強果蔬加工龍頭企業建設，加大品牌宣傳力度，形成果蔬產品及其加工品的名牌群，推出具有地方特色的新優產品。伍婷等［7］從果蔬預冷保鮮角度，分析了保鮮工程對果蔬產業集群發展的影響。新疆地域遼闊，而果蔬產業對保鮮技術和設備要求較高。目前，新疆尚未在果蔬高產區形成具有集聚效應的預冷保鮮服務供應體系，限制了果蔬的生產、運輸和銷售?？搽s［8］認為新疆地區的農業機械作業對象復雜也是影響果蔬產業集群發展的重要因素。由于新疆地區盛產多種特色果蔬，采收設備需要根據作業對象進行合理優化，同時還應提高設備的信息化和智能化水平，只有這樣，才能提高農業機械生產效率，為有機果蔬產業集群發展提供保障。

綜上所述，在國家政策的支持下，新疆全域的綠色有機果蔬產業得到了長足發展，有效促進了農民增收、農業發展和農村繁榮，推動了鄉村振興。但我們對新疆綠色有機果蔬產業發展現狀及相關數據進行深層剖析發現，新疆仍存在一些限制產業集群發展的問題。因此，研究主要分析限制新疆綠色有機果蔬產業集群發展的因素，并有針對性地提出相關改進建議，旨在推進綠色有機果蔬產業集群發展，為其他產業發展提供借鑒經驗，為鄉村振興和農業現代化提供有力支撐。

2 綠色有機果蔬產業的集群發展對新疆鄉村振興的作用和影響

新疆地區具有得天獨厚的陽光和水土資源，可以培育出大量優質有機果蔬產品。這為有機果蔬產業集群提供了發展的良好條件。因此，在國家鄉村振興戰略相關政策的大力扶持下，新疆地區充分發揮當地特色產業優勢，帶動農業發展、農民增收，拉動新疆地區經濟增長，推動農業農村發展，從而深化和完善新疆地區的鄉村振興戰略實施體系。

有機果蔬產業的集群化發展對新疆鄉村振興起到了基礎和關鍵作用，?有效促進了農民增收、?農業發展和農村繁榮。?新疆依托其農業產業發展資源優勢，?大力發展?綠色有機果蔬產業集群、?棉花產業集群和糧食產業集群等，?穩步提高糧食生產能力，?鞏固綠色有機果蔬產業優勢地位，?持續提高農民收入和生活水平。?這一系列措施不僅促進了農業振興，?也為鄉村振興奠定了堅實的基礎。?以輪臺縣阿克薩來鄉為例，其?通過科學發展特色優勢產業，?走出了一條發展蔬菜大棚—振興鄉村產業—?促進農民增收的新路子。輪臺縣阿克薩來鄉?通過發展設施農業，?如種植大棚草莓，?不僅增加了農民收入，?還為農業轉型升級和鄉村全面振興增添了活力。?此外，新疆的果蔬產業外向發展也取得了顯著成就。?2022年發布的數據顯示，?新疆全域年產果品總量的80%依托良好的口岸環境遠銷國外。???

新疆地區有機果蔬產業集群發展不僅影響了疆內農業產業結構，而且對疆外的有機果蔬市場形成了不小的沖擊。為了保障“疆果外銷”的順利開展，新疆維吾爾自治區政府出臺了相關產品的外銷補貼政策，積極推動疆內的有機果蔬產品遠銷工作。與此同時，快遞企業對此也采取了多項舉措，保證有機果蔬產品可以高質量、高時效、低成本地輸送到全國各地。這不僅豐富了全國各大市場的果蔬種類，為消費者提供了更多選擇，而且促進了內地市場的良性競爭，提高了果蔬產品質量及服務水平，促進了果蔬行業的良性發展。這也為疆內有機果蔬產品的品牌建設提供了機遇，為高質量果蔬產品的遠銷國外提供了基礎，促進了新疆地區有機果蔬產業的長足發展。

綜上所述，?綠色有機果蔬產業的集群發展對新疆鄉村振興的作用和影響主要體現在促進農民增收、?農業發展和農村繁榮上，?通過加強農業產業結構調整和全產業鏈的培育發展，?為新疆鄉村振興提供強有力的支撐和動力。?

