生物炭及其替代泥炭比例對櫻桃蘿下生長的影響

中圖分類號：S631.1 文獻標志碼：A 文章編號：1673-2871（2025）06-158-09

Effects of biochar and substitution ratio of peat on the growth of cherry radish

LIANG Lili'2， ZHONG Luyao2， ZHANG Liao2，HOU Jun'，SHU Liangzuo2 （1.ColleeoebieoU ，Zhejiang，China）

Abstract：In this experiment， 60% peat， 25% perlite and 15% organic fertilizer were used ascontrol（CK），and two kinds ofrawmaterialbiochar（rice husk biocharR;corn straw biocharC）and three alternativepeatratios（1/6，1/3and1/2） wereused fora total of six treatments，whichwereR10（ 50% peat， 25% perlite， 15% organic fertilizer， 10% rice husk biochar），R2 40% peat， 25% perlite， 15% organic fertilizer， 20% ricehusk biochar），and R30 30% peat， 25% perlite， 15% organic fertilizer， 30% rice husk biochar）.C10（ 50% peat， 25% perlite， 15% organic fertilizer， 10% corn straw biochar）， C20 40% peat， 25% perlite， 15% organic fertilizer， 20% corn straw biochar）and C30（30% peat， 25% perlite， 15% organicfertilizer， 30% corn straw biochar）wereused to explore the effectsof diffrent biochar and itsalternative peat ratios on the growth of cherryradish.Theresults showed thatcompared with CK，thesubstrate aerationporosityof rice husk biochar and corn straw biochar treatment increased significantly by 85.32% 193.25% and 57.14%-93.65% ，respectively， pH increased by 12.44%-22.40% and 11.04% 1 16.02% ，respectively，conductivityincreased by 6.61% 1 20.66% and 1.65%-16.12% ，respectively， the available phosphorus content increased by 128.92%-226.51% and 137.35%-283.13% ， respectively， the available potassium content increased by 16.20%-42.88% and 50.25%-100.00% ，respectively. Compared with CK，the transpirationrate，solublesugarandvitaminCcontentofcherryradish treatedwithdiferentratiosof rice huskbiocharand 1/6 peat substituted bycorn straw biochar were significantly increased，theyieldof cherryradish treated withR10，R2OandR30wassignificantlyincreasedby 10.68%-25.54% ，theyieldofcherryradishtreatedwithC10was significantly increased by 29.96% . The results of PCA analysis showed that the pores， pH， conductivity， available potassiumandavailable phosphorus content were the main factors afecting the photosyntheticcharacteristicsand growthcharacteristics of cherry radish.Rice husk biocharandcorn straw biochar with different peatsubstitutionratios could promote the rootgrowthofcherryradish by changing the pore conditionand nutrient content of the substrate，then increase the yield ofcherry radish，among which rice husk charcoal instead of1/2 peat and corn straw charcoal instead of 1/6 peat had the best effect.

Key words： Cherry radish; Biochar; Peat; Matrix ratio; Growth indicator; Photosynthetic property

泥炭具有良好的物理化學性質，是溫室栽培和苗圃行業最重要的基質之一，但是泥炭作為不可再生能源，過度利用不僅會對環境造成破壞[2]，還會增加基質栽培的經濟成本，因此，使用農林廢棄物替代泥炭具有重要的現實意義。生物炭是農林廢棄物等生物質在缺氧條件下高溫裂解碳化形成的穩定的富碳固體物，孔隙結構豐富，具有改良土壤，增加碳庫，降解有害物質，促進微生物生長和減少化肥使用等優點，被廣泛應用于農業生產、土壤修復和環境保護等領域[4]。

研究表明，生物炭與珍珠巖、蛭石等無機材料復配的混合基質，不僅能提供充足的養分，還可使復配基質具有良好的透氣性和保水性，有效改善植物根系生長環境[7-8]。Hossain等認為，用不同種類生物炭替代泥炭可以調節基質的pH和電導率，以滿足作物生長的需求。Fascella等[研究表明，用25% 的木屑生物炭替代泥炭的基質，玫瑰和薰衣草的生長性能和觀賞質量得到提高。Kim等施用稻殼生物炭替代 [1%～5%（w）]. 泥炭提高了基質中的營養物質和持水率，從而增加了甘藍的生長速度。由此可知，采用生物炭替代泥炭可通過改善復配基質的理化環境促進植物生長。

