重慶農產品及農資價格周報2025年第25期

1 糧油監(jiān)測品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)， 同比跌

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場10個主要糧油品種價格監(jiān)測，第25周（2025-06-16—2025-06-22）重慶糧食均價5.17元（千克價，以下同）、食用油均價15.04元，環(huán)比分別上浮 0.37% 、0.56% ，均表現平穩(wěn)；同比分別下跌 2.96% 、 0.85% □隨著氣溫升高，糧油市場將迎來季節(jié)性淡季，需求減弱與供給充足相互作用下，市內糧油價格將保持相對穩(wěn)定。其中，中稻收購價、大豆零售價、富強粉、燦米零售價分別穩(wěn)中略漲 1.36% 、 1.26% 1 1.34% 1.87% 標準粉零售價穩(wěn)中略跌 1.92% ，其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環(huán)比穩(wěn)中略跌，同比明顯下跌

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第25周重慶市肉禽蛋均價32.47元，環(huán)比穩(wěn)中略跌 1.45% ，同比明顯下跌5.65% 。本周重慶豬肉市場延續(xù)弱勢，呈現“供強需弱”的典型淡季特征。第二季度為豬肉消費淡季，家庭需求增量有限，鮮品走貨緩慢。6月氣溫升高進一步抑制消費，餐飲及家庭采購需求疲軟。在此基礎上，疊加供應高位，價格易跌難漲。預計短期內，重慶市豬肉價格仍存在下行壓力。本周生豬收購價、白條豬批發(fā)價、仔豬零售價、豬肉零售價分別下跌 2.78% /1.00% 、 1.98% 、 0.46% 。豬糧比 5.03：1 （低于盈虧平衡點 6：1 ），環(huán)比小幅下跌 2.14% ，同比大幅下跌 15.53% 。

3 蔬菜主要品種產地價、批發(fā)價均下跌，零售價平穩(wěn)

3.1蔬菜產地價環(huán)比下跌，同比平穩(wěn)

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場22個地產蔬菜監(jiān)測品種監(jiān)測，第25周重慶市蔬菜產地均價3.42元，環(huán)比下跌 4.23% ；同比上浮 1.26% 表現平穩(wěn)。隨著氣溫逐漸升高，各類地產蔬菜持續(xù)大量上市，品種豐富，價格下跌。其中，四季豆、黃瓜價格環(huán)比分別上漲 10.35% 、 8.22% ，大蔥、老南瓜價格環(huán)比分別下跌 26.77% 、 15.94% ，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2雙福批發(fā)市場蔬菜批發(fā)量增價跌

第25周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）4.35萬t，環(huán)比增加 3.47% ，同比減少 4.97% 。22個蔬菜監(jiān)測品種批發(fā)均價4.60元，環(huán)比下跌 6.82% 同比上漲 4.01% 。本周雙福市場量增價跌。其中，大蔥、四季豆價格環(huán)比分別上漲 17.06% 、 9.75% ，茄子、老姜價格環(huán)比分別下跌 21.18% 、 18.32% ，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3蔬菜零售價環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第25周重慶市各區(qū)縣農貿市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價6.99元，環(huán)比上浮 0.19% ，表現平穩(wěn)；同比上浮 0.53% ，表現平穩(wěn)。本周市場供應品種豐富，價格平穩(wěn)。其中，大白菜、蓮藕價格環(huán)比分別上漲19.48% 、 10.28% ，茄子、大蒜價格環(huán)比分別下跌 7.74% /6.68% ，其余蔬菜價格波動較小。

4水果主要品種總體價格環(huán)比平穩(wěn)，同比上漲

第25周重慶市各區(qū)縣農貿市場9個大宗、時令水果監(jiān)測品種總體零售均價12.23元，環(huán)比上浮 0.64% 表現平穩(wěn)；同比上漲 12.01% 。初夏時節(jié)，外地菠蘿、西瓜、葡萄等夏季時令水果入駐重慶市，本地脆桃、脆李陸續(xù)成熟，水果市場不斷豐富。監(jiān)測的水果均價總體延續(xù)平穩(wěn)。其中，脆李、檸檬價格分別上漲12.80% 、 6.55% ，西瓜、脆桃、巨峰葡萄、菠蘿分別下跌 8.95% ， 6.94% ！ 3.90% 、 2.65% ，其余水果價格保持平穩(wěn)。

5 水產產地價格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量減價漲，零售價格平穩(wěn)

5.1水產產地價格平穩(wěn)

根據重慶市農業(yè)農村委員會監(jiān)測，第25周重慶大宗水產產地均價15.90元，環(huán)比上浮 0.90% ，表現平穩(wěn);同比上漲 16.28% 。隨著氣溫逐漸升高，運輸損耗成本增加，外地魚流通量減少，加之夏季水產市場行情較好，養(yǎng)殖戶出塘積極性高，成魚存塘量收緊，價格較為堅挺，后期預計繼續(xù)呈穩(wěn)中有漲態(tài)勢運行。名特優(yōu)水產均價32.68元，環(huán)比穩(wěn)中略跌 1.21% ，同比上漲 24.34% 。

5.2 水產批發(fā)量減價漲

根據重慶市農業(yè)農村委員會監(jiān)測，第25周井口水產批發(fā)市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量 2 606t ，環(huán)比減少 8.40% ，同比減少 11.36% 。總體加權批發(fā)均價15.61元，環(huán)比、同比分別上漲3.26% 、 8.18% 。與全國相比，井口市場價格低 8.71% 。五大批發(fā)市場均價18.20元，與全國相比，高 6.56% 。

5.3 水產零售市場平穩(wěn)

根據重慶市農業(yè)農村委員會監(jiān)測，第25周重慶大宗水產零售均價21.22元，環(huán)比上浮 0.30% ，表現平穩(wěn)；同比上漲 6.15% 。名特優(yōu)水產均價49.42元，環(huán)比、同比分別穩(wěn)中略跌 1.11% 、 1.71% 。

6 主要農資品種總體均價環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

根據重慶市農業(yè)信息中心對重慶市各區(qū)縣農貿市場15種主要農資監(jiān)測，第25周重慶市農資總體均價5.68元，環(huán)比下滑 0.65% ，表現平穩(wěn)；同比下跌 4.25% 根據重慶市氣象臺預報，下周晴雨相間，最低溫度21～24^°C ，最高溫度 27～36°C 。本周所有化肥價格略漲。其中， 25% 復合肥、過磷酸鈣、碳酸氫銨價格分別略漲 1.78% 、 1.47% 、 1.63% ，高濃度復合肥價格略跌 1.63% ，國產尿素價格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價格保持平穩(wěn)。溫度變化大，種養(yǎng)業(yè)注意預防病蟲害，適時出欄。豆粕、麥麩、魚粉價格分別下跌 6.35%.2.01% 4.58% ；育肥豬飼料保持平穩(wěn)。蛋雞全價料價格平穩(wěn)。0號柴油價格回升，本周略漲 1.31% 。

（責任編輯：敬廷桃）