提高犢牛養殖成活率的技術要點

特牛成活率是衡量肉牛養殖效益的核心指標，直接關系著產業可持續發展和農戶經濟收益，在我國西北農牧交錯帶，尤其是陜西省榆林市榆陽區魚河峁鎮等干旱半干旱地區，犢牛養殖面臨氣候條件嚴酷、飼草資源季節性短缺、傳統管理模式粗放等多重挑戰，其中分娩操作不當、初乳管理缺失、環境應激及疫病防控薄弱是主要誘因。魚河昴鎮位于榆陽區南部，屬黃土高原丘陵溝壑區，近年來在牛養殖業發展期間地方農牧部門通過退耕還草、生態修復等項目，人工草地面積增加，為養牛業提供了可持續的飼草保障，同時，榆陽區政府將畜牧業列為鄉村振興重點產業，出臺《榆陽區現代農業發展扶持辦法》，對規?；B殖場建設、良種引進、糞污處理設施等給予補貼，同時大力推進 ^-3+2+X^？ 現代農業產業體系，截至2023年魚河鎮牛存欄量約1.2萬頭，以秦川牛、西門塔爾牛為主，兼顧本地黃牛改良品種，部分企業引入安格斯牛等高產肉牛。隨著當地牛養殖規模的逐漸擴張，生產環節存在的技術問題日益凸顯，很多養殖戶將關注重點放置在養殖規模擴大環節，對犢牛的科學管理缺乏重視，養殖管理不當導致犢牛的養殖成活率低下，不利于擴大養殖規模，針對這一情況就需要以提高犢牛養殖成活率為出發點，完善相應的技術方案，切實保證整體養殖效益和質量。

1加強妊娠母牛的科學管理

1.1妊娠期的營養調控

第一，妊娠前期 （0～90d 。

妊娠前期營養目標是維持母牛體況，避免過肥或過瘦，確保體況評分（BCS）在5～6分，這個階段堅持以粗飼料為主，優質青貯玉米占日糧 60%～70%+ 苜蓿干草占比 20% 確保粗飼料中粗蛋白含量 10%～12% ，精料為1 ～1.5kg/d 配方式玉米 60% 、豆粕 20% 、麩皮 15% 、預混料 5% ，積極利用榆林地區青貯玉米資源，推廣“青貯+秸稈”混合飼喂，降低成本，避免高能高蛋白飼喂，防止胚胎早期死亡。

第二，妊娠中期（ （91～210d ）。

妊娠中期的營養目標為促進胎兒器官發育，儲備母體營養，這個時期需要增加精料比例，精料占日糧 30% 2～2.5kg/d ，同時在精飼料當中添加 1% 的緩釋尿素，提高氮利用率，進一步調控好粗飼料配方，可以按照青貯玉米 50%+ 苜蓿干草 30%+ 燕麥草 20% 進行配比，確保粗蛋白

12%～13% ，每間隔一個月監測母牛體重，防止體況過肥（ 分）導致難產。

第三，妊娠后期（211d～分娩）。

妊娠后期的管理目標是滿足胎兒快速生長及初乳合成需求，這個階段要向妊娠母牛提供高能高蛋白日糧，精料占日糧 40%～50% ，每日投喂 3～4kg ，并在飼料當中額外添加 13% 的過瘤胃脂肪提升能量密度，日糧鈣含量0.6%～0.8% 、磷 0.3%～0.4% ，鈣磷比2：1，飼料當中額外添加 β -胡蘿 h 素 ?500mg/ 頭/d，提升初乳免疫球蛋白含量，整個妊娠階段推薦采用TMR（全混合日糧）技術，確保營養均衡，分娩前7d逐步減少精料至2 kg ，預防瘤胃酸中毒。

1.2飼喂技術

在妊娠階段飼料投喂過程中要做到分次投喂，3次/d，早中晚各一次，盡量做到精料與粗飼料混合投喂，減少挑食，可以采用全混合日糧攪拌機，確保每口飼料成分均勻，降低消化紊亂風險。飼料投喂的基礎上還需要加強飲水管理妊娠后期每日飲水量 40～50L ，水溫冬季 ≥10‰ ，建設保溫水槽或自動飲水器，榆林地區可結合水窖儲水解決干旱季供水。妊娠階段飼料更換過程中應該設置7d的過渡期，并要做到妊娠后期母牛單獨圈養，避免與其它牛爭斗。