3 新疆綠色有機果蔬產業發展現狀及問題分析

3.1 綠色有機果蔬產業發展現狀

在鄉村振興背景下，新疆綠色有機果蔬產業展現出了蓬勃的發展態勢，成為推動當地農業轉型升級和鄉村振興的重要力量。

3.1.1 產業規模

新疆地區土地廣袤且肥沃，光照充足，晝夜溫差大，為果蔬的生長和發育提供了優質的環境，保證了產品的糖分累積和品質提升。同時，國家政策和地方政府措施的大力扶持，使得新疆綠色有機果蔬產業規模持續擴大，產量穩步增長。2024年數據顯示，新疆林果面積和產量分別穩定在120萬hm2和880萬t（不含建設兵團）。新疆葡萄、紅棗、西梅等果品產量穩居全國第一。此外，新疆蔬菜產業也在不斷發展壯大，蔬菜產量逐年增加，為市場提供了豐富的綠色有機蔬菜產品。

3.1.2 產業集群建設

為了貫徹落實鄉村振興戰略，促進農業產業結構的升級優化，拉動地方經濟的快速發展，新疆地區加快了綠色有機果蔬產業集群建設。新疆地區通過建設林果產業集群示范區和林果產業示范園，推動產業集聚效應的形成。巴音郭楞蒙古自治州、喀什地區、阿克蘇地區等林果主產區，已建設多個標準化生產、機械化作業的產業基地，并依托產加銷一體化及管理數字化平臺，形成了林果產業集群示范區。這些示范區的建設不僅提高了果蔬產品的品質和產量，還帶動了周邊地區的農業發展。截至2023年底，新疆地區共完成果園改造1 000余個，共計9 333 hm2。

3.1.3 技術創新與品質提升

產業的技術創新是保證產品質量提升的關鍵因素。技術創新主要針對種植技術、加工技術、保鮮技術等方面。種植技術的更新迭代可以有效降低有機果蔬產品的生產成本，提高生產效率。新疆地區通過對有機果蔬的精準管控，實現產品質量的提升。加工技術主要是指對有機果蔬產品的深加工技術，新疆地區通過對加工技術和加工設備的升級，提高產品的附加值和市場競爭力，為其品牌建設提供質量保障。此外，由于運輸的路途較為遙遠，為保證有機果蔬產品的新鮮和口感，新疆地區亟須對保鮮技術進行優化。這是保證其有機果蔬產品高質量進入市場的關鍵一步。

為了加強低產低效果園的改造，提高果蔬產品的商品果率和市場競爭力，新疆地區應加快新型農業技術成果的推廣轉化。目前，針對新疆地區綠色有機果蔬的高效選種、機械化生產和采摘、冷鏈運輸和倉儲等多個重要環節，相關部門組建了5個技術研發團隊和10個科研平臺，基于相關科研開展攻關工作，為新疆綠色有機果蔬產業的高質量發展提供了有力支撐。

3.1.4 市場拓展與品牌建設

新疆綠色有機果蔬產品生產企業積極拓展國內外市場，品牌影響力不斷提升。一方面，借助國家和地方政府的相關政策措施，新疆綠色有機果蔬產品相關企業進一步加強與內地市場的聯系，使有機果蔬產品順利地進入內地市場，并通過市場的反饋對產品進行細致調整。2024年，新疆地區多家企業、合作社先后參加了北京、義烏、杭州等地的多次有機果蔬展銷活動，宣傳了高質量的有機果蔬產品。另一方面，新疆依托豐富的果蔬資源和獨特的地理優勢，加強與國外市場的聯系與合作，推動果蔬產品走出國門、走向世界。同時，新疆還注重品牌建設，通過打造具有地方特色的果蔬品牌，提高產品的知名度和美譽度。

3.1.5 政策支持與保障措施

新疆維吾爾自治區政府高度重視綠色有機果蔬產業的發展，出臺了《2024年新疆維吾爾自治區糧棉果畜農業特色產業高質量發展的財政金融支持政策》等一系列政策措施。這些政策措施包括加大財政投入、提供稅收優惠、加強基礎設施建設等方面。同時，新疆還加強了基層農技推廣體系改革與建設，提高了農業技術服務的覆蓋率和有效性。這些政策支持和保障措施為新疆綠色有機果蔬產業的健康發展提供了有力保障。

