淺析微生物菌劑在蘋果常見(jiàn)病害防治中的應(yīng)用

隨著種植技術(shù)的進(jìn)步，蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)均得到了顯著提升，果農(nóng)收益也隨之增加。然而，蘋果病害的發(fā)生對(duì)蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)的影響不可忽視。化學(xué)農(nóng)藥因見(jiàn)效快、價(jià)格低廉而被廣泛應(yīng)用，但長(zhǎng)期施用已逐漸顯現(xiàn)出弊端。微生物菌劑因能在防治病害的同時(shí)改善環(huán)境，實(shí)現(xiàn)協(xié)同增效，正逐漸成為化學(xué)農(nóng)藥的替代選擇，并逐步應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中。對(duì)蘋果常見(jiàn)病害的發(fā)病癥狀和規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)微生物菌劑的抑菌機(jī)制和施用量進(jìn)行分析，以達(dá)到最佳的防治效果。

圖1蘋果銹病葉片發(fā)病癥狀

1蘋果常見(jiàn)病害的發(fā)生規(guī)律

1.1 蘋果銹病

蘋果銹病也稱羊胡子病等，是由山田膠銹菌（Gymnosporangiumyamadae）侵染引起的真菌病害，該菌為轉(zhuǎn)主寄生菌，無(wú)夏孢子階段，1年只侵染1次。其菌絲體冬季寄生在柏樹(shù)等樹(shù)體上潛伏越冬，待春季溫度適宜孢子萌發(fā)時(shí)，便可隨風(fēng)雨傳播至附近 2.5～5.0km 范圍內(nèi)的蘋果樹(shù)上，待蘋果樹(shù)體上的銹孢子成熟后，再次隨風(fēng)雨轉(zhuǎn)至檜柏等樹(shù)體上，往復(fù)循環(huán)侵染[2]。

葉片侵染初期，正面出現(xiàn)油亮的橘紅色小點(diǎn)，后期葉背面會(huì)長(zhǎng)出黃褐色叢毛狀物，即銹孢子器（圖1）。新梢和嫩枝侵染初期會(huì)出現(xiàn)橙黃色的病斑，后期發(fā)病位置凹陷、龜裂，病部輕折即斷。果實(shí)侵染初期，近萼洼處出現(xiàn)橙黃色近圓形病斑，嚴(yán)重時(shí)病斑四周會(huì)產(chǎn)生細(xì)管狀的銹孢子器，隨著病情發(fā)展，果實(shí)變硬、畸形，不再生長(zhǎng)。該病害的流行和早春氣候密切相關(guān)，降雨頻繁，溫度升高，均有利于發(fā)病。蘋果園附近有檜柏類樹(shù)木存在，致病菌孢子傳播距離近更有利于病害發(fā)生。

1.2蘋果白粉病

該病是由白叉絲單囊殼菌（Podosphaeraleucot-richa）引起的真菌病害。葉片侵染初期，出現(xiàn)白粉狀病斑，而后葉片扭曲、萎縮（圖2）。新梢危害初期，生長(zhǎng)明顯受到抑制，展葉遲緩，嚴(yán)重時(shí)整枝枯死。花芽侵染初期，花萼及花柄扭曲，花瓣細(xì)長(zhǎng)，表面覆蓋白粉，后期逐漸干枯不能坐果。

圖2 蘋果白粉病葉片發(fā)病癥狀

春季溫暖干旱、夏季多雨涼爽、秋季晴朗均有利于該病害的發(fā)生，連續(xù)陰雨天氣則會(huì)抑制該病的發(fā)生。弱光下病菌繁殖快，強(qiáng)光繁殖緩慢。該致病菌主要隨氣流傳播，在適宜的條件下可多次再侵染，病害發(fā)展迅速。

1.3 蘋果炭疽病

又稱苦腐病、晚腐病，有性態(tài)的病原真菌為圍小叢殼菌（Glomerellacingulata），無(wú)性態(tài)的病原真菌為膠孢炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides）。

