規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理在動物疫病防控中的重要性

摘要：在社會發(fā)展和建設(shè)過程中，隨著市場需求的提升，畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模日益擴大，養(yǎng)殖的數(shù)量和種類也明顯增多，不僅滿足了消費者的需求，也幫助養(yǎng)殖人員獲得了較為可觀的經(jīng)濟效益，加快推動了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模化程度也明顯提升。為了有效維護(hù)動物的健康生長狀態(tài)，工作人員積極開展了動物疫病的防控工作，但是規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理存在不少問題，降低了動物疫病防控的水平，容易使動物感染各類疫病，威脅食品安全，引發(fā)養(yǎng)殖效益的損失。本文就規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理在動物疫病防控中的重要性展開了論述，提出了有效的策略。

關(guān)鍵詞：規(guī)模養(yǎng)殖場；動物衛(wèi)生監(jiān)督管理；動物疫病防控；重要性

規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的開展，要求有關(guān)部門工作人員能夠依照現(xiàn)行制度、法律，對動物養(yǎng)殖活動進(jìn)行監(jiān)管，加強對動物養(yǎng)殖行為的管控，也可以盡快發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中存在的問題，要求養(yǎng)殖人員在較短的時間內(nèi)進(jìn)行整改，有效維護(hù)動物生長的健康狀態(tài)，阻斷疫病的傳播和擴散，為維護(hù)動物養(yǎng)殖效益、保障消費者飲食安全提供了有力支持，大大提高了動物疫病的防控水平。但是從規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的實際開展情況來看，存在較多問題，無法保證該項工作開展的順利和高效，容易使動物感染各類疾病，難以保證食品安全，動物養(yǎng)殖活動也會給外界生態(tài)環(huán)境造成污染和破壞，很大程度上阻礙了動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。因此，在動物疫病防控工作的開展過程中，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理非常關(guān)鍵，相關(guān)部門以及工作人員應(yīng)當(dāng)積極推進(jìn)該項工作，依據(jù)制度要求，保證監(jiān)督管理的規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)，切實強化監(jiān)管的效果，實現(xiàn)動物疫病防控水平的提升，為推動動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展提供有力支持。

1 規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理在動物疫病防控中的重要性

1.1 維護(hù)動物健康，保障生產(chǎn)安全

在動物疫病防控工作的開展過程中，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理活動的進(jìn)行能起到維護(hù)動物健康、保障生產(chǎn)安全的重要作用。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，畜牧養(yǎng)殖是十分重要的內(nèi)容，相應(yīng)養(yǎng)殖活動的開展可以為民眾的生活提供動物制品，使得民眾的需求得到滿足，因此，隨著市場需求的不斷增多，動物養(yǎng)殖的規(guī)模也逐漸擴大，加快構(gòu)建了較多大規(guī)模的養(yǎng)殖場，相應(yīng)養(yǎng)殖場的集約化程度也比較高，更好地滿足了市場需求，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。但與此同時，動物養(yǎng)殖活動的開展情況與國家食品安全以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益之間都存在十分緊密的聯(lián)系，民眾的食品安全意識也不斷提升，在這樣的背景下，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的開展有助于促進(jìn)有關(guān)工作人員與動物養(yǎng)殖人員的密切溝通和交流，了解動物養(yǎng)殖的基本情況，并加強對動物養(yǎng)殖的指導(dǎo)與幫助，切實維護(hù)動物生長的健康狀態(tài)，盡快發(fā)現(xiàn)動物生長的異常情況，并幫助養(yǎng)殖人員迅速采取措施進(jìn)行管控，阻斷疾病的傳播與擴散，避免疫病產(chǎn)生較大范圍的影響，保障生產(chǎn)安全[1]。

