紅富士蘋果樹種植后,隨著樹齡增長,多數蘋果產區出現了果園郁閉問題,尤其是實施喬砧密植栽培模式的紅富士蘋果園,樹形大多為紡錘形,結果后枝條密集、樹冠交接,果園嚴重郁閉(圖1)。郁閉后的果樹背上直立枝較多、競爭枝多,側枝過大過長,主枝側枝不分,枝條修剪費工費力,各類病蟲害發生嚴重,導致樹體透光不良,通風不暢,生長環境惡劣,果實產量難以提高、品質也顯著降低,經濟收益很不理想。建議果農認真分析造成果園郁閉的根源,針對性地采取必要的技術措施,徹底解決果園郁閉問題,讓樹體接受充足的陽光照射,這樣生產的果品個大著色好、口感脆甜,優質果的產量增加,果農才能獲得較高的經濟收入。
1 郁閉蘋果園概況
多年來果農注重對紅富士蘋果樹單株樹的整形 修剪,而忽視了對整個果園的整形修剪,單株果樹是 形,整個果園是大形,郁閉密閉蘋果園枝條遮擋嚴 密,光照條件普遍不好。通過在市牡丹區安興鎮紅富士蘋果園實地觀察,船郭莊村、劉樓村等一些老果園郁閉度較大,具體存在2種情況:一種情況是樹體太高、樹冠相交,群體密閉,互相遮光(圖2);另一種情況是主枝延長頭交叉纏繞,側枝過大過長,互相遮光。紅富士蘋果成花需要充足的營養積累,若葉片光照少或不見光,合成營養就少,成花后花芽質量明顯不高,嚴重影響后期果實生長和生產全紅的優質果。紅富士蘋果園郁閉后,由于陽光照射嚴重不足,葉片進行光合產物少,致使樹體生長較為遲緩。光照少還導致糖類物質積累少,果品質量難以達到優質果的要求,因此在市場上果品售價不高,影響果農收入。
圖1 郁閉度較大的紅富士蘋果園

