綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣研究

摘 要：畜牧業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展是我國經(jīng)濟建設(shè)與發(fā)展的重要推動力，同時也為廣大群眾提供了優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品保障。隨著畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展，它對我國“三農(nóng)”問題的解決也起到了積極的促進作用。然而，在國家綠色可持續(xù)發(fā)展理念的導向下，畜牧領(lǐng)域面臨著養(yǎng)殖技術(shù)的更新?lián)Q代，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已成為養(yǎng)殖的主要手段。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與應用，有利于保護生態(tài)環(huán)境，提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量，滿足人民群眾日益增長的健康需求。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧；養(yǎng)殖技術(shù)；有效推廣

隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們的生活水平不斷改善，畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用越來越大。但是，目前我國城市污水處理存在著嚴重的環(huán)境污染、資源浪費等問題。綠色畜牧業(yè)作為一種新興的畜牧業(yè)生產(chǎn)模式，其開發(fā)與應用對推動我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有重要意義。文章對我國發(fā)展綠色畜牧業(yè)的對策進行了討論。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)概述

綠色畜牧業(yè)是一種順應可持續(xù)發(fā)展思想并通過現(xiàn)代的科學技術(shù)和管理方法，降低對環(huán)境的污染，提高資源利用效率，保障畜產(chǎn)品安全，增加農(nóng)民的收入的畜牧業(yè)。它維持人與自然和諧共生，追求經(jīng)濟、社會和環(huán)境的統(tǒng)一。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效推廣面臨的問題

2.1 資金不足

所謂“綠色畜牧”，就是能夠促進畜禽生長、減少環(huán)境污染、減少資源消耗的一種綠色畜牧業(yè)。從提高飼料品質(zhì)、改進飼喂方式等方面達到上述目的。但是，高品質(zhì)的飼料及養(yǎng)殖方式通常都比較昂貴，增加了農(nóng)民的經(jīng)營成本。農(nóng)民在有一定資本的情況下，愿意接受這樣的價格，來改善品質(zhì)并延長飼養(yǎng)年限。但是，如果沒有足夠的資金，價格的上升就會超過農(nóng)民的承受范圍。他們也許會放棄更加綠色、可持續(xù)的方式，轉(zhuǎn)而采用常規(guī)的、低成本的耕作方式。另外，生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展，往往要經(jīng)過一段時間才能達到投資收益。一項新技術(shù)的推出，往往都有一個漫長的過程。因為缺乏足夠的資金，農(nóng)戶不愿意長期等下去，而更愿意采取一些比較傳統(tǒng)的方式來獲得短期收益。

2.2 推廣人員不足

目前，我國畜牧業(yè)發(fā)展遇到了許多困難，其中最突出的就是推廣人才的缺乏。綠色畜牧業(yè)是一項具有創(chuàng)新和復雜特性的新興學科，其在推廣和應用過程中對專業(yè)技能和綜合能力提出了很高的要求。但是，從目前的情況來看，技術(shù)推廣組織的數(shù)目遠遠不能滿足巨大的、不斷增加的市場需求。由于推廣人員數(shù)量有限，很難對廣大養(yǎng)殖戶進行及時、全面的技術(shù)指導和服務，極大地限制了綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，阻礙了我國畜牧業(yè)向綠色高效轉(zhuǎn)型升級。

2.3 市場認可和需求不足

長期以來，我國畜牧產(chǎn)業(yè)仍以傳統(tǒng)的畜牧方式為主，在“綠色”畜牧方式下，人們在認識上存在一些錯誤。消費者對其產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)和安全性存在疑慮，導致消費者對其產(chǎn)品的認同度不高。另外，一些人對綠色畜牧制品的價格存在誤解，認為其昂貴而不愿意購買。當前，由于我國畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品在市場上的知名度不高，導致消費者對該產(chǎn)品的需求量不大。

