乳山市花生全程機(jī)械化調(diào)研

乳山市獨(dú)特的地理位置和氣候條件為花生種植提供了天然優(yōu)勢(shì)，花生為該市主要經(jīng)濟(jì)作物之一，每年種植面積穩(wěn)定在 1.87×10⁴hm² 。2012年，“乳山大花生\"獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào)；2019年，乳山市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國(guó)家區(qū)域性花生良種繁育基地；2023年成功人選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，主要種植品種包括山花系列、花育958等。因此，全面提升全市花生全程機(jī)械化水平，提高花生生產(chǎn)作業(yè)效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收，提升全市經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)能力，具有十分重要的意義。為此，圍繞花生全程機(jī)械化實(shí)施情況開展了調(diào)研工作。

一、調(diào)研對(duì)象

對(duì)花生種植比較集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，重點(diǎn)調(diào)查當(dāng)?shù)胤N植大戶、合作社，詢?cè)L當(dāng)?shù)厝罕姟⒎N植戶和機(jī)手200余人。

二、調(diào)查內(nèi)容

花生生產(chǎn)全程機(jī)械化各環(huán)節(jié)現(xiàn)狀及存在的問題。

三、調(diào)查結(jié)果

（一）花生生產(chǎn)全程機(jī)械化現(xiàn)狀

花生全程機(jī)械化技術(shù)是指用機(jī)械完成花生生產(chǎn)全過程的技術(shù)，主要包括耕整地、播種、覆膜、施肥、田間管理和收獲等機(jī)械化技術(shù)。

技術(shù)路線：機(jī)械化耕整地 → 機(jī)械化覆膜播種 →"機(jī)械化田間管理 → 機(jī)械化收獲。

1.機(jī)械化耕整地。乳山市機(jī)械化耕作水平較高，花生機(jī)械化耕整地機(jī)械化率已達(dá) 100% ，作業(yè)后地表平整、土壤細(xì)碎，基本滿足花生播種需求。技術(shù)路線為：機(jī)械深翻或深松（大中型拖拉機(jī)配套鏵式型、深松機(jī)） → 機(jī)械化施耕（大中型拖拉機(jī)配套施耕犁）。

2.機(jī)械化覆膜播種。全市花生播種機(jī)械化率已達(dá) 100% 。技術(shù)路線為：手扶拖拉機(jī)懸掛多功能花生覆膜播種機(jī)一次性完成起壟 →"施肥 →"播種 →"噴藥 →"覆膜 →"膜上覆土，作業(yè)效率 1～2 畝 /h ；四輪拖拉機(jī)懸掛多功能花生覆膜播種機(jī)一次性完成起龍 →"施肥 →"播種 →"噴藥 →"覆膜 →"膜上覆土，作業(yè)效率 2～3 畝/h。

3.機(jī)械化田間管理。在灌溉和植保方面，機(jī)械化程度相對(duì)較高。農(nóng)戶普遍使用噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉設(shè)備，不僅提高了灌溉效率，還能節(jié)約用水。植保作業(yè)主要采用背負(fù)式噴霧器、自走式噴桿噴霧機(jī)等設(shè)備進(jìn)行病蟲害防治，能夠及時(shí)有效地控制病蟲害的發(fā)生和蔓延。

4.機(jī)械化收獲。花生收獲環(huán)節(jié)是花生全程機(jī)械化技術(shù)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，目前該市花生機(jī)械化收獲有分段式收獲和聯(lián)合收獲兩種，分段式收獲為主，占比 90% 以上，聯(lián)合收獲為輔，占比不足 10% 。

（1）分段式收獲：

三段式收獲（適宜小地塊作業(yè)及小戶種植）：挖掘型挖掘 $$ 人工抖土、撿拾收集 $$ 機(jī)械化摘果（或人工摘果）；挖掘機(jī)挖掘、抖土、鋪放 $$ 人工撿拾收集 $$ 機(jī)械化摘果。

二段式收獲（大戶種植）：挖掘機(jī)挖掘、抖土、鋪放 $$ 晾曬（ 5～6 天） $$ 花生撿拾聯(lián)合收獲機(jī)收獲（一次性完成撿拾、摘果、清選、集果）。