圖2 樹冠相交

2 密閉原因分析
2.1 栽植密度不合理
紅富士果園密植栽培是郁閉的主要原因。有的果農認為單位面積種果樹越多產量就越高,因此栽植時不根據實際情況,一味追求較大密度,導致密植園進入初果期不久樹冠就相互交接,樹密枝密,而此時果農因愛惜果樹而不愿間伐減密,致使枝條密集連接,枝梢重疊,光照惡化現象十分嚴重,最終形成郁閉蘋果園。
2.2 修剪不合理,樹體虛旺密閉
有的果農存在枝干越粗結果越多、樹冠越大產量越高的誤區,采取連年短截長放擴大樹冠的方式,在枝條已經交錯郁閉的情況下,還不采取控冠措施,其結果看似枝條充分占用了空間,但是透光性極差,枝條密閉后成花很難,樹體虛旺后,腐爛病、落葉病等病蟲害也乘虛而入,果實產量和品質均不理想。
2.3大肥大水,果園未結果先郁閉
有些果農認為紅富士蘋果必須大肥大水才能多結果,因此栽植初期采取大肥大水的管理方式,導致樹體生長速度極快。為控制生長和早日結果又采取環剝方式,仍然控制不了樹體長勢,果園未結果就先行郁閉,樹體結構極其不合理,導致光照嚴重不足,直接影響后期果實的發育質量。
3 提質增效的改造措施
3.1 合理間伐
郁閉園合理間伐是改善光照條件的主要途徑之一,對嚴重郁閉的果園建議實施間伐。間伐時務必靈活掌握,根據實際情況,可采取隔株間伐、隔行間伐的方式,或者隔株間伐與隔行間伐相結合的方式,間伐時優先伐除生長不良的植株。對郁閉較輕的紅富士蘋果園,為防止枝條交叉在一起,可根據需要將相鄰2株樹一株劃為永久樹、一株劃為臨時樹,分類進行管理。永久株采取提干、擴冠、落頭等方式進行修剪改形,臨時株上的枝條始終給永久株上的枝條讓出空間,永久株改形成功后,逐步將臨時株連根砍伐。紅富士蘋果樹成花需要較多的營養積累,郁閉園間伐后,光路打開,枝枝葉葉可見陽光。光照時間長,葉片光合功能強,合成營養多,容易成花,且花芽大質量好,生產的果實個大優質、含糖量高,而且多數為優質全紅果。
3.2 合理修剪
3.2.1提干降高疏除主干下部位置過低的主枝,過大主枝疏除時一年不能超過2個,對生大主枝不能在一年內同時去掉,防止傷口過大。3年內通過疏除果樹下部主枝盡量將主干提高至 60cm 處,以充分改善樹體下部光照及通風條件。對于樹體高大的蘋果樹,采取逐年落頭修剪的方式降低樹高,第1年先將樹頭落在主干的一個分枝處,第二年以同樣方法類推,第3年將樹高降到 4m 左右,樹頭最終落在主干一個中庸的主枝處。
3.2.2控冠減枝針對紅富士蘋果園郁閉后株行間主枝交叉的情況,可采取逐年回縮修剪的辦法。若主枝角度較小,可采取換頭或撐枝的方法開張角度并控制樹冠,疏除主干上過大、過密、嚴重遮光的主枝,疏除輪生枝、重疊枝及過密的小側枝等,確保主枝層間距保持 50cm 以上的距離,以此逐步打開層間光照,改善果園環境。
3.3 合理施肥
紅富士郁閉蘋果園改造完成后,務必保障肥水充足。秋季施肥主要施用有機肥,輔助施用化肥。有機肥以腐熟的雞糞、羊糞、牛糞、沼肥等為主,每 667m2 施用量 2000kg ,可保證果樹生長所需要的有機質、微量元素及中量元素等。化肥要做到合理配施,紅富士蘋果樹按照氮、磷、鉀質量比1:0.6:1的標準施肥。秋施基肥時,磷肥要適當多施,盡量滿足根系生長需要以及貯藏營養物質的需要,對來年新稍生長和開花坐果均有積極作用。肥料施足后,要及時澆水,促進被根系吸收。秋施基肥后,由于葉片進行蒸騰作用,從地下吸收大量的營養物質,儲存在樹體中,為來年樹體萌芽生長提供足夠動力。花后及幼果膨大期根據需要適時追加肥料,一般株施果樹專用復合肥 2kg 左右,以此提高土壤肥力,滿足蘋果樹果實生長發育所需。
3.4 綜合防治病蟲害
病蟲害防治采取以“農業防治為主、其他防控措施為輔”的原則,每年堅持秋冬休眠后和春季果樹萌芽前實施2次清園作業:清理枯枝落葉、刮除樹干裂翹皮、剪除病蟲枝條、噴灑石硫合劑等。通過清園可最大限度地消滅病菌蟲體,減少后期病蟲發生危害的概率。適時采用樹干涂白、安裝殺蟲燈(圖3)、設置糖醋液、懸掛粘蟲板以及果實套袋(圖4)等措施,對蚜蟲、葉蟬、食心蟲、炭疽病、輪紋病等病蟲害實施物理控制。采取果園生草栽培模式,提高捕食螨、瓢蟲等有益昆蟲的種群繁殖數量,對果園內蚜蟲、薊馬等病蟲害實施生物防治。藥劑防治時盡量選用高效、低毒的殺蟲殺菌劑,如使用多抗霉素500倍液噴灑樹冠,預防蘋果白粉病、斑點落葉病等。腐爛病刮除病斑后,涂抹果康寶、腐必清等殺菌劑,使用代森錳鋅、甲基托布津等藥劑防治蘋果黑星病、銹病、炭疽病等。
圖3 果園殺蟲燈

圖4果實套袋

4 改造措施實施中的注意事項
4.1 因地制宜,分類改造
紅富士蘋果園郁閉的原因很多,改造時務必因園、因樹施策靈活改造,充分考慮樹勢并結合產量,盡量提高果園的經濟效益。切勿苛求株行距、整改樹形及修剪方式的一致性。密閉型果園優化改造宜采用逐年分步推進實施方案,建議實施改造時間控制在3年之內。
4.2 注意保護修剪傷口
注意保護改造中出現的大傷口,及時涂抹傷口保護劑殺菌保濕,或用塑料薄膜實施包扎,以此促進傷□快速愈合。
4.3 調控樹勢保持穩定
改造過程中務必調整及穩定好樹勢,保持樹勢中庸健壯,切勿大起大落。通過樹形改造,冠層透光條件得到改善,葉片光能利用率顯著提高,促進營養物質積累沉淀,進而誘導大量花芽分化。因此春季應及時實施花果調控措施,做到合理疏花疏果,維持適宜載果量,避免大小年的發生,以確保果實連年穩產豐產。
5結論
郁閉紅富士蘋果園改造應遵循分步實施的原則,利用3年時間改造到位。改造過程中注意保護修剪傷口以及土肥水供應充足,保證改造效果。郁閉蘋果園更新改造后,產量和品質有了很大的提升。據觀察,通過對郁閉園采取間伐減密、提干降高、疏枝回縮等更新改造技術后,果園群體枝量減少、枝條分布合理,樹體結構得到優化、果園通風透光條件得到改善,優質果率明顯提高,果實產量趨于穩定,經濟效益得到大幅度提高。