1.3環境調控與設施優化

冬季圈舍溫度gt;5 C ，采用地暖或保溫材料，墊料厚度控制在 15～20cm ，夏季通風降溫，防止熱應激，確保牛舍溫度控制在28 C 以內，每頭母?；顒用娣e ，妊娠后期提供獨立產房，面積為 8～10m² ，妊娠后期牛舍的地面鋪設橡膠墊或厚秸稈層，厚度 20cm ，以防滑倒流產。

2母牛分娩管理

2.1分娩前準備（預產期前2周）

分娩前要完善產房設施，配置獨立產房 ?8～10m²， 頭，溫度冬季 ≥10% ，夏季通風良好，地面防滑，橡膠墊或秸稈層 ≥20cm ，產前3d用 12% 火堿溶液噴灑地面及墻壁，墊料更換為干燥稻草或木屑，提前準備好助產繩、潤滑劑（液狀石蠟）、碘伏、體溫計、助產器械（胎位不正時使用）。并注重做好母牛體況監測，預產期前7d每日監測體溫，保持正常體溫 38.5～39.5‰ ，體溫下降1℃預示24h內分娩，母牛離群、瀕繁起臥、陰戶腫脹流黏液時進入臨產狀態。

2.2分娩過程操作

母牛進入分娩期之后，一般讓其自行分娩，不需要進行人為過度干預，整個分娩過程是第一階段宮縮至破水持續6＼～12h，避免人為干擾，提供安靜環境，第二階段破水至胎兒娩出，正常胎位前肢先出，頭部夾于兩肢間，在30～60min 內完成，如果出現臀位、橫位等異常胎位使用產科繩矯正，涂抹潤滑劑緩慢牽引，避免暴力操作，第三階段胎衣排出，通常在產后6h內排出胎衣，超12h未排需注射縮宮素20～30IU或人工剝離。一般母牛在破水后2h未娩出，或母牛強烈努責無進展判定為難產，要及時進行人工助產，在進行人工助產操作過程中，使用 2% 苯扎溴銨溶液消毒外陰及操作者手臂，檢查胎位并矯正，使用助產器械時，牽引力與母牛努責同步，每次持續 ≤10min ，間歇放松防子宮撕裂。

2.3產后即時護理

分娩后1h內喂飲溫鹽水（每10L水含紅糖 100g 、食鹽50g ），補充能量及電解質，胎衣排出后，灌注氟苯尼考子宮注入劑 |25mL 次，每3d用一次，連續使用2～4次預防子宮內膜炎，產后24h測體溫，若 gt;39.5C 提示感染風險。犢牛出生之后，對于不能夠自主呼吸的應該立即倒提犢牛拍打胸部，清理口鼻黏液，必要時使用吸痰器，同時距腹部5cm處結扎臍帶，剪斷后浸入 5% 碘伏溶液 10s_s （20

3新生犢牛飼養管理方案

3.1初乳期管理（出生至7日齡）

首日攝入初乳總量 210% 犢牛體重（如40kg犢牛需4L），分2～3次灌服，初乳需檢測比重，確保比重指標≥1.06g/cm³. 或使用折射儀（Brix值 22% ），若母牛初乳不足，使用冷凍初乳（在 20°C 環境中保存 個月）或商業化初乳粉。環境調控過程中，犢牛一般使用 1.5m×2 m獨立空間，墊料干燥，避免交叉感染，冬季使用保溫燈，局部溫度≥15℃[]

3.2常乳期管理（ 8～60 日齡）

進入到常乳階段，一般選擇使用全乳或代乳粉，全乳每日喂量 8～10L ，分3次投喂，代乳粉按1：7兌水，確保蛋白質 22% 。10日齡起提供粗蛋白 18%～20% 、淀粉 230% 的優質犢牛開食料，自由采食，出生后3d起提供清潔溫水，促進瘤胃發育。

