聯合國糧食及農業組織發布《2025 年世界海洋漁業資源狀況評估》報告

6月11日聯合國糧食及農業組織在聯合國海洋大會上發布了《2025年世界海洋漁業資源狀況評估》報告號召國際社會根據漁業可持續發展目標有效規范漁業捕撈并積極采取科學的管理方法以恢復海洋魚類資源。"" 報告指出近年來通過科學的管理方式在全球范圍內一些區域的海洋漁業資源得到逐步恢復但更多地區仍面臨挑戰和壓力。目前全球大約有64.5%的海洋魚類種群處于可持續捕撈狀態35.5%的種群則面臨過度捕撈。過度捕撈比例正在以每年約1%的速度上升。包括大西洋鯡魚、阿拉斯加狹鱈等在內的10種捕撈量最大的海洋魚類中60%的種群處于生物可持續狀態中但在深海物種中僅有 29% 的種群在可持續水平內被捕撈。"" 據悉此份報告是聯合國糧食及農業組織迄今為止發布的最為翔實的全球海洋魚類種群資源評估報告由來自全球200多個機構、90多個國家的650多位專家共同撰寫。

“午餐僅1塊炸雞”日本福岡某小學回應“校餐寒酸”

在物價持續高漲的背景下日本各地的“寒酸校餐”近日在社交媒體上引發熱議。福岡市某小學1份僅有1塊炸雞塊的午餐就被日本網民吐槽“太少了”“太寒酸”。但相關負責人回應稱這就是傳統日式校餐。"" 據日本《朝日新聞》6月9日報道福岡市學校供餐公社官網公布的菜單顯示涉事小學提供的午餐包括1碗加了大麥或黑麥的米飯、1塊炸雞、1碗卷心菜味噌湯和1盒牛奶。該餐總攝入熱量已滿足該市的標準這塊炸雞塊重約60克相當于2塊普通炸雞的大小將2塊炸雞合成1塊的做法主要是為了減少調味和油炸的人工操作。"" 盡管福岡市是日本九州地區財政實力名列前茅的城市但面對不斷上漲的物價其在校餐供應方面也面臨著巨大壓力。為控制成本學校采取了多種措施包括將原料換成其他肉類部位、對價格較高的青蔥或歐芹按克精準計算調整用量和避免使用單獨包裝的面包等。

摩洛哥成為俄羅斯農產品出口目標市場

據摩洛哥《經濟學人報》6月11日報道摩洛哥與俄羅斯的農產品貿易邁入新階段 2025年1—4月俄羅斯向摩洛哥出口8000噸菜籽油以及1400噸菜籽粕和豆粕。2024年俄羅斯時隔5年后重新開始向摩洛哥出口油料產品摩洛哥成為俄羅斯葵花籽粕和油菜籽粕最大的海外買家之一。此外豆料、玉米、大麥、麩皮、飲料、蜂蜜、糖果以及其他農產品也在從俄羅斯運到摩洛哥作為交換摩洛哥向俄羅斯出口柑橘類產品兩國商貿往來強化了雙邊關系。

巴西外賣市場增長潛力大

如今巴西外賣業務日益普及越來越多人習慣于點外賣。根據數據統計平臺的報告當前巴西外賣用戶數量為8480萬人而2020年僅4140萬人預計到2028年將達到 9050 萬人；2025 年全年巴西外賣市場規模有望達到211.8億美元（約合人民幣1516.81億元2025～2029年間將保持7.04%的復合增長率。"" 巴西一家餐飲企業去年開展的一項涉及近萬人的調查顯示40%的巴西人使用過外賣服務其中15至28歲的年輕一代比例達51%。巴西餐飲服務研究所副總裁表示考慮到巴西龐大的人口基數和“在外就餐”文化巴西外賣市場的增長潛力巨大。隨著外賣需求量增加只提供外賣業務而不提供堂食服務的“外賣廚房” 也在巴西悄然興起。巴西還出現了一批專門提供外賣廚房解決方案的公司預計這類外賣廚房數量將繼續增長。