果樹具有觀賞、食用以及生態(tài)等綜合功能,逐漸成為城市綠地植物造景的新元素,能夠提供四時季相景觀、提高公園的生態(tài)穩(wěn)定性,用果實的季節(jié)觀賞性和食用性吸引市民,使公園更富有生活氣息和文化底蘊。柿樹作為我國傳統(tǒng)的果樹,具有較強的適應(yīng)性和十分重要的文化象征意義,深受人們喜愛。探索以柿樹為代表的果樹景觀化配置模式有助于提升和豐富城市公園的景觀品質(zhì)和文化特色,為實現(xiàn)城市綠色空間的多功能化和可持續(xù)發(fā)展提供新的方向。
1 柿樹的植物學(xué)特性與景觀價值分析
1.1柿樹的基本生物學(xué)特性
柿樹屬于柿科柿屬落葉果樹,原產(chǎn)我國,栽培歷史悠久。柿樹樹形優(yōu)美,多為傘形或自然圓頂形,主干粗壯,枝條粗壯順直,蔭蔽力強(圖1)。葉片大而肥厚,光澤明亮,質(zhì)感好,春至夏呈深綠色,秋至紅,葉色深淺相間,觀賞性極高。柿花開花質(zhì)量好,花色淡雅,頗有柔和之美,果實成熟期在9一11月,果大,呈橙紅色,亮麗醒目,其觀賞效果十分優(yōu)美。柿樹為喜光耐陰樹種,適應(yīng)性廣泛,耐一定干旱瘠薄,對土壤酸堿度的適應(yīng)范圍較廣,抗病蟲力很強。柿樹在管理上修剪和整形很少,因而大大減少了城市公園綠地養(yǎng)護的人力投入與成本,符合現(xiàn)今城市綠地植物配置省工、高效益的原則。
1.2 柿樹的景觀特性
柿樹一年四季景觀獨特,春天,柿樹萌芽,枝葉鮮活,郁郁蔥蔥;夏季,樹冠濃密,遮陰避暑,在城市公園中是較好的綠蔭樹種;秋季,葉色金黃至火紅,成熟果實火紅,是極好的裝飾性景觀;冬季,葉落,枝干光禿、果實殘留在枝條上,別有一番情趣。
圖1柿樹景觀

在文化象征中,柿自古以來就有著“事事如意\"的美好寓意,在節(jié)日慶典、民間信仰、文藝作品等中均屢見不鮮,象征著人們對幸福美好生活的祈求與向往。柿樹也是地方重要的文化符號,在陜西、浙江等地都融入了柿樹相關(guān)的文化內(nèi)涵,將柿樹文化融入到鄉(xiāng)土景觀和旅游文化建設(shè)中。柿樹在城市公園中的栽植,不僅可以豐富公園的層次景觀和季相變化,同時將帶有文化意義的柿樹元素植入城市公園,可以強化城市公園的區(qū)域特色及人文氣息(圖2)。
圖2城市公園中的柿樹

2 柿樹在城市公園果樹景觀化配置中的基本原則
2.1 多功能性與審美性兼顧原則
城市公園在配置植物時都應(yīng)首先考慮觀賞性,而柿樹樹形優(yōu)美、葉色多變、秋季碩果累累,使得城市公園在季節(jié)變化過程中更有層次感,秋季果實成熟時,橙紅色的果實掛滿枝頭,景色迷人,是公園吸引游人、增強景觀效果的好選擇。在配置柿樹時,要根據(jù)各個時期的觀賞性進行合理的配置,使得一年四季都有景觀呈現(xiàn)2。柿果實可食,果實生長期長,數(shù)量多,在城市公園中種植柿樹,既可以作為觀賞的樹木,也可在秋季成熟時供游人采摘,增加趣味性,將兩種用途合二為一,符合當(dāng)前大多數(shù)城市公園的發(fā)展趨勢,有利于游人對城市公園產(chǎn)生親近感、融入感(圖3)。
柿樹作為傳統(tǒng)的果樹樹種之一,是重要的城市公園科普教育資源,可以設(shè)置以柿樹為主題的植物認(rèn)知區(qū)、懸掛生態(tài)講解牌,向市民尤其是青少年宣傳植物生態(tài)知識、果樹管理技能和可持續(xù)發(fā)展理念。在城市公園中配置柿樹,也可結(jié)合雕塑、文化展覽等,展示柿樹歷史故事和寓意,有利于傳承地方民俗和豐富城市公共空間中的文化生活。
2.2 空間層次與季節(jié)節(jié)奏性設(shè)計
在城市公園綠化的空間結(jié)構(gòu)上營造高矮起伏的層次空間,無疑是提升景觀品質(zhì)的有效途徑,柿樹樹型高大、挺拔,在公園綠化中,柿樹是中高層配置的喬木,在喬木墻后可與低矮灌樹、地被等自然狀態(tài)植物搭配,營造出一種高矮錯落、疏密結(jié)合的立體綠化效果,顯得既活潑又有情趣。柿樹作為林緣、節(jié)點或開敞空間背景而栽植,可突出主景,又同周邊植物群落有自然過渡的效果,整體景觀顯得生動而又有序。
圖3 秋季果實成熟時