然而，生物炭也會對植物的生長產生脅迫，這主要與生物炭的種類與施用量有關。 Bu 等[12]研究表明，在生物炭替代 40%（φ） 泥炭比例下，與對照（ 100% 泥炭）相比，施用稻殼生物炭的龍葵幼苗葉片數顯著增加，而施用木屑生物炭的龍葵幼苗葉片數顯著減少。Giulia等[3]研究表明，木屑生物炭替代

30%（φ） 泥炭的基質天竺葵花簇數量最多，花簇最大，而木屑生物炭替代 70%（φ） 泥炭的基質抑制了天竺葵的生長和開花。Alvarez等[4研究表明，生物炭替代 12%（φ） 泥炭時，矮牽牛花的大小和花朵數量相比對照（ 100% 泥炭）顯著減少，而天竺葵與對照（ 100% 泥炭）無顯著差異。上述研究結果表明不同植物對生物炭的種類和添加量的響應不同。因此，選擇適宜的生物炭及其替代泥炭比例對促進植物的生長發育至關重要。

櫻桃蘿卜具有較高營養價值，其生長周期短，品質優良，受到種植者及消費者的廣泛歡迎[15]。因此，筆者以櫻桃蘿下為試驗對象，通過盆栽基質試驗，從不同原料生物炭及其替代泥炭比例改善基質的理化性質入手，探討生物炭代替泥炭調控櫻桃蘿卜根系生長和地上部生物量及營養品質的機制，為生物炭應用于基質栽培和農業資源高效利用提供理論依據。

1材料與方法

1.1材料

試驗所用櫻桃蘿卜為京研紅櫻桃2號，由北京農林科學院京研種子公司提供。水稻稻殼生物炭和玉米秸稈生物炭均在 600^°C 高溫下厭氧裂解制得，由南京勤豐秸稈科技有限公司提供，其理化性質如表1所示。

1.2 試驗設計

本試驗為兩因素試驗，設置兩種生物炭：水稻稻殼生物炭（ricehuskbiochar，R）和玉米秸稈生物炭（cornstalksbiochar，C）；3種生物炭替代泥炭比例為 1/6.1/3 和 1/2 ，占整體基質的比例為 10% 、20%.30% 。以 60% 泥炭 +25% 珍珠巖 +15% 有機肥為對照（CK），共計7個處理，各處理基質體積配比見表2。每個處理8次重復，供試容器為底部無孔塑料盆，直徑為 15cm ，高 17.5cm ，裝栽培基質 2kg ，共56盆，每盆播種后，保留3株長勢均勻幼苗。試驗于2023年8一9月在浙江省臺州學院椒江校區實驗室內進行，光照強度為 200μmol?m^-2?s^-1 ，光照時間設置為 12h ，溫度為 25±1 ） ^°C ，櫻桃蘿 h 生長期間無需追肥，每2d澆1次水，培養期間定期更換盆的位置，在櫻桃蘿卜生長期間集中采樣并測定各項指標。

1.3 測定項目與方法

1.3.1基質理化性質在櫻桃蘿卜收獲后，取每個處理盆中的基質，采用電位法測定pH（液土質量比為5：1），采用電導法測定可溶性鹽濃度（電導率），采用堿解擴散法測定堿解氮含量，采用鉬銻抗比色法測定速效磷含量，采用火焰光度法測定速效鉀含量[。參照郭世榮[的方法測定基質的容重和孔隙度。

1.3.2光合特性指標播種30d后，每個處理選取10株長勢均勻的櫻桃蘿卜，每株選定2個葉片，采用便攜式光合儀（Li-6400XT）和葉綠素儀（SPAD-520）分別測定凈光合速率 （P_n） 、氣孔導度0 （G_s） 、蒸騰速率 （T_r） 、胞間 CO₂ 濃度 （C_i） 和SPAD值，測定時間為上午09：00—11：00。

1.3.3葉片生長指標和根系形態播種35d后，每個處理取樣10株，用直尺測量株高，分析天平稱量葉片鮮質量。采用LI-3100C臺式葉面積儀（美國LI-COR公司）測定綠葉葉面積，葉片經濃H₂SO₄-H₂O₂ 消煮后，采用凱氏定氮法測定氮含量，采用鉬銻抗比色法測定磷含量，采用火焰光度法測定鉀含量[。每個處理取樣5株，將根系完整取出，用流水緩慢沖洗干凈。用根系分析系統（WinRHIZO）分析總根長、總根表面積、總根體積、根平均直徑和根尖數。

