柑橘園套種不同綠肥品種對果實產量及品質的影響

種植綠肥是現代化農業發展的一種綠肥還田養地新技術也可以作為觀光旅游，綠肥品種有油菜花、紫云英、黃花羽扇豆、紫花苜蓿等。田間種植柑橘離不開肥料供養，但長期使用化學肥料不僅使土壤有機質含量下降，而且耕地質量由于長年累月施用也會漸漸降低，使土壤逐漸板結失去肥力，直接影響作物產量和果實品質。綠肥是一種養分全面的生物肥源，對改良土壤有很大作用，能給土壤提供豐富的養分，生草根莖葉在土壤中腐爛，在微生物作用下不斷分解，可改善土壤結構，提高王壤有機質和各種微量元素含量，以及提供氮、磷、鉀、鎂、鈣等養分。綠肥被果農應用于果園中，覆蓋地面能防止水土肥流失和土壤侵蝕，同時可以調節地表溫度及濕度，改良生態環境條件；根系莖葉在土中形成疏松結構，增加土壤通透性，改善土壤團粒結構，緩解板結，促進果樹的生長發育，進而提高產量和果實品質。

為了更好推廣果園套種綠肥技術，開展柑橘園套種綠肥品種篩選試驗，擇出適合壽寧縣果園套種的綠肥品種。筆者選取蘭箭2號、云光早苕1號、閩紫7號、油肥1號、紫花苜蓿、黃花羽扇豆6個綠肥品種進行柑橘果園套種田間試驗，以其篩選出優良的綠肥品種，為柑橘生產中種植合適綠肥提供科學依據，助力果農增產增收。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地為壽寧縣武曲鎮承天村柑橘園，海拔60m ，試驗柑橘品種為愛媛28雜柑。試驗所用肥料為復合肥（15-15-15）、復合肥（18-6-26）和有機肥。土壤類型為灰黃泥田，成土母質為坡積物，土壤質地為輕壤，土壤主要養分性狀如表1。

1.2 試驗方法

1.2.1區域設置本次試驗共設有7個處理，處理一：柑橘樹 + 未種綠肥（CK）；處理二：柑橘樹 + 箭筈豌豆（品種：蘭箭2號）；處理三：柑橘樹 + 紫云英（品種：閩紫7號）；處理四：柑橘樹 + 紫花苜蓿；處理五：柑橘樹 + 苕子（品種：云光早苕1號）；處理六：柑橘樹 + 羽扇豆（品種：黃花羽扇豆）；處理七：柑橘樹 + 油菜（品種：油肥1號）。隨機區組排列。按每 667m² 種植85株果樹計算，每株大約 7.8m²，13 株果樹為1小區，其中1個小區不種綠肥，作為對照區。每個綠肥品種小區面積為 100m² ，每個處理小區周邊均設間隔 1m 寬的保護行，試驗區四周保留寬 1.5m 的保護行，每個處理區立好標識牌（圖1）。

表1試驗地土壤主要養分性狀

圖1柑橘園綠肥品種試驗小區標識牌

1.2.2施肥量設置常規對照區（未種綠肥CK），施用基肥（15-15-15）復合肥50千克 ?667m² ，（折合小區用量 7.5kg） ，追肥施用（18-6-26）復合肥 50kg/667m² （折合小區用量 7.5kg） ，有機肥 1400kg/667m² （折合小區用量 210kg） ；每個種植綠肥處理的小區施肥比對照處理（未種綠肥CK）化肥減量 15% ，各處理種植綠肥區施用基肥（15-15-15）復合肥 42.5kg/667m² （折合小區用量 6.4kg ，追肥施用（18-6-26）復合肥42.5kg/667m² （折合小區用量 6.4kg ，對照區與試驗區均施用有機肥 1400kg/667m² （折合小區用量210kg） 。

1.3栽培管理

1.3.1播種2023年9月下旬，綠肥種子用砂石攪拌擦種后， 667m² 用鈣鎂磷肥 15kg （折合小區用量2.14kg） 進行攪拌撒播， 667m² 用種量 1kg （折合小區用量 0.14kg） 。播種后及時覆蓋稻草，進行保溫保濕，促進發芽與生長，一般 667m² 覆蓋稻草量150kg 左右（折小區用量 22.5kg 。

1.3.2施肥在試驗過程中，2023年10月中旬施基肥：對照小區（CK）基肥施有機肥 210kg? （圖2）、施（15-15-15）復合肥 7.5kg ；種植綠肥區基肥施有機肥 210kg ，施（15-15-15）復合肥 6.4kg;2024 年3月中旬進行追肥：對照小區（CK）追施（18-6-26）復合肥 7.5kg ，種植綠肥區追肥 6.4kg ，促進植株的生長發育。

