筇竹種植技術(shù)及管護(hù)措施

一、選擇適宜地塊

宜選擇海拔1800～2200米、坡度≤25°的北坡或東北坡，優(yōu)先選擇山腰中上部、排水良好、空氣流通較好的地塊。不要選擇低洼地、山谷底部，以免筇竹積水爛根。土層厚度最好為80～100厘米，土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量≥2％，土質(zhì)為沙壤土或輕黏土，pH為5.5～6.5。地塊周圍要有穩(wěn)定水源，保證旱季有水澆灌，不要選地下水位＜1米的地塊，以免造成根系缺氧腐爛。

二、整地施肥

選好栽培地塊后，將地塊內(nèi)的雜草、灌木、石塊等全部清除，進(jìn)行全部整地或帶狀整地。帶狀整地帶寬為1.5～2.0米，帶間距為3～4米。將土壤翻耕2次，第1次翻耕深30～40厘米，以打破犁底層；第2次細(xì)耕深20厘米。然后挖定植穴，穴長、寬、深分別為50厘米、50厘米和40厘米，株距2～4米，行距3～5米，每畝定植110穴。將表土和底土分開堆放，每穴施充分腐熟的有機(jī)肥5公斤、過磷酸鈣0.2公斤和硫酸鉀0.05公斤，將肥料和表土按1∶3的比例混合均勻后回填定植穴，最后將底土回填。

三、育苗

1.種子處理。筇竹品種建議選用云南昭通本地品種。選擇新鮮飽滿、千粒重30～40克、發(fā)芽率≥85％的種子。播種前用50℃溫水浸泡24小時(shí)，其間換2次水，使種殼軟化。然后用0.2％～0.3％高錳酸鉀溶液浸泡種子0.5小時(shí)消毒，再用清水沖洗3次，確保沖洗干凈。最好將種子和濕潤細(xì)沙按1∶3的比例混合均勻，在25～28℃條件下保濕催芽，每天翻動1次，保持濕度為60％～70％。7～10天后，待60％以上的種子露白，即可播種。

2.播種。在云南昭通，5月下旬到6月上旬正值雨季初期，當(dāng)日平均溫度穩(wěn)定在20℃以上、土壤濕度為60％～70％時(shí)，即可播種。將腐殖土和河沙按3∶1的比例混合均勻后制作苗床，苗床高20厘米、寬1.2米。苗床播種量為50～60粒/米2。將種子均勻地撒播在苗床上，覆土厚2～3厘米，再覆蓋稻草進(jìn)行保濕。

3.苗期管理。筇竹發(fā)芽期，宜將溫度控制在20～28℃，土壤濕度控制在65％～75％，空氣濕度控制在70％～85％。每天早晚噴霧，每次噴水1～2升/米2，保持表層土壤濕潤。播種后搭建遮陽網(wǎng)，遮光率保持在60％～70％，避免強(qiáng)光灼傷幼芽。當(dāng)出苗率達(dá)50％以上時(shí)，再逐漸減少遮陽網(wǎng)，使遮光率保持在40％～50％。

四、移栽

6—7月正值雨季，選擇1～2年生、幼苗高≥50厘米、根系發(fā)達(dá)的健壯竹苗，移栽時(shí)要保留母竹和根系土球，剪去1/3的枝葉，以減少蒸騰，促進(jìn)緩苗。將幼苗垂直放入種植穴中，整理根系，使根系舒展，在根系上方覆土，覆土高度為根頸上方2～3厘米，將土壤壓實(shí)。每穴澆10～15升定根水，并在上面覆蓋80厘米×80厘米的地膜保濕。

五、幼林管護(hù)措施

1.擴(kuò)塘。每年早春2—3月進(jìn)行擴(kuò)塘（直徑為0.5～1.0米）。擴(kuò)塘應(yīng)從外向內(nèi)、由深到淺，不要損根傷鞭，保證多出筍、多長鞭，使其盡快成林。

2.松土除草。松土除草在每年3—4月進(jìn)行，松土深5～10厘米，避免傷根，可以結(jié)合施肥進(jìn)行。除草后要保持竹叢周圍1平方米內(nèi)無雜草，不要使用除草劑除草。除草后，將雜草鋪設(shè)在林地中，讓其腐爛成肥。同時(shí)將石塊、老竹鞭等全部清除，疏通竹林，避免積水。

3.施肥。每年3—4月進(jìn)行施肥，1～2年生幼苗采用環(huán)施，3年生幼苗采用溝施。施肥處距離竹基30厘米，施肥深20厘米，每塘施有機(jī)肥10公斤、尿素100克。施肥后覆土。

4.水分管理。造林后要在根盤處蓋草覆土保濕。筇竹出筍期一定要保證土壤濕度，干旱季節(jié)可每隔15天澆1次水，每株澆水20升。在雨季，如果林地積水，則要及時(shí)挖30厘米深的排水溝排水防澇。

5.筍竹管理。每年3月下旬至5月上旬，在筇竹出筍盛期，將一些弱筍、小筍、生長過密的筍間除，將分布均勻、生長健壯的竹筍培育成新竹。一般第1年建議留筍3株/米2，第2年建議留筍6株/米2，第3年建議留筍2株/米2。

六、成林管護(hù)措施

1.擇伐。每年2—3月進(jìn)行擇伐，將林中老竹、密竹、小竹、弱竹砍伐掉，林中較空的地方的散生竹和林緣竹要保留。林中立竹年齡結(jié)構(gòu)應(yīng)保持在1年生新竹占30％、2年生壯齡竹占25％、3年生成熟竹占25％、4年生老竹占20％，5年生以上過熟竹要全部清除。立竹密度控制在3000株/畝。

2.施肥。每年3—4月進(jìn)行施肥，成竹林采用撒施的方式，一般每塘施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥20公斤、尿素200克。

3.留筍養(yǎng)竹。每年4月，在出筍盛期，將生長健壯的竹筍選為留育竹；其他時(shí)間出的竹筍不宜選為留育竹，要進(jìn)行采收。留筍時(shí)，要注意使整個(gè)竹林分布均勻，成竹林建議留筍1.2株/米2，每畝留筍800株。

七、竹筍采收

每年3月下旬至5月上旬采收竹筍，采收期為50天左右。一般在竹籜呈青綠色、筍尖未散開、竹筍出土高度達(dá)15～20厘米時(shí)進(jìn)行采收。采收時(shí)，用筍刀從竹筍基部與竹鞭連接部位斜切，切口要平整，保留1～2個(gè)健壯芽點(diǎn)，避免損傷竹鞭和周圍的筍芽。叢生的竹筍，注意保留生長健壯的筍芽，一般每叢保留2～3個(gè)，其余的都可以采收，以保證養(yǎng)分集中供應(yīng)，促進(jìn)保留竹筍的生長。除了當(dāng)年留的育竹筍外，其他竹筍全部采收。

（云南省大關(guān)縣天星鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心 明祥蘭 郵編：657411）

作者簡介：明祥蘭（1989—），女，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與應(yīng)用工作。