甜瓜輕簡化高產(chǎn)栽培技術(shù)

甜瓜作為一種重要的經(jīng)濟作物，甜瓜在具體生產(chǎn)中，存在用工量大、病蟲害多發(fā)、農(nóng)藥及化肥投資高等問題，因此，研究甜瓜輕簡化高效栽培技術(shù)，并合理運用于具體的生產(chǎn)實踐之中，能夠有效地調(diào)動瓜農(nóng)種植甜瓜的積極性，并帶動周邊群眾陸續(xù)加入，無形中加快了規(guī)模化種植的進程。

1 栽培要點

1.1 棚地選擇

甜瓜是淺根系作物，生長發(fā)育需要適宜的土壤、溫度、水分、光照以及營養(yǎng)物質(zhì)等條件。甜瓜耐旱性強，在干燥的環(huán)境中栽培的甜瓜甜度高、香味濃、品質(zhì)好（圖1）；而在潮濕的環(huán)境中栽培的甜瓜則水多味淡，品質(zhì)差、香味淡。因此種植地須選擇土壤深厚松軟、通透性好、腐殖質(zhì)豐富的砂質(zhì)土，另外還要具備日照充足、通風(fēng)良好且排灌方便等條件。

1.2科學(xué)整地

一是重施有機肥。甜瓜定植前7d施基肥，首先使用旋耕機進行土壤旋耕深翻、開溝起壟，然后每 667m² 施入腐熟農(nóng)家肥 4000kg 、硫酸鉀復(fù)合肥 30kg ，盡量創(chuàng)造適宜甜瓜生長發(fā)育的微環(huán)境。二是鋪設(shè)滴灌帶。使用滾筒式覆膜機在地面鋪設(shè)銀灰色地膜。膜下提前鋪設(shè)好滴灌帶，采用膜下滴灌適時進行肥水供應(yīng)，促使植株健壯生長，減少病蟲害的發(fā)生。地膜覆蓋還可以控制雜草的生長，進一步簡化田間管理。

圖1 優(yōu)質(zhì)甜瓜

1.3 選擇種苗

為保障甜瓜的經(jīng)濟效益，甜瓜的品種選擇非常重要。為了保障其生長良好，栽培時一般優(yōu)選抗逆、抗病蟲害、長勢強壯、果實產(chǎn)量高及品質(zhì)好的品種。在春夏季節(jié)栽培，建議選擇山科蜜1號、博洋9號等，這些品種市場需求量大，銷售途徑廣。目前甜瓜市場，人工成本很高，育苗費時費力，建議直接從工廠訂購優(yōu)質(zhì)種苗。優(yōu)質(zhì)種苗標(biāo)準(zhǔn)為莖稈粗壯、根系發(fā)達、無病殘弱枝等。

1.4 定植秧苗

甜瓜在3月下旬定植，此時土壤溫度在 12^°C 以上。定植前3d，關(guān)閉棚室，施用百菌清煙霧劑進行殺菌清棚。在定植前的2d，以磷酸二氫鉀對水300倍液均勻噴灑秧苗1遍，有助于秧苗促壯生根等。為增強通風(fēng)透光性，甜瓜種植采用雙行交錯種植的方式，鄰行之間錯位種植，株距 35cm 。定植后一次性將定植水澆足，定植水要提前幾天晾曬，不宜過涼，以免影響緩苗。秧苗定植1周內(nèi)盡量少通風(fēng)，保持棚內(nèi)溫度穩(wěn)定。

2 田間輕簡式管理

2.1 溫濕度管理

甜瓜緩苗后，白天棚內(nèi)溫度宜保持在 25～30^°C 若高于 35^°C 應(yīng)立即通風(fēng)降溫，以免燒苗。夜間溫度不得超過 15^°C ，以免幼苗徒長。進入坐果期后，棚內(nèi)白天溫度宜保持在 25～32^°C 范圍內(nèi)，夜間溫度保持在 13^°C 左右，晝夜溫差大有利于糖分積累。另外適時適量澆水，相對濕度宜保持在 50%～60% 范圍內(nèi)。適宜的溫濕度能夠保障瓜苗生長健壯，有效抑制莖葉病害的發(fā)生。

2.2 肥水管理

加強肥水管理，主要在花前和膨果期2個關(guān)鍵時期，要保障肥水充足。開花期滴灌澆1遍水，以防土壤干旱，導(dǎo)致落花落果，但是澆水不能過量，防正出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。坐果1周后，觀察土壤干濕程度，適時進行補水抗旱。進入膨果期，滴灌高鉀型沖施肥液，每 667m² 施用 10kg ，可起到保花保果、提質(zhì)增產(chǎn)的作用。如果長勢過旺，葉面噴灑 98% 磷酸二氫鉀200倍液，可控制植株徒長，促進光合作用，減少病害發(fā)生，提高果實品質(zhì)。甜瓜成熟前1周禁止灌水，以免降低含糖量和產(chǎn)生裂果。

2.3 整枝摘心

在甜瓜栽培管理中，進行整枝與摘心操作，能夠有效調(diào)控甜瓜的生長態(tài)勢，抑制徒長現(xiàn)象。甜瓜輕簡化栽培采用雙蔓整枝方式，當(dāng)主蔓長至 3～ 4片真葉后摘心，留取2條健壯子蔓，在子蔓的20～22節(jié)摘心打頂，每株1次性留4～6個瓜。適時摘除植株下部病葉、黃葉、老葉及枯葉等，深埋或燒毀即可。

