數智糧儲人才定向培育的實踐與建議

糧食儲檢行業作為國家糧食安全體系的核心環節，在智能化與綠色化雙重技術驅動下面臨深刻變革。然而，當前行業人才供給存在顯著矛盾，物聯網、區塊鏈等技術的廣泛應用催生了糧情大數據分析、智能設備運維等新興崗位需求，而傳統教育體系難以滿足復合型人才培養需求。在此背景下，本研究聚焦糧油儲檢定向培養模式，系統分析其政策動因、實踐路徑及現實挑戰，為進一步破解產教脫節、提升數智糧儲人才供給質量提供理論支撐，助力糧食安全保障體系的高質量發展。

1.培育新型數智糧儲人才的現實動因與戰略價值

1.1 政策牽引：糧食安全戰略與“雙碳”目標的雙重驅動

國家糧食安全戰略與“雙碳”目標對糧食儲檢行業提出綠色化、智能化轉型要求。國家《“十四五”糧食和物資儲備科技和人才發展規劃》明確提出“構建高質量糧食安全保障體系”，把“綠色儲藏”“質量安全”“糧機裝備”等作為重要科研攻關方向。國家糧食和物資儲備局在2021年發布的《關于印發優質糧食工程“六大提升行動”方案的通知》，把落實“雙碳”要求放在了突出位置，在糧食綠色倉儲提升方案中，明確指出要注重節能減排、降低能耗、提高效能。當前，我國持續推進現代化倉儲設施建設，儲糧技術已躋身國際先進行列，行業整體實現從基礎安全儲糧向綠色優質儲糧的轉型升級，倉儲環境不斷進行系統性優化。在此背景下，智能糧庫建設與綠色儲糧技術推廣亟需兼具數字化能力與低碳理念的復合型人才支撐，傳統培養模式已難以適應政策疊加目標下的新需求。

1.2 產業變革：新質生產力賦能下的糧油儲檢行業升級需求

在新質生產力發展驅動下，我國糧食倉儲體系已實現從傳統儲糧向數智化儲糧的跨越式發展。當前，全國糧庫系統通過部署432萬個溫度傳感器及8萬多個監控攝像頭構建起全球最大儲糧物聯網網絡，并集成氮氣氣調、內環流控溫等綠色技術，使中央儲備糧倉完好率持續穩定在95%以上，倉儲損耗率顯著降低。“十四五”期間，隨著智能糧倉建設全面鋪開，行業對具備糧堆生態算法優化、多源傳感數據分析等數字化能力，以及掌握低碳儲糧工藝的復合型人才需求激增。新質生產力賦能的儲糧技術體系，如ETL技術驅動的倉儲決策系統等，既降低了32%的運維成本，也倒逼人才能力結構轉型。傳統倉儲作業人員需進階為能操作智能倉儲平臺、維護物聯網設備、實施綠色儲糧方案的新型數智化工程師，這正是糧油儲檢行業實現“技術代際跨越－運營模式革新－人才結構升級”三重變革的核心支撐。

1.3 教育困境：糧油儲檢專業產教脫節引致人才培養結構性矛盾

當前糧油儲檢專業教育體系面臨顯著的結構性矛盾。一是課程體系滯后問題突出。傳統課程仍以基礎儲糧技術為核心，如糧油儲藏課程長期沿用學科邏輯編排，未充分融入物聯網、AI蟲情監測等數智化技術內容，導致學生難以適應智能糧庫運維等新興崗位需求。二是實訓環節與企業需求脫節。多數院校實訓仍以傳統設備操作為主，缺乏區塊鏈溯源等虛實結合的實踐場景設計。三是評價體系與崗位標準錯位。現有專業評價偏重理論考核，忽視對數據分析、智能設備調試等數字化工藝能力的評估。糧食質檢系統人才評價仍以“陳述性知識”為主，與企業強調的“過程性技能”標準存在偏差，尚未形成統一的數字化人才質量評價框架。這種產教脫節現象導致畢業生技能結構與行業數智化升級需求不匹配，亟須通過課程重構、實訓創新及評價體系改革實現協同突破。