1.2 防控疫病傳播，維護(hù)食品安全

在動物疫病防控工作實踐中，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理的進(jìn)行還能起到防控疫病傳播、維護(hù)食品安全的重要作用。在社會運行的過程中，動物養(yǎng)殖為社會民眾提供乳制品以及肉類，滿足民眾的營養(yǎng)需求，同樣地，相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全也會對民眾的身體健康狀態(tài)產(chǎn)生較大程度的影響，如果動物感染了疫病，難以健康生長，攜帶病菌的食品甚至可能會進(jìn)入到市場當(dāng)中，威脅民眾的身體健康與生命安全。因此，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理非常重要，能夠掌握養(yǎng)殖場內(nèi)動物的生長狀態(tài)，盡快發(fā)現(xiàn)感染疫病的動物，并幫助養(yǎng)殖人員應(yīng)用科學(xué)的手段與方法，實現(xiàn)對相應(yīng)疫病的有效防控，既避免了疫病的較大范圍傳播，也可以防止感染疫病的動物制品進(jìn)入到市場環(huán)境當(dāng)中，有效維護(hù)民眾的食品健康與安全，為加快推動動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展提供有力支持[2]。

1.3 加強環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展

在動物疫病防控工作的開展中，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理可以加強環(huán)境保護(hù)的同時推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的重要作用。近年來，動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設(shè)水平實現(xiàn)了大幅提升，養(yǎng)殖規(guī)模日漸擴大，許多大規(guī)模的養(yǎng)殖場興起，很大程度上推動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但是從環(huán)保的角度來看，大規(guī)模動物養(yǎng)殖場的興起往往會產(chǎn)生大量的糞便和污水，而養(yǎng)殖場的工作人員未能采取科學(xué)有效的措施對糞污進(jìn)行科學(xué)處理，給周邊環(huán)境產(chǎn)生了較大的污染，也威脅了民眾的健康。在這樣的情況下，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理促使有關(guān)工作人員參觀養(yǎng)殖場，要求養(yǎng)殖場的責(zé)任人盡快樹立糞污處理的意識，積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，實現(xiàn)對動物養(yǎng)殖糞污的科學(xué)處理，切實降低動物養(yǎng)殖對外界環(huán)境造成的污染與破壞，加強對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，為推動養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支持，且進(jìn)一步維護(hù)社會的和諧狀態(tài)。

2 規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理存在的問題

2.1 養(yǎng)殖場健全動物疫病防控體系的缺失

在規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的開展過程中，健全動物疫病防控體系的缺失給該項工作的開展效果造成了較大的影響，致使監(jiān)管人員面臨著較大的工作難度，限制了監(jiān)管效能的提升。首先，較多的規(guī)模化動物養(yǎng)殖場雖然依據(jù)市場需求開展動物養(yǎng)殖活動，但部分養(yǎng)殖場的管理人員未能認(rèn)識到動物疫病防控與衛(wèi)生監(jiān)管的重要性，未能依照制度加強對養(yǎng)殖場內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的管理，存在設(shè)備不完善的問題，難以有序推進(jìn)動物防疫工作。其次，養(yǎng)殖場健全動物疫病防控體系的缺失也難以促使有關(guān)養(yǎng)殖人員加強對引種工作的管控。在現(xiàn)階段動物養(yǎng)殖活動中，為了有效地提高養(yǎng)殖水平，養(yǎng)殖人員通常會選擇進(jìn)行外地引種，以期能更好地優(yōu)化動物養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu)，獲取更為可觀的養(yǎng)殖效益。然而由于較多養(yǎng)殖人員未能樹立防疫的意識，不能積極開展引種檢疫工作，且就引種工作進(jìn)行上報，導(dǎo)致動物衛(wèi)生監(jiān)管人員不能及時開展引種記錄以及隔離觀察等工作，容易使引種動物將外來的疾病帶入規(guī)模化的養(yǎng)殖場當(dāng)中，危害更多的動物。此外，在動物養(yǎng)殖活動的開展過程中，由于動物疫病防控體系的缺失，養(yǎng)殖場也沒能重視消毒處理工作的開展，養(yǎng)殖人員在對養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒時，形式化的問題較為突出，無法為動物的健康生長創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生的環(huán)境，增大了疾病的發(fā)生概率[3]。最后，養(yǎng)殖場的工作人員在動物養(yǎng)殖中不能很好地完成對養(yǎng)殖檔案的管理工作，對畜禽購進(jìn)、飼料購買以及動物免疫接種等工作也沒有進(jìn)行全面記錄，增加了規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理的難度，降低了動物疫病防控的水平。

