南陽艾草香

每個城市都有自己特殊的氣息。南陽獨特的氣息，那就是艾草香。

“清明時節踏青行，剜艾田頭采嫩莖。米粉飴糖團做餃，農家野味滿鍋烹。”冬末春初，白雪消融，剛剛睡醒的小艾草掀開蓋了一冬的厚被，在田間地頭萌出毛茸茸的芽兒，芽嫩而清香，踏青的人蹲下身子深吸這帶有辛味的香，忍不住掐下小芽兒，不急不慢，一會兒掐一大把裝在兜里帶回家。不大一會兒，這家廚房飄出艾葉炒雞蛋的香，那家廚房飄出艾葉粥、艾葉面的香，隔壁客廳里飄出艾葉茶悠悠的香，慈眉善目的王大娘端著一盤子碧玉似的清明團子，讓左鄰右舍、街坊鄰居嘗個鮮，真乃清香胃腸過，生活真快活。

“風來蒿艾氣如薰。”春暖花開時，漫溢在空氣中的清香，不全是花花草草的香，也有一畝畝艾草呼出的芬芳。此時你走在田間地頭，艾草香跟著你，攆著你，親著你，吻著你，想說不愛就不行，艾草香里，南陽人頭腦清醒，精氣神倍增。

五月初五是端陽，家家門前有艾香。艾驅蚊蟲。端陽節這一天，艾草的性味達到了極致，是收割的最佳時機。你若走進宛城的一處處院落，一戶戶人家，門前都掛著艾草，艾草香里的寧靜、平和、美好和暖暖的煙火氣浸潤在百姓的日子里，南陽愈發顯得和諧健康。這一天，農戶們一大早就去山坡、溝邊、地頭割艾草，自己留一部分使用，其余的帶到市場上賣給城區的居民，有的市民騎上電動車、摩托車或開車去郊外自割自收艾草，有的居民干脆去附近的菜市場把一捆捆的艾買回家，家中有艾，大人小孩一年無病無災。這一天，宛城的艾草企業為生產出上等的艾絨，做出更好的艾柱、艾條等艾產品而忙著收割、晾曬自家種植田里的艾，還要仔細篩選艾草種植戶送來的艾。那些儲存在庫房中三年、五年散發著時光幽香的陳艾和帶著泥土清香的新艾交織在一起，陳香、新香氤氳在艾草企業的廠房，此時，每家艾草企業產業園地像一個超級大香囊，芳香四溢。

南陽人的生活與艾可謂密不可分，在上下班公交車上或人群聚集的地方，若有絲絲縷縷的艾香，那一定是某位為了預防和治療體內虛寒、胃痛等疾病而穿艾絨背心，或足踩艾絨鞋墊，或辦公室座椅上有艾絨坐墊的緣故，或者剛剛接受過艾灸治療。三伏天正是冬病夏治的好時候，醫院的中醫館、街頭的中醫堂在為患者做艾灸時發出的暖香，不僅治愈著患者的病痛，這暖香又如一泓清泉，撫慰著患者的心靈，讓躁動的心靜下來，腳步不再匆忙，生活不再慌張，從容淡定度時光。

艾小藥效好，艾小神通大。張仲景《金匱要略》中，用艾方劑多達20多處。《本草綱目》記載：“艾以葉入藥，性溫，味苦，無毒，純陽之性，通十二經，具回陽、理氣、逐濕寒等，以之灸火，能通透諸經而治百病”。艾灸可溫經散寒，行氣通絡，扶陽固脫，升陽舉陷，排毒泄熱，防病保健，延年益壽。艾草也是婦科常用藥，止血安胎、治療虛寒性婦科疾病療效尤佳，艾葉煮水洗浴可防治產褥期母嬰感染等疾病。艾具有消炎、平喘、止咳的作用，對老年慢性支氣管炎和哮喘有療效。

艾在盆地香自遠。你閑暇時不妨去醫圣祠藥都市場走一走，看一看，那一街兩行門挨門，店挨店，門對門，店對店的艾絨、艾柱、艾條、艾枕、艾褥、艾床等艾系列產品讓你眼界洞開，仿佛走進了艾草博物館。南陽連續舉辦的七屆中國艾產業發展大會，海內外賓朋云集，買產品、談項目，為擁有南陽的艾香，懇切地洽談著，南陽的艾香自此而聲名遠揚。

一株小艾，南陽人可是付出了大愛。南陽艾草人為種植出優質的艾，選擇了30萬畝土壤肥、保墑好、向陽的土地種植艾苗，百般呵護，把一株株南陽鄉間小艾呵護得亭亭玉立、落落大方。南陽艾草人不忘艾草好，療效好的理念，嚴把艾草質量關，收割在其性味成熟的五月和秋天，晾曬方式采取自然風干的方法，謹記“七年之病求三年之艾”的要求，精心挑選三年以上最好的艾葉，經過千錘百敲，制成陳艾絨。陳艾絨再加工成艾柱、艾條，陳艾施灸，灸火溫和，煙霧小，無灼痛，療效好，深受患者喜愛。

南陽有艾已長成。南陽獨特的地形、地貌和氣候，是艾草的最佳生長地，田間的一株株艾草在自然的恩澤下，歷練成了“絨長、色黃、味濃、香遠”的卓越品質，出落成了“國家地理標志保護產品”。南陽艾草香，不僅氤氳在宛城的大街小巷，而且輻射全國各地，四面八方。南陽人精心為艾草設計、建設了5個園區，全市艾草種植加工企業、服務機構2000多家，批發零售3000多家，艾產品涵蓋6個方面200多個品類，遍布淘寶、京東等電子商務平臺，占據全國市場的70%以上，“南陽艾”品牌價值533.92億元，位列《國家地理標志艾草品牌排行榜》榜首。每年不計其數的艾絨、艾柱、艾條、艾枕、艾褥等系列產品分別從海陸空線路走出南陽，走出國門，走向世界。

天上的太陽，地上的艾草，人間的福氣，自然的恩典。南陽艾草香，如輕風，似細雨，柔柔的、軟軟的、清清的、爽爽的、溫溫的、暖暖的，緩緩地流動在國內外的城市鄉村，為祛除人世間的疾苦而奔走著，為人類的健康而忙碌著。

南陽艾草香，悠悠百世芳。