果實(shí)侵染初期，表面出現(xiàn)針頭大淡褐色斑點(diǎn)，當(dāng)病斑擴(kuò)大至 1～2cm 時(shí)，病斑中心生出突起小粒點(diǎn)呈同心輪紋狀遂漸向外擴(kuò)展，即病菌的分生孢子盤，天氣潮濕時(shí)溢出粉紅色黏液，即分生孢子團(tuán)，內(nèi)部呈圓錐狀深入果肉（圖3）。枝干癥狀與果實(shí)相似，表面可長(zhǎng)出黑色小粒點(diǎn)，后期病皮龜裂脫落。在7一8月高溫高濕條件下，繁殖快，傳染迅速，晚秋雨水減少，溫度降低，發(fā)病減輕4。

圖3蘋果炭疽病果實(shí)發(fā)病癥狀

2 微生物菌劑防治機(jī)制及分類

目前用于生防的菌種可分為五大類，即細(xì)菌、真菌、放線菌、病毒的弱毒株系和噬菌體，其中生防細(xì)菌和真菌應(yīng)用較多。生防細(xì)菌如芽孢桿菌（Bacil-lus）、假單胞桿菌（Pseudomonas）等，生防真菌如木霉菌（Trichoderma）、酵母菌（Saccharomyces）等[5，通過(guò)自身多種作用機(jī)制抑制病原菌生長(zhǎng)，同時(shí)多種機(jī)制協(xié)同促進(jìn)，增產(chǎn)增效。

2.1 防治機(jī)制

2.1.1競(jìng)爭(zhēng)作用通過(guò)與致病菌競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生存空間，來(lái)抑制其生長(zhǎng)和繁殖，如適應(yīng)性較強(qiáng)的木霉菌，可迅速占領(lǐng)生存空間競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；枯草芽孢桿菌可通過(guò)產(chǎn)生鐵載體，與致病菌競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)所需的鐵元素。

2.1.2拮抗作用生防菌株通過(guò)自身分泌的抑菌物質(zhì)，如抗生素等，溶解病原菌的細(xì)胞壁或細(xì)胞膜，抑制或殺滅病原菌。溶桿菌也可分泌胞外水解酶及多種抗菌化合物，抑制病原菌生長(zhǎng)。

2.1.3誘導(dǎo)抗性誘導(dǎo)植株產(chǎn)生抗病性，抵御病原菌的侵染，如定殖在植物根際的綠色木霉菌，可穿透植物根部表皮來(lái)激發(fā)植株抗性增強(qiáng)，以此提高抵御病害的能力。

2.1.4寄生作用即生防菌株寄生在致病病原菌上吸取養(yǎng)分，進(jìn)而殺死病原菌。

2.1.5促生作用通過(guò)產(chǎn)生刺激植物生長(zhǎng)和誘導(dǎo)植物反應(yīng)的化合物，促進(jìn)植株發(fā)育，進(jìn)而增強(qiáng)抗病性，抵御病原菌入侵等。

這些機(jī)制相互協(xié)同，構(gòu)成防御體系，增強(qiáng)抗病能力。

2.2 生防菌劑分類

按組成分類，僅有一種菌種發(fā)揮功效的為單一菌劑，含有2種或2種以上菌種相互促進(jìn)增強(qiáng)功效的為復(fù)合菌劑。按制劑類型，分為液體型、粉劑型、顆粒型。液體型以水溶形式存在，可通過(guò)灌溉、噴霧等方式施于土壤中，可快速被植株根系吸收利用；粉劑即將有效功能菌進(jìn)行干燥制成，穩(wěn)定性高，易于運(yùn)輸，可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持活性；顆粒型即將有效菌種與無(wú)機(jī)肥料等載體混合制成的顆粒，在土壤中緩慢釋放活性物質(zhì)，持效期長(zhǎng)。施用時(shí)可根據(jù)實(shí)際需求合理選擇菌劑類型，以發(fā)揮最佳功效。

