“隨著人口的增長和對蜂蜜需求的不斷增加,我們如何提高蜂蜜的產量和質量?多箱體養蜂技術是一種現代化的養蜂方法,采用弱干預的養蜂方法,接近蜜蜂自然的生存狀態,生產的蜂蜜是經過蜜蜂充分釀造的成熟蜂蜜,波美度可達42度以上,風味更好,酶值高,屬于優質天然蜂蜜。”在河南省農廣校宜陽縣蜂業協會農民田間學校的課堂上,作為特聘教師的張玉峰興致勃勃地向學員介紹著他的蜂蜜與多箱體養蜂技術。
張玉峰是河南省宜陽縣蜂業協會的副會長,也是宜陽縣張午鎮白雁河家庭農場的農場主。白雁河家庭農場坐落于洛陽市宜陽縣張塢鎮白雁河村山腳下,占地300余畝,創辦于2014年,經過十多年的打拼與摸索,目前是集土蜂養殖、果蔬種植、農耕體驗、研學旅行、技術交流培訓等為一體的綜合型家庭農場,張玉峰也從“打工潮”中的逆行者,成為鄉村振興的“領頭雁”。
病魔纏身,返“城”歸“村”
從身殘志堅的都市醫生到“養蜂致富”的家庭農場主,張玉峰的故事可以說是現實中的一部勵志典范。在他2歲時,因患小兒麻痹后遺癥留下殘疾,為了自食其力,長大后他毅然決然報考了洛陽市衛生學校,畢業后在洛陽市區開了一家診所,成為一名醫生。本以為會這樣圓滿地生活下去,奈何命運多舛,2007年底一場大病又將他的人生推向了絕境,無奈之下他只能拖著羸弱的身體,回到家鄉白雁河村休養。休養期間,一次偶然機會,他看到“土蜂被列為國家級遺傳資源保護名錄”的信息后,深受啟發,小時候吃土蜂蜜長大的他,認為養殖土蜂是個不錯的創業項目,深思熟慮后,他決定留在家鄉創業。
總結復盤,摸索發展
2011年,張玉峰依托白雁河村獨特的自然條件和生態環境,初步成立了由白雁河河東蜂場和白雁河河西蜂場組成的土蜂仿生態養殖基地,創造了土蜂繁殖的優越基礎和釀造原生態土蜂蜜的必備條件。2014年,張玉峰正式成立了宜陽縣張午鎮白雁河家庭農場,在蜂場的間隙地種植了紅心獼猴桃、突尼斯軟籽石榴等多種果樹,又在果樹的間隙套種了花生、紅薯、西瓜等矮桿農作物,采用種植、養殖相結合的方式,使蜜蜂在采集花蜜授粉的過程中,完美地實現了果園高產和優果率,形成了果蜂共享的綠色循環農業發展新模式,使土地在單位面積的收益實現了成倍的增長,農場依托土蜂仿生態養殖與果樹套種技術,有效地解決了山區土地短缺的瓶頸,為山區農業的可持續發展探索出了一條可借鑒、可復制的新路徑。
拓寬渠道,打造品牌
農場依托花果山風景區和熊耳山自然保護區,獨特的地域優勢和豐富的野生花蜜資源,融合土蜂生態養殖與產品營銷理念,引導景區的廣大游客參與和了解農場的農業生產和收獲過程,通過體驗蜂窩割蜜和果園采摘,完美地形成了體驗式營銷模式。以此塑造良好的口碑效應,培養穩定的客戶消費群體,完成“蜂蜜不出場,水果不出地”的銷售模式,避免了農產品“藏在深山中,從不被人知”的窘境。另外,農場也通過微信、抖音直播、火山小視頻等社交網絡的宣傳推廣,讓更多的人群知道農場的產品,形成以“土窩香”“白雁河”等注冊商標和特色理念,提高品牌知名度,吸引和挖掘潛在客戶,精準引流形成新客戶,擴大和完善了銷售渠道。蜂蜜于2022年通過了全國“名特優新”農產品認定,被評為2024年第三屆“一帶一路”國際農業合作博覽會最受歡迎產品獎;獼猴桃于2021年通過了綠色食品認證,2022年被評為河南省知名農業品牌,2024年通過了豫農優品認定。
蜜蜂引路,產業致富
“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。”張玉峰通過多次參加高素質農民培育,將政策理論、科技知識與鄉土智慧深度融合,為創業注入硬核動能。如今的張玉峰,正朝著“現代農業綜合體”目標邁進。近年來,他主動與中國農科院蜜蜂研究所、河南科技學院蜜蜂研究所等行業專家溝通聯系,合作開展多箱體養蜂技術,這種現代化的養蜂方法,主要是通過在蜂群中設置多個箱體,為蜜蜂活動提供更大的空間,促進蜜蜂種群的繁殖和生長,從而提高蜂蜜的產量和質量。張玉峰還投資建設了蜂蜜加工車間,開發了瓶蓋式搖搖蜜、現調蜂蜜水等高附加值產品;聯合高校共建智慧農業示范基地,引入物聯網管理系統;規劃研學教育基地,讓城市兒童體驗“蜂與果的生命對話”。每到周末,農場不僅要迎來大批的研學隊伍,張玉鋒作為宜陽縣蜂業協會副會長,定期還會邀請來自全國各地的“養蜂人”到農場的“蜜蜂王國”一睹“蜂王”風采。張玉峰引領周邊農戶學習農業新技術,開拓進取,助貧增收。2018—2021年,通過貧困戶到農場打工、分紅收益、認養發展等具有造血功能的經營模式,成功帶動附近村莊21戶貧困戶脫貧致富,輻射周邊農戶80戶,張玉峰也收獲了人生歷程中的價值和意義。
經過多年的辛勤耕耘,白雁河家庭農場收獲滿滿,先后獲得河南省生態農場、河南省返鄉農民工創業示范項目、河南省生態農場、農業產業化重點龍頭企業等14項稱號,年產值超300萬元。張玉峰先后獲得“洛陽市脫貧攻堅奉獻獎”“宜陽縣道德模范”等多項榮譽。
從“打工潮”中的逆行者,到鄉村振興的“領頭雁”,張玉峰用科技之犁深耕綠色沃土,以赤子之心書寫共富答卷。白雁河家庭農場也在他的帶領下一步一個腳印,逐步邁向和諧美好的生態致富之路。
(作者單位:洛陽市農業技術推廣服務中心)