1.4 實踐價值：浙江省定向招生機制的示范效應

2015年起，浙江省實施定向培養糧油儲檢人員政策，為浙江省糧食系統定向培養糧油儲檢人員。該政策由省糧食和物資儲備局、教育廳等多部門聯合推動，依托浙江農林大學開設食品科學與工程（糧油儲檢）專業，將招生計劃與糧食物資系統公開招聘并軌實施，實現“入學即就業”的定向培養模式。通過“政校企”聯動形成可持續的人才供給閉環，為全國糧食系統提供了可復制的“浙江經驗”。

2.糧油儲檢定向培養的實踐

2.1 糧油儲檢定向培養政策緣起

隨著時代發展，傳統糧油儲檢人員結構問題逐漸暴露，年齡偏大導致知識更新緩慢，難以適應新的儲檢技術與理念。專業失衡使得在面對復雜的糧油質量檢測、智能倉儲管理等工作時，缺乏足夠專業人才支撐。同時，新質生產力推動行業向數智化和低碳化邁進，如智慧糧庫的建設，依賴物聯網、區塊鏈溯源等技術，要求從業人員具備綠色儲糧技術、糧情大數據分析、智能設備運維等技能。然而，當下人才培養方案無法滿足需求，全國糧儲行業數字化技能人才缺口仍超12萬 ，這使得定向培養專業人才成為行業發展的大勢所趨。

為保障糧食安全和促進糧食物資事業發展，2015 年浙江省農業農村廳、省教育廳、省人力資源和社會保障廳、省糧食和物資儲備局等下發通知，委托浙江農林大學承擔定向培養糧油儲檢人員工作，為全省各級糧食物資系統用人單位定向培養專業人才。這種政府主導、高校參與的模式，精準輸送符合行業需求的人才，從源頭上解決人才短缺和結構不合理問題，推動浙江糧油儲檢行業的現代化進程。

2.2 糧油儲檢專業定向招生情況

浙江農林大學自啟動糧油儲檢人員定向培養項目以來，構建了“招生－培養－就業”全鏈條協同機制，成為全國糧食行業人才儲備的標桿模式。通過將高校招生計劃與糧食系統公開招聘并軌實施，形成“先填志愿，后簽協議”的特色路徑。考生需滿足高考成績超過一段線30分、按戶籍定向報考等條件，并通過三級行政區域分級選拔機制，確保人才精準匹配基層糧庫需求。如2023年招生規模為90人，2024年根據行業需求優化為70人。政策通過戶籍綁定與服務期限約定，實現了人才向基層的“下沉式”輸送。以2024年為例，縣級單位崗位占比達65%，切實強化了縣域糧食安全保障能力和區域人才配置合理性。

招生流程方面，浙江省教育考試院采用“志愿優先、分數排序”原則，按1：1比例向高校提供名單，并分批次完成省屬、市級及縣級單位簽約。這種分級遞進的選拔模式，既保障了生源質量，又通過協議綁定服務期限實現就業穩定性，有效緩解了糧食行業人才老齡化與技能斷層問題。經濟激勵方面，定向生畢業后由用人單位一次性返還學費，同時在校期間享受與普通學生同等的獎助貸政策，顯著降低家庭經濟負擔。職業發展方面，畢業生直接獲得國企編制，入職后參與智慧糧庫建設、糧機裝備智能化改造等核心業務，職業前景明確。

這種“入學即就業”的閉環設計，使得項目吸引力持續提升。2024年錄取數據顯示，定向生最高錄取分數達到644，平均分數較普通專業高出20分，生源質量位居全校前列。

2.3 糧油儲檢定向人才培養模式

選考科目改革。為適應糧食儲檢行業智能化轉型需求，2024年該專業選考科目從物理、化學、生物三選一調整為物理與化學雙必考，這凸顯了行業對數字化與工程技術的迫切需求。調整后的科目要求與智慧糧庫建設的技術框架深度契合——物理學科支撐糧機裝備運維能力，化學學科保障儲糧品質分析與綠色技術應用，二者結合為培養“數據分析+設備操作”復合型人才奠定基礎。

