山地水稻霧耕栽培技術(shù)應(yīng)用初探

摘 要：近幾年，中國大力推進退林還耕及新墾荒地整治。但交通條件不好、水源不足的山地在復(fù)耕后，由于存在土地質(zhì)量不高、干旱缺水等問題，無法滿足水稻種植要求，出現(xiàn)幾年后逐漸荒蕪現(xiàn)象。為解決上述問題，探索將霧耕栽培技術(shù)與帆布袋蓄水池相結(jié)合應(yīng)用于山地水稻種植。以水稻品種“甬優(yōu)1540”為試驗對象，在麗水市蓮都區(qū)下后弄村的試驗基地開展為期2 a的試驗，針對帆布袋蓄水池建設(shè)、栽培管道布局、播種、營養(yǎng)液配制與篩選、水肥管理及病蟲害防治等環(huán)節(jié)進行技術(shù)探索。結(jié)果表明，山地霧耕栽培模式下水稻產(chǎn)量和品質(zhì)均優(yōu)于傳統(tǒng)大田種植模式，還可節(jié)約用水，經(jīng)濟和社會效益顯著，可為我國南方各省丘陵山地基本農(nóng)田種植水稻提供有效技術(shù)方案。

關(guān)鍵詞：山地；帆布袋蓄水池；霧耕；水稻

中圖分類號：S511；S317" "文獻標志碼：B" "文章編號：1674-7909（2025）4-102-5

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2025.04.021

0 引言

麗水市是浙江省陸域面積最大的地級市，是“浙江綠谷”，是華東地區(qū)重要生態(tài)屏障，有著無與倫比的生態(tài)優(yōu)勢，素有“中國生態(tài)第一市”的美譽。麗水市的地貌特征可以概括為“九山半水半分田”，當?shù)?0%以上的地區(qū)是山地，耕地資源極為寶貴。《中華人民共和國基本農(nóng)田保護條例》規(guī)定，禁止任何單位和個人閑置、荒蕪基本農(nóng)田。近幾年，國家下?lián)艽罅抠Y金用于退林還耕和新墾荒地，但是恢復(fù)基本農(nóng)田后的耕地存在土地質(zhì)量不高、干旱缺水等問題，糧食作物缺乏灌溉保障，導(dǎo)致幾年后再次出現(xiàn)雜草叢生、耕地荒蕪現(xiàn)象，既浪費了人力、物力和財力，后續(xù)也更難復(fù)耕。霧耕栽培技術(shù)在山地水稻栽培中有顯著優(yōu)勢，可以省肥、省藥和省水；帆布袋蓄水池在蓄水方面有低成本、易裝卸、不會二次污染水質(zhì)等特點，是一種適宜于山地使用的蓄水設(shè)施。研究嘗試將上述2項技術(shù)結(jié)合進行水稻種植，為山地基本農(nóng)田種植水稻提供技術(shù)方案。

1 試驗地概況與試驗方法

試驗在浙江省麗水市蓮都區(qū)下后弄村進行。蓮都區(qū)下后弄村屬中亞熱帶季風氣候區(qū)，當?shù)囟嗄昶骄鶜鉁卦?8.9 ℃，無霜期246～274 d，年降雨量約1 900 mm（70%的降雨集中在3—6月，年降雨日160 d），常見自然災(zāi)害有春澇、夏旱和秋臺風，年際降雨不均，干旱嚴重。試驗地海拔450～600 m，地面坡面角15°左右。試驗地在2018年復(fù)墾，僅種植1 a，試驗開始前為長滿雜草雜樹的荒田。2022年1月，先除草砍樹，并沿著小梯田整平，再種植水稻。

為評價山地水稻霧耕栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，與傳統(tǒng)水稻栽培模式進行對比試驗，設(shè)2個對照處理。對照1：有水利設(shè)施，可以保障水稻栽培過程中的灌溉用水（平地）；對照2：完全依賴降雨、山澗水等進行灌溉（山地）。上述2組對照處理除水分供給有區(qū)別外，其余栽培管理方式基本相同。

