番茄覆蓋栽培及地膜回收利用技術(shù)

地膜覆蓋栽培，即將透明的塑料農(nóng)膜覆蓋地面，在膜下播種并保護(hù)農(nóng)作物幼苗生長，待氣溫轉(zhuǎn)暖后揭開地膜，使幼苗轉(zhuǎn)入正常氣候條件下生長。

蕃茄種植大多采取覆膜種植，這種方法省時省工，種子種植后用地膜覆蓋后等待出苗，無需育苗移栽，番茄定苗后直接進(jìn)入田間管理，無需緩苗，也不會傷根，經(jīng)過苗期管理后形成壯苗，很快進(jìn)入快速生長階段，也不易感染病蟲害。還能保溫，增產(chǎn)。

1 鋪膜前的準(zhǔn)備工作

1.1 選購地膜

國家目前規(guī)定的聚乙烯吹塑農(nóng)用地膜的生產(chǎn)銷售厚度下限是 0.01mm ，大田栽培的番茄建議選用0.015mm 的加厚地膜，設(shè)施栽培如日光溫室、中大拱棚受到外界風(fēng)吹日曬的干擾比較小，可以使用0.01mm 地膜。農(nóng)戶購買時要認(rèn)真檢查產(chǎn)品包裝，查看產(chǎn)品合格證，是否符合GB13735一2017農(nóng)用地膜現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，以及長度寬度厚度等尺寸規(guī)格，確保購買的地膜質(zhì)量達(dá)標(biāo)，便于后期回收。

1.2 地塊選擇

要選擇在平坦、向陽、土質(zhì)疏松肥沃的地塊，有利于番茄的生長和產(chǎn)量。

1.3 整地施肥

秋季深耕整地，做到耙平、耙細(xì)、打碎坷垃、揀凈根茬和石塊（圖1）。將地整平，以便更好滴鋪設(shè)地膜。結(jié)合整地， 667m² 施圈肥 4000～5000kg ，過磷酸鈣或骨粉 75kg ，草木灰 100～150kg 。

1.4做

要按照標(biāo)準(zhǔn)做畦，不要過高過低，根據(jù)覆膜的尺寸做畦，并且每個畦要直，不要有較大的土塊，以防扎破塑料膜。

一般采用小高壟單行或雙行。壟高 10～15cm 單行的壟寬 30～40cm ，壟溝寬 25～30cm ；雙行的壟寬 60～80cm ，溝寬 40～45cm 。做畦后，噴灑除草劑蓋膜。地膜蓋至畦（壟）肩部，以便在溝內(nèi)澆水追肥。

圖1 番茄栽植前整地

1.5地面清理

在覆蓋地膜之前，要徹底清除地面的雜草土塊，以便地膜更好地貼附于地面。

1.6 栽種定位

確定好番茄的栽種位置和間距，不要在覆蓋地膜之后調(diào)整。

2覆膜

在鋪設(shè)地膜前，需要對土地澆足水，確保土壤濕潤，這樣有助于地膜與土壤的貼合。在做好畦后，及時噴灑除草劑并覆蓋地膜。鋪設(shè)時將地膜鋪開，根據(jù)行距把地膜拉直，由上往下平鋪在地上，避免空拱和褶皺，同時在邊緣處挖坑，將地膜埋入土中。做好定位，將地膜的一側(cè)折向行間，用塑料釘釘在地上，將其固定。地膜應(yīng)蓋至畦肩部，便于后期在溝內(nèi)澆水追肥（圖2）。

3 品種選擇與培育壯苗

為了增加產(chǎn)量與產(chǎn)值，渭南市常見的番茄品種有普羅旺斯（圖3）（草莓番茄）、初戀、青甜圣女果，還有甜開胃酒、千禧、迪恩小雞、璨等。

播前浸種催芽：將種子放入 55～60^°C 的溫水中浸泡15min 消毒，慢慢搓凈種子表面的黏液，置清水中再浸泡5～6h，撈出稍晾，隨后用濕毛巾包好，于 28～30^°C 下催芽。催芽期間，每隔 5～6h 用清水沖洗1次，以保持種子濕潤、透氣。出芽 70% 即可播種。苗床可采用陽畦、地?zé)釡卮不螂姛釡卮?。床土要肥沃，選用生茬地，避免重茬土。1月下旬至2月上旬播種，苗齡70～80d定植，采用地面覆地膜加小拱棚栽培，播種的時間也可提前到1月中旬。播種量按 50g 種子 13000～18000 粒， 80% 出芽計算，可撒播 5～6m²"，能栽 1300～2000m²"大田。播后均勻蓋土1cm左右，接著蓋上塑料薄膜，夜間要加蓋草簾。

圖2 覆膜后的番茄

幼苗長至3～4片真葉時，要抓緊時間分苗，分苗最好用紙袋（高 9～12cm ，直徑 7～8cm） 、塑料杯、等，使幼苗在營養(yǎng)土中生長。定植時不需鏟苗，不傷根且定植后不緩苗。分苗用肥沃的營養(yǎng)土，一般用肥園土7份，腐熟的騾馬糞3份，每 m³ 加糞干 15kg ，過磷酸鈣 0.5～1kg ，草木灰 10kg 混合后使用。如受條件所限，不能采用上述分法分苗，可在定植前半個月將苗床灌大水后進(jìn)行切塊，切塊后適當(dāng)控制水分，定植時輕鏟，也可避免土塊破裂，達(dá)到上述分苗的效果。