3.2 新疆綠色有機果蔬產業發展存在的問題

3.2.1 農業技術成果轉化率低，農產品精深加工程度不足

目前，新疆地區正值傳統農業向新型農業模式轉型的重要時期，需要盡快實現農業現代化。這就需要農業科技成果的快速轉化。2018年新疆地區科技成果轉化率僅為54%，農業科技成果轉化的合同金額占總金額的比例也較低。一方面，新疆地區地域遼闊，人口居住較為分散，而農民又是農業科技成果轉化應用的“主力軍”。只有通過農業科技服務體系將科技成果“交到”農民手中，才能實現科技成果的應用落地。另一方面，受新疆地區農民受教育水平等多方面因素影響，農民對農業科技成果的理解較為困難，應用效果得不到保證。這也是新疆地區農業科技成果轉化率低的重要原因。

受農業科技成果轉化率低的影響，新疆地區農產品的精深加工程度也偏低。一方面，受加工技術和設備的影響，諸多綠色有機果蔬難以形成深加工產品，精深加工成本較高。另一方面，受交通運輸條件、市場需求和新疆地理位置的影響，諸多綠色有機果蔬產品運往內地成本較高，儲存條件嚴苛，且與內地難以形成完整的產業鏈，缺乏合作關系和協同發展效應。這也進一步導致新疆綠色有機果蔬多為初加工產品，缺乏核心競爭力，無法形成品牌效應。

3.2.2 農業產業鏈、價值鏈、空間鏈、創新鏈銜接不暢

新疆地區農業產業鏈和價值鏈存在薄弱環節。例如，新疆農產品精深加工程度不足，多以初級產品出售，產品附加價值低，不能形成穩定可靠的農副產品產業鏈，限制了產業鏈的延伸，難以獲得更多的市場溢價，導致商品競爭力低。同時，部分企業和農戶缺乏品牌意識，未能有效打造和推廣具有市場競爭力的農產品品牌。此外，上下游企業之間缺乏有效的信息溝通機制，導致市場信息、生產信息在傳遞過程中出現滯后或失真問題。

而空間鏈不足主要受各地區間農業發展水平存在明顯差異的影響。新疆地域遼闊，地形復雜，部分偏遠地區交通不便，農業基礎設施落后，物流體系不完善，導致農產品運輸成本高、損耗大，影響了農產品的市場供應和競爭力。最后，創新鏈驅動不足主要是因為農業科技創新投入不足，新技術、新品種的推廣應用速度較慢，難以有效支撐農業產業鏈的創新發展。新疆部分地區經濟發展相對滯后，難以支持大規模的科技創新活動。此外，農業科技創新需要高素質的人才隊伍支撐，而新疆農業領域人才短缺問題較為突出，這也極大地影響了新疆綠色有機果蔬產業創新鏈的整體提升。

3.2.3 農產品品牌效應薄弱，缺乏核心競爭力

部分新疆農產品生產者和銷售商對品牌建設的重要性認識不足，缺乏打造知名品牌的意識和動力，再加上資金、技術、人才等方面的限制，在農產品品牌建設上的投入相對較少，難以形成具有廣泛影響力的品牌。在進出口貿易中，多數出口流通公司不重視農產品品牌建設，從事的多是無品牌初級產品的貿易，導致新疆農產品在國際市場上缺乏辨識度。

從營銷模式分析，新疆農產品多依賴于傳統的銷售模式，如農貿市場、批發市場等，但這些渠道的市場覆蓋范圍有限，難以將產品推廣到更廣闊的市場。雖然電子商務等新興渠道為農產品銷售提供了新的機遇，但新疆農產品在這些渠道上的發展相對滯后，未能充分利用互聯網優勢擴大市場份額。同時，部分新疆農產品存在質量不穩定的問題，影響了消費者的購買信心和品牌忠誠度。

