剪春韭

春寒料峭的夜晚，愛人炒了一盤韭菜雞蛋，鮮香馥郁，驚醒味蕾，玉白、翠綠、金黃，好似春日調色盤。當晚，香甜入夢。一道尋常的鄉野菜讓我在夢中化作一只螞蟻，迷失在翡翠般的韭菜森林。葉如長劍，直指蒼穹，嫩綠中泛著油光，森然中透著生機，仿佛天地間最純粹最濃烈的綠凝聚于此。

故鄉的春天，從一畦韭菜開始。

“正月蔥，二月韭。”過完年，冷不改其調，風卻已柔潤，韭菜怯生生地冒出尖尖的、嫩嫩的、綠綠的頭，竄天猴似的，噌噌往上長。“韭早春先綠”，韭菜在倒春寒的冰冷中最早感知春意萌動，迫不及待地鉆出地面，一爭短暫的俏春光。

兒時，總愛跟在母親身后，細雨霏霏，腳步碎碎，去往竹園菜地剪春韭。蟄伏了一冬，飲風吸露，韭菜打著哈欠，舒展身子，一條條嫩綠的葉片，像碧玉簪直插在肥沃、潮潤的菜地。母親弓身，低頭，緊握那把老剪刀，刀口锃亮，在黑油油的地里閃現一道白光。剪刀開合間，清脆的咔嚓聲奏響動人的春日序曲。

父親常在黃昏帶我去菜園。他除草的專注，撒草木灰的細致，都讓我想起他給我講的關于韭菜的古老傳說。

某年春天，漢光武帝劉秀落難，又饑又渴，叩開一戶人家的柴門，討水要飯。善良的主人見劉秀一身威武氣，心生敬意，雖家徒四壁，也熱情款待。他把家里僅剩的一點米熬了粥，沒菜，折身屋后，從荒地里割了幾把不知名的野菜，打個蛋，清炒，端出。劉秀聞到令人驚異的香氣，一口氣喝了三碗稀粥，吃掉一盤野菜。臨走時，劉秀問：“這菜真香，是什么菜？”主人說：“不知名的野菜。”劉秀說：“今天它救了我的命，就叫它‘救命菜’吧。”久而久之，“救命菜”之名流傳開來，被人喊成了“韭菜”。

一根根小小的春韭竟承載了如此厚重的歷史，感人的溫情。

回首往事，不禁莞爾，想起兒時常掛在嘴邊的那句順口溜：“吃熱飯，放臭屁；吃韭菜，塞牙齒（方言里屁齒同韻）。”粗野里透著一股生猛的煙火氣，和杜甫那句“夜雨剪春韭”的雅致，相映成趣。雅俗之間，不過是一把韭菜的距離。

昨日，買回一把春韭。待愛人洗凈之后，我操起剪刀，咔嚓咔嚓，任韭菜的清香在指尖縈繞。這聲音，這香氣，讓我重拾兒時記憶，回歸質樸和純真。當我剪春韭的時候，韭菜似乎也在賜予我剪不斷的情愫和鄉愁。

細數剪碎的韭菜，一截又一截，堆在白玉盤里，像一座青翠欲滴的春山。韭畦時一摘，煙雨曉蒙蒙。我仿佛夢中重回江南，煙雨里的故鄉菜園——父親低首耕作，母親彎腰采摘，我在春風里喜嗅春韭氣，暗自陶醉。

愛人做的韭菜炒蛋，香醉了整個春天。難怪，晚上會因為一盤春韭而做夢呢。夢中的螞蟻給了我另類的啟示：短暫的二月為何少了兩天，或許是人們剪呀剪呀剪春韭剪短的吧，剪刀一開一合，剪掉兩寸金子般的光陰。

夜來剪春韭，剪來春天的氣息，帶來綠色的希望。大自然的這一無私的饋贈啊，讓我懂得時光的珍貴，鄉愁的分量。

故鄉春韭年年綠。生命像這一茬茬韭菜，任時光剪刀咔嚓咔嚓，仍浴火重生，演繹生生不息的人間正道。

（編輯 兔咪/圖 槿喑）