1.3.4品質和產量播種40d后，用游標卡尺測量櫻桃蘿卜肉質根直徑。將已成熟的櫻桃蘿卜分成兩份，一份采用蒽酮比色法測定可溶性糖含量，另一份采用2，6-二氯靛酚滴定法測定維生素C含量[18]。

1.4 數據處理

采用Excel2010進行試驗數據統計，采用IBMSPSSStatistics22.0軟件對土壤理化性質進行單因素方差分析（One-WayANOVA）和主成分（PCA）分析，采用Origin2021繪制圖表。

2 結果與分析

2.1生物炭替代泥炭對基質理化性質的影響

由表3可知，水稻稻殼生物炭處理基質的通氣孔隙度和總孔隙度隨生物炭替代比例增大而升高，而容重和持水孔隙度隨生物炭替代比例增大而下降。與CK相比，R10、R20和R30處理的通氣孔隙度顯著升高了 85.32%～193.25% ，持水孔隙度下降了 0.88%～2.06% ，總孔隙度升高了 2.05%～4.57% ；而玉米秸稈生物炭處理的持水孔隙度、總孔隙度和通氣孔隙度隨生物炭替代比例增大呈先升高后下降趨勢。與CK相比，C10、C20和C30處理的通氣孔隙度顯著升高了 57.14%～93.65% 。

Note：Different lowercase letters in the same column indicate significantdifferencebetweentreatments （plt;0.05 .Thesamebelow.

隨著兩種生物炭替代泥炭比例的增加，基質的pH、電導率、速效磷和速效鉀含量逐漸提高，堿解氮含量逐漸降低（表4）。與CK相比，R10、R20和R30處理的pH顯著增加了 12.44%～22.40% ；電導率顯著增加了 6.61%～20.66% ；速效磷含量顯著增加了 128.92%～226.51% ；速效鉀含量顯著增加了16.20%～42.88% ；堿解氮含量顯著減少了 47.88%～ 80.76% 。與CK相比，C10、C20和C30處理的pH顯著增加了 11.04%～16.02% C20 和C30處理的電導率顯著升高了 1.65%～16.12% ；速效磷含量顯著增加了 137.35%～283.13% ;速效鉀含量顯著增加了50.25%～100.00% ；堿解氮含量顯著減少了 44.39%～ 61.21% 。在相等生物炭替代比例下，稻殼生物炭比玉米秸稈生物炭基質的 pH 和電導率分別顯著提高了 1.26%～5.50% 和 3.37%～4.88% 。

2.2生物炭替代泥炭對櫻桃蘿下根系性狀的影響

隨著稻殼生物炭替代泥炭比例的增加，櫻桃蘿卜的主根長、總根表面積、總根體積和根尖數均逐漸增加（表5）。與CK相比，R10、R20和R30處理的主根長顯著增加了 38.08%～61.17% ；總根表面積顯著增加了 27.74%～52.56% ；總根體積增加了 13.62%～ 33.19% 。隨著玉米秸稈生物炭替代泥炭比例的增加，櫻桃蘿卜的主根長、總根表面積、總根體積和根尖數均隨替代泥炭比例的增加先增加后下降。與CK相比，C10和C20處理下的主根長顯著增加了56.93%～64.35% 、總根表面積顯著增加了 30.88%～60.53% 、總根體積均顯著增加了 34.04% 。

2.3生物炭替代泥炭對櫻桃蘿卜光合特性的影響

不同處理對櫻桃蘿卜光合特性的影響如表6所示。與CK相比，R30和C10處理的凈光合速率分別顯著升高了 9.72% 和 13.74% ;R20、R30、C10和C20的氣孔導度分別顯著升高了 12.50%.28.13% 、9.38%.17.19% ；R10、R20、R30處理的胞間 CO₂ 濃度顯著增加了 14.87%～25.54%， C10和C20處理的胞間 CO₂ 濃度分別顯著升高了 11.14% 和 13.16% 。與CK相比，R10、R20、R30處理的蒸騰速率顯著升高了 11.17%～32.09% ；C10處理顯著升高了 34.40% 。隨著生物炭替代泥炭比例的增加，稻殼生物炭處理葉片的SPAD值呈上升趨勢，與CK相比，R20、R30處理的SPAD值顯著增加了 11.37%～18.07% ；玉米秸稈生物炭處理葉片的SPAD值呈下降趨勢，但均較CK顯著增加，C10、C20和C30處理顯著增加了 13.33%～26.25% 。