3.2.4 倉儲及冷鏈物流建設相對滯后

倉儲及冷鏈物流建設是保障新疆綠色有機果蔬產業集群發展的基礎，良好的倉儲和物流體系能保障有機果蔬產品“賣得出去”“運得出去”，保質保量地穩定供貨鏈。但新疆地域遼闊，農業產品分布較為分散，交通基礎設施建設相對滯后，這都使得倉儲和冷鏈物流的覆蓋難度增加，影響了冷鏈物流的運輸效率。此外，冷鏈物流系統的建設成本高、規模大、專業性要求高，需要大量的資金投入。經濟發展相對落后地區難以承擔高昂的建設成本，導致冷鏈物流設施不完善，加劇了冷鏈物流建設的滯后。

目前，新疆已建成的農產品冷鏈物流設施不完善，冷藏設備過于陳舊，先進設備的使用率較低，缺乏產地預冷、初加工、儲存、運輸等環節設施設備。這也造成了農產品保鮮措施不完善、運輸環境不穩定等問題，嚴重限制了綠色有機果蔬產業的集群化發展。

4 鄉村振興視域下新疆綠色有機果蔬產業發展策略

在鄉村振興視域下，針對新疆綠色有機果蔬產業發展所面臨的問題，提出以下發展策略。

首先，政府應繼續完善相關政策措施，并加強落實，使農業科技成果更好地服務于綠色有機果蔬產業，通過促進產學研結合、吸引外資等方式，拓寬資金投入渠道，從而完善精深加工、倉儲、冷鏈物流等基礎設施。通過這些措施，新疆可以從根本上提高農產品的精深加工水平和產品質量，推動農產品加工園區建設，形成產業集聚效應，從而降低成本，提高產品的市場競爭力。

其次，相關部門應積極構建科學的農業技術服務體系，加強農業科研究單位與農產品生產部門間的溝通合作，實現“研有所需，用有所成”，同時提升農民的思想覺悟，轉變傳統的農業發展觀念，提高農民的專業技能，更好地助力農業現代化建設。

最后，相關部門應對農戶和相關企業進行大數據思維培訓，并依托互聯網優勢，構建一個能用于宣傳相關政策措施、加速轉化科技成果、開拓市場及提供信息反饋的高效平臺，助力有機果蔬產業快速發展和轉型，保質保量實現鄉村振興。

5 結束語

綜上所述，針對新疆綠色有機果蔬產業集群發展所面臨的問題，新疆需要從政策、資金、技術、品牌建設和物流等多個方面入手，采取綜合措施加以解決。通過這些措施的實施，新疆可以推動綠色有機果蔬產業集群的快速發展，為鄉村振興貢獻力量。

參考文獻：

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［9］徐曉莉，高天天.鄉村振興視域下的新疆農業科技成果轉化問題及對策分析［J］.農業工程技術，2023，43（26）：96-97.

Study on the Development of Green Organic Fruit and Vegetable Industry in Xinjiang from the Perspective of Rural Revitalization

JIA Jiamin ZHAO Tingting

Accounting School， Xinjiang University of Science and Technology， Kuerle 841000， China

Abstract： In recent years， the state has comprehensively promoted rural revitalization， clearly prioritized rural industry in the first place in economic construction， and accelerated the construction of an agricultural powerhouse. In this context， the cluster development of agricultural industry has become a key measure to stimulate the vitality of traditional agriculture and realize the transformation of agricultural modernization. Xinjiang Uygur Autonomous Region （hereinafter referred to as Xinjiang） has actively implemented the relevant policy spirit， combined with the current economic development situation and its own advantages， and formed a strategic emerging industry system with the \"development of eight industrial clusters\" as the core. The green organic fruit and vegetable industry has become an important starting point for promoting agricultural transformation and upgrading along with high-quality development. Based on this， the research focuses on the development status of the green organic fruit and vegetable industry， conducts in-depth analysis of the fundamental problems affecting the development， combining with the advantages of the autonomous region to put forward reasonable solutions for achieving the healthy and rapid development of industrial clusters.

Key words： rural revitalization; Xinjiang; organic fruit and vegetable industry; cluster development; measure

（欄目編輯：于瑞濤）

基金項目：2024年新疆科技學院校級科研基金項目“鄉村振興視域下新疆綠色有機果蔬產業集群發展策略研究”（2024-KYPT17）。

作者簡介：賈佳敏（1996—），女，碩士，助教，研究方向：財務與金融管理；趙婷婷（1994—），女，碩士，講師，研究方向：財務與金融管理。