智能化繁育技術優化奶水牛繁殖管理

摘 要：在現代養殖行業發展過程中智能繁育技術的應用不僅能夠提升養殖質量，還可以有效降低養殖人員的管理壓力。在傳統的奶水牛養殖過程中工作人員采用人工監測的辦法開展養殖技術，不僅效率低下，還有可能因為養殖人員的判斷失誤導致奶水牛死亡。因此，合理應用智能化繁育技術顯得十分重要。基于此，本文首先對智能化繁育技術應用的必要性進行分析，之后闡述了智能化繁育技術在奶水牛繁殖管理中的具體應用。

關鍵詞：智能化繁育；奶水牛；繁殖管理

奶水牛繁殖管理工作作為現代農業發展的重要環節，不僅能夠切實提升奶水牛的產奶量，也能夠切實提升養殖人員的收益。在我國經濟水平逐漸提升過程中，奶水牛的繁殖管理直接關系到人們的食品質量安全。而智能化繁育技術的出現不僅能夠有效解決人們關注的食品安全問題，還可以切實提升奶水牛的繁殖管理質量。因此深入分析智能化繁育技術在奶水牛繁殖管理中的應用具有十分重要的現實意義。

1 智能化繁育技術應用的必要性

在現代奶水牛養殖過程中，要對奶水牛的基本情況進行了解通常采用人工觀察的方法對奶水牛的飲食以及行為活動進行分析，這種養殖方式不僅管理成本較高，還容易因為人為操作失誤導致出現錯誤的管理。同時，奶水牛在日常生活中的行為邏輯比較復雜，所以如果單純依靠人工觀察法進行養殖，其決策也缺乏科學依據。而且由于人工養殖無法對奶水牛進行全面的記錄和監控，無法對奶水牛的生理特性進行綜合判斷，這就導致在繁育管理過程中缺乏有效的數據支撐。而智能化繁育技術的出現則能夠有效解決這些問題，工作人員通過大數據以及智能監控技術能夠對奶水牛的行為進行實時監測，并在奶水牛出現異常行為之后及時發出報警信號，進而提升奶水牛的養殖效率和經濟效益。同時，合理應用智能化繁育技術能夠切實提升奶水牛養殖管理的科學性，幫助養殖人員從復雜、機械的養殖工作中解脫出來，使其能夠有更多精力投入到產品制作與加工等方面，進而提升奶水牛的整體生產效益[1]。

2 智能化繁育技術在奶水牛繁殖管理中的應用

2.1 奶水牛行為監測與預警

在智能化繁育技術應用中奶水牛行為監測與預警系統是一種基于AI技術研發的管理系統，該系統能夠對圍欄中的奶水牛行為變化進行分析，并根據奶水牛在圍欄中的變化，對可能出現的養殖繁育風向進行判斷，做出有效預警。這類系統在實際運行過程中借助大數據和數據建模技術對奶水牛日常活動中的行為數據進行分析，包括其進食、休息、繁殖、運動等數據，通過對不同行為狀態進行對比分析，能夠對奶水牛的行為進行及時預警并調整，進而提升整體生產效益。在應用過程中工作人員需要在養殖區域安裝傳感器和攝像頭，通過對圖像數據和信息的捕捉能夠對奶水牛的采食量、活動狀態進行監控，而且傳感器中反饋的數據還能夠對養殖區域的溫濕度等環境信息進行收集，系統會將收集到的數據上傳到網絡后臺，并借助AI算法對數據進行綜合處理，在處理過程中AI技術的圖像識別功能能夠對視頻數據進行分析，通過對奶水牛在視頻中的表現進行提取并獲得奶水牛的行為特征，并對其行為特征進行分析之后，對奶水牛的異常狀態進行監測，當出現異常，系統就會采用聲光報警的方式進行提醒，而且會將信息同步發送給養殖人員的智能終端，幫助養殖人員提前采取有效措施。