3 有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的策略

3.1 加強政策引導和支持

為了更好地推動我國綠色畜牧業(yè)的發(fā)展，政府必須給予相應的政策引導和支持。政府應采取稅收優(yōu)惠政策、財政補貼和信貸支持等多種手段，以降低農(nóng)戶的初期投入成本，鼓勵其采用綠色養(yǎng)殖技術(shù)。首先，政府應該出臺相關(guān)的稅收激勵措施，以促進農(nóng)民使用綠色養(yǎng)殖模式；對于實行“綠色養(yǎng)殖”的農(nóng)民，政府可以給予一定的稅費減免，減輕他們的經(jīng)濟負擔。該政策的實施，將使農(nóng)戶將養(yǎng)殖方式向綠色、可持續(xù)發(fā)展的方向轉(zhuǎn)變。其次，國家也可以給予一定的財政補助，鼓勵農(nóng)戶使用綠色養(yǎng)殖技術(shù)。補助資金可以用來購置新型綠色飼養(yǎng)設(shè)備，改善飼養(yǎng)設(shè)備，或購置綠色飼料[1]。對農(nóng)戶實行財政補貼，可以使農(nóng)民打破前期投入的成本障礙，增強其對綠色養(yǎng)殖的熱情。同時，國家還可以通過貸款等多種途徑為農(nóng)民籌集到所需要的資金。國家應該設(shè)立專門的信貸項目，以低息的方式為農(nóng)民提供優(yōu)惠的信貸，激勵農(nóng)民使用綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)。信貸支持為農(nóng)民提供了經(jīng)濟保障，使他們對發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)更加有信心。

3.2 提高市場認知度

要通過各種途徑，加強農(nóng)業(yè)科技的普及，更好地推動綠色畜牧業(yè)技術(shù)的發(fā)展。通過媒介、網(wǎng)絡、課程等方式，加深消費者對綠色畜產(chǎn)品的認識，提高消費者購買意愿，拓展市場空間。首先，傳播媒介對推廣綠色畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)科技起到了很大的作用。通過報刊、電視、廣播等媒介，大力宣傳“綠色養(yǎng)殖”的好處與意義。通過新聞媒介宣傳推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)的成功事例，與農(nóng)民交流經(jīng)驗，鼓勵更多農(nóng)民采納綠色養(yǎng)殖技術(shù)。其次，網(wǎng)上推廣也是一個很好的推廣手段。通過社交媒體、微博和微信等網(wǎng)絡平臺，可以快速地將有關(guān)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的信息傳播出去。通過發(fā)表文章、錄像、圖片等方式，將“綠色養(yǎng)殖”的實際成效呈現(xiàn)給廣大群眾，增強人們對“綠色”畜產(chǎn)品的認識。最后，該課程還是一種重要的宣傳途徑[2]。舉辦培訓課程，使養(yǎng)殖戶掌握更多的綠色養(yǎng)殖技術(shù)知識，讓專家學者與農(nóng)戶進行面對面地溝通，回答農(nóng)民的問題，提高農(nóng)民對綠色養(yǎng)殖技術(shù)的認識和運用。隨著消費者對綠色畜產(chǎn)品的優(yōu)點、價值認識的加深，其對綠色畜產(chǎn)品的消費意愿也越來越強，有效的促進了綠色畜產(chǎn)品的發(fā)展。

3.3 增加資金投入

要想推進綠色畜牧業(yè)的發(fā)展，政府與企業(yè)要增加資金的投入，這是推進這項技術(shù)高效普及的關(guān)鍵。充足的資金能夠廣泛應用于技術(shù)研發(fā)、設(shè)備更新、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等多個關(guān)鍵領(lǐng)域，從而為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的蓬勃發(fā)展提供堅實有力的支撐。首先，技術(shù)研發(fā)堪稱綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的核心驅(qū)動力。通過大量資金注入技術(shù)研發(fā)環(huán)節(jié)，能夠有力推動綠色養(yǎng)殖技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新與進步。比如，對新型飼料的研發(fā)，讓動物的營養(yǎng)攝入更加科學、合理；持續(xù)改善飼養(yǎng)管理方式，提高飼養(yǎng)流程的精細度；為了減少對環(huán)境的污染，應大力發(fā)展環(huán)境友好的養(yǎng)殖設(shè)施。同時，對其進行技術(shù)改造，對促進我國畜牧業(yè)的綠色發(fā)展具有重要意義。增加投入，徹底改造老舊的養(yǎng)殖設(shè)施，可以讓養(yǎng)殖戶們的生活狀況得到很大的改善，養(yǎng)殖技術(shù)也得到了進一步的提高，還促進了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)更好地落地生根，促進了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。其次，要大力推進綠色畜牧業(yè)的發(fā)展，必須加大基礎(chǔ)設(shè)施的投入。政府將更多的資金投入到農(nóng)場建設(shè)現(xiàn)代化的通風、溫度控制和污水處理系統(tǒng)，以改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境。同時，依托新建成的農(nóng)技服務中心，促進了精準養(yǎng)殖、綠色飼料加工等農(nóng)業(yè)科技的普及[3]。最后，要鼓勵銀行向農(nóng)戶發(fā)放低利率信貸，扶持農(nóng)戶采取綠色養(yǎng)殖技術(shù)。這對經(jīng)濟條件較差的農(nóng)戶尤為重要。農(nóng)民有了低息貸款，就有了購置綠色養(yǎng)殖設(shè)備、改善養(yǎng)殖設(shè)施、開展技術(shù)培訓的必要資金。這樣可以幫助農(nóng)戶突破前期投入所帶來的費用壁壘，使其更加主動地采納綠色養(yǎng)殖技術(shù)。