圖2 柑橘園試驗小區施有機肥

1.4實割測產

到綠肥盛花期壓青還田，2024年5月20日實割測產，每個小區隨機采集3處面積 1m² 區域鮮草樣品進行單收、單稱，計算小區平均產量及 667m² 鮮草產量，然后把綠肥覆蓋地表（圖3）。2024年11月5日按小區分別從采摘的柑橘果實中隨機選取10個柑橘果實樣品，用游標卡尺測量果實的縱徑、橫徑和10個果實質量，計算平均值。

圖3 綠肥現場實割測產

1.5 品質測定指標

品質測定指標包括可溶性固形物含量、總酸含量、固酸比、還原糖含量、還原型維生素C含量。

1.6 土壤理化性狀測定

土壤理化性狀指標包括pH以及有機質、有效磷、速效鉀、堿解氮、全氮、全磷、全鉀含量。

2 結果與分析

2.1 柑橘農藝性狀

由表2可知，柑橘園套種綠肥（油菜油肥1號）的長勢最佳，油肥1號鮮草產量可達 6044.7kg/667m² 其次是紫云英和箭筈豌豆，鮮草產量分別為5511.4、5600.3kg/667m² ，再次是苕子和羽扇豆，鮮草產量分別為 4755.8AA4889.1kg/667m² ，長勢較差是紫花苜蓿，鮮草產量約 2400.1kg/667m² ；與處理1對照區相比，種植紫云英處理柑橘果實縱經增加了 0.12cm ，橫徑增加了 0.08cm，10 個果實質量增加了 0.09kg ；種植羽扇豆處理果實縱經增加了 0.20cm ，橫徑增加了0.37cm，10 個果實質量增加了 0.05kg ；種植苕子處理果實縱經增加了 0.27cm ，橫徑增加了 0.19cm，10 個果實質量增加了 0.07kg ；種植箭筈豌豆處理果實縱經增加了 0.24cm ，橫徑增加了 0.08cm，10 個果實質量增加了 0.03kg ；種植紫花苜蓿處理果實縱經增加了0.16cm ，橫徑增加了 0.34cm，10 個果實質量增加了0.08kg ;種植油菜處理果縱經高增加了 0.33cm ，橫徑增加了 0.23cm，10 個果實質量增加了 0.13kg 點

表2柑橘農藝性狀和綠肥鮮草產量

2.2柑橘產量

如表3所示，與對照區相比，種植箭筈豌豆處理柑橘增產 82.67kg/667m² ，增幅為 3.66% ;種植紫云英處理柑橘增產了 109.34kg/667m² ，增幅為4.84% ；種植紫花苜蓿處理柑橘每 667m² 增產了50.67kg ，增幅為 2.24% ;種植苕子處理柑橘增產了28.00kg/667m² ，增幅為 1.24% ；種植羽扇豆處理柑橘增產了 58.01kg/667m² ，增幅為 2.57% ；種植油菜處理柑橘每 667m² 增產了 147.34kg ，增幅為6.53% 。

表3柑橘產量

2.3 柑橘品質檢測

如表4所示，與處理對照區相比，種植箭筈豌豆處理還原糖含量提高了0.53百分點，還原型維生素C含量提高了 12.5mg/100g ，可溶性固形物含量提高了6百分點，固酸比提高了9.4；種植紫云英處理還原糖含量降低了0.09百分點，還原型維生素C含量提高了 3.8mg/100g ，總酸含量降低了0.07百分點，可溶性固形物含量提高了2.2百分點，固酸比提高了5.4；種植紫花苜蓿處理還原糖含量提高了0.8百分點，還原型維生素C含量提高了 10.1mg/100g ，總酸含量降低了0.01百分點，可溶性固形物含量提高了6百分點，固酸比提高了9.7；種植苕子處理還原糖含量提高了0.65百分點，還原型維生素C含量提高了5.4mg/100g ，總酸含量降低0.03百分點，可溶性固形物含量提高了3.8百分點，固酸比提高了6.8；種植羽扇豆處理還原糖含量提高了0.34百分點，還原型維生素C含量降低了 0.4mg/100g ，總酸含量降低0.09百分點，可溶性固形物含量提高了0.7百分點，固酸比提高了3.3；種植油菜處理還原糖含量提高了0.07百分點，還原型維生素C含量提高了 5.5mg/100g ，總酸含量降低了0.11百分點，可溶性固形物含量提高了3.8百分點，固酸比提高了9.7。綜合得出，總體上綠肥翻壓提高了柑橘果實還原糖、還原型維生素C、可溶性固形物的含量和固酸比，降低了總酸含量。