2.2 奶水牛擠奶監測

在這個系統中主要包含個體識別系統、電子計量系統、乳成分在線分析系統和自愿擠奶系統。其中個體識別系統是智能養殖的基礎，工作人員需要在每個奶水牛身上佩戴電子耳標，在奶水牛通過擠奶通道之后，會通過RFID裝置對奶水牛進行識別。在電子計量系統中能夠通過多種計量裝置對產奶量進行分析，并將數據直接存儲到管理后臺中，通過大數據技術對奶水牛的產奶量和生理狀況進行分析，為養殖人員制定的養殖規劃提供了有效保障。在奶水牛擠奶過程中，乳成分在線分析系統能夠實時監測牛奶中的乳蛋白、乳脂肪以及體細胞數等關鍵指標。及時獲取這些數據為奶牛場提供了重要的參考依據，幫助管理者及早掌握奶牛的健康狀況，尤其是在乳房健康方面，能夠有效防控隱性乳房炎的發生。而自愿擠奶系統則能夠通過對乳頭的識別，判斷出奶水牛停止流奶后進行脫杯，提升擠奶效率。更重要的是，通過對牛奶成分的實時分析，系統能夠預警牛奶質量的變化以及奶牛的健康問題，一旦發現不合格的牛奶，系統會立即將其分流處理，確保最終產品的質量。

2.3 奶水牛健康監測與診斷

在奶水牛繁殖過程中對奶水牛的健康監測是十分重要的，在傳統養殖繁育過程中通常采用人工的方式進行診斷和觀察，這不僅會降低健康監測的準確率，還會浪費大量的人力和物力。而應用智能化養殖技術對奶水牛進行合理監測，能夠有效解決人工養殖過程中存在的局限性。奶水牛智能健康監測與診斷能通過傳感器以及智能診斷算法對奶水牛的體溫、呼吸、心率等心理指標進行分析，并通過對相關數據的發現分析出奶水牛潛在的疾病以及發病原因，最后提供科學的治療方案，降低奶水牛的發病概率[2]。同時，系統可以通過圖像識別技術對奶水牛的外部特征進行診斷，通過對奶水牛進食、擠奶等場景的圖像收集，通過深度學習技術能夠對奶水牛的外貌特征、運動情況進行分析，進而對奶水牛的健康情況進行判斷。此外，該系統還可以借助聲音識別系統對每頭奶牛獨特的聲音進行錄制，通過對奶牛聲音變化的分析，能夠對奶水牛的健康情況進行判斷。

2.4 奶水牛飼料管理

在奶水牛繁育管理過程中，飼料智能化管理是基礎工作，智能管理系統通過對奶水牛日常進食配方進行實時調整和優化，不僅能夠使奶水牛保持健康狀態，還可以節約喂養成本，提升養殖場的整體收益。同時，系統通過深度學習網絡能夠對奶牛進行分析和建模，通過對不同時期奶牛狀態的分析，建立產奶量與飼料損耗之間的關系模型，并借助大數據模型對奶水牛的飼料喂養進行實時調整，進而提升奶水牛的整體產奶效率。

2.5 奶水牛繁殖管理和優化

在信息技術發展過程中，智能繁育技術能夠為人們提供奶水牛的遺傳信息和繁殖數據，并針對奶水牛的繁殖潛力對配種進行優化，進而提升奶牛整體產量。智能繁殖系統通過對奶水牛繁殖行為進行監測，能夠及時發現奶水牛的發情和排卵時間，之后在通過合理安排繁育時間提升繁殖效率[3]。而且智能繁殖系統可以對奶水牛的繁殖狀態進行評估，一旦發現奶水牛繁殖出現問題，就可以根據人工智能學習技術對奶水牛繁殖方案進行優化，進而提升繁殖效果。而且奶水牛在繁殖過程中系統通過對數據進行收集，實現對奶水牛基因數據的篩選，這樣能夠有效提升奶水牛的繁殖品質，提升養殖質量。