2.2 監(jiān)管人員的專業(yè)素養(yǎng)有待提升

在動物疫病防控工作的開展過程中，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理還受到了監(jiān)管人員的影響。首先，監(jiān)管人員作為規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的行為主體，他們的工作能力、專業(yè)素養(yǎng)與監(jiān)管的效果之間存在十分緊密的聯(lián)系，但是從現(xiàn)階段監(jiān)管人員的專業(yè)素養(yǎng)來看，很多人未能接受過專業(yè)的知識教育，也沒能做好準(zhǔn)備，不了解現(xiàn)行監(jiān)管制度的內(nèi)容以及法律法規(guī)，無法保證監(jiān)管工作開展得順利和高效，部分監(jiān)管人員年齡偏大，無法加強對先進(jìn)監(jiān)管技術(shù)的應(yīng)用，仍然使用傳統(tǒng)的技術(shù)和手段進(jìn)行監(jiān)管，更限制了規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理水平的提升。不僅如此，政府有關(guān)部門也未能在日常管理工作中，加強對相應(yīng)監(jiān)管人員的教育和培訓(xùn)，使得他們難以進(jìn)行有力監(jiān)管。其次，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的開展還受到了資金問題的影響，弱化了監(jiān)管的能力。政府未能對該項工作的開展提供充足的資金支持，導(dǎo)致工作人員只能用有限的資金進(jìn)行監(jiān)管，增加了他們的工作壓力和負(fù)擔(dān)，加上監(jiān)管人員執(zhí)法不嚴(yán)，部分動物養(yǎng)殖人員難以積極主動進(jìn)行配合，降低了監(jiān)督管理的能力。

3 做好規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理的策略

3.1 完善法律法規(guī)，強化養(yǎng)殖人員的法律意識

在動物疫病防控工作的開展過程中，要想做好規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，切實強化監(jiān)管的效果，使該項工作的重要作用得到有效發(fā)揮，政府部門應(yīng)當(dāng)積極對法律法規(guī)進(jìn)行優(yōu)化，保證法律法規(guī)體系的健全與完善，為動物衛(wèi)生監(jiān)管工作的開展提供法律支持，也能促使動物養(yǎng)殖人員在法律的約束下，積極配合監(jiān)管人員開展工作，維護(hù)動物的健康生長狀態(tài)，實現(xiàn)動物疫病防控水平的提升。在對法律法規(guī)進(jìn)行健全與完善時，政府部門需要對現(xiàn)行法律法規(guī)的內(nèi)容進(jìn)行研究，分析畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并結(jié)合規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的實際開展情況，隨即對法律法規(guī)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，確保監(jiān)管人員在法律的幫助下進(jìn)行動物衛(wèi)生監(jiān)管。而為了確保相應(yīng)的法律法規(guī)能發(fā)揮管理與約束的重要作用，政府部門還應(yīng)當(dāng)積極開展宣傳工作，使廣大養(yǎng)殖人員能夠了解最新法律法規(guī)的內(nèi)容，以期增強法律意識的同時使他們能主動遵守法律法規(guī)，配合監(jiān)管人員開展工作，強化監(jiān)管的效果[4]。

監(jiān)管人員需要在宣傳工作的開展中，密切與動物養(yǎng)殖人員進(jìn)行交流和溝通，使其意識到規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理的重要價值和意義，不僅可以在動物養(yǎng)殖活動中，維護(hù)動物的健康狀態(tài)，還能加強對消費者根本利益的維護(hù)，共同參與到食品安全維護(hù)工作當(dāng)中，加快推動動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同樣地，監(jiān)管人員在面向養(yǎng)殖人員開展宣傳活動時，還應(yīng)當(dāng)注重增強他們的責(zé)任意識，使養(yǎng)殖人員能夠意識到動物疫病對食品安全、經(jīng)濟效益產(chǎn)生的較大威脅，確保他們能積極主動地配合監(jiān)管人員開展動物衛(wèi)生監(jiān)管工作，不斷強化監(jiān)管的效能，為推動動物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展提供有力支持。

