小麥赤霉病是危害全球小麥生產的重要病害。小麥赤霉病可造成小麥苗枯、莖基腐、稈腐和穗腐等多種病癥。在我國,小麥赤霉病主要分布于長江流域和沿海等濕潤多雨地區,近年來,隨著氣候變化和種植制度的調整,其影響范圍逐漸向北擴展,對黃淮海等北方麥區小麥生產安全造成威脅。因此,深入研究小麥赤霉病的發生規律和綜合防控措施,對于保障我國小麥穩產高產具有重要意義。
1亭湖區概述
亭湖區隸屬于江蘇省鹽城市,地處黃海之濱,區域面積達 800km2 ,下轄9個街道、5個鎮。亭湖區地勢低平,絕大部分地區海拔不足 5m ,最大相對高度不足 8m ,屬于典型的沖積平原地貌,這種地勢特點使其在一定程度上易受漬澇的影響。亭湖區地處北亞熱帶季風氣候區北緣,屬北亞熱帶與暖溫帶過渡季風氣候,受海洋影響顯著,與江蘇省西部同緯度地區相比,春季氣溫回升緩慢,秋季氣溫下降也較為遲緩,且秋季氣溫高于春季氣溫,年降水量也更為豐沛。這樣的氣候條件,為亭湖區小麥赤霉病的發生提供了適宜的環境。
2 亭湖區小麥赤霉病的病原菌、危害 癥狀與發生規律
2.1 病原菌
亭湖區小麥赤霉病的病原菌種類以禾谷鐮孢菌為絕對優勢種,其分生孢子呈鐮刀形,無色,具 3~5 個隔膜,大小為( 18~45 ) μm×( 3~ 5 ) μm 。禾谷鐮孢菌具有較強的適應性和致病力,能夠產生多種毒素,對小麥產量和品質造成嚴重影響,因此是亭湖區小麥赤霉病防控中的重點防控對象[。深人了解禾谷鐮孢菌生物學特性,如生長溫度、濕度、營養需求等,對于制定有效的防控策略至關重要。
2.2 危害癥狀
小麥赤霉病主要為害小麥的穗部,也可侵染小麥莖稈和根部。小麥穗部受害癥狀最為典型,也最為常見。在小麥揚花期,受侵染的小穗首先表現為褪綠,隨后逐漸變為暗褐色,最終形成枯白色。在潮濕條件下,受害穗部會出現病斑,病斑表面會產生粉紅色或橙紅色的霉層,這是病原菌分生孢子和菌絲的聚集體。隨著病害的發展,病斑會逐漸擴大,最終導致整個穗部腐爛。小麥莖稈受害主要表現為莖基部或節間出現褐色病斑,嚴重時會導致莖稈腐爛和倒伏。小麥根部受害則表現為根系變褐腐爛,影響水分和養分的吸收,最終導致植株生長不良。
2.3 發生規律
亭湖區小麥赤霉病的發生和流行呈現明顯的季節性,主要集中在小麥抽穗揚花期至乳熟期。小麥赤霉病病原菌主要以菌絲體或厚垣孢子的形式在病殘體上越冬,春季氣溫回升、濕度適宜時,病殘體上的病原菌開始復蘇,并在適宜條件下產生子囊殼,子囊殼成熟后,釋放出大量的子囊孢子,這些子囊孢子借助風雨傳播到小麥穗部,萌發后侵入小麥花器,完成初次侵染。小麥揚花期是小麥赤霉病菌侵染最關鍵的時期,此時花器開放,為病原菌侵入提供了便利條件[2。小麥赤霉病病原菌侵入后,會在花器內生長繁殖,并產生分生孢子。分生孢子可以通過風雨、昆蟲等媒介傳播到其他小麥穗部,進行再次侵染,從而導致病害迅速蔓延。亭湖區地處北亞熱帶與暖溫帶過渡季風氣候區,春季氣溫回升較慢,且降雨較多,為小麥赤霉病的發生創造了有利條件。特別是4月中下旬,如果小麥揚花期遭遇連續降雨,田間濕度大,氣溫偏高,則極易導致小麥赤霉病大面積發生和流行[3]。
3亭湖區小麥赤霉病綜合防控措施
3.1 選用抗病品種