3 奶水牛繁殖智能化管理案例分析

上海某地區奶水牛養殖場在2010年投入使用，經過2年時間的運作，已經成為當地規模最大的養殖牧場。而該養殖場之所以獲得該成就，不僅是其擁有豐富的養殖經驗，還因為引入了智能化管理模式，提升了整體繁育效率。目前該牧場采用了全套的智能管理系統，針對養殖場內4 000頭奶水牛配備了自動稱重系統以及4 000個計步器。

在智能化管理系統的支持下，當前該牛奶廠一共擁有10臺計算機，并且廠長、資料員、獸醫、管理人員均能夠通過系統對每頭奶牛的情況進行查看，進而實現對牛群狀況的實時掌控。同時，在養殖過程中不可避免會發生突發情況，比如奶水牛停奶、產犢、發情、淘汰等情況。而通過智能化繁育系統，管理人員僅通過一個簡約的報告就可以了解養殖場每天發生的事情，并且針對重點事件詳情可以單獨查看。對于配種員來說，通過奶水牛發情系統能夠輕松找到牛群中發情的奶牛，在發情監控系統的幫助下，工作人員會在系統中獲得提醒，通過對奶水牛活動量的分析，會發現發情的奶水牛活動量會快速增高，奶牛身上的計步器數值會有明顯提升，并且通過對奶水牛心率、體溫等數據的監測，能夠進一步確定奶水牛的發情情況。

對于養殖場中的獸醫來說，在奶水牛養殖過程中常見的病害就是乳腺炎，傳統人工監測需要獸醫按照工作經驗對奶水牛的狀態進行判斷，而在智能系統的幫助下，獸醫可以通過系統對每頭奶牛的電導率進行實時監測，在奶水牛乳腺出現輕微感染時，奶牛的電導率會突然出現上升的趨勢，在這個時期通過人工觀察很難被發現，而智能檢測系統則可以在發病早期就發現病情，并給出科學的治療方案，進而提升奶水牛的繁育養殖成效。

雖然智能化監測系統在奶水牛繁育養殖中存在很大的應用潛力，但是在實際應用過程中依然存在一定問題，比如由于奶水牛的行為特征比較復雜，需要借助深度學習網絡建立奶水牛行為特征模型，而模型的建立過程中需要大量數據支撐，因此在系統應用初期可能會出現分析不準確的情況，同時，大量的數據采集與處理需要有高效算法和計算系統的支撐，因此對于養殖場的硬件設施也有著較高的要求。

在未來奶水牛養殖過程中，該農場需要根據實際情況對智能養殖管理系統進行進一步優化，并根據系統應用情況對自身的管理方案進行調整。比如定期對軟硬件進行更新，重視對技術人員的培訓工作以及加大智能管理技術的應用等。

結語

綜上所述，在奶水牛繁育管理過程中智能化繁育技術的應用不僅提升了養殖管理效率，還能夠有效提高養殖場的經濟收益。本文通過對智能繁育技術的實際應用進行分析，根據實際案例闡述了智能化繁育管理的成效和優勢，希望能夠為我國智能化養殖事業提供有效幫助。

參考文獻：

[1]李培培，王建華，劉錫武，等.青島市奶牛養殖智能化技術和裝備應用分析[J].中國乳業，2023（7）：51-56.

[2]李杰超，史記，劉頓成，等.奶牛智慧健康管理系統在個體病例早期診斷中的應用[J].中國乳業，2024（11）：22-28，34-34.

[3]農杰寧.自動發情監測技術對我國規模奶牛場養殖效率的影響[D].北京：中國農業科學院，2023.

收稿日期：2025-03-06

作者簡介：徐春萍（1978—），女，畜牧師。研究方向：畜牧養殖技術研究與推廣 ，畜禽保種與資源開發利用，畜禽疫病防控。