3.2 增強飼養(yǎng)科學(xué)性，加強防疫管理

在動物疫病防控工作的開展中，為有序高效推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場的動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，使動物能夠在規(guī)模化的養(yǎng)殖場中實現(xiàn)健康生長，監(jiān)管人員應(yīng)當(dāng)面向養(yǎng)殖人員開展培訓(xùn)活動，實現(xiàn)對先進(jìn)、科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)的推廣，使養(yǎng)殖人員轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)動物飼養(yǎng)科學(xué)性的增強，也能重視防疫管理工作的開展，有效提高動物養(yǎng)殖的質(zhì)量。在動物養(yǎng)殖活動開展的過程中，為了促進(jìn)動物的健康生長，養(yǎng)殖人員需要依據(jù)其生長的需求，為其創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境，保證環(huán)境的整潔，并做好通風(fēng)工作，促進(jìn)動物的生長和發(fā)育，實現(xiàn)對疫病的預(yù)防。同時，養(yǎng)殖場的管理人員也應(yīng)當(dāng)增強防疫意識，加快構(gòu)建完善的防疫制度，要求養(yǎng)殖人員對動物的生長情況進(jìn)行全面細(xì)致監(jiān)測，加大對疫病的監(jiān)測力度，在發(fā)現(xiàn)動物疫病之后，盡快上報，使監(jiān)管人員能夠提供科學(xué)的指導(dǎo)與幫助，有序推進(jìn)防疫工作。養(yǎng)殖人員還應(yīng)當(dāng)組織開展動物疫苗接種工作，增強動物的疾病抵抗力，實現(xiàn)對疫病的有效預(yù)防，使動物能夠健康生長[5]。

3.3 積極開展環(huán)境衛(wèi)生和消毒處理工作

在動物疫病防控工作的開展過程中，為有序開展規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，強化監(jiān)管的效果，有效維護(hù)民眾的食品安全，養(yǎng)殖人員還應(yīng)當(dāng)在監(jiān)管人員的指導(dǎo)下，積極推進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生與消毒處理工作，為動物的生長提供衛(wèi)生的環(huán)境，有效阻斷疫病的傳播和擴散，切實維護(hù)動物生長的健康狀態(tài)。首先，養(yǎng)殖人員需要對飼養(yǎng)的密度進(jìn)行管控，使動物生長在適宜的環(huán)境當(dāng)中，并對飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行清潔，養(yǎng)殖場也要加大資金投入力度，積極推進(jìn)糞污處理設(shè)施設(shè)備的完善，實現(xiàn)對畜禽糞污的科學(xué)有效處理，防止養(yǎng)殖場環(huán)境中出現(xiàn)細(xì)菌滋生的問題，加強對畜禽健康生長狀態(tài)的維護(hù)，也可以有效降低動物養(yǎng)殖活動對外界生態(tài)環(huán)境造成的污染和破壞[6]。同時，養(yǎng)殖場的管理人員還應(yīng)當(dāng)加快制定環(huán)境衛(wèi)生管理制度，要求養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)重視對飼養(yǎng)環(huán)境的清潔，有效提高動物的生長質(zhì)量。此外，養(yǎng)殖人員還應(yīng)當(dāng)加大對動物生長情況的監(jiān)測，在發(fā)現(xiàn)動物感染疫病之后，盡快對其進(jìn)行隔離處理，并開展全面消毒工作，阻斷疾病的傳播和擴散。對病死的畜禽也要進(jìn)行無害化處理，更好地維護(hù)動物的健康生長狀態(tài)，提高動物養(yǎng)殖的水平。

4 結(jié)語

綜上所述，在動物疫病防控當(dāng)中，規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的開展發(fā)揮了十分關(guān)鍵的作用。能夠很好地維護(hù)動物的健康狀態(tài)，保障民眾的食品健康與安全。因此，針對當(dāng)前存在的一系列問題，政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，加強制度建設(shè)，要求監(jiān)管人員進(jìn)行有力監(jiān)管，并對養(yǎng)殖人員進(jìn)行指導(dǎo)與培訓(xùn)，為動物的生長提供衛(wèi)生的環(huán)境，有效提高動物養(yǎng)殖的質(zhì)量，強化監(jiān)管效果，提高疫病防控的水平。

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