3 生防制劑在蘋果常見(jiàn)病害防治中的應(yīng)用

3.1 防治蘋果銹病

使用以沼澤紅假單胞菌為活菌成分的白銹凈，以800～1500倍液葉面噴施，植株幼苗期減半使用；或使用以枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌為活菌成分的液態(tài)殺菌劑，以600～800倍液均勻噴施，7～10d噴灑1次，連續(xù)噴灑2～3次；或使用以哈茨木霉菌和淡紫紫孢菌為活菌成分的鏟凈1號(hào)，以300～400倍液噴施，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可適當(dāng)增量。可通過(guò)與病原菌競(jìng)爭(zhēng)繁殖生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，抑制孢子萌發(fā)，從而減少病害發(fā)生。

3.2 防治蘋果白粉病

使用以地衣芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌為活菌成分的菌立清液態(tài)殺菌劑，以500～1000倍液均勻噴施莖葉，幼嫩葉片可適當(dāng)減少用藥量，在蘋果整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)可多次使用，該菌劑還可吸附土壤中的重金屬離子，改善土壤環(huán)境，養(yǎng)護(hù)根際，提升植株的水肥利用率；還可使用以哈茨木霉菌和淡紫紫孢菌為活菌成分的白粉病一噴凈粉劑，以450～600倍液噴灑葉片，并可以與殺蟲劑、葉面肥混合使用。

3.3 防治蘋果炭疽病

使用以光合細(xì)菌為活菌成分的樂(lè)邦收液體菌劑，以500～650倍液噴施，可直接作用于致病菌，滅菌速度快；還可使用以枯草芽孢桿菌和淡紫紫孢菌為活菌成分的扭盾粉劑，以500倍液噴施葉片及枝干，同時(shí)還可促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

3.4 防治其他常見(jiàn)病害

使用抑菌譜廣的菌劑，如液態(tài)菌劑優(yōu)菌，持效期長(zhǎng)，滲透力強(qiáng)，對(duì)蘋果輪紋病、葉斑病、銹病等都有較好防效，可按500～650倍液噴施，也可以用650～750倍液灌溉或淋施。還可施用以哈茨木霉為活性成分的粉劑，可按1300倍液沖施或滴灌，對(duì)根腐病這類蘋果土傳病害防治效果較好，同時(shí)還可改良土壤環(huán)境，增加植株根際有益菌群數(shù)量，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

施用時(shí)的注意事項(xiàng)

施肥時(shí)應(yīng)關(guān)注天氣情況，一般在清晨或陰天施用效果較好，避免強(qiáng)光和高溫使菌劑的微生物活性降低；施肥后立即澆透水保持土壤含水量，一般真菌、細(xì)菌適宜在含水量 60%～70% 的土壤中存活、繁殖；與化肥混合使用時(shí)注意是否適配，當(dāng)化肥內(nèi)氮磷鉀等元素的總含量超過(guò) 7% 時(shí)，可能會(huì)抑制菌株活性；盡量隨用隨買，避免長(zhǎng)時(shí)間放置，失去藥效。

參考文獻(xiàn)

[1]門小鵬，許雪峰，王玉斌，等.我國(guó)蘋果生產(chǎn)的現(xiàn)狀、問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2022（1）：25-27.

[2] 譚明芹.蘋果銹病的發(fā)生特點(diǎn)與防治措施[J].果樹(shù)資源學(xué)報(bào)，2024，5（4）：67-68.

[3] 王念平，唐邦春.新疆蘋果白粉病的發(fā)生規(guī)律及防治措施[J].煙臺(tái)果樹(shù)，2024（2）：42-43.

[4] 周吉生，周中磊.蘋果炭疽病及其防治技術(shù)[J].北方果樹(shù)，2019（3）：37-38.

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