“眼鏡” 辨味

名廚爭(zhēng)霸賽來(lái)到辨味環(huán)節(jié)______

請(qǐng)比較：甲湯與乙湯內(nèi)的鹽哪個(gè)多？

A.甲湯多 B.乙湯多 C.一樣多

名廚們一臉謹(jǐn)慎，用清水漱口后，才拿起勺子舀了點(diǎn)湯放入口中，閉上眼細(xì)細(xì)品味…鈴聲響起，名廚們紛紛在答題觸摸屏上選擇了C。

考官得意地瞇了瞇眼，暗道：“想過關(guān)？沒那么容易…嗯？有位選擇了正確答案A！”他不禁發(fā)問：“那么多名廚都比不過你，你是什么神仙舌頭？”

冠軍瀟灑地說(shuō)：“哦，我只是看了一眼。不玩了不玩了，上班去了！”

嘗遍海洋

冠軍名叫海洋鹽度探測(cè)衛(wèi)星，又稱海洋四號(hào)01星，簡(jiǎn)稱“鹽度星”，上班地點(diǎn)當(dāng)然是在衛(wèi)星軌道啰。

讓鹽度星辨別湯里的鹽，可謂高射炮打蚊子一大材小用，人家可是能辨別全球海洋里有多少鹽的！

如果把地球的面積分成10份，海洋就占據(jù)了7份還多一點(diǎn)兒。我們受到海洋的影響太大也太多了，比如下雨，比如氣溫

因而人類對(duì)海洋的研究發(fā)展到了細(xì)致入微的地步。大家都知道海水咸，可人們還想知道里面究竟“放”了多少鹽。鹽在食物里是調(diào)味的，在海洋里卻另負(fù)重任。

怎么知道海洋里的鹽有多少呢？鹽度星的名字透露了奧秘：鹽度是指水中鹽的含量，通常以每千克水中含有多少克鹽來(lái)表示。

世界上每千克海水中平均有35克鹽，但實(shí)際情況并不“平均”，比如赤道附近海域鹽度較低，紅海鹽度較高。

淡了、咸了不就是“滋味”不同嗎？有什么要緊？

很要緊！鹽度越高，海水密度越大。密度大的海水會(huì)下沉，密度小的海水則會(huì)上升。地球上的大海都是互通的。下沉的海水會(huì)從底層“通道”流出去，上升的海水會(huì)從上層“通道”流出去。海水就這樣不停地運(yùn)動(dòng)著。

配置高妙

精確到什么程度？要確認(rèn)每千克海水里面含有的鹽是35克還是34.9克，也就是要分辨出那個(gè)“0.1”

鹽度星撫了撫“眼鏡”一微波輻射計(jì)，該你發(fā)揮了，看

仔細(xì)了??！ “眼鏡”看什么？海面微波輻射亮溫?cái)?shù)據(jù)。

亮溫會(huì)隨著海洋鹽度變化而變化，也就是說(shuō)，掌握了亮溫，就知道了鹽度。

好像很簡(jiǎn)單嘛，只要?jiǎng)跓把坨R”望一下就行了。

域外同行一起搖腦袋：難，難！海表溫度、海面粗糙度、跟它同宗的地面微波信號(hào)等，都在搗蛋，得有多棒的眼力才能分辨出這“0.1”！

鹽度星絲毫不懼，畢竟它的“眼鏡”配置特別“頂”。這“眼鏡”涵蓋了多種電磁波波段，有的用來(lái)

增強(qiáng)鹽度星視力、擴(kuò)大視野，這樣能對(duì)全球海洋進(jìn)行大范圍的連續(xù)觀測(cè)；有的對(duì)鹽度、溫度變化特別敏感；還有的是專門對(duì)付海面粗糙度、地面微波信號(hào)的…不管風(fēng)急浪高，“眼鏡”

一看就知。

這么說(shuō)來(lái)，只要波段多，一眼辨咸淡？

同行又搖腦袋：要成就高精度的探測(cè)能力，全靠設(shè)計(jì)、制造、裝配中的創(chuàng)新性探測(cè)技術(shù)，豈是抓來(lái)一大把波段就能行的！

能者多勞

不管氣候狀況多么險(xiǎn)惡，鹽度星都不眠不休地工作，三天可以覆蓋全球。地球上不僅有海洋，還有陸地，它洞若觀火的慧眼是不是有些浪費(fèi)？

別擔(dān)心，經(jīng)過陸地上空時(shí)，它會(huì)“順帶”看一下土壤的濕度，這對(duì)莊稼、林木來(lái)說(shuō)可是非常重要的信息。

說(shuō)到這兒，忽聞鹽度星歡呼道：“哦，我兄弟來(lái)了！

來(lái)者正是海洋二號(hào)衛(wèi)星啊！科學(xué)家讓它們攜手，進(jìn)一步詳盡探測(cè)海洋的溫度、鹽度、深度，風(fēng)、波浪、洋流等情況，這對(duì)海洋的保護(hù)、開發(fā)和利用都很重要。

且看它們兄弟同心，其利斷金！