3.3斷奶過渡期（ .61～90 日齡）

第61天起每日乳量減少 20% ，開食料增至 1.5kg/ 日，優質干草自由采食，連續3d開食料采食量 ≥1.2kg/d ，體重達出生體重2倍就可以進行斷奶操作了，斷奶結束之后按體重分群（5～8頭/組），減少爭斗，逐步接觸放牧或運動場，增強體質2]。

4牛舍環境調控方案

4.1溫度調控方案

為每頭犢牛提供獨立犢牛島，規格為 1.5m×2m ，采用雙層聚氨酯板或加厚彩鋼板建造，地面鋪設 15～20cm 厚干燥秸稈或橡膠墊，減少熱量流失。內部配置紅外線保溫燈，懸掛高度 1.5m ，功率 250W ，確保犢牛躺臥區溫度 ≥15‰ ，有條件的可以利用太陽能熱水循環管鋪設于地面，水溫維持 25～30‰ ，牛舍北側加裝防風墻，高度 2.5m 采用秸稈捆或保溫棉氈覆蓋。夏季進行遮陽通風處理，牛舍頂部安裝遮光率 70% 的遮陽網，側墻開設可調節通風窗，促進空氣對流，配置低速風扇，風速 ≤2m/s ，避免直吹犢牛，在極端高溫日（氣溫 ≥30‰ ），每日 11：00～15：00 開啟噴霧系統，間隔 30min ，每次噴淋 1min ，配合風扇蒸發降溫。

4.2濕度與空氣質量調控

在濕度調控過程中，目標相對濕度范圍是 60%～70% 新生犢牛期可放寬至 50%～80% ，牛舍地面使用吸濕性強的墊料，每日清理潮濕墊料，每周徹底更換一次，雨季增加墊料厚度至 25cm ，防止地面返潮，牛舍地面設置 3^°～5^° 坡度，配套明溝排水，避免積水。同時在牛舍當中安裝氨氣傳感器（閾值 ≤10ppm ），超標時啟動負壓通風系統，推廣“生物床”技術，將墊料與發酵菌混合，分解糞尿并減少異味[3]。

4.3衛生消毒

日常模式下每日清理糞便2次，料槽、水槽每周用 0.1% 高錳酸鉀溶液浸泡消毒，全場消毒做到每月一次噴霧消毒，交替使用 2% 的戊二醛和 10.1% 的過氧乙酸，產房及特牛島空欄期徹底熏蒸，消毒配方是甲醛 10mL/m³+ 高錳酸鉀5g/m³ ，密閉牛舍，熏蒸消毒48h，然后開窗通風48 h 養殖場產生的舊墊料經 60^°C 以上持續7d的堆肥發酵后用于牧草種植，實現循環利用。

結語

綜上所述，提高犢牛養殖成活率是實現養殖規模擴大、增加養殖收益的關鍵環節，在牛養殖業發展過程中要將關注重點放置在妊娠母牛分階段營養調控、標準化分娩護理、初乳質量強化及犢牛舍精細化環境管理等技術以此來降低犢牛腹瀉、呼吸道疾病及弱犢發生率。未來，隨著物聯網、大數據技術在畜牧業的深度應用，特牛健康管理應該朝著智能化、動態化方向演進，通過植入式傳感器實時監測特牛生理指標，或利用區域氣候模型優化牛舍環境調控策略，進一步提升管理精度，最終推動牛養殖業的現代化、智能化和自動化發展。

參考文獻：

[1]張洪偉.提高犢牛養殖成活率的技術措施[J].畜牧獸醫科技信息，2015，31（8）：61-61.

[2]賈肅生.提升犢牛養殖成活率的技術措施[J].中國畜牧獸醫文摘，2016，32（6）：74-74.

[3]王柱.提高特牛養殖成活率的技術措施[J].甘肅畜牧獸醫，2016，46（17） ： 111-111.收稿日期：2025-05-16

作者簡介：王勤（1982—），女，漢族，本科，獸醫師。

研究方向：動物疫病防控與檢疫，畜牧新型技術推廣等。