目前,亭湖區主要種植的小麥品種有揚麥25、揚麥20、鎮麥15、周麥27等,這些品種抗小麥赤霉病的能力不足,在小麥赤霉病高發年份極易導致小麥產量和品質的雙重損失。為加強對小麥赤霉病的防控,推薦亭湖區種植寧麥資666和徐麥DH3等小麥品種,并進行合理的品種布局,以構建多層次的抗病屏障。寧麥資666表現為春性,全生育期199.5d,幼苗直立,葉片較寬,葉色黃綠,分藥力中等,具備中抗小麥赤霉病的能力,能夠有效抵御小麥赤霉病病原菌侵染,降低發病率。徐麥DH3幼苗半匍匐,長勢健壯,分蘗力強,成穗率高,且抗倒春寒能力較強,綜合抗性較好,雖然中感小麥赤霉病,但其穩產性狀突出,可作為搭配品種,在一定程度上減輕病害防控壓力。需要注意的是,小麥品種抗性會受到環境條件、病原菌生理小種變異等因素的影響,為了最大限度地發揮品種抗性的作用,需要根據不同品種的抗性水平、生育期及對環境的適應性,進行合理的品種布局,避免大面積種植單一品種,有效降低病原菌變異或氣候異常導致的大面積病害流行風險。
3.2優化栽培措施
優化栽培措施的核心在于通過調整種植方式,創造不利于小麥赤霉病發生的環境,增強小麥自身抗性,最終達到控制病害的目的。1)適當延遲播期。亭湖區春季氣溫回升較遲,適當延遲小麥播期,避開早春低溫陰雨天氣,有利于小麥健康生長,并減少小麥赤霉病發生[4]。但小麥播期并非越晚越好,過晚播種會影響小麥的正常生長發育,導致冬前積溫不足,進而影響產量。2023年亭湖區秋播生產技術指導意見中提到偏春性品種最佳播期為10月25日至11月5日,可作為參考,并根據實際情況進行微調。不同小麥品種的生育期存在差異,在確定具體播期時應當充分考慮品種特性。例如,生育期較長的小麥品種應當適當提前播種,而生育期較短的小麥品種則可以適當推遲播種時間。2)合理密植。小麥種植過程中過高的種植密度會導致田間郁閉,通風透光不良,濕度增加,從而為小麥赤霉病病原菌的滋生和傳播創造有利條件。需要根據小麥品種特性、土壤肥力、田間管理水平等因素,確定適宜的種植密度,在保證產量的前提下,降低小麥赤霉病的發生風險。3)采用機械精量播種。小麥播種時,采用機械精量播種可以確保播種深度均勻,出苗整齊,有利于形成均勻的田間群體結構,提高田間通風透光性,從而減少小麥赤霉病的發生。推薦使用帶有智能控制系統的精量播種機,可以實現精確控制,不僅有利于小麥的均勻生長,還能為后期機械化作業創造良好條件。4)輪作倒茬。避免水稻-小麥或玉來-小麥輪作,選擇非禾本科作物與小麥進行輪作,如大豆、油菜等,以減少田間病殘體數量,破壞小麥赤霉病病原菌的越冬場所和侵染來源。
3.3 加強田間管理
1)小麥赤霉病病原菌主要以菌絲體或厚垣孢子的形式在病殘體上越冬,這些病殘體會成為翌年小麥赤霉病初侵染源。因此,在小麥收獲后,應及時清除田間病殘體,并將其集中處理,如通過高溫堆肥、深埋或焚燒等方式,有效減少田間菌源數量,阻斷病害的傳播鏈條。2)小麥種植前需要進行深耕。深耕可以將病殘體深埋于土壤中,使其難以接觸到空氣和水分,從而抑制病原菌的生長繁殖,降低初侵染源的數量。深耕還有利于改善土壤結構,增強土壤通透性,促進小麥根系發育,提高小麥的抗病能力[5。3)亭湖區地處沿海,降水充沛,但分布不均,在小麥種植過程中需要根據小麥生長發育的不同階段和土壤情進行合理灌溉,避免田間積水,降低濕度,創造不利于小麥赤霉病病原菌繁殖的環境,尤其在小麥抽穗揚花期,更要避免過度灌溉,以防加重小麥赤霉病的發生。在灌溉時應注意控制灌水量,每次灌水后田間相對濕度不宜超過 85% ,灌水時間應選擇在早晨,使植株在當天能夠及時晾十。可采用土壤情監測儀定期監測土壤含水量,在土壤相對含水量低于 65% 時進行補充灌溉。4)小麥田間管理過程中需要注意科學施肥,平衡施肥,氮磷鉀肥合理搭配,避免偏施氮肥,以增強小麥的抗病能力,減少小麥赤霉病的發生。