大食物觀價值意蘊研究

大食物觀是新時代夯實國家糧食安全根基的開源之策，是基于對當前形勢的準確判斷并結合時代新課題提出的科學解決方案，具有深刻的時代意義。本文從滿足人民美好生活新需要、穩定國家糧食安全與社會秩序、助力推進農業農村現代化建設、踐行人與自然和諧共生的理念以及構建全球食物安全命運共同體五方面探討大食物觀的價值意蘊，為新形勢下認識、理解和分析糧食安全問題提供重要參考，同時也為新發展階段全面、準確、系統地踐行大食物觀提供理論支持與實踐啟示。

" 一、滿足人民對美好生活的新需要

國以民為本，民以食為天。隨著我國全面建成小康社會，人民的收入水平和生活質量顯著提高，對食物營養的攝入更加科學化與合理化，飲食消費需求也呈現出不斷升級的趨勢。作為馬克思主義政黨，中國共產黨始終將人民利益置于首位，一切奮斗的終極目標都是為了讓人民過上幸福生活。大食物觀以人的全生命周期需求為出發點，順應時代發展趨勢，緊緊圍繞人民的飲食問題，全方位、多途徑開發食物資源，致力于滿足人民日益多元化、多樣化和高品質的食物消費需求。推動食物生產向優質化、綠色化、安全化方向發展，提升食物的品質與安全性；注重食物的營養均衡與健康功能，回應人民對健康飲食的日益關注；大食物觀與以人民為中心的發展思想高度一致，是新時代黨和國家踐行發展為了人民、依靠人民，發展成果由人民共享理念在食物資源開發領域的具體實踐。

" 二、穩定國家糧食安全與社會秩序

食物安全是國家穩定與人民安康的基石。從歷史上的“國無三日蓄、家無隔宿糧”到如今的物阜民豐，解決中國人的吃飯問題始終是黨和國家工作的重中之重。食物安全不僅能夠為我們提供充足的底氣，也為我們國家在復雜局勢中保持戰略主動、應對變局、開拓新局面提供堅實保障。當前，國際環境錯綜復雜，全球頻繁發生的突發事件對食物供應鏈造成嚴重沖擊，糧食與肉類進口量的快速上升對國家糧食主權構成潛在威脅。國內受資源與環境等因素的限制，我國糧食產量持續增長的難度日益加大，居民飲食結構的轉變也對農業食物系統的升級提出了更高要求。大食物觀是糧食安全理念在戰略層面實現轉變與歷史性發展的集中體現。它以堅守糧食安全底線為原則，致力于化解國際糧食市場的負面影響，全面提升糧食安全保障能力，同時為從糧食安全向食物安全的深化與拓展開辟新的方向。

" 三、助力推進農業農村現代化建設

中國式農業農村現代化是中國式現代化的重要組成部分，是中國式現代化在“三農” 工作中的集中體現，而農業現代化是中國式現代化的重要任務和戰略支撐。目前，我國農業發展面臨著資源約束日益趨緊、結構性矛盾突出、糧食生產與市場需求不匹配、產業鏈條不完整、科技創新能力不足、農民收入增長緩慢等多重挑戰，這些問題共同制約了我國農業的高質量發展。樹立大農業觀、大食物觀，把農業建成現代化大產業，是實現農業高質量發展的必由之路。大食物觀強調多元化食物供給，推動農業從單一的糧食生產向多元化、高附加值的方向轉型，促進農業產業鏈的延伸與升級，助力農業現代化。通過科技創新拓展食物來源，推動生物技術、信息技術和智能裝備在農業中的應用，提高農業生產效率與資源利用率，為農業現代化提供技術支撐。

" 四、踐行人與自然和諧共生的理念

馬克思指出：“沒有自然界，沒有感性的外部世界，工人什么也不能創造。”當前，我國農業資源的過度開發與利用引發了耕地退化、水土流失等生態環境問題，同時化肥和農藥的不合理使用進一步加劇了土壤污染與質量下降，這些問題不僅制約了農業的可持續發展，還對食物安全構成了潛在威脅。大食物觀以生態系統的整體性、系統性和內在規律性為基礎，強調遵循生物生長的自然周期，注重自然資源的恢復與保護，從而有效減輕生態環境的壓力，并從中獲得更加豐富的物產回報。大食物觀注重資源利用的科學性與合理性，強調根據不同地區的地形地貌、土壤條件、氣候水文等自然特征，結合土地的環境承載能力，優化農業生產力布局，以實現資源的高效利用與可持續發展。大食物觀始終堅持生態優先原則，通過推廣綠色技術和生態循環農業等模式，推動農業生產的可持續發展。

" 五、構建全球食物安全命運共同體

當前，全球農業糧食體系正面臨自然與人為因素的雙重沖擊，糧食產量與質量均出現下滑趨勢，極端氣候頻發、地質災害加劇，疊加人口增長、地緣沖突和貿易壁壘等難以調和的現實矛盾，使得未來全球食物供應面臨諸多嚴峻挑戰。大食物觀是中國為解決全球糧食危機提出的中國方案，體現了兼濟天下的廣闊胸懷，它倡導與世界各國攜手應對糧食安全壓力與挑戰，充分展現了中國與世界各族人民命運與共的友好姿態與合作精神。大食物觀以國內食物供應為核心，將食物安全問題提升至戰略層面，通過不斷拓寬國內資源渠道，確保食物供給充足，切實履行對中國人民的責任，以有效解決十幾億人口的飲食問題，緩解全球糧食供應壓力。同時，大食物觀秉持人類命運共同體理念，以開放的全球視野積極參與國際糧食市場，分享糧食安全經驗，深化國際合作，為全球糧食安全貢獻中國智慧。

（作者單位：南京航空航天大學馬克思主義學院）