（②聯(lián)合收獲：使用花生聯(lián)合收獲機(jī)一次性完成花生挖掘、夾持 $$ 抖土 $$ 摘果 $$ 清選 $$ 集果等多項(xiàng)作業(yè)，作業(yè)效率高，約 2～3 畝 /h ，大戶規(guī)模化種植多采用此方式收獲。

（二）存在問題

1.分段式收獲作業(yè)效率較低，勞動(dòng)強(qiáng)度較大。仍需人工完成撿拾、抖土、收集、運(yùn)輸，工序繁多，耕費(fèi)工時(shí)高（2個(gè)左右）。

2.機(jī)械化收獲裝備結(jié)構(gòu)不合理，小型、低檔機(jī)械多，大型、高性能復(fù)合機(jī)械少，全市花生聯(lián)合收獲機(jī)、撿拾聯(lián)合收獲機(jī)不足20臺(tái)，聯(lián)合機(jī)械化收獲率不足 10% 。

3.固定式花生摘果機(jī)揚(yáng)塵污染較重。

四、制約因素

（一）自然因素

1.地形地塊制約。花生耐旱、耐貧瘠，山地、坡地種植較多，地形復(fù)雜、地塊分散且細(xì)碎、不規(guī)則、無機(jī)耕路或機(jī)耕路況差，花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)困難，只能采用分段式收獲方式。

2.土壤及氣候條件制約。花生屬地下根莖類作物，它的收獲不同于小麥、玉來等地上作物，受土質(zhì)、土壤濕度、作物品種及種植規(guī)模等多種因素影響，特別是對(duì)土質(zhì)及土攘含水量非常敏感，在含水量相同的情況下，砂質(zhì)土壤可以機(jī)械化作業(yè)，而黏土不可以。土壤過干、過硬則容易出現(xiàn)落果、埋果，機(jī)械化收獲損失大;過濕則機(jī)械進(jìn)地困難，阻力大、雜質(zhì)多，故障率較高。花生適收期較短，一般為15～20 天，收獲不及時(shí)則易斷莖，落果嚴(yán)重，損失增大，后期易發(fā)芽、霉變。

（二）農(nóng)藝因素

相較于玉米、小麥等地上作物，花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)時(shí)對(duì)農(nóng)藝有更高的要求，包括種植規(guī)模、種植方式、栽培方式、植株形態(tài)等。

1.種植規(guī)模。目前，我市在種植的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度方面水平較低，除徐家鎮(zhèn)、南黃鎮(zhèn)存在一定規(guī)模，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)多為一家一戶的分散種植，地塊小、規(guī)模小而且布局不合理，同一地區(qū)甚至同一地塊間或種植花生、地瓜、玉米、大姜等不同作物，機(jī)械作業(yè)時(shí)轉(zhuǎn)場(chǎng)頻繁，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間加長(zhǎng)，作業(yè)效率低，作業(yè)成本較高，種植戶嫌價(jià)格高，而機(jī)手又嫌價(jià)格低。

2.種植方式。最適合花生聯(lián)合收獲機(jī)作業(yè)的種植方式是一壟兩行，但目前我市仍有一部分采用單行種植模式，不適合收獲機(jī)作業(yè)。

3.花生品種。花生的植株形狀、果柄強(qiáng)度、結(jié)果深度和范圍、適收期艙段等直接影響機(jī)械化收獲效果。花生機(jī)械化生產(chǎn)應(yīng)適用株形直立緊湊、結(jié)果范圍集中、果柄強(qiáng)度適中和適收期長(zhǎng)的品種，而我市規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，散戶種植多，一直采用自留種、換種等模式，品種繁多且種性退化嚴(yán)重，不但產(chǎn)量低更不適合機(jī)械化收獲。

（三）機(jī)械性能因素

1.機(jī)具適應(yīng)性差。現(xiàn)有花生聯(lián)合收獲機(jī)對(duì)土壤情要求較高，通用性、適應(yīng)性差，對(duì)沙土、土壤適應(yīng)性較好，而對(duì)黏土受土攘干濕狀況影響較大，土攘過干特別是板結(jié)嚴(yán)重時(shí)，損失較大；含水量較大時(shí)，機(jī)械進(jìn)地困難，阻力增大，容易出現(xiàn)雜質(zhì)去除不凈、機(jī)具堵塞等情況。