2.4 授粉

為了提高坐果率，一是噴灑氯吡脲促進授粉。在雌花開放的當(dāng)天，采用手持式小型噴霧器對瓜胎噴灑氯吡脲霧液，可改變無昆蟲授粉導(dǎo)致的坐果難現(xiàn)象。注意噴灑時不要重復(fù)噴花，也不要噴到莖葉上。二是熊蜂授粉。甜瓜開花期間，棚中央放置2箱熊蜂，借助熊蜂輔助雌花授粉。熊蜂在 2～5^°C 低溫條件下及其他不良天氣下仍然能夠正常活動，1只熊蜂日均訪花量超過上百朵。熊蜂授粉省時省力，綠色安全無毒害，對甜瓜生長非常有利，可實現(xiàn)綠色無公害生產(chǎn)的目標(biāo)。

2.5 果實采收

不同甜瓜品種，果實成熟時間不一樣，當(dāng)發(fā)現(xiàn)果皮顏色由綠色變黃色或者由淺綠色變白色，用手指敲擊輕彈瓜皮時發(fā)出清脆、略帶沉悶的“咚咚”聲，并且果實散發(fā)出濃郁的香味時，說明果實已進入成熟期，就可以采收了。采收時使用剪刀輕輕剪下，保留果柄及 5～10cm 長的坐果蔓。因甜瓜易碰傷，采收、運輸及銷售過程中要注意輕拿輕放。需要在當(dāng)天進入近距離市場或商場銷售的，在上午露水稍干后選擇九成熟或十成熟的甜瓜采收；若需要遠距離銷售或貯存的，則宜在八成熟或九成熟時采收。

3 病蟲害防治

在甜瓜的栽培管理中，病蟲害防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綠色植保”的方針，綜合運用農(nóng)業(yè)、物理及生物防治方法，構(gòu)建有利于天敵繁衍且不利于病蟲滋生的生態(tài)環(huán)境，以此實現(xiàn)病蟲害的有效控制。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

一是合理輪作。為防止甜瓜連作加重土傳病害，應(yīng)實行科學(xué)合理的輪作倒茬，以改善土壤環(huán)境、平衡土壤肥力，比如采取上茬甜瓜與下茬辣椒、上茬甜瓜與下茬蔥等輪作方式，可有效減少病菌、蟲源的積累，提高種植效益。二是秋季深翻。病蟲多數(shù)隱蔽在植株殘體、雜草及土壤中越冬，秋季深翻可將植株殘體翻埋至土壤深層，使其自然腐解，同時深翻可將土中的病菌與害蟲翻晾曬至地層表面，使其經(jīng)嚴寒凍死或遭天敵捕食。

3.2 物理防治

一是色板誘殺。利用白粉虱、蚜蟲、薊馬等小型害蟲的趨黃、趨藍特性，在棚室中掛置黃色、藍色捕蟲板，通過色板誘殺達到消滅害蟲的目的（圖2）。二是安裝防蟲網(wǎng)。在棚室門口及通風(fēng)口等處，安裝50目的防蟲紗網(wǎng)，可防止小菜蛾、粉虱、蚜蟲等小型害蟲飛入棚室危害。三是光照抑菌。除了自然光照，在連續(xù)陰霾天氣可安裝人工光源，增加棚室光照強度，以此抑制黑星病、灰霉病的發(fā)生。夏季在棚頂覆蓋一層遮陽網(wǎng)，可以降低棚內(nèi)光照強度和溫度，減少病毒病的發(fā)生。

圖2 掛置黃板

3.3生物防治

保護和利用麗蚜小蜂、瓢蟲、草蛉等寄生性、捕食性天敵，對甜瓜害蟲實施生物防治，可減少部分農(nóng)藥的使用，降低對環(huán)境的污染。麗蚜小蜂是一種寄生性天敵，可以防治粉虱等害蟲，瓢蟲、草蛉等捕食性天敵可以防治蚜蟲、粉虱、葉螨、紅蜘蛛等害蟲。

3.4 藥劑防治

隨著市場對甜瓜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求越來越高，使用農(nóng)藥要求越來越嚴格。瓜農(nóng)應(yīng)自覺盡量少用化學(xué)農(nóng)藥，優(yōu)選使用植物源等生物農(nóng)藥。可選擇使用苦參堿防治白粉虱、煙粉虱等，使用 1.8% 阿維菌素防治紅蜘蛛、潛葉蠅等，交替使用吡蟲啉、啶蟲胱、吡蚜酮等防治蚜蟲等。在白粉病發(fā)病初期（圖3），選用 10% 苯醚甲環(huán)唑、 40% 氟硅唑、 50% 醚菌酯、 15% 粉銹寧交替用藥，有助于提高防治效果。在炭疽病初發(fā)階段，可選用 80% 代森錳鋅或 80% 炭疽福美進行噴藥處理以控制病情。使用 75% 百菌清600倍液噴施防治甜瓜霜霉病等（圖4）。在紅蜘蛛發(fā)生初期，使用 20% 噠螨靈1500倍液、 1.8% 阿維菌素3000倍液交替輪換噴施，殺蟲效果較好。

4結(jié)論

甜瓜營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。目前甜瓜產(chǎn)業(yè)市場前景十分廣闊，輕簡化、規(guī)模化種植得到大力推廣。在具體生產(chǎn)中，建議瓜農(nóng)認真了解甜瓜的生長特點，根據(jù)種植地實際情況，合理規(guī)劃和調(diào)整種植方案，并簡化日常管理技術(shù)，逐漸提高栽培水平，積極應(yīng)對各類病蟲害，努力實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)增效的種植目標(biāo)，以此推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展。

圖3 甜瓜白粉病

圖4甜瓜霜霉病