2 山地水稻霧耕栽培試驗技術(shù)要點

2.1 品種選擇

所選水稻品種為甬優(yōu)1540。甬優(yōu)1540是寧波市農(nóng)業(yè)科學研究院選育的三系秈粳雜交水稻品種，長勢繁茂，莖稈粗壯，抗倒性好，劍葉挺，葉色淡綠，后期青稈黃熟，具有稈壯、穗大、質(zhì)優(yōu)等特點［1］。麗水市在2015年開始推廣種植甬優(yōu)1540，其種植面積逐年增大，已作為當家品種進行示范推廣。試驗為期2 a，分別于2022年5月10日和2024年5月10日進行播種，采用單季稻種植模式。

2.2 試驗地整理

試驗地交通不便，多是不規(guī)則山坡梯田，面積為10～500 m2。試驗地雖然曾復(fù)耕，但試驗開始前長滿雜草雜樹，人畜等無法通行，有些田埂倒塌無法蓄水。2022年2月進行雜木清理，砍小樹、割雜草，并將其堆至田邊地角，待其干后用粉碎機粉碎還田；1個月后噴施草銨膦進行除草。4月初，清除田間雜草、雜木和小石塊，平整土地，以便行走和后期操作。

2.3 帆布袋蓄水池建設(shè)

2.3.1 地塊選擇

選擇地勢較高、有自然水源的平地建設(shè)帆布袋蓄水池。一般選擇不適合作物種植的山洼或劣質(zhì)平地。

2.3.2 土地平整

建設(shè)蓄水池之前，要用水平尺測量，將選定范圍平整成水平地。

2.3.3 帆布袋蓄水池的選擇

每1.33 hm2土地建設(shè)一個直徑8.0 m、高1.8 m的帆布袋蓄水池，外圍鍍鋅板厚1.2 mm，帆布規(guī)格為600 g/m2。

2.3.4 搭建蓄水池

以4.0 m為半徑，中間取點連線畫圈，按圈拼接8片鍍鋅板，并用螺絲固定好；鋪平鋪實配套帆布，固定邊布，使帆布袋平整均勻、緊貼板壁；在水池中間留出水口，連通水管延伸至桶壁外側(cè)1 m。帆布袋蓄水池如圖1所示。

2.3.5 蓄水

在水源充足的時候，盡早在蓄水池內(nèi)儲滿清水；在旱情開始時，盡量保持山澗水長流入池，維持池內(nèi)水量充足。上述帆布袋蓄水池蓄水量約為85 t，平均每667 m2可用水4 t；若用于水稻霧耕栽培，可供使用50 d以上；再加上山地地表水還能陸續(xù)流出40 d左右，可供集水，所以每個蓄水池可以保障約90 d的水稻霧耕種植。

2.4 山地水稻霧耕栽培系統(tǒng)建設(shè)

山地水稻霧耕栽培系統(tǒng)如圖2所示，其主體包括營養(yǎng)液池和管道循環(huán)栽培系統(tǒng)。

2.4.1 搭建管道循環(huán)栽培系統(tǒng)

試驗用直徑20 cm的塑料管搭建管道循環(huán)栽培系統(tǒng)。根據(jù)地塊面積，均勻布設(shè)供水管道，合理確定管道長度和密度。循環(huán)栽培管道的管口兩端密閉；在栽培管道內(nèi)安裝微噴系統(tǒng)，每隔50 cm安裝1個噴頭；管道底部連通，營養(yǎng)液可在回流管與進液管間循環(huán)［2］，經(jīng)彌霧處理的營養(yǎng)液會毫無滲漏地回流至營養(yǎng)液池進行重復(fù)利用。

2.4.2 種植孔的布置

搭建好管道循環(huán)栽培系統(tǒng)后，在每根種植管上每隔20 cm打1個直徑5 cm的圓孔，用于種植水稻。打孔完成后，先用清水將種植管內(nèi)的粉末沖洗干凈，將污水排至營養(yǎng)液池，再將營養(yǎng)液池內(nèi)污水排出洗凈，以待配制營養(yǎng)液。

