高架草莓托插育苗基質(zhì)篩選試驗

中圖分類號：S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.10.004

草莓是多年生草本植物，屬于薔薇科草莓屬，果實(shí)甜美、果肉汁水多，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等[1。作為一種生長周期短、經(jīng)濟(jì)效益顯著的鮮果類農(nóng)產(chǎn)品，草莓產(chǎn)業(yè)是帶動鄉(xiāng)村振興的朝陽產(chǎn)業(yè)，有助于現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展。尤其是近幾年，我國草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭更是迅猛，草莓生產(chǎn)面積不斷擴(kuò)大[2。隨著草莓生產(chǎn)面積的不斷增加，草莓種苗的市場需求越來越大，這意味著對于優(yōu)質(zhì)種苗的要求也越來越高。隨著科技的發(fā)展，高架草莓扦插育苗技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。高架草莓扦插育苗是將高架上繁育而來的草莓母苗的匍匐莖上長出的尚未扎根的子苗與母苗葡匐莖進(jìn)行分離，將子苗扦插到提前準(zhǔn)備好的育苗基質(zhì)中，經(jīng)過培育管理形成獨(dú)立的健壯幼苗，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高效繁苗目的[3]。與傳統(tǒng)育苗方式相比，高架草莓扦插育苗采用育苗基質(zhì)代替土壤，透水透氣性比土壤更好，加上水肥一體化灌溉技術(shù)的應(yīng)用，使基質(zhì)的溫濕度等的控制更精準(zhǔn)，幼苗的成活率更高。同時，高架草莓扦插育苗解決了種植戶彎腰作業(yè)的問題，不僅降低了勞動強(qiáng)度，還在一定程度上節(jié)約了勞動時間，提升了勞動效率。另外，高架草莓扦插育苗擺脫了土壤條件的限制，有效解決了多種土傳病害的威脅，育苗質(zhì)量得到了很大提升，極大地提高了草莓育苗效率，所育種苗品質(zhì)好，定植后緩苗快、成活率高、種苗生長整齊度高，結(jié)果時間明顯提前，有效解決了優(yōu)質(zhì)草莓苗的供應(yīng)問題，提升了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，更有利于草莓工廠化育苗的實(shí)現(xiàn)[4-5]。

在高架草莓扦插育苗中，育苗基質(zhì)配比直接影響幼苗生長情況，因此篩選適合的育苗基質(zhì)配方有利于為草莓幼苗生根及茁壯生長提供合適的土壤條件，培育優(yōu)質(zhì)種苗。筆者以5種常見的育苗基質(zhì)材料開展高架草莓扦插育苗試驗，篩選出適合高架草莓扦插育苗的育苗基質(zhì)，旨在為高架草莓扦插育苗的研究提供理論參考。

1材料與方法

1.1試驗材料

供試草莓品種為紅顏草莓；選擇珍珠巖、蛭石、泥炭、椰糠和木纖維作為基質(zhì)材料，按照不同基質(zhì)材料配比設(shè)計5個處理，分別記為T1、T2、T5、T9、T10，具體如表1所示。

1.2 試驗地點(diǎn)和時間

試驗地點(diǎn)為上海市青浦區(qū)白鶴草莓園，試驗開始時間為2024年2月23日。

1.3試驗方法

在同一批次高架栽培的草莓母株上選取匍匐莖上的子苗250株，每種處理扦插50株，在裝好育苗基質(zhì)的50孔規(guī)格的穴盤中扦插。

1.4測量項目及方法

托插7d后觀察記錄各處理草莓托插苗生根情況，捍插20d后進(jìn)行各處理草莓扦插苗成活率統(tǒng)計，扦插50d后觀察記錄草莓扦插苗盤根情況，并測定各處理草莓扦插苗的株高、葉柄長度、莖直徑、葉面積、冠幅及葉片數(shù)等生長指標(biāo)。其中，扦插苗成活率是指成活苗數(shù)量在總扦插苗數(shù)量中的占比；利用直尺從草莓扦插苗基部開始測量直到葉片最高處即為株高；利用直尺測量草莓捍插苗兩個葉柄的長度，然后取平均值即為葉柄長度;利用游標(biāo)卡尺選取草莓扦插苗新莖基部上方 1cm 處測量直徑即為莖直徑；利用直尺測量草莓扦插苗葉片的葉長和葉寬，進(jìn)行葉面積計算；利用直尺量取草莓托插苗東西和南北方向的寬度，取其平均值即為冠幅；記錄草莓扦插苗全部展開的功能葉片數(shù)量即為葉片數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析