3.4 開展技術(shù)培訓

根據(jù)農(nóng)戶的學歷、技術(shù)水平，對其進行針對性的技術(shù)培訓，以增強其對綠色養(yǎng)殖技術(shù)的認識與運用能力。通過有針對性地培訓，保證農(nóng)戶對綠色畜牧業(yè)技術(shù)的核心內(nèi)容有了正確地認識和把握，并能將其高效地運用到實踐中。首先，要針對農(nóng)戶受教育水平的不同，制定相應的培訓內(nèi)容。對文化水平不高的農(nóng)戶，在培訓內(nèi)容上要多注重對基本知識和概念的說明，采用通俗易懂的語言和例子，讓他們能明白并掌握技術(shù)要點。對受教育水平高的農(nóng)戶，則可增加培訓內(nèi)容，使其掌握更多的技巧與方法。其次，要針對農(nóng)戶的技術(shù)程度，量身定做培訓內(nèi)容。對技術(shù)水平不高的農(nóng)戶，進行培訓時，要注重傳授基本的飼養(yǎng)技巧和作業(yè)方式，使其養(yǎng)成良好的飼養(yǎng)習慣和遵守作業(yè)程序。對熟練程度高的農(nóng)戶來說，培訓能夠更深層次地參與到育種技術(shù)的革新與優(yōu)化，有助于提高育種技術(shù)的層次[4]。最后，是培養(yǎng)模式要多元化，來滿足不同農(nóng)戶的學習需要。可采取現(xiàn)場培訓、網(wǎng)上課程、實踐示范等多種形式，讓農(nóng)戶在學習的時間、方法上更加靈活。

3.5 建立綠色畜牧養(yǎng)殖基地

在大力推廣綠色畜牧業(yè)的基礎(chǔ)上，建設(shè)好與之相適應的基地是十分必要的。養(yǎng)殖企業(yè)可根據(jù)自己的工作需要，為實現(xiàn)綠色畜牧業(yè)技術(shù)提供基地。該項目的實施，將為農(nóng)戶推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)提供示范。與此同時，在推廣過程中，第三方組織還應建設(shè)一個全面、科學的研究基地。建立起了良好的生態(tài)環(huán)境，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供了保障。為農(nóng)戶提供技術(shù)培訓，提高農(nóng)戶對綠色養(yǎng)殖技術(shù)的認識和運用能力。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，對飼養(yǎng)工藝和裝備的依賴程度不斷提高。如果設(shè)備供給不足或運行出現(xiàn)故障，將嚴重影響畜牧業(yè)生產(chǎn)的順利進行。為此，必須加強對飼養(yǎng)工藝裝備的更新與保養(yǎng)，以保證飼養(yǎng)工作的順利開展。

結(jié)語

在新的歷史條件下，養(yǎng)殖業(yè)正面臨著許多的變化和挑戰(zhàn)。為了適應時代的發(fā)展趨勢，養(yǎng)殖業(yè)必須跟上時代的步伐，主動引進綠色畜牧業(yè)，完全拋棄傳統(tǒng)的、落后的養(yǎng)殖理念。這是實現(xiàn)綠色低碳發(fā)展、促進生態(tài)環(huán)境保護的一條重要途徑，更是實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展、精準對接市場需求、促進自身發(fā)展的必由之路。

參考文獻：

[1]黎欽彧.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣對策探討[J].現(xiàn)代畜牧科技， 2020（08）：16-17.

[2]吳俊穗.試論綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].中國畜禽種業(yè)，2020，16（07）：53-54.

[3]房少莉，余敏.解析如何有效推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2020，41（06）：126+130.

[4]柳文昌.探討綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2021（12）：17.

收稿時間：2025-03-04

作者簡介：趙清麗（1972—），女，本科，高級畜牧師。研究方向：畜牧養(yǎng)殖疾病防治。