2.4生物炭替代泥炭對櫻桃蘿卜養分含量和產量的影響

生物炭替代泥炭比例的增加有利于提高櫻桃蘿卜葉片全鉀含量（表7）。與CK相比，R20、R30處理的葉片的全鉀含量分別顯著增加了 83.97% ！91.60% ，C20、C30處理的葉片的全鉀含量分別顯著增加了 71.37%.75.57% 。同等生物炭替代比例下，稻殼生物炭和玉米秸稈生物炭的櫻桃蘿卜葉片全氮、全磷、全鉀含量無顯著差異。隨著稻殼生物炭替代比例的增加，櫻桃蘿卜的可溶性糖和維生素C含量逐漸增加（表7）。與CK相比，R10、R20和R30處理的可溶性糖含量顯著增加了 14.97%～ 37.06% ；維生素C含量顯著增加了 18.86%～ 42.01% 。另外，與CK相比，C10、C20和C30處理的可溶性糖含量顯著增加了 37.31%～57.11% ；維生素C含量顯著增加了 17.73%～30.81% 。

隨著稻殼生物炭替代泥炭比例的增加，櫻桃蘿卜的產量、株高、葉片鮮質量、根鮮質量、蘿卜直徑均逐漸增加（表8）。與CK相比，R10、R20和R30處理的櫻桃蘿卜產量、株高、葉片鮮質量、根鮮質量和蘿卜直徑分別顯著增加了 10.68%～25.54% 、8.64%～24.50% 、 13.39%～21.76% 、 16.00%～48.00% 、13.78%～22.76% 。隨著玉米秸稈生物炭替代泥炭比例增加，櫻桃蘿卜各生長指標先升高后下降。與CK相比，C10處理的櫻桃蘿卜產量、株高、葉片鮮質量、根鮮質量和直徑分別顯著增加了 29.96% 、28.01%?39.85%?88.00%?29.11% ，且C10處理的蘿卜葉片鮮質量、根鮮質量和蘿 h 直徑均顯著高于R30處理。

2.5櫻桃蘿卜各指標與基質理化性質的主成分分析

為進一步了解不同生物炭替代泥炭比例對櫻桃蘿卜生長的影響，將生物炭替代泥炭后的基質理化性質與櫻桃蘿卜生長指標和光合特性進行主成分分析，分析結果如圖1所示。由圖1A可知，變量用兩條軸表示，在櫻桃蘿卜生長指標中，軸1和軸2的特征值分別為 43.5% 和 23.3% ，2個軸解釋了66.8% 的累計方差，櫻桃蘿卜的生長指標受生物炭替代泥炭基質中的 pH. 電導率、通氣孔隙度、持水孔隙度和總孔隙度的正調控，受容重和堿解氮含量的負調控。基質理化性質對櫻桃蘿卜生長指標的重要性由大到小為：通氣孔隙度 gt;pHgt; 速效鉀含量 gt; 速效磷含量 gt; 電導率 gt; 總孔隙度 gt; 持水孔隙度 gt; 容重gt;堿解氮含量。其中，通氣孔隙度、pH、速效鉀含量、速效磷含量和電導率對櫻桃蘿卜的生長指標有顯著影響，是引起櫻桃蘿卜生長變化的主要因素，解釋度分別為 31.81% 、 29.64% ！ 25.83% 、 22.10% 和22.04% 。

由圖1B可知，在櫻桃蘿卜光合特性中，軸1和軸2的特征值分別為 48.4% 和 21.2%2 個軸解釋了69.6% 的累計方差。櫻桃蘿卜的光合特性受生物炭替代泥炭基質中的pH、電導率、通氣孔隙度、持水孔隙度和總孔隙度的正調控，受容重和堿解氮含量的負調控。基質理化性質對櫻桃蘿卜光合特性的重要性由大到小為：通氣孔隙 gt; 速效鉀含量 gt;pHgt; 電導率 gt; 速效磷含量 gt; 總孔隙度 gt; 持水孔隙度 gt; 容重 gt; 堿解氮含量。其中，通氣孔隙度、速效鉀含量、pH、電導率和速效磷含量對櫻桃蘿卜的光合特性有顯著影響，是引起櫻桃蘿卜光合特性變化的主要因素，解釋度分別為 37.57%.35.16%.34.76%.29.13% 和 24.12% 。

