醉嚼寒瓜一百筒

盛夏時節，瓜果飄香，西瓜以其清甜多汁、消暑解渴、價格親民等特點，成為“吃瓜群眾”舌尖上的最愛。西瓜又稱“寒瓜”，自宋代開始，眾多文人便不惜筆墨，將這一消暑佳品描繪得詩意盎然、妙趣橫生。

在饕客眼中，西瓜是以飽滿圓潤、甜蜜誘人形象示人的，而在文人墨客筆下，西瓜的形貌卻別具風韻。宋代顧逢的《西瓜》詩，生動描繪了西瓜如天然雕琢的碧玉圓球的外形：“多自淮鄉得，天然碧玉團。破來肌體瑩，嚼處齒牙寒。清敵炎威退\"詩中不僅提到了西瓜的產地，還傳遞出其清涼口感與消暑功效。宋代范成大的《西瓜園》則描寫了西瓜在自然中的生長姿態：“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜?？洹"碧綠的瓜蔓在霜降之后仍頑強地葡匐在松軟的沙地上，西瓜雖形態質樸淡然，可在夏日的美食舞臺上綻放著獨特光彩。與顧逢、范成大相比，南宋文天祥將西瓜刻畫得愈顯生動，其《西瓜吟》：“拔出金佩刀，斫破蒼玉瓶。千點紅櫻桃，一團黃水晶\"作者以“蒼玉瓶\"喻西瓜外形，“紅櫻桃”狀瓜囊，“黃水晶\"比瓜汁，寥寥數語就把西瓜的色香味形寫得淋漓盡致，令人垂涎欲滴。

詩人描摹西瓜的形貌，也記錄食瓜的生動場景。元代盧摯的《蟾宮曲·沙三伴哥來嗒》，給讀者呈現了一幅鄉村吃瓜圖：“沙三伴哥來嗒！兩腿青泥，只為撈蝦。太公莊上，楊柳陰中，磕破西瓜。小二哥昔涎刺塔，碌軸上弇著個琵琶?？词w麥開花，綠豆生芽。無是無非，快活煞莊家。”撈蝦歸來的農人帶著一身泥土，在柳蔭下磕開西瓜，饞嘴的小二哥流著口水圍觀，遠處蕎麥開花、綠豆生芽，鄉間的自在與滿足盡在這一口西瓜的清甜里。宋代方一夔的《食西瓜》將文人吃瓜的快感寫得酣暢淋漓：“恨無纖手削駝峰，醉嚼寒瓜一百筒。半嶺花衫粘唾碧，一痕丹血搯膚紅。香浮笑語牙生水，涼入衣襟骨有風…”沒有精致餐具，照樣不妨礙大快朵頤，瓜汁沾衣，指尖染紅，盡顯文人豪放之態。而在清代奕繪《鷓鴣天二十二首·其九》中，我們看到的是秋日吃瓜的悠然：“七月垂楊綠尚勻，新秋爽氣勝新春。寒蟬白鷺清如許，人面宮腰瘦幾分。天涯路，十由旬。登山臨水送行人。西風吹醒黃粱夢，飽吃西瓜坐樹根。\"送別友人后，獨坐樹根下飽食西瓜，塵世煩憂盡消，意境悠遠淡泊。

西瓜人詩，亦承載著文人的哲思與情懷。宋代黃庭堅的《食瓜有感》，以西瓜反襯俗世煩擾：“暑軒無物洗煩蒸，百果凡材得我憎。蘚井筠籠浸蒼玉，金盤碧箸薦寒冰。田中誰問不納履，坐上適來何處蠅。此理一杯分付與，我思明哲在東陵。”夏日暑氣中，唯有西瓜如“蒼玉\"“寒冰\"能解煩憂，詩人由此想到東陵侯邵平種瓜的典故，暗寓對歸隱生活的向往。清代紀昀的《烏魯木齊雜詩之物產》，借西瓜贊美邊疆風物：“種出東陵子母瓜，伊州佳種莫相夸。涼爭冰雪甜爭蜜，消得溫墩顧渚茶。\"將新疆西瓜與東陵名瓜相比，贊其涼勝冰雪、甜逾蜂蜜，連名茶都為之遜色，字里行間滿是對異域風物的贊嘆。

西瓜，在詩人詞客筆下早已超越了消暑果品的范疇，成為詩意生活的象征。它承載著夏日的清涼、田園的閑適和文人的雅趣。炎炎夏日，當我們品味西瓜時，不妨感受那穿越千年的詩意，讓這份甘甜不僅滋潤口舌，更撫慰心靈。

馬曉煒：江蘇省作家協會會員，部隊轉業干部，愛好文學，作品散見于各類報刊。

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