藝術類課程工作過程導向活頁式教材開發思路

在中華民族偉大復興的當下，各項產業正快速發展，高層次應用型人才的需求缺口問題突顯?！秶衣殬I教育改革實施方案》《職業院校教材管理辦法》中均表示，要建設一大批校企“雙元”合作開發的國家規劃教材，倡導并鼓勵使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發信息化資源。工作過程導向活頁式教材主要有三個特點：一是活頁式裝訂，能夠根據實際教學需要重排順序，或部分摘取，體現其以學生為中心的靈活性、重組性、實用性；二是說明書式的操作步驟，能夠高效培養學生的操作技能；三是數字化教學資源符合當前學生自學的教學形式。目前，部分活頁式教材在工科教學領域已開始應用，并取得一定成效，如陳高峰在‘ N× 機械三維設計”課程中，探索設計了“活頁教材 + 活頁筆記”的活頁式教材，并在實踐中融入線上線下混合教學模式，王晨將二維碼、SPOC教學平臺網址、答疑專區鏈接等印刷在教材中，學生很便捷就可隨時觀看微課、學習課件、習題答案反饋等，且提出了活頁式教材應以企業典型工作任務為內容，并將教學評價融入其中。

新形態活頁式教材在工科領域應用的成功案例，并不代表著其能夠順利運用在文科、藝術類學科等無法按操作流程產出的學科與專業。

“攝像基礎”課程作為一門重要的藝術基礎課程，在各高校中普通開設，不僅針對攝影攝像等藝術類專業，也針對新聞媒體類、網絡營銷類等與視頻制作相關專業，亦成為多個專業常設的選修課程。其既有藝術類學科要求的創造性特征，又有必須遵守的操作規范，為其開發工作過程導向活頁式教材，是一種新的嘗試，在教材中既要以工作頁的形式規定各類攝影攝像工作的開展步驟，又要體現創意思維的教學內容，存在編寫上的較大難度。而此類課程涉及到大量設備的操作應用，如果缺乏工作過程導向教材的引導，會讓學生在作品創作過程中出現較多的技能操作錯誤。本文以“攝像基礎”工作過程導向活頁式教材的實際開發工作為例，將編寫中遇到的問題和解決方案列舉如下：

問題一：藝術類作品創作流程的梳理與規范

之所以將“攝像基礎”作為工作過程導向活頁式教材開發的試驗課程，是因為相對繪畫類課程來說，“攝像基礎”課程教學所要完成的作品，有著脈絡可循的創作流程、較規范的行業標準，設備的操作方法124·

亦大同小異，比較適合作為工作過程導向教材開發對象。但在作品的具體創作過程中，仍有散亂無序的藝術作品創作特征，將這些零散的創作步驟進行梳理與規范，是藝術類課程開發成為工作過程導向教材的難點。

解決方案：一是梳理出攝像作品的不同類型，如微電影、宣傳片、音樂視頻、紀錄片等，再根據不同類型的攝像作品常見的行業標準及創作步驟，分別整理出其工作流程，如圖1所示。二是把創作過程分為編、導、拍、剪四個大致流程，引導學生在這四個操作流程中開展具體工作。三是以攝像設備的操作為主，規范操作流程，達成工作過程導向教材在本課程中應用的主要目標。

圖1攝像作品的主要不同類型

問題二：攝像教師與產業的相對脫鉤導致教材內容不切實際

職業教育教材的開發任務通常由高職院校教師承擔。在高校中，攝像教師數量普遍不多，難以形成相對穩定的創作團隊，影視應用創作經驗匱乏。在市場領域有著豐厚創作經歷的攝像師，又不具備培養人才的教學理論與實踐經驗。“三教”改革中明確了以學生為中心的教學改革思路，開發的新形態教材，針對的對象也主要是學生，而教材編寫團隊卻往往沒有學生參與，無法在編寫過程中及時獲得反饋。

解決方案：徐國慶教授認為，職業教育教材建設過程中要積極發揮企業專家的作用。企業專家能夠為教材建設進行職業能力和工作知識的開發，并提供教材資源。

筆者在組建“攝像基礎”教材開發團隊時，以有市場應用創作豐富經驗的攝像專任教師為中心，組建職業教學與市場應用兩方合作的編寫團隊，并吸納不同技能層次的學生參與以獲得及時反饋，共同完成教材的編寫與出版。將編寫過程分為四個階段，分別是擬定大綱、編寫內容、制作數字資源、修改與調整。

擬定大綱階段以行業專家的意見為主，將行業專家提出的人才主要技能要求大面積覆蓋。編寫內容階段及時與行業專家及不同技能層次的學生溝通，去掉一些在基礎學習階段不必要的理論知識，強調即時上崗的動手技能。制作數字資源階段，由攝像企業參與建設，負責設備操作方面的教學影像攝制，再交給技能水平較低的初學者學習，反饋學習難點，以便及時補充教學內容。修改與調整階段，主要集中修改教材中的評價體系，通過實際教學應用，判斷其是否合理、有效。

問題三：攝像器材、軟件與播放平臺的頻繁更新導致教材內容不斷滯后

影視作品的播放平臺，從電視轉向計算機，再到手機、平板電腦等移動終端，其觀看模式從靜止到移動，其內容相應地呈現出時長短、節奏快等特征。攝像器材分辨率在不斷飆升，航拍器的普及，三軸穩定器的發展，手機攝像功能逐漸加強，各攝像相關器材迭代涌現，各類后期制作軟件亦層出不窮，一次次地革新著影視行業的工作標準，也對攝像人才的技能培養提出了更高要求。