2.4.3 固定海綿

在每個種植孔內(nèi)塞入定制的海綿（直徑5 cm、厚6 cm）固定密封。在海綿上縱向切剪一刀，用于播種。

2.5 水稻播種

選用包衣種子，以減輕水稻苗期病害。在5月初浸種，用25%咪鮮胺乳油5 mL加溫水10 kg，攪拌混勻后浸泡種子1 kg，24 h后播種。將種子直接播于海綿內(nèi)，每孔播種2～3粒，然后開啟噴霧系統(tǒng)。

2.6 不同生育時期營養(yǎng)液的配制和篩選

配制營養(yǎng)液的水以山泉水和自然降水為主，經(jīng)多點檢測，達到飲用水標準。1.33 hm2試驗區(qū)需要配制營養(yǎng)液10 t，連續(xù)循環(huán)使用。當營養(yǎng)液池中的營養(yǎng)液少于5 t時，需要在檢測后及時補充。營養(yǎng)液配制步驟：先將硝酸鈣用9 t清水溶解制成母液，再將其余化合物用1 t清水溶解后倒入母液，混合均勻；加入磷酸氫二銨調(diào)整營養(yǎng)液pH值，用電導(dǎo)率儀檢測營養(yǎng)液電導(dǎo)率（Electrical Conductivity，EC），確保其各項指標符合預(yù)定值。在水稻不同生育時期，需要對營養(yǎng)液的營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)量分數(shù)、pH值和電導(dǎo)率進行調(diào)整。此項調(diào)整工作在回流的營養(yǎng)液池中完成，確保相關(guān)指標調(diào)控適宜后，再將營養(yǎng)液以彌霧方式供應(yīng)到栽培系統(tǒng)。營養(yǎng)液供給系統(tǒng)由動力系統(tǒng)、管道和噴頭等部分組成。根據(jù)各試驗田塊面積與噴頭工作壓力要求，合理確定營養(yǎng)液供給系統(tǒng)的功率和壓力［2］。水稻各生育時期的營養(yǎng)液配方見表1［3］。

2.7 水肥管理

甬優(yōu)1540分蘗力中等，分蘗成穗率不高，在霧耕栽培中采用寬行窄株栽植方式，以保足基本苗。有研究表明，在甬優(yōu)1540栽培管理中，應(yīng)做到早發(fā)棵、促分蘗，控制氮肥用量，增加鉀肥用量，防止營養(yǎng)生長過旺，否則會影響其產(chǎn)量［4］；應(yīng)重施分蘗肥，此期氮肥施用量占總施氮量的30%，以促進水稻生長［5］。此試驗的水稻栽培水肥管理方式與上述研究成果相符。山地水稻霧耕栽培期間，采用智能控制系統(tǒng)調(diào)控營養(yǎng)液供給。該智能控制系統(tǒng)以空氣溫度傳感器、空氣濕度傳感器、光照強度傳感器等采集的數(shù)據(jù)為輸入信號，可實現(xiàn)精準調(diào)控［6］。

2.8 病蟲草害防治

在水稻生長期間，及時防治稻飛虱、紋枯病和稻曲病。防治稻飛虱時，每667 m2用80%烯啶·吡蚜酮10 g兌水噴霧。在破口期和齊穗期，每667 m2用12.5%氟環(huán)唑50 mL+10%井岡霉素90 mL兌水噴霧，以預(yù)防稻曲病和紋枯病。在霧耕栽培中，不用專門除草。

在試驗地周邊種植藿香薊。種植藿香薊可以有效控制紅蜘蛛和銹壁虱的危害，有助于構(gòu)建健康平衡的生態(tài)系統(tǒng)，減少化學農(nóng)藥的使用。有研究表明，藿香薊在調(diào)控田間小氣候、農(nóng)產(chǎn)品保鮮和藥用等方面具有一定價值［7］。