4定植與覆蓋

圖3 普羅旺斯番茄結(jié)果狀

番茄覆地膜栽培，應(yīng)在當(dāng)?shù)財嗨笞ゾo時間定植，或在斷霜前5～7d，先將地膜作苗上覆蓋，待斷霜后再開孔作地面覆蓋。地面覆地膜加扣小拱棚栽培，可在3月中旬蓋膜及扣小拱棚以提高地溫，3月下旬至4月上旬定植，定植時，撤除拱棚后，與地面覆蓋栽培采用同樣方法定植，即在畦（壟）面上用定植鏟按株距挖穴，澆水后栽苗，栽苗后用濕土封嚴(yán)定植孔，再接著插架扣棚，夜間加蓋草簾。

地膜覆蓋栽培，因植株生長勢旺，定植密度比不覆蓋地膜的稍小，早熟品種5000～6000株 /667m² 150cm 寬的畦栽植4行，株距 30～35cm ；中熟品種3500～4000株 /667m² ，采用 110cm 寬的畦栽植2行，株距 30～35cm 。幼苗徒長，定植時可用臥式栽法。

5 田間管理

地膜覆蓋栽培的番茄，生長發(fā)育快、長勢旺、分枝多，易出現(xiàn)營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)等問題，因此，應(yīng)加強(qiáng)田間管理。

5.1 溫度管理

地膜覆蓋加扣小拱棚栽培的定植后4～5d，幼苗開始生長，要根據(jù)天氣情況進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)“靠蹲\"植株，棚內(nèi)溫度不能超過 35^°C 。通風(fēng)時將拱棚兩頭的棚膜打開，如溫度繼續(xù)上升，兩側(cè)可隔一定的距離開一通風(fēng)口或?qū)?cè)壓土松開。定植后30～40d拆除小拱棚。番茄喜光，薄膜上的草簾子，應(yīng)早揭晚蓋（太陽出即揭，下午陽光照不到1/3時蓋上）。

5.2水分管理

番茄緩苗前一般不澆水，緩苗后盡量不澆大 水。結(jié)果期及果實膨大期，根據(jù)天氣情況適當(dāng)澆水， 保持土壤濕潤。每次澆水一定要澆透全畦，防止出 現(xiàn)畦心干旱。

5.3 施肥管理

為了滿足番茄對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，生育期間還應(yīng)適當(dāng)追肥。第一穗果采收后， 667m² 追硫酸銨15kg 或復(fù)合肥料 20kg ，半月后再追1次。留3穗果以上的高架番茄，可視后期生長的情況，追加1次肥，以免后期早衰。追肥一般隨水沖施，也可在畦（壟）肩下開穴埋施，并結(jié)合澆水]。

5.4整枝

秧苗長至 30cm 時，開始插架、綁架、整枝，采取單干或雙干整枝，或采用一干半整枝。雙干整枝：把第一花穗下的側(cè)枝保留與主莖共同生長，其他側(cè)枝及時打去，早熟品種多用此法。把所有側(cè)枝都去掉，只留主莖單獨生長，為單干整枝，每株留3～4穗果。前期雙干整枝，側(cè)枝長1穗果后，果上部留1～2片葉打頂，為一干半整枝法，主枝留3穗果，確定留果穗數(shù)后就打頂，打頂時，最好在果穗上部留2～3片葉，以防日灼病。覆蓋栽培的番茄打權(quán)比露地栽培要早，否則側(cè)枝過大，消耗養(yǎng)分過多，影響主蔓開花、坐果。

5.5 花期管理

為了提高前期產(chǎn)量，增加坐果率，可使用“番茄靈”保果增產(chǎn)。每穗開花2～3朵時，可用小噴霧器噴灑或毛筆涂花柄。使用“蕃茄靈”后，應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)多坐果、長大果、增產(chǎn)增收。

6 病蟲害防治

番茄的病蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、病毒病、疫病等。從苗期開始，每隔7d噴1000～1500倍 40% 樂果乳劑1次，整枝、打權(quán)、收獲前用肥皂水洗手，杜絕病害的傳染。棉鈴蟲鉆果前用 90% 的敵百蟲1000倍液或 2.5% 溴氰菊酯1500倍液噴霧防治。遇陰雨、低溫、高濕天氣時，疫病易發(fā)生，可選擇在晴天噴 65% 代森鋅或 75% 的百菌清600倍液，也可噴1：1：200倍的波爾多液。

7 地膜覆蓋種植番茄的注意事項

7.1 調(diào)整地膜松緊度

在覆蓋地膜之后，要注意調(diào)整地膜的松緊度，確保地膜與地面貼合，避免害蟲進(jìn)入。

7.2 開通氣孔

為了避免雨水滯留而影響種植效果，在地膜上可以開一些通氣孔，以便水分順利排出。

7.3 合理安排覆膜卸膜時間

為了避免蕃茄長勢受限，必須根據(jù)氣候條件合理安排覆蓋和卸膜的時間。

7.4 合理選擇地膜厚度

不同的地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和種植需求來選擇地膜的厚度，一般在 0.015～0.03mm 之間。

8 地膜回收

番茄成熟期最后一次采摘后，應(yīng)盡快將地膜回收，以保證地膜在風(fēng)化和破損前保持完整性。設(shè)施棚體中可以人工拾膜，露地栽培利用地膜撿拾機(jī)對殘膜回收，有條件的可以配合打包機(jī)打包成捆。所有集中撿拾的地膜均可以送往塑料再加工廠或燒發(fā)電廠進(jìn)行資源的再利用。

9 結(jié)束語

以上總結(jié)了渭南市蕃茄覆蓋栽培及地膜回收利用技術(shù)各個操作細(xì)節(jié)，以期為廣大種植戶提供參考和借鑒，不斷提高蕃茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)以番茄產(chǎn)業(yè)為支柱的綠色生態(tài)管理模式，助力番茄為代表的蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

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