表4柑橘品質檢測

2.4 土壤理化性狀

如表5所示，與處理對照區相比，種植箭筈豌豆處理翻壓后20d土壤 pH 值提高了0.07，土壤有機質含量提高了 3.4g/kg ，土壤有效磷含量降低了 2.4mg/kg 土壤速效鉀含量提高了 8mg/kg ，土壤堿解氮含量降低了 2mg/kg ，土壤全氮含量提高了 160mg/kg ，土壤全磷含量降低了 42mg/kg ，土壤全鉀含量降低了1.4g/kg ；種植紫云英處理翻壓后20d土壤 pH 值提高了0.05，土壤有機質含量提高了 5g/kg ，土壤有效磷含量提高了 12mg/kg ，土壤速效鉀含量提高了 18mg/kg ，土壤堿解氮含量提高了 17mg/kg ，土壤全氮含量提高了 250mg/kg ，土壤全磷含量提高了 389mg/kg ，土壤全鉀含量提高了 0.6g/kg ；種植紫花苜蓿處理翻壓后20d土壤 pH 值提高了0.19，土壤有機質含量提高了 0.7g/kg ，土壤有效磷含量提高了 8.7mg/kg ，土壤速效鉀含量提高了40mg/kg ，土壤堿解氮含量降低了 8mg/kg ，土壤全氮含量提高了 380mg/kg ，土壤全磷含量降低了295mg/kg ，土壤全鉀含量降低了 1.5g/kg ;種植苕子處理翻壓后20d土壤 pH 值提高0.12，土壤有機質含量提高了 4g/kg ，土壤有效磷含量提高了10.5mg/kg ，土壤速效鉀含量降低了 38mg/kg ，土壤堿解氮含量提高了 13mg/kg ，土壤全氮含量提高了 530mg/kg ，土壤全磷含量降低了 55mg/kg ，土壤全鉀含量降低了 1.9g/kg ；種植羽扇豆處理翻壓后 20d 土壤 pH 值提高了0.02，土壤有機質含量提高了 4.9g/kg ，土壤有效磷含量提高了 26mg/kg 土壤速效鉀含量降低了 13mg/kg ，土壤堿解氮含量提高了 20mg/kg ，土壤全氮含量提高了 560mg/kg ，土壤全磷含量提高了 418mg/kg ，土壤全鉀含量降低了 0.9g/kg ；種植油菜處理翻壓后 20d 土壤pH值提高了0.22，土壤有機質含量提高了 5.1g/kg ，土壤有效磷含量提高了 11.1mg/kg ，土壤速效鉀含量提高了 17mg/kg ，土壤堿解氮含量降低了 4mg/kg ，土壤全氮含量提高了 210mg/kg ，土壤全磷含量提高了 302mg/kg ，土壤全鉀含量提高了 0.3g/kg 。綜合得出，綠肥翻壓改善了土壤理化性狀，提高了土壤 pH 值和有機質、全氮的含量。

表5各處理綠肥翻壓后土壤主要養分含量

3結論

綠肥翻壓在一定程度上影響了柑橘果實的縱徑、橫徑、10個果實質量等產量因素，從而影響產量5。在每667m² 化肥減量 7.5kg 的條件下，種植紫云英處理柑橘每 667m² 增產了 109.34kg ，增幅為 4.84% ；種植羽扇豆處理柑橘每 667m² 增產了 58.01kg ，增幅為 2.57% ；種植苕子處理柑橘每 667m² 增產了 28.00kg ，增幅為1.24% ；種植箭筈豌豆處理柑橘每 667m² 增產了 82.67kg 增幅為 3.66% ；種植紫花苜蓿處理柑橘每 667m² 增產了 50.67kg ，增幅為 2.24% ；種植油菜處理柑橘每 667m² 增產了 147.34kg ，增幅為 6.53% 。從試驗結果看出，6個綠肥品種鮮草產量高低順序為：油菜 gt; 箭筈豌豆gt; 紫云英 gt; 羽扇豆 gt; 苕子 gt; 紫花苜蓿；6個綠肥品種減肥增效、增產增收的高低順序為：油菜 gt; 紫云英 gt; 箭筈豌豆 gt; 羽扇豆 gt; 紫花苜蓿 gt; 苕子。結果表明，柑橘園套種綠肥，果實產量和品質均有明顯提升，以綠肥油菜1號效果最好，其次紫云英和箭筈豌豆，紫花苜蓿和苕子效果良好。綠肥翻壓后總體上可提高土壤pH值、有機質、有效磷含量，以及柑橘果實的還原糖、還原型維生素C、可溶性固形物含量和固酸比，降低了柑橘果實的總酸含量。

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