3 結(jié)果分析

3.1 水稻生長情況對比

麗水市在2022年和2024年出現(xiàn)嚴重旱災(zāi)，沒有水源保障的對照處理水稻生長緩慢、植株矮小，抽穗少、開花遲。在山地霧耕栽培模式下，旱災(zāi)過后的水稻生長依然良好（如圖3所示）?！翱刻斐燥垺钡膶φ?稻田在干旱災(zāi)情中近乎絕收（如圖4所示）。

3.2 產(chǎn)量對比分析

分別在2022年和2024年10月中下旬，根據(jù)水稻長勢和天氣情況及時收割，并進行考種。2022年和2024年3種栽培模式下甬優(yōu)1540的經(jīng)濟性狀表現(xiàn)與產(chǎn)量對比見表2和表3。

由表2和表3中數(shù)據(jù)可知，山地霧耕栽培模式下的水稻每667 m2理論產(chǎn)量遠超對照處理，取得了良好生產(chǎn)成效；有水利設(shè)施的對照1，也取得了一定生產(chǎn)成效；“靠天吃飯”的對照2稻田基本絕收。

4 結(jié)論與討論

2022年6—9月和2024年7—9月，蓮都區(qū)下后弄村出現(xiàn)嚴重旱災(zāi)，影響水稻生產(chǎn)，甚至需要運水上山保障村民生活。受此影響，無水源保障的山地水稻田（對照2）基本絕收。

在麗水市山地丘陵區(qū)，沒有水庫長期大量儲水，在水稻生育期內(nèi)又常遇高溫干旱天氣，影響水稻生長，會導(dǎo)致水稻減產(chǎn)甚至絕收。此試驗結(jié)果表明，將霧耕栽培技術(shù)與帆布袋蓄水池相結(jié)合，能夠滿足山地水稻生長期對水分的需求，實現(xiàn)高產(chǎn)。利用此項技術(shù)，不僅能在旱地、荒地和山坡地種植水稻，而且節(jié)水節(jié)肥、生態(tài)環(huán)保，社會效益和經(jīng)濟效益明顯。我國南方各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）山地丘陵區(qū)的復(fù)墾農(nóng)田面積較大，且陽光充足，可利用此項技術(shù)實現(xiàn)水稻高產(chǎn)種植。

參考文獻：

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Preliminary Study on the Application of Mist Irrigation Cultivation Technology for Rice in Mountainous Areas

LIU Jianhui

Lishui Institute of Agricultural and Forestry Sciences， Lishui 323000， China

Abstract： In recent years， China has vigorously promoted the restoration of farmland by returning forested areas to cultivation and the reclamation of new land. However， in mountainous areas with poor transportation and insufficient water resources， low soil quality and post-reclamation drought make it impossible to meet the water requirements for rice planting. As a result， these areas gradually become barren after a few years. To address this issue， this study explores the integration of mist irrigation cultivation technology with waterproof canvas bag reservoirs for rice cultivation in mountainous regions. Using the rice variety \"Yongyou 1540\" as the experimental subject， a two-year trial was conducted at a test base in Xiahoulong Village， Liandu District， Lishui City. The study focused on technical exploration of canvas bag reservoirs construction， pipeline layout for cultivation， seed sowing， nutrient solution preparation and selection， water and fertilizer management， and pest control. The results indicate that under the mist irrigation cultivation model， both rice yield and quality are superior to traditional field cultivation methods. Additionally， this approach can save water usage， with significant economic and socio-economic benefits. This method provides an effective technical solution for rice cultivation in southern China's hilly and mountainous regions.

Key words： mountainous areas; canvas bag reservoirs; mist irrigation cultivation; rice

基金項目：麗水市科技局重點研發(fā)項目“糧、藥、禽復(fù)合的山地生態(tài)型霧耕技術(shù)研究與應(yīng)用”（2022ZDYF13）。

作者簡介：劉建慧（1971—），男，本科，高級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。