一、中國傳統節日的差異性
(一)飲食
中國有句俗話:“民以食為天?!睂χ袊藖碚f,重視飲食的品質和特色是日常生活中重要的一個組成部分,這一點也反映在中國的節日文化中。對于中國人來說,慶祝每一個節日都需要有特定的美食與之相配,只有這樣,才算是完整的節日。下面就以對中國人來說比較重要的幾個節日為例,來進行介紹。
春節是中國最重要的節日之一,春節的飲食是非常講究的,這種飲食文化也因時間和地域而有所不同。在中國古代,新年是春天的第一天,而春天的到來則意味著播種的開始。正如俗語所說:“一年之計在于春?!彼?,中國人非常重視春節。在古代中國,春節的傳統食物是春盤、春餅和屠蘇酒,對于以農耕為主要營生的中國人來說,這些都有利于恢復體力和緩解疲勞。
而從地域劃分上來看,北方人通常吃蔬菜和肉包的餃子,用來祛除冬日的寒氣。從外形上來看,餃子就像一個存糧的倉庫,外面用稻草編織,里面儲存的是每家每戶的糧食,這在一定程度上也是中國農耕文明的體現。部分南方地區的人民群眾除了吃餃子,也會吃鯉魚。在他們看來,餃子的形狀很像元寶,寓意著富裕,而魚的意思則是“年年有余”,這些都是人們對新的一年寄予的美好祝愿,希望自己能夠豐衣足食。在中國江浙一帶,人們還會喝桂花酒來象征新的一年的甜蜜生活。除了鯉魚,在春節期間,中國南方很多地區的人還喜歡吃湯圓,因為湯圓的外形象征著圓滿,內里的餡多為花生、芝麻等,寓意著“好事發生”和“芝麻開花節節高”。在春節到來前的一個月,中國人充滿了節日的儀式感。臘月初八要吃臘八粥,里面放上豆類、紅棗、桂圓、百合等八種食材,希望借由這些食材的“團圓、和和美美、紅紅火火”的寓意提前為新的一年送去祝福。而到了臘月二十三,則要吃灶糖,這也與中國的傳統神話故事息息相關。
端午節作為紀念屈原的節日,是中國重要的傳統節日之一。端午節的日子為農歷五月初五,彼時草長鶯飛,萬物活躍,所以中國人有飲用雄黃酒、菖蒲酒的習慣,用來驅趕蛇蟲。除用特定的酒防范毒蟲外,在中國南方部分地區,因為天氣炎熱得更早,人們還會吃五毒餅,祈求健康,祝愿病消強身。所謂的“五毒餅”,其實是人們用玫瑰花做餡制成的甜品。為了表達驅趕毒蟲之意,人們會用刻有蜈、蝎子、蛇、蜘蛛、蛤蟆形象的模具,印在五毒餅的表皮上。人們吃掉這些餅,就意味著將“五毒”也一起吃掉,使它們不能再毒害人。而在中國的北方,雖然時至農歷五月,天氣逐漸轉熱,但是溫度同南方比還是偏低許多,所以人們更喜歡吃能夠增強身體抵抗能力的食物,如咸鴨蛋。一方面,鴨蛋的外形近圓形,符合人們對下半年的美好期望;另一方面,中國北方地區多以農業經濟為主,咸鴨蛋配主食更方便人們在田地里耕作。除了五毒餅和咸鴨蛋,粽子是端午必不可少的美食。在粽子口味的選擇上,南北方也存在著差異。北方偏愛大棗、蜜棗、蜜豆制成的甜味粽,南方則更喜歡鮮肉粽和蛋黃粽。
在中國,許多傳統節日的食物都被賦予了一些美好的意義。例如:湯圓和月餅象征著人們希望可以“闔家團圓”;年糕象征著新年是“歲末年初”;粽子意味著驅除惡靈,尋求好運。這些意義無一例外都傳遞了中國人民對美好生活的希望。中國的節日中也蘊含著中國文化的核心思想一一和諧,既有人與自然的和諧,也包括人與人之間的和諧關系。就像中國人喜歡說吉祥溫暖的話,祝福自己的朋友和親戚,避免說不吉利的話,不做與吉祥無關的事情,所有這些都反映了中國節日文化的和諧、樂觀和積極的特點2]。
(二)服飾