將所有記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行收集整理后，利用SPSS統(tǒng)計軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1不同處理對草莓扦插苗成活率的影響

由圖1可知，不同處理對草莓扦插苗成活率存在較大影響，各處理草莓扦插苗成活率存在較大差異。其中，T5處理草莓扦插苗成活率最高，達(dá)到 87.6% ：T1處理草莓扦插苗成活率最低，僅為 75.2% 由此說明，T5處理提高草莓扦插苗成活率的效果最好。

2.2不同處理對草莓扦插苗根系生長的影響

根系是草莓扦插苗從周圍環(huán)境中吸收養(yǎng)分的組織，所以通過觀察草莓扦插苗的生根、盤根情況等可以有效地判斷草莓扦插苗根系生長情況。生長旺盛的根系通常意味著草莓扦插苗能夠更好地吸收水分和養(yǎng)分，從而促進(jìn)其自身健康生長。

各處理草莓扦插苗生根情況如圖2所示。由圖2可知，除了T2處理草莓扦插苗無明顯的白根發(fā)生，其他處理均能看到有白根發(fā)生。

各處理草莓扦插苗盤根情況如圖3所示。由圖3可知，T1處理草莓扦插苗根系生長的一致性較差，隨機(jī)抽取的10個樣品中，盤根情況較好的只占 50% ，根系底部有略發(fā)黃的情況出現(xiàn)，這說明T1處理的育苗基質(zhì)透水透氣性稍差一些；T2處理草莓扦插苗根系生長一致性好，根系盤結(jié)較緊實(shí)，根系生長能力強(qiáng)，無黑根或黃根的情況出現(xiàn)，這說明T2處理的育苗基質(zhì)透氣性較好，有利于草莓扦插苗根系的生長和發(fā)展；T5處理草莓扦插苗根系生長情況較好，根系盤結(jié)較緊實(shí)，根系生長較健康，無黑根或黃根的情況出現(xiàn)，這說明T5處理的育苗基質(zhì)透氣性較好，有利于草莓扦插苗根系的生長和發(fā)展；T9處理草莓扦插苗根系生長情況不一致，根系盤結(jié)不夠緊實(shí)，這說明T9處理的育苗基質(zhì)支撐力較差，透氣性好，但保水性相對較差，不利于草莓扦插苗根系的正常生長和發(fā)育；T10處理草莓扦插苗根系生長較一致，但盤結(jié)不夠緊實(shí)，根系底部發(fā)黃嚴(yán)重，這說明T10處理的育苗基質(zhì)支撐力較差，透氣性好，但保水性相對較差，不利于草莓扦插苗根系的正常生長和發(fā)育。

2.3不同處理對草莓扦插苗生長的影響

由表2可知，不同處理對草莓扦插苗生長存在較大影響。

株高是判斷草莓扦插苗生長勢強(qiáng)弱的重要指標(biāo)之一，直接反映植株的整體營養(yǎng)水平。由表2可知，T5處理草莓扦插苗株高最高，達(dá) 15.65cm ，與T1、T2、T9處理間的差異不顯著，與T10處理存在顯著差異。

葉柄的有無、長短是植物分類的一個重要依據(jù)，植株從根吸收的水分和營養(yǎng)物質(zhì)主要從葉柄向植株內(nèi)開始運(yùn)輸，因此葉柄長度同樣是衡量草莓扦插苗長勢強(qiáng)弱的重要指標(biāo)之一。由表2可知，T5處理草莓扦插苗葉柄長度最長，達(dá)到 9.50cm ，與T1、T2、T9處理間的差異不顯著，與T10處理存在顯著差異。