解決方案：雖然活頁式教材及數字化資源相對傳統教材來說，可方便地補充、更新內容，但考慮到成本問題，教材的更新往往存在實際困難。因此，筆者在編寫“攝像基礎”教材時，采用了“找共性、重基礎”的編寫思路，一方面，要體現目前較為通用的工作流程與操作規范，找到各類設備、軟件操作的共性如圖2所示。如：在講解攝像機對焦操作時，介紹自動對焦與手動對焦功能的常見操作方法，要求學生找到不同機型上對應的對焦功能按鈕，而不是針對某一機型來講解。再如：在講授剪輯軟件時，重點講解切割工具、變速工具等各剪輯軟件中都必備的基本功能避開一些在基礎學習階段不涉及的操作。如此，攝像機或剪輯軟件的切換使用并不影響本課程的教學，教材內容也可在長時間內不必更新。

圖2攝像機共性功能講解（以索尼FX6機型為例）

在設置配套教學慕課時，將其按課程分組，學生在使用手機掃描教材上的二維碼時，看到的是一個教學慕課的分組列表頁面，而不是直接的慕課視頻。這樣做的好處，是能夠防止因更新慕課視頻而導致的鏈接失效，也能夠在章節分組中任意添加、更新慕課視頻。

問題四：重視活頁式教材所導致的 理論知識碎片化、淺層化問題

李旻玥指出：我們將工作任務轉變為學習任務，進行項目化、模塊化教材設計，在突出職業技能的同時，不可避免地造成了理論知識的碎片化。擔心我們存在從一個極端走向另一個極端的風險，即完全不考慮理論知識的系化，以及僅教授學習職業技能時所必須的少量理論知識。

解決方案：一是將理論知識進行模塊化歸納。在“攝像基礎”教材中，筆者設置了基礎篇、提高篇及綜合應用篇三個模塊。在基礎篇中，將曝光、像素、景別、畫幅、構圖、軸線等攝像基礎原理及導演、編劇、角色設定等周邊基礎理論進行系統歸納，著重攝像基礎理論的學習，避免理論知識碎片化的問題。二是將理論分置在系列課程之中。在設置人才培養方案時，將一些深邃的理論教學置入“影視編導”、“影視作品賞析”等課程中，在“攝像基礎”這門課中，更多涉及的是操作技能的學習掌握，利用層層遞進關系的課程群，解決理論知識淺層化問題。

問題五：對人才技能培養的綜合性要求導致教材編寫方向偏差

在傳統的攝像教材中，編劇、導演技能教學通常被忽略，認為攝像人才只要做好拍攝與剪輯工作就行了。但在實際攝像應用市場，對綜合技能人才有更多傾向，要求其掌握編、導、拍、剪等技能，同時要有較好的團隊協作能力。在一本教材中，要涵蓋跨學科的內容，融入編劇、導演的基本技巧，又要注重拍攝與剪輯的技能教學，這是攝像教材編寫中遇到的較大困難。

解決方案：在“攝像基礎”教材中，筆者將劇本編寫、導演基礎等內容有機融入，一是設置獨立的編劇、導演章節，強化其跨學科的技能培養目標；二是以能編、能導、能拍、能剪作為每個實訓項目的四項主要技能培養目標，并體現在每個章節中，成為工作過程導向的必然流程。在藝術類學生普遍欠缺的編劇技能教學實施時，提供樣本供其參考，并說明樣本為何如此撰寫，講清原理，授之以漁。同時，每個項目都力求培養學生正確的人生觀、價值觀，要求其圍繞正能量主題來開展編劇，融入課程思政，樹立文化自信。在導演技能教學環節，主要介紹導演需要做哪些工作，并要求學生掌握演員表演訓練的基本方法。在拍攝技能教學環節，指導學生分工合作，訓練統籌能力，鼓勵創新能力，提高團隊協作的職業素養。在剪輯技能教學環節，著重學生對音樂、畫面的審美訓練，培養節奏與韻律、色調與風格等方面的創造能力。

問題六：在感性思維為主導的藝術創作領域，評價體系無法量化

這個問題是文科、藝術類學科教學中所面臨的普遍難題，也成為此類工作過程導向活頁式教材開發的共同難點。在傳統的教學體系中，對文科、藝術類學科的評價由任課教師完成，往往沒有具體的量化指標任課教師的個人導向作用明顯。在設計活頁式教材時，只能通過數字化平臺，引入行業專家評價，來達到更客觀的多方評價效果，但行業專家與任課教師的評價結果如有相左，反而會造成學生學習的困擾。

解決方案：將新形態教材開發標準生硬地套用在文科及藝術類學科領域，會造成教材開發工作無法開展的結果。與其深困其中，不如將其弱化，通過多方評價來盡量達成學習成果評價目標，但不考慮設置過于具體的量化指標，這樣才能順利完成教材開發工作，可參考表1。

“攝像基礎”課程工作過程導向活頁式教材的開發與應用，為其他藝術類課程的教材改革提供了借鑒和參考。據此經驗，工作過程導向活頁式教材可適用大多數的藝術類實踐課程，特別是藝術設計類課程，未來可以進一步拓展到其他學科領域，推動教育教學的創新發展。

表1評價反饋表

基金資助：2021年度廣西職業教育教學改革研究項目“提質培優背景下攝影攝像類專業新形態活頁式教材開發模式研究與實踐”（GXGZJG2021B173）

作者單位：秦宴明桂林師范學院