課程體系同步升級。課程體系設計凸顯學科交叉與行業需求響應，核心課程涵蓋生物化學、食品微生物學、儲藏物害蟲綜合治理等傳統學科，同時融入糧食流通信息化與物聯網、區塊鏈溯源技術等現代技術模塊。實踐教學環節占總學分26.56%，包含獨立實驗課程，如糧油儲藏學實驗、儲糧新應用技術實驗、綜合實習及畢業設計等，強化虛實結合的工程能力培養。

實施“雙師型”培育工程。由高校教師和糧庫技術人員共同指導學生，進行理論知識和實踐經驗的雙重培養，實現產教深度融合。同時，通過校企共建實訓基地開展虛實結合的教學實踐。這種以行業需求為導向的培養模式，使學生能不斷適應儲糧行業的快速發展，在智能糧庫運維、綠色儲糧技術推廣等崗位上展現出顯著競爭優勢。

3.數智糧儲人才定向培養方案的不足與建議

3.1 存在不足

3.1.1 課程體系與行業技術迭代脫節

在數智糧儲人才的培養過程中，課程體系未能緊跟行業技術發展的步伐。雖然已初步開設《糧食流通信息化與物聯網》等課程，但面對當下糧油儲檢行業蓬勃發展的AI技術浪潮，課程內容顯得捉襟見肘。目前，行業內基于AI的害蟲精準識別等技術已廣泛應用，而學校課程卻未能及時融入這些前沿技術的理論講解與實踐操作學習，導致畢業進入工作崗位后，面對實際應用場景時，難以迅速上手。

3.1.2 產教協同深度不足，考核評價偏離行業導向

目前的校企合作多停留在表面形式，如短期實習或偶爾舉辦的講座，未能深入到智能糧庫系統開發等關鍵技術領域，實踐教學項目與企業真實業務需求脫節。現行的考核評價體系以標準化筆試為核心，過度側重理論知識的考查，缺少企業參與評價機制，使得學校培養目標與糧儲企業所需的“技術+管理”復合型人才需求產生偏差。

3.1.3 基層人才流失與職業認同危機

定向生對基層糧儲崗位存在“過渡性就業”心態，導致服務期滿后離職率偏高。究其原因，一方面是職業成長空間狹窄，基層崗位晉升渠道有限，且缺乏系統的職業培訓與發展規劃。另一方面，許多基層糧庫的智能化設備配備不全，信息化管理水平較低，這與定向生在校所學的數智糧儲知識形成較大落差。

3.2 對策建議

3.2.1 構建“數智化+糧儲”融合課程體系

構建跨學科課程體系。圍繞新質生產力發展需求，深度整合食品質量與安全、生物學、信息學、人工智能等多學科資源，開設前沿跨學科課程。例如，開設數智糧儲系統集成與應用和人工智能與大數據應用等課程，將數智化技術與糧儲傳統課程深度融合，培養學生運用多學科知識解決實際問題的能力，拓寬學生的知識視野與思維方式。

3.2.2 打造“產學研用”一體化培養評價生態

深度校企融合，共建“糧食產業學院”，實施“企業工程師駐校授課+教師赴企掛職”制度，聯合申報儲糧技術研發專項，資源雙向流動，為學生提供更全面的教學內容。采用多元化評價方式，除了理論考試外，還進行企業實習評價、項目實踐評價、職業技能證書獲取情況等，重點考查學生的創新能力和解決實際問題的能力。

3.2.3 完善職業發展路徑，強化基層人才黏性

企業層面提供明確的職業發展路徑，設立基層糧儲人才晉升階梯，定期選拔優秀基層人才到上級部門掛職鍛煉，拓寬職業發展空間。同時，為基層人才提供豐富的培訓機會，提升其綜合素質和職業競爭力。高校層面要做好全周期定向生職業生涯規劃教育，開設“大國糧倉”系列課程思政，逐步提升職業榮譽感與認同感。

基金項目

浙江省教育廳一般科研項目（編號：Y202456752）；浙江省研究生教育研究項目（編號：2024-014）。