注：EC.電導率;BD.容重；AFP.通氣孔隙度；WHP.持水孔隙度;TP.總孔隙度；AN.堿解氮含量;AP.速效磷含量;AK.速效鉀含量;RF.根 鮮質量;PH.株高;LF.葉片鮮質量;RAF.櫻桃蘿卜鮮質量;RAD.櫻桃蘿 h 直徑；TN.葉片全氮含量；TP.葉片全磷含量;TK.葉片全鉀含量；SC. 可溶性糖含量；VC.維生素C含量： P_n. 凈光合速率； G_s. 氣孔導度； C_i? 胞間 CO₂ 濃度； T_r? 蒸騰速率。

3 討論與結論

3.1生物炭替代泥炭對基質理化性狀的影響

孔隙度是衡量基質結構特性的重要指標，良好的孔隙結構有利于植物根系的生長和生物量的積累。本研究中，與CK相比，稻殼生物炭替代泥炭后，基質的總孔隙度增加，但無顯著差異；玉米秸稈生物炭替代1/6、1/3泥炭后，基質的總孔隙度升高，替代1/2泥炭后，基質的總孔隙度降低，與范如芹等[19]、范龍等[2]的研究結果相似。這可能是由于生物炭疏松多孔的性質和較低的自身容重，提高了基質的透氣性[2]。同時其具有富碳和多微孔結構特性，施入土壤后作為膠結劑將較小粒徑的團聚體吸附團聚成大團聚體，促進大團聚體的形成22。此外，生物炭自身含有較多養分，替代泥炭施入基質之后，可促進養分的供應，提高櫻桃蘿卜根系對基質中養分的吸收能力。然而，隨著生物炭替代泥炭比例的增加，基質的堿解氮含量降低，一方面，生物炭過高的C/N比使基質中銨態氮或硝態氮轉化成微生物氮等形式，并以此形式固定下來，從而減少堿解氮的含量[23-24]；另一方面，Chen等[25]認為，添加生物炭可能使反硝化細菌豐度增加，反硝化作用加強，使硝酸鹽完全被還原為氣態氮，生物炭有促進電子轉移到基質反硝化微生物中的作用，可以促進硝態氮還原為氣態氮。此外，生物炭通常呈堿性，施入后可以提高基質的 pH，pH 升高可能會將銨態氮轉化為氣態氮，從而強化氨的揮發[26-27]，但是生物炭對基質氮循環的作用機制及長期效果需進一步深入探究。

3.2生物炭替代泥炭對櫻桃蘿卜光合作用及根系生長的影響

光合作用與植物生物量的積累和產量的形成有密切的關系[28]。凈光合速率、氣孔導度、蒸騰速率等是衡量作物光合作用的重要指標。本研究中，與CK相比，R30和C10處理顯著提高了櫻桃蘿下的凈光合速率和SPAD值，這主要與葉片中葉綠體有關[29]。生物炭替代泥炭混入基質中，為櫻桃蘿卜的生長提供了穩定的養分供應，且生物炭中富含Mg^2+[30] Mg²⁺ 是葉綠體的重要組成成分[3]，，因此有效地促進了光合速率和SPAD值升高。另外，本研究中，與CK相比，R10、R20、R30和C10處理均顯著提高了櫻桃蘿卜葉片的蒸騰速率，這是由于生物炭具有良好的保水性能[32]，在生物炭的制備過程中容易形成豐富的含氧官能團（羧基、羥基、內酯基等），它們的存在賦予了生物炭一定的極性，使其具有良好的親水性。此外， O₂- 和C-O-H的極性氫鍵促進了 分子與生物炭表面的相互作用，從而提高了土壤的持水率[33]，減少了基質的水分蒸發，為櫻桃蘿卜的生長提供充足的水分。玉米秸稈生物炭呈棒狀且纖維素含量較高，施入土壤后會使土壤容重增加[4，這與本研究結果一致，隨著玉米秸稈生物炭替代泥炭比例升高，基質容重增加，總孔隙度先升高后下降，抑制了根系的呼吸，從而限制植物根系對水分和養分的吸收。Sun等[3研究也表明，秸稈生物炭替代 5%（w） 泥炭對玉米幼苗側根的生長有促進作用，這與本文稻殼生物炭替代泥炭比例越高，櫻桃夢卜根尖數越多相一致。