2.機(jī)具智能化程度低。花生屬地下塊莖作物，收獲不同于小麥、玉米等作物，機(jī)手既要控制挖掘深度，也要控制作業(yè)幅寬，稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)漏果、埋果現(xiàn)象，收獲損失隨之增大，同一機(jī)型因機(jī)手操作水平的不同，收獲損失差別很大，很多種植戶因機(jī)手操作原因而放棄使用聯(lián)合收獲。

3.農(nóng)民投資積極性不高。花生聯(lián)合收獲機(jī)一次投資大（除去補(bǔ)貼需8萬元左右），投資回收期長(zhǎng)。特別是近兩年，花生收獲季節(jié)雨水較多，導(dǎo)致機(jī)械無法下地作業(yè)，嚴(yán)重影響作業(yè)收人及農(nóng)民投資積極性。

4.機(jī)手操作水平欠缺。目前該市推廣使用的東泰4HD-2A型花生聯(lián)合收獲機(jī)的收獲損失已達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，即總損失率 3.5% 以下，破碎率1%以下，未摘凈率 1% 以下。但花生聯(lián)合收獲機(jī)操作難度大，部分機(jī)手操作水平低，收獲損失大，影響了農(nóng)戶的使用積極性。

5.種植戶使用需求不旺。該市花生收獲一般自白露季節(jié)開始，到下茬小麥種植，大約 15～20 天時(shí)間。對(duì)散戶種植來說，間隔時(shí)間充足，無倒地壓力，因此多采用分段收獲，對(duì)聯(lián)合收獲迫切度不高。

五、促進(jìn)花生全程機(jī)械化發(fā)展的建議

（一）加大農(nóng)機(jī)研發(fā)和推廣力度

政府應(yīng)加大對(duì)花生生產(chǎn)機(jī)械化研發(fā)的投入，鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開展產(chǎn)學(xué)研合作，針對(duì)乳山市花生種植特點(diǎn)和需求，研發(fā)適應(yīng)性強(qiáng)、可靠性高、性能優(yōu)良的花生生產(chǎn)機(jī)械。特別是針對(duì)花生收獲的智能化機(jī)械，研發(fā)和引進(jìn)更先進(jìn)的傳感技術(shù)，盡量減少因機(jī)手操作水平參差不齊而造成的漏果、埋果和破損現(xiàn)象，降低損失率。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)新型農(nóng)機(jī)具的推廣應(yīng)用，通過舉辦現(xiàn)場(chǎng)演示會(huì)、技術(shù)培訓(xùn)班等方式，讓農(nóng)民直觀了解新型農(nóng)機(jī)具的優(yōu)勢(shì)和操作方法，提高農(nóng)民購(gòu)買和使用農(nóng)機(jī)具的積極性。

（二）加強(qiáng)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合

建立農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合的協(xié)調(diào)機(jī)制，組織農(nóng)業(yè)科研人員、農(nóng)機(jī)專家和種植戶共同開展研究，從花生品種選育、種植模式優(yōu)化、田間管理等方面入手，制定適合機(jī)械化生產(chǎn)的農(nóng)藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。選育適合機(jī)械化作業(yè)的花生品種，優(yōu)化種植方式，統(tǒng)一行距、株距等種植規(guī)格，為機(jī)械化作業(yè)創(chuàng)造有利條件。

（三）推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植

政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策，引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民通過土地流轉(zhuǎn)、土地托管等方式，將分散的土地集中起來，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植。規(guī)模化種植有利于大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。同時(shí)，規(guī)模化種植戶可以通過與農(nóng)機(jī)服務(wù)組織合作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)資源的共享，提高農(nóng)機(jī)利用率。

（四）加強(qiáng)農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)，提高專業(yè)素質(zhì)

建立健全農(nóng)機(jī)手培訓(xùn)體系。定期組織農(nóng)機(jī)手參加技術(shù)培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定，提高農(nóng)機(jī)手的操作技能和維修保養(yǎng)能力。培訓(xùn)內(nèi)容不僅包括農(nóng)機(jī)具的操作方法和維修技術(shù)，還應(yīng)涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)、安全生產(chǎn)知識(shí)。

（作者單位：乳山）