莖是一種植物貯藏養(yǎng)分的器官，通常莖直徑越大意味著貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)就越豐富，草莓定植后形成的花芽就越多且飽滿，草莓的產(chǎn)量也就相應(yīng)更高。由表2可知，T1處理草莓扦插苗莖直徑最大，達(dá)到 1.17cm 與其他處理間的差異顯著。

葉片作為植物的營養(yǎng)器官之一，其主要用來進(jìn)行光合作用合成植株生長所需的養(yǎng)分，葉片形成的越早，形成的面積越大，越有利于后期積蓄營養(yǎng)，從而有利于植株的生長。因此，葉片數(shù)和葉面積在一定程度上反映了草莓扦插苗的生長狀況。由表2可知，T5處理草莓扦插苗葉片數(shù)量較多，與T1、T2、T9處理間的差異不顯著，與T10處理存在顯著差異；T9處理草莓扦插苗葉面積最大，與T5、T10處理間的差異不顯著，與T1、T2處理存在顯著差異。

冠幅是衡量植物生長情況的一種指標(biāo)，冠幅大則表明葉片多，后期的果實(shí)也相應(yīng)較大。由表2可知，T10處理草莓扦插苗冠幅最大，達(dá)到 13.70cm ，與T2、T5處理不存在顯著差異，與T1、T9處理存在顯著差異。

3 結(jié)論與討論

高架草莓扦插育苗基質(zhì)構(gòu)成通常為珍珠巖、蛭石、泥炭、椰糠、木纖維等，在此次試驗中，選擇5種比較主流的基質(zhì)配方，研究不同基質(zhì)對高架草莓扦插育苗的影響。從成活率來看，T5處理草莓扦插苗成活率最高；從根系生長情況來看，T2、T5處理草莓扦插苗根系生長情況較好，但T2處理草莓扦插苗前期生根較慢；從植株生長情況來看，T5處理草莓扦插苗在株高、葉柄長度和葉片數(shù)等方面表現(xiàn)更突出，T1處理草莓扦插苗莖直徑最大，T9處理草莓扦插苗葉面積更有優(yōu)勢，T10處理草莓扦插苗冠幅具有一定優(yōu)勢。試驗結(jié)果表明，5種基質(zhì)配方都可作為高架草莓扦插育苗基質(zhì)，但綜合來看，T5處理的基質(zhì)配方表現(xiàn)更好。

在試驗過程中，發(fā)現(xiàn)T1、T9、T10處理出現(xiàn)草莓扦插苗過早開花結(jié)果的現(xiàn)象，這可能是由于營養(yǎng)不良產(chǎn)生的逆境脅迫的影響[。在T1處理的基質(zhì)配方中，泥炭的占比過大，泥炭本身保水性較好，但是排水性相對較差，泥炭占比過高，會導(dǎo)致水分在基質(zhì)中保存較多，導(dǎo)致草莓扦插苗根系經(jīng)常處在逆境之中；T9處理的基質(zhì)配方主要是椰糠和木纖維，這兩種材料雖然透氣性較好，但保水能力相對較差，而且由于這兩種材料的密度較小，對草莓扦插苗根系的支撐能力也相對較?。籘10處理的基質(zhì)配方中，有保水性較好的泥炭和透水透氣性較好的椰糠和木纖維，但試驗中草莓扦插苗根系的生長狀況依然不理想，根部有發(fā)黃的現(xiàn)象，這可能與管理不當(dāng)有關(guān)系，還有一種原因可能這些草莓扦插苗在母株上時已經(jīng)出現(xiàn)開花結(jié)果的現(xiàn)象。

綜上所述，在選用適合的基質(zhì)進(jìn)行高架草莓扦插育苗時，不僅需要考慮草莓扦插苗生長情況，還要根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要選擇最優(yōu)基質(zhì)配比方案，在確保草莓植株長勢良好的同時節(jié)約育苗成本。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）