3.3生物炭替代泥炭對櫻桃蘿卜產量及品質的影響

生物量和果實產量可以直觀地反映植株的生長和營養吸收狀況3。本研究表明，R30和C10處理的產量顯著高于其他處理。櫻桃蘿卜適宜在堿性條件下生長，稻殼生物炭 pH 較高，施入基質后能夠顯著提高基質的 ΔpH ，因此R30處理的產量較高。基質中磷和鉀元素含量隨著稻殼生物炭添加量的增加而提高，并在 30% 添加量時達最高值，養分吸收對作物的生長起關鍵作用，因此櫻桃蘿下株高、葉片和根鮮質量及產量等生長指標也在 30% 添加量時最高，這是因為生物炭添加后基質理化性狀改善，促進作物養分的吸收，進而提高產量。但C30處理櫻桃蘿卜的產量顯著低于CK，這可能是C30處理基質容重顯著增加，但持水孔隙度顯著下降，基質變得緊實，孔隙減少，抑制了根系的呼吸，從而阻礙根系的伸展，導致櫻桃蘿卜根系鮮質量減少、生物量顯著下降的主要原因。這與Sarauer等[38]在針葉樹幼苗中的研究結果相似，說明生物炭替代比例過高也會導致基質的孔隙度下降，限制植物根系對水分和養分的吸收，進而導致產量下降。

可溶性糖不僅可為植物的生長發育提供能量，也可作為滲透調節物質與信號物質，而維生素C是植物體內的抗氧化劑之一，在清除自由基和活性氧方面起著重要作用。在本研究中，與CK相比，生物炭替代泥炭后，顯著提高了櫻桃蘿卜的可溶性糖和維生素C含量，這與張瑞花等[39在櫻桃番茄上的研究結果相似。維生素C含量隨著稻殼生物炭替代泥炭比例的增加逐漸升高，而玉米秸稈生物炭替代泥炭處理的含量則先上升后降低，其中，R30處理的維生素C含量顯著高于C30，這與生物炭的自身理化性質密切相關。玉米秸稈生物炭中全氮含量高于稻殼生物炭，因此在同等替代比例下，玉米秸稈生物炭中全氮含量高于稻殼生物炭處理。研究表明，較高的施氮水平在維生素C合成途徑中出現負調控現象[4041]，導致維生素C合成受阻，因此含量降低。本研究中PCA分析也驗證了櫻桃蘿卜生長與基質性質的相關關系，櫻桃蘿卜的生長指標和光合特性均與基質容重和堿解氮含量呈負相關，與其他基質理化性質呈正相關。通氣孔隙度、電導率、pH和速效磷含量、速效鉀含量是影響櫻桃蘿卜生長和光合特性的主要因素，這與前人的研究一致[42-43]。說明櫻桃蘿下的生長和光合特性很大程度上依賴基質的孔隙狀況和養分含量。本研究中，不同稻殼生物炭替代泥炭比例和玉米秸稈生物炭替代1/6、1/3泥炭比例一方面改善了基質的孔隙狀況，增強了基質水、肥、氣、熱的協調能力及保水保肥能力4，促進根系生長；另一方面生物炭提高了基質中的養分含量，從而促進櫻桃蘿卜根系對養分的吸收，最終改善了櫻桃蘿卜的生長和營養品質。其中稻殼炭替代1/2泥炭的效果最佳。

綜上所述，兩種生物炭不同替代泥炭比例處理均能顯著增加基質的通氣孔隙度，提高基質pH、速效磷和速效鉀含量。在櫻桃蘿卜生長指標方面，稻殼生物炭替代1/2泥炭和玉米秸稈生物炭替代1/6泥炭處理促進根系發育和光合特性的效果較好；在產量方面，玉米秸稈生物炭替代1/6泥炭處理產量最高，稻殼生物炭替代1/2泥炭處理次之，且均顯著高于對照；在品質方面，兩種生物炭替代泥炭處理均能提高櫻桃蘿卜的全鉀、全磷、可溶性糖和維生素C含量，稻殼生物炭替代1/2泥炭處理綜合效果更優；主成分分析顯示，通氣孔隙度、pH、速效鉀含量、速效磷含量和電導率是影響櫻桃蘿下生長和光合特性的主要因素，綜合分析得出，稻殼生物炭替代1/2泥炭和玉米秸稈生物炭替代1/6泥炭分別為兩類生物炭替代泥炭的最佳比例，可通過優化基質孔隙狀況和養分含量的供應，促進根系生長及產量、品質提升，為基質栽培中生物炭替代泥炭提供了理論依據。

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