還可以增施有機肥,改善土壤肥力,提高小麥的整體健康水平,增強其對小麥赤霉病的抵抗力。5)小麥種植過程中需要及時清除田間雜草,減少小麥赤霉病病原菌的滋生場所,降低小麥赤霉病傳播的風險,保持田間清潔衛生,也有利于通風透光,降低田間濕度,創造不利于小麥赤霉病病原菌繁殖的環境,減少病害發生。可采用化學除草和人工除草相結合的方式,在小麥3~4葉期和拔節期各進行一次化學除草。選用除草劑時應注意其對小麥的安全性,建議選用高效低毒除草劑。及時清除田埂和溝渠周邊的雜草,避免形成病原菌的替代寄主。
3.4科學用藥防治
小麥赤霉病藥劑防治的關鍵在于準確把握防治時機、選擇合適的藥劑種類、采用正確的施藥方法及重視安全用藥和輪換用藥。亭湖區使用藥劑防治小麥赤霉病的首要任務是抓住最佳防治時期。小麥揚花初期,即揚花株率在 5%~10% 時,是第一次施藥的最佳時機,務必做到“揚花一塊,防治一塊”。注意根據天氣情況靈活調整施藥時間,若小麥揚花期恰逢陰雨天氣,則可提前至小麥齊穗期施藥。第一次施藥后,間隔 5~7d 進行第二次施藥,以鞏固防治效果。防治小麥赤霉病,推薦使用氰烯·戊唑醇、丙硫菌唑·戊唑醇等復配藥劑,或氟唑菌酰羥胺、丙硫菌唑、葉菌唑等藥劑。這些藥劑對小麥赤霉病具有良好的抑制效果,且毒性相對較低。需要注意的是,應避免使用嘧菌酯、吡唑醚菌酯等甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑,因為這些藥劑可能刺激小麥赤霉病病原菌毒素的產生,增加食品安全風險。為了延緩小麥赤霉病病原菌抗藥性的產生,應輪換使用不同作用機制的藥劑,避免長期單一使用某種藥劑。為了保證藥劑的防治效果,提高藥劑利用率,應大力推廣自走式噴桿噴霧機、植保無人機等高效施藥器械,并添加有機硅等增效助劑,以提高藥劑的沉積率和覆蓋率。
3.5建立病害監測預警系統
建立健全的小麥赤霉病監測預警系統,能夠及時掌握小麥赤霉病發生動態,為小麥赤霉病科學防控提供決策依據,從而最大限度減少損失。在亭湖區,小麥赤霉病監測預警系統建設應整合多方資源,綜合運用現代科技手段,實現對小麥赤霉病發生發展趨勢的準確預測和預警。亭湖區應構建一個覆蓋全區的小麥赤霉病監測網絡,選擇具有代表性的監測點,定期開展田間調查,收集小麥赤霉病發生情況、氣候條件、品種信息等基礎數據。這些監測點應該涵蓋不同的小麥種植區域、品種類型和栽培模式,以確保數據的全面性和代表性。同時,應利用現代信息技術,如遙感技術、地理信息系統、全球定位系統等,對監測數據進行實時采集、傳輸和分析,制作小麥赤霉病空間分布圖,直觀展示小麥赤霉病的發生范圍和嚴重程度。此外,應結合氣象數據,運用小麥赤霉病預測模型,對小麥赤霉病的未來發展趨勢進行預測,并根據預測結果發布不同級別的預警信息。預警信息應包含具體的防控建議,指導農民及時采取相應的防控措施。還應建立一個信息共享平臺,將監測數據、預測結果和防控建議等信息及時發布給相關部門、農業技術推廣機構和農民,方便各方及時了解小麥赤霉病發生情況,共同參與防控工作。
4結語
小麥赤霉病防控是亭湖區農業生產的重要課題。針對小麥赤霉病,科學有效的防控措施不僅能提高糧食產量,還能確保農產品質量安全。亭湖區應當采取選用抗病品種、優化栽培措施、加強田間管理、科學用藥防治及建立病害監測預警系統等綜合防控措施,構建全方位的防控體系,為小麥生產的可持續發展奠定堅實基礎。
參考文獻:
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(責任編輯:劉寧寧)