柿樹的葉片和果實,顏色變化較大,秋季葉片和果實為亮麗的黃色、橙紅色。在選擇與之搭配的植物時,要注意色彩搭配,春季和夏季可選擇白色花卉,突顯柿樹濃密的綠色和夏季的清新;秋季可選擇紅楓、銀杏等紅葉樹種,形成漸層色彩,使秋天更具視覺沖擊力。冬季可選擇冬青、雪松等常綠樹種,在周圍景觀中形成背景,使冬青、雪松、柿樹裸枝和殘果在深綠的背景下形成鮮明對比。在公園景觀設(shè)計中,注重各個季節(jié)色彩的搭配和變化,使色彩自然豐富,更富有節(jié)奏感。
柿樹的季相變化特征也為城市公園確定季節(jié)性景觀主題提供了契機,可以針對柿樹的各個時期的景觀表現(xiàn)特征,設(shè)置不同主題的景觀引導(dǎo)措施。如春季以柿樹發(fā)芽為主題,夏季以納涼避暑為主題,秋季以收獲為主題,冬季以蒼枝殘果為主題,借以體驗冬暖夏涼、四時主題變換的意境。通過季節(jié)性主題步道、季節(jié)性花境及季節(jié)性主題活動等設(shè)置,讓公園的景觀隨著時間的變化而變換,形成自然流暢的季節(jié)感官體驗,以持續(xù)吸引游客。
2.3 可持續(xù)性與低維護性原則
遵循適地適樹原則是城市公園植物配置中實現(xiàn)可持續(xù)綠化建設(shè)的前提,柿樹具有良好的適應(yīng)性,在生長過程中能夠耐一定程度的干旱、貧瘠和輕度鹽堿,適于在城市錯綜復(fù)雜的小環(huán)境和小氣候中生長。在栽植的過程中應(yīng)根據(jù)公園的土壤、水分和光照條件,選擇適宜的柿樹品種和種植方式。在排水性能較好的坡地或疏松的壤土種植,從根本上促進植株的生長健康,增強生命力,有利于減少后期病害,降低維護成本。
城市綠化高質(zhì)量發(fā)展需要植物在滿足美觀和功能性的同時,考慮后期養(yǎng)護的成本。柿樹在自然屬性上具有抗病蟲害能力,生長過程不需要太多肥水供給,在公園綠地中應(yīng)用時,可對植物進行較為粗放的生態(tài)養(yǎng)護,比如任意修剪、低頻灌溉等,可極大地節(jié)省養(yǎng)護成本[3]。在栽植時控制栽植密度,避免因栽植過密造成的通風(fēng)不良和病蟲害問題,設(shè)計之初對公園綠地精耕細(xì)作,可大大減少養(yǎng)護中修剪、除草、噴藥等工作量,實現(xiàn)綠地養(yǎng)護的自我良性循環(huán)。
3柿樹在城市公園中的景觀應(yīng)用模式探索
3.1單株點景與主題群植
在公園景觀設(shè)計中,單株柿樹作為一種特殊的景觀小品,能夠吸引游人的目光,成為景區(qū)游覽的特色。單株柿樹通常位于公園的入口處、觀景平臺處或游覽道路的拐口處,以其特殊的樹形和季節(jié)變化,形成強烈的視覺效果。尤其在秋冬季節(jié),當(dāng)柿子成熟時,紅紅的果實和黃葉搭配,是游客留念、拍照的最佳地點。單株柿樹作為文化意象,結(jié)合公園的整體景點主題,賦予景點更多的文化內(nèi)涵,能夠起到畫龍點晴的作用,提升景點吸引力。
群植強調(diào)柿樹集群種植,通過景觀點綴,形成一片靚麗的季節(jié)性景觀,尤其是在秋季,當(dāng)柿樹群體的果實即將成熟時,紅彤彤的果實,會成為公園中亮麗的季節(jié)性景觀。群植形式除了在視覺層次上形成強烈的對比外,也可以使群植區(qū)域的色彩更為豐富多樣,在秋季還可根據(jù)不同樹種、不同種植密度,形成多層次的色彩表達,使游人獲得一個不同尋常的季節(jié)變化感受。同時群植形式的生態(tài)效益較高,有助于增加空氣濕度、保持土壤水分等。
3.2 與其他植物的搭配組合
柿樹與常綠植物的配植是豐富景觀層次和季相變化的重要途徑,常綠植物如松樹類、柏樹類在與柿樹配植在一起,使景觀對比鮮明連續(xù)而不單調(diào)。
柿樹與花木的搭配,可以豐富公園的層次色彩和季相變化,在春季,柿樹的嫩葉開始生長,與周圍郁金香、櫻花、紫丁香等早春花呈暖色調(diào)對比,使公園景觀在早春時節(jié)充滿活力;夏季的綠植繁茂,花紅艷絕,色彩斑斕,在柿樹的陪襯下,形成絢爛的景象;秋天和冬季柿樹果實碩大,與花的凋零形成鮮明對比,使公園景觀季相變化豐富。
柿樹與草坪相互搭配,使公園空間顯得寬闊、舒暢。草坪的綠色與柿樹的枝葉和果實自然分布、錯落有致,使視覺上的擁擠感大大緩解,整體景觀顯得寬而自然。草坪在為活動人群提供柔軟的土壤背景的同時,在柿樹的蔭蔽下,可為人們提供清涼的棲息場所,提高了公園的舒適度。草坪在季節(jié)變化中襯托著柿樹的綠色和橙紅色,使公園空間充滿四時季相的變化。在秋冬季節(jié),草坪的綠色與柿樹的果實和落葉形成對比,顯得清新宜人。
4結(jié)論
柿樹作為一種觀賞植物,兼有生態(tài)價值,運用在城市公園景觀化配置中切實可行。柿樹生物學(xué)特性突出,能適應(yīng)城市公園土壤及氣候條件健壯生長,同時柿樹四季變化分明,樹體、枝葉、花果多彩多姿,在公園景觀中能夠形成豐富的視覺效果,增強空間的季節(jié)性和層次性。柿樹在城市公園中的景觀化應(yīng)用,不僅能夠豐富公園景觀層次,還能豐富城市公園的文化內(nèi)涵并提高生態(tài)效益。
參考文獻
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