由于受儒家思想的影響,中國人踐行集體主義價值觀,講究人與人之間的和諧關系,所以人們在性格上比較內斂,也很重視傳統。這表現為中國人很在意在特定的節日場合中,應該穿著與之相對應的得體的衣服,而且這種行為是一種集體的行為。例如,中國人喜歡紅色,因為紅色意味著好運、喜慶、吉祥、繁榮。特別是在春節,中國人喜歡穿紅衣服,貼紅對聯,掛紅燈籠,希望新的一年的生活可以紅紅火火。再如國慶節,人們雖然沒有特定的服飾選擇,但多會穿著喜慶一點顏色的衣服。很多家庭會在窗戶或車上掛上國旗,也有一些時尚男女會把國旗印在臉上或是戴在頭上,用來表示對祖國的美好祝愿。但是,在清明節、寒食節等祭奠祖先的節日中,人們則強調應該穿著莊重、肅穆的衣服,在顏色的選擇上也要避免鮮艷。
隨著時代的發展,年輕人對節日服飾的選擇也呈現出多元化的趨勢。除傳統的顏色選擇外,現在在春節、端午節、中秋節等節日中穿著漢服越來越成為一種時尚的選擇。特別是中秋節,許多中國年輕男女身著漢服,佩戴頭飾,手提玉兔燈,一起賞燈、看花,既體現出了年輕人的個性化風采,也傳播了中國的傳統文化[3
(三)習俗
悠久的歷史文化傳統使得中國節日在習俗上更加具有儀式感。以端午節為例,人們在這一天劃龍舟、掛艾草、放風箏、系五色絲線。中國古代吳越民族的圖騰是龍,為了表達自己龍的傳人的身份,也為了鞏固自己的受保護權,所以就有了在節日期間剃發文身的習俗。每年,他們都會舉行一次盛大的圖騰節,用竹筒或樹葉包裹食物。一方面,他們把這些包裹起來的食物放進水里,供奉給“圖騰神”享用;另一方面,這也是他們的美食。隨著鼓聲的響起,人們劃動著雕刻成龍形的獨木舟在水面上嬉戲,以娛樂“圖騰神”和他們自己。
除此之外,端午節還與戰國時期楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自殺的傳說有關,后來人們也將端午節作為紀念屈原的節日?,F在,人們還保留著端午賽龍舟的習俗,一方面鍛煉了身體,另一方面也收獲了比賽的快樂。在中國很多地區,人們還組建了專業的龍舟隊伍參加各項比賽,可以說是將傳統節日習俗同體育運動完美地結合在了一起。除了賽龍舟,踏青也是現代中國人喜歡的一項端午節日習俗。人們往往在端午節前一天晚上便外出游玩,很多地區都是人山人海,一派熱鬧的景象。有的人會一直在外面待到第二天清晨,也有的人是在端午當天早早外出,大家都希望可以在這一天早點擁抱大自然,汲取自然的力量,給自己帶來身體和精神上的健康。
春節是中國傳統節日中最重要的節日之一,其原形是上古時期祭祀的一種儀式,后來幾經演變,變成人人參與的一項慶祝新年的活動。在春節的眾多來歷中,比較為人們所熟知的是“年獸”的傳說。在傳說中,年獸每逢新年伊始便會出來搗亂,傷害牲畜,損毀莊稼。人們觀察其行為發現,它害怕紅色、火光和聲響。于是人們為了驅趕年獸,便會在新年這一天穿著紅色的衣服,扎紅色的頭繩,貼紅色的對聯,掛紅色的燈籠,燃放各種各樣的鞭炮,這些習俗也流傳了下來,沿用至今?,F代中國人慶祝新年的習俗更為時尚化,人們團聚在一起共同“刷”著社交媒體,天南海北的網友對春節聯歡晚會的各個節自進行點評,大家還會通過社交媒體分享自家的年夜飯和當地的慶祝習俗,使節日真正成了一場全民的狂歡[4,5]
二、中國傳統節日的相似點
(一)社會功能
節日是人們生活中不可或缺的一部分,是每個國家文化的外在表達,具有傳遞民族文化、維護社會和平與社會平等的功能,不容忽視。節日對增進民族認同的作用是顯而易見的。作為一種民俗文化,節日文化既表達了當地人們共同的心理文化,也是加強和穩定這種共同心理的一種方式,從而起到增強民族認同感和凝聚力的作用。作為一種文化表象:對內來看,節日體現了文化認同、文化儲存和社會融合;對外來看,節日能夠起到文化傳播和交流的作用,體現了民族同化。
(二)審美能力
從參與程度上講,中國的春節等傳統節日都是大規模、群眾性的活動。在春節期間,人們會剪紙、掛燈籠、寫對聯、做彩船,中國人也會賞花燈或是采購鮮花。中國的戲劇、剪紙、雕刻等藝術的發展和傳承也深受傳統節日的影響。除了培養人們的手工技能,在享受節日的同時,還可以從參與到節日相關物品的創作中獲得滿足感和審美體驗。因此,節日增強了人們的審美能力,培養了人們的創造力,為人類社會的藝術發展作出了貢獻。
特別是伴隨著網絡的發展和自媒體的興起,很多網友會自制精美的節日習俗視頻。一方面,這加深了中國人對節日文化的共情能力;另一方面,這些視頻在社交平臺上的傳播也讓外國網友了解了中國文化并產生了興趣。
(三)影響力
中國的傳統節日文化對所有人來說都具有極強的影響力。例如,在中國,每當春節到來,無論多么遙遠,家人們都會想盡辦法團聚。除夕夜的團圓飯是至關重要的,也是高度儀式化的,這種高度同化也跨越了地域、習俗的限制。無論時代如何變遷,節日對人們的影響都沒有減弱。節日的文化是代代相傳的,這種全民參與的形式和慶祝節日的活動也極大地增強了節日的影響力。
三、中國傳統節日文化傳播
(一)利用多媒體手段
得益于網絡和智能手機的普及,短視頻等成為時下最受年輕人喜歡的社交方式。年輕人對文化的關注點不同以往,有著其獨有的年代特征和奇思妙想。應充分利用這些社交平臺,鼓勵年輕人運用多媒體手段制作同中國節日文化相關的視頻或是博文,可以從更為新奇、受眾更廣的角度來充分、全面地展示中國節日的人文意義和文化精髓,讓觀眾以巧妙的方式了解和學習中國優秀的節日文化,這樣也能賦予中國傳統節日新的活力,使其經久不衰且與時俱進。
(二)與文旅部門的聯動
近年來,旅游經濟持續火爆,在旅游業發展的基礎上傳播節日文化能起到事半功倍的效果。旅游紀念品和文創產品可以從形式及內涵的設計上進行突破,設計具有不同節日元素的相關產品并進行推廣,豐富節日文化內涵,突出其文化創意,給游客留下深刻印象。同時,可以在知名旅游景點搭建節日文化宣傳舞臺,演繹相關節日習俗,這樣不但可以將靜態的旅游景點與動態的表演相結合,提高游客的旅游體驗,也可以很好地促進中國節日文化的傳播,實現互利共贏的局面。在中國對外國人放開人境政策及擴大免簽國家范圍的背景下,在旅游景點宣傳中國節日文化,也可以使其走出國門,走向世界[7]。
四、結語
節日作為中國文化的董要組成部分,從古至今都在人們的生活中扮演著重要的角色。它見證了中國人民對美好生活的追求,也反映了中國人民積極向上的精神狀態?;ヂ摼W和數字媒體高速發展的時代為中國傳統節日的宣傳注入了新鮮血液,我們應充分利用這些新興媒體,用更為新穎、便利的方式推動傳統節日文化的傳播,這不僅有利于加強中國人民的民族認同感,也可以讓中國文化走向更廣